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腿能是好的嗎?我這腿要是好的,那群不肖子孫不得把我就地給捆了?”老頭一搖一擺在桌邊坐下,一抬頭看見(jiàn)隨隨便便掛在灶臺邊的小布包,隨即目光便轉了過(guò)去,別說(shuō)表情了,連說(shuō)話(huà)語(yǔ)調都沒(méi)什么變化。文臻也仿佛并沒(méi)看見(jiàn),好脾氣地把飯端上來(lái),頭一抬,心中忍不住“喲呵”一聲。這哪是老婦人哪。這是人妖哪。鬢邊一朵海棠花就不說(shuō)了,海棠花配碧玉簪也不說(shuō)了,一張面盆大臉也不說(shuō)了,可這大臉上,粗眉廣額,嘴大如瓢,紅紅的胭脂吊著(zhù)魚(yú)尾紋四處迸射的眼角,厚厚的脂粉夾在深深的皮溝里,眨眼抬眉都簌簌往下掉,周星星家的如花妝容效果都沒(méi)這驚人。文臻覺(jué)得自己手里的碗在顫抖,一定是它抵受不住想自殺。當“老婦人”一臉不耐煩地一伸手把頭發(fā)連同海棠綠葉的發(fā)髻抓下來(lái),露出光可鑒人的禿頂的時(shí)候,她覺(jué)得自己何止是碗,世界觀(guān)都想自殺了。你說(shuō)禮教森嚴的封建社會(huì ),怎么會(huì )連異裝癖這種設置也有呢?還沒(méi)等她表示一下復雜的心情,老家伙一抬頭看見(jiàn)她端的小碗,白眼一翻,嚷嚷:“這么小的碗怎么夠吃?”抬手就拿了一個(gè)巨大的湯碗,把鍋里的飯一股腦都盛了,堆得崗尖。只給文臻留了半碗飯的量。文臻還沒(méi)坐下來(lái),老家伙已經(jīng)落筷如風(fēng)。“好豬蹄,表皮軟糯彈牙,瘦rou香嫩,蹄筋滑潤,啖rou盡而香氣猶存唇舌之間,豬蹄的腴美和筋道盡在其中?!?/br>“好青椒雞蛋,青椒脆爽,雞蛋鮮嫩,微辣香咸滋味飽滿(mǎn),小菜可見(jiàn)大心思?!?/br>“好豬肝!豬肝嫩滑是為君,菌筍之鮮便如臣,君臣相濟,妙味天成?!?/br>“好豆角,豆角久煮顯老,少煮帶毒,能將豆角制得這般清新脆鮮,微甜回甘,火候之道,已臻大家?!?/br>一頓飯就聽(tīng)見(jiàn)他巴拉巴拉說(shuō)話(huà),還不影響吃飯。速度極快,文臻這邊飯才吃三口,他老人家已經(jīng)擱了筷子。不過(guò)他并沒(méi)有像那些初嘗文臻廚藝的人,吃得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn),相反,他每樣菜也只吃幾口,飯更是只選了最為香軟的部分淺嘗輒止,吃飯時(shí)的速度和優(yōu)雅不成正比,形體和胃口也不成正比。吃完筷子一丟,喝道:“上茶!”文臻頭也不抬,遞給他一碗……米湯。老頭一頓,若無(wú)其事接過(guò),如品茶一般,從容啜飲一口。他還真認認真真喝了三口,才開(kāi)始……吐槽。“豬腳近骨處rou微緊,應該有短暫窖藏,不是今日剛剛屠宰?!?/br>“豆角有幾根微韌,應該是昨日午后采摘?!?/br>“青椒應該是城西白頭山附近土地所種,此地土力略薄,種出的青椒辣度有余水分不足,不如城南我們家那塊地種出的青椒多矣?!?/br>“至于雞蛋……如果那雞能喂點(diǎn)松子那就更好了?!?/br>“唔唔?!蔽恼殡S便點(diǎn)頭敷衍他。“吃飽了,我走了?!崩项^起身,目光在小布包上掃過(guò),似乎想說(shuō)什么,但終究沒(méi)有說(shuō),坦然向外走。文臻沒(méi)起身,笑瞇瞇揮揮手,“拜拜?!?/br>“拜拜什么意思?”“再見(jiàn)的意思,但一般其實(shí)表示的是最好再也不見(jiàn)?!?/br>“只要你不開(kāi)伙就行?!?/br>“聞家這種廚王家族,會(huì )克扣你老人家的伙食?”“世間萬(wàn)技,需要的都是全心浸yin心無(wú)旁騖,一群沉浸在爭權奪利中的人,能有多少心思琢磨出精彩絕倫的菜來(lái)?”老頭呵呵一笑,“今晚這頓,已經(jīng)是自從我不能下廚之后,吃得最舒服的一頓了?!?