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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 山河盛宴(上)在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀52

分卷閱讀52

    選會(huì )是誰(shuí),幾乎也就不用說(shuō)了。

這讓其他人都有一種白張羅陪跑的感覺(jué)。

里頭一聲鑼響,下廚的年輕女子們退去,男客開(kāi)始品嘗。

陽(yáng)傘下的貴客,自有專(zhuān)人奉了銀盤(pán),將每桌的菜色各自選了部分送進(jìn)去。

自然要從靠自己最近的席面開(kāi)始。

這一舉措,又讓隔簾觀(guān)看的女廚子們臉色難看。

菜色總是講究新鮮火熱才最出真味,但最遠一桌席面,離亭子足足有數十丈的距離,轉到盤(pán)中本身就降了溫,再這么老遠送進(jìn)去,菜溫了,口味也就差了。

而聞近純那席,她的區別待遇已經(jīng)明顯到令人發(fā)指的地步——侍從們沒(méi)有把食物轉到銀盤(pán)里,直接把整菜端了進(jìn)去。

聞試勺還在那和客人們寒暄,“靠的近,不費那事兒了,這孩子,運氣好!”

“我呸!”

席面在最外面的,那位做了鯉魚(yú)全席的少女,終于鐵青著(zhù)臉色,扔了用來(lái)隔熱清潔的手套。

“還做什么做?等什么等?都是襯著(zhù)紅花的綠葉,還以為自己是登堂的牡丹怎么著(zhù)!”

一個(gè)女子嘆息道:“早該知道這樣的……不過(guò)也不奇怪,聞十三聰明,會(huì )做的菜最多,誰(shuí)家的絕技她都會(huì ),也不知道怎么會(huì )的……”

那少女咬著(zhù)唇,恨恨道,“可惜君莫曉和聞六姐來(lái)不了,不然也不至于這么……”說(shuō)著(zhù)無(wú)意識往陽(yáng)傘方向看了一眼,正好一陣風(fēng)起,露出傘底一人的臉。

那少女眼睛一直。

------題外話(huà)------

瀟湘年會(huì ),好多人都去日本浪了,我沒(méi)去,作為一個(gè)有存稿完全可以浪的人,我選擇了家里蹲,這是一種什么樣的精神!

還不快點(diǎn)送上你們的愛(ài)的抱抱!

第三十六章河魚(yú)鍋貼你在哪?

巨型陽(yáng)傘下,鳳坤宮管事太監諸大德,一只眼睛用來(lái)瞅站在地下的聞近純,一只眼睛用來(lái)瞟坐在一邊的年輕人,還要分一絲余光盯著(zhù)對面那位的動(dòng)靜,只覺(jué)得兩只眼睛實(shí)在不太夠用。

這位年輕人,是今天上午自己找到他所住的驛館的,手持他的頂頭上司、鳳坤宮大總管李栩廣的腰牌,說(shuō)李大總管吩咐,讓他跟去聞家,務(wù)必選拔出真正精通廚藝的女官。

諸大德早先是皇叔燕時(shí)信身邊的內侍,燕時(shí)信閑云野鶴,不交際人事不過(guò)問(wèn)朝政也很少去皇宮王府,任這些人閑置府中,前不久干脆把這批人退回了皇宮,諸大德資歷老,分去了皇后宮中,又因為多年在外,無(wú)法占據高位,不大不小混了個(gè)六品管事,因此頂頭上司派來(lái)的人,諸大德不敢不帶。

今天聞家選人入宮,本身是小事,但因為要送進(jìn)宮的女子身負為陛下調養胃口的責任,素來(lái)行事周全的皇后,自然也要表示適當關(guān)切,便派了地位不高不低的諸大德來(lái)。

坐在諸大德對面傘下的那位內侍,年紀不大,品級相同,生生一副小白臉兒,只是不知道是不是嘴角下撇太多,顯得有幾分苦相,和面若蟹蓋,天生嘴角微勾帶笑模樣的諸大德,像一對哭笑無(wú)常。

這個(gè)叫唐瑛的太監,是御門(mén)監的副總管。東堂皇宮管理宮廷事務(wù)分御門(mén)監和內廷監,前者管理前廷雜事,后者負責內宮伺候,兩個(gè)機構職級相同,互不統屬。

只是近些年,御門(mén)監也漸漸為后宮滲透,宮中貴人喜歡扶持自己的親信入駐御門(mén)監,這樣前廷后宮呼應,辦事也方便些,諸大德剛回宮不久,一時(shí)也看不出對方屬于哪個(gè)后宮派系,因此也一直和對方虛以委蛇著(zhù),倒是對方年輕,沒(méi)有諸大德的城府和耐性,驕矜和冷傲都寫(xiě)在臉上,除了諸大德剛進(jìn)來(lái)時(shí),對他身后的年輕人眼睛一亮細細打量過(guò)幾眼外,對其余人都不假辭色。

諸大德搭訕幾次都遇冷之后,也就懶得再周旋,他的腦子里始終盤(pán)旋著(zhù)一個(gè)問(wèn)題,自己帶來(lái)的這個(gè)男子,總覺(jué)得有些臉熟,但一時(shí)又想不起什么時(shí)候見(jiàn)過(guò)……

這人此刻正懶懶斜倚在椅上,支著(zhù)肘對外看,杏花天影里,一抹長(cháng)眉斜逸,眸子壓在眉下,如漾滿(mǎn)星光的海,日光細碎地點(diǎn)綴在微微翹起的眼角,流轉若鉆,而肌膚的雪光亮過(guò)日色。

麗色驚人,卻又骨相微冷,讓人想起覆了雪的桃花。

一陣風(fēng)起,陽(yáng)傘外似乎有小小驚呼。

簡(jiǎn)直是……禍國長(cháng)相,幸虧是個(gè)男人,要是個(gè)女人……

諸大德心中一動(dòng),隱約似乎想到了什么,但又抓不住。

說(shuō)來(lái)也奇怪,對方長(cháng)成這模樣,按說(shuō)只要一見(jiàn)便難以忘懷,怎么就是想不起來(lái)呢……

諸大德心中紛亂,直到聞試勺親自說(shuō),各家菜色都已經(jīng)奉上,請大伴們享用,這才回過(guò)神。

最先端上來(lái)的就是聞近純的菜色,此刻經(jīng)過(guò)有意無(wú)意的引導,外頭的客人多半也圍在那一桌,正在嘖嘖稱(chēng)贊。

聞近純本就過(guò)了內審,今日本就是走個(gè)過(guò)場(chǎng),菜色也是經(jīng)過(guò)宮內授意的,堂皇光正,最能彰顯皇家風(fēng)范的簡(jiǎn)化御宴之一“九白宴”。

這是紀念東堂開(kāi)國皇帝,建國之初平定蠻夷,鎮服五疆。臣服的諸藩屬,為了表示對東堂的恭順,約定每年以“九白”上貢,即九匹白駱駝。而東堂作為天朝上國,在使臣前來(lái)納貢時(shí),例行賜宴,該宴席為彰顯上國風(fēng)華,自然珍饈羅列,水陸并陳,務(wù)必要蠻子們吃得腦袋扎在菜盆里,菜盆抱在懷里。

這是大宴,便是在宮中,也得四五個(gè)大廚合力,提前一周準備。聞家不是皇宮,聞近純也才十五歲的小姑娘,一人做完這大宴自然不可能,因此她只是每個(gè)品類(lèi)做了一兩種。

便是只一種,也已經(jīng)是琳瑯滿(mǎn)桌,五色耀光,膏香腴潤,醇味迎人。

訓練有素的侍女穿花一般奉碟而來(lái),聞近純端立一旁,親自報菜。

少女立得筆直,姿態(tài)端莊。這令著(zhù)重觀(guān)察她儀態(tài)的唐瑛十分滿(mǎn)意。

聞近純口齒也尤其清晰,在廳堂中回旋不絕:

看碟一品:獨占鰲頭;

大盤(pán)中栩栩如生一只大鰲,頭部高昂,身后奇花異樹(shù),頭頂圓月高懸,更有祥云繚繞,五色生煙,雄霸之氣幾乎要破盆而出,萬(wàn)萬(wàn)想不到這竟是面捏的。

蜜餞一品:水晶龍眼。

新鮮龍眼碩大圓潤,掛琥珀色糖晶,遠遠望去,如金盤(pán)里一抔品質(zhì)上好的珍珠。

點(diǎn)心一品:蕓豆卷。

小巧的卷外層雪白,里層赭紅,如一卷巧手織就的軟滑錦卷,粉霜盈盈。

熱菜四品:三鮮龍鳳球、五彩炒駝峰、指掌河山、香烹狍脊。

不用說(shuō)香氣馥郁,色澤明麗,單這幾道菜的用料價(jià)值,便是常人難見(jiàn)。比如那指掌河山,選用北域大荒獨有的體型巨大的長(cháng)毛熊,熊掌單只重達十斤,以熊掌為君,以雉、雀、鳩、雞、雁五禽為臣,文火慢燉,熬得膠質(zhì)粘稠,湯汁深棕油亮起皮,吃完之后侍女立即送上熱水皂莢——不立即洗手的話(huà),嘴上的膠質(zhì)會(huì )黏住筷子,手上的膠質(zhì)會(huì )黏住桌案。

之后還有膳湯一品:雞絲筍湯。雜食一品:紅湯麒麟面;點(diǎn)心兩品:芝麻面茶,三絲脆角;熱炒四品:鴨脯桃







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