/br>文臻目光落在他手上,先前她就發(fā)覺(jué)了,老頭看似行動(dòng)利落,但是一雙手總在不自覺(jué)地震顫。一個(gè)熱愛(ài)廚藝的廚子,落到這樣的下場(chǎng),便滿(mǎn)身綺羅,終究難免英雄末路的凄涼。文臻并沒(méi)有探問(wèn),也沒(méi)有表示同情,只是開(kāi)始收拾碗筷,隨隨便便,如同對多年街坊一般招呼,“那明兒再來(lái),早飯想吃什么?”“蟹黃湯包?!?/br>“好啊,您老記得明早先下池塘摸幾只蟹來(lái)?!?/br>“湯包!”“好的,早餐時(shí)間辰時(shí)一刻,請準時(shí)前往餐廳,過(guò)時(shí)不候?!?/br>老頭揮揮手表示知道了,文臻看著(zhù)他像一只笨拙又靈活的熊,爬過(guò)高墻,穿過(guò)迎春花叢,不見(jiàn)了。過(guò)了一會(huì ),砰地地面又震三震。又過(guò)一會(huì ),隔壁傳來(lái)甕聲甕氣的聲音,“夜里如果聽(tīng)見(jiàn)什么聲音,別理會(huì )?!?/br>“哦?”“不過(guò)如果你自己院子里有什么異常,你還是要理一理的?!?/br>“哦!”第十九章夜半惡客老頭走了,文臻開(kāi)始……收拾行李。傻子才乖乖等聞家護送(監視)上京,到時(shí)候偌大車(chē)隊,有聞家人,有定王的人,逃的難度豈不是比現在難一百倍?聞老太太說(shuō)如果她想逃,就把小布包掛在顯眼處,自然會(huì )有人混入護送隊伍,伺機送她離開(kāi),但是她卻沒(méi)有把命運寄托在陌生人身上的習慣。她來(lái)的時(shí)候注意到了,這院子里護衛不少,月洞門(mén)前還有守衛的婆子,想從正規門(mén)戶(hù)走是不行的,然而她還可以翻墻嘛。默園位置偏僻,這兩個(gè)院子過(guò)去是一片竹林,竹林后面隱約可以看見(jiàn)高墻。文臻在現代時(shí),舍友太史闌是個(gè)鍛煉愛(ài)好者,而她是其余三個(gè)人中唯一能夠堅持陪她一起鍛煉的,原因無(wú)他,只是因為下廚是需要好身體的。尤其沒(méi)有臂力,無(wú)法揉好面,也無(wú)法炒好菜,所以就算是太史闌,也忍不住夸她是大力蘿莉。她天生一雙巧手,和手有關(guān)的技藝都天生占優(yōu),一學(xué)就會(huì ),一會(huì )就精。比如除了廚藝之外,她還擅畫(huà),但她擅長(cháng)的畫(huà)不是那種寫(xiě)意潑墨,也不是花鳥(niǎo)山水,而是更傾向于工筆和臨摹,能畫(huà)以假亂真的3D畫(huà)。她天生可怕的視力,精細的手指,以及長(cháng)期打磨廚藝帶來(lái)的穩定手臂,能夠幫她捕捉到圖像的精致細微之處并順利表現出來(lái)。這也是她能夠一眼看明白迎春花瓣上的字的原因。離開(kāi)研究所之前,她把自己的這些用具都背出來(lái)了,此刻也隨身帶著(zhù),就等夜深人靜好爬墻。她也不在那干等,舒舒服服睡到半夜,自動(dòng)醒來(lái),此時(shí)正是夜色最深時(shí),宜逃奔,宜爬墻。她爬過(guò)滿(mǎn)是迎春花的高墻,沾了一身細碎金黃。隔壁院子很大,裝飾華麗,此刻夜深人靜,依舊燈火通明,老頭的影子映在窗紙上,矮矮胖胖的一墩。但是和她那邊一樣,沒(méi)有下人,偏院隱隱也透著(zhù)燈光,不知道是不是下人都住在那里。文臻并沒(méi)有多看,好奇心會(huì )害死貓。庭前空蕩蕩無(wú)一物,而今夜月色明亮,從庭前走肯定會(huì )被看見(jiàn),她順著(zhù)墻根走,嬌小的身形掩在高墻的陰影里。繞整個(gè)院子一圈,從另一邊的高墻翻出去就是竹林,文臻走到這邊院子的院門(mén)處,忽然偏院門(mén)開(kāi)了,有仆人出來(lái)倒水,文臻的背,緊緊貼著(zhù)院門(mén)不動(dòng),好在院門(mén)有門(mén)檐,陰影深重,文臻又換了深色的衣裙,不仔細看看不出。