兩個(gè)丫頭有些愚鈍，并不像這種大戶(hù)人家會(huì )選拔出來(lái)的千伶百俐的婢女，文臻覺(jué)得這其中也透著(zhù)一些刻意。好在她在現代，和三個(gè)好基友長(cháng)年住研究所宿舍，打理自己從來(lái)不是問(wèn)題，她也不指望從這些丫頭口中打聽(tīng)出什么來(lái)，看院子里竟然有間小小的廚房，里頭調料一應俱全，便打發(fā)丫頭去拿些新鮮菜蔬來(lái)，準備自己下廚。

等菜蔬的時(shí)間，她立在院子里，看著(zhù)那些迎春花。

花開(kāi)得正好，一朵一朵擠擠挨挨，沒(méi)什么異常，然而在凝足目力的文臻眼里，那些花上面，有字。

墻頭開(kāi)在最下面偏左邊第三朵中間的那朵花順時(shí)針數第三瓣上，寫(xiě)著(zhù)：三呼萬(wàn)歲。

文臻：？

旁邊那朵九點(diǎn)鐘方向的花瓣上，寫(xiě)著(zhù)：四喜如意。

文臻：？？

上面一朵六點(diǎn)鐘方向的花瓣上，寫(xiě)著(zhù)：一品洪福

文臻：？？？

－－－－－－題外話(huà)－－－－－－

我今天唯一想說(shuō)的話(huà)是：每個(gè)星期都有七天不想寫(xiě)文！

十二點(diǎn)再發(fā)一波紅包玩玩。

另外，

第十五章開(kāi)頭部分重修，把第十章燕綏和臨?？h的那些事兒解釋了一下，省得伏筆太多，看得一臉懵逼。

第十八章貪吃熊

啥意思？禱詞？祈福？本地有在花瓣上寫(xiě)字祈福的習慣嗎？

再說(shuō)也不是寫(xiě)字，是用針扎出來(lái)的小字，扎字的人，定然有好眼力和一手微雕絕活。

隔壁也有一個(gè)院子，感覺(jué)比這邊大，但是院墻很高，尤其兩個(gè)院子共用的那一截墻，簡(jiǎn)直恨不得把天捅破。

文臻看著(zhù)那截墻，心想這是怕人爬過(guò)來(lái)呢還是怕她爬過(guò)去呢？

此時(shí)兩個(gè)丫頭已經(jīng)拿了菜蔬過(guò)來(lái)，文臻便讓她們自己去吃飯休息，她一個(gè)獨立慣了的現代人，不習慣有人跟在身邊，兩個(gè)丫頭樂(lè )得輕松，也就回自己的下房去了。

等人一走，文臻袖子一挽，拿了把隨身的尖鏟，帶著(zhù)繩子，一路以攀巖的方法上了墻，找到那幾朵刺字的花，統統摘了，再低頭一看，果然那邊墻下有一把竹梯，她把繩子系在梯子上，把梯子拽上來(lái)，支在墻頭，再哧溜哧溜下來(lái)，慢慢拽繩，將梯子拽了下來(lái)。

看見(jiàn)花上刺字她就想到那邊可能有梯子，正是她需要的東西。

搶來(lái)梯子，她才看丫鬟拿過(guò)來(lái)的菜蔬，不由嗤地一笑。

rou也有，是豬腳豬肝之流，魚(yú)也有，品質(zhì)不佳的鰱魚(yú)。這聞家行事，永遠透著(zhù)一股“我面上給你說(shuō)得過(guò)去，骨子里怎樣我不管”的調調。

菜蔬倒還新鮮，不過(guò)是豆角青椒之類(lèi)。

文臻倒不挑菜，她從小喜歡廚藝，三歲燒鍋四歲炒菜五歲切絲擺盤(pán)，研究所漫長(cháng)的歲月里，她有大把時(shí)間可以打磨廚藝，除了部分實(shí)在高端稀罕的食材她實(shí)際cao作機會(huì )少，常規菜色沒(méi)有不能駕馭的。

鰱魚(yú)實(shí)在品相不佳，順手扔進(jìn)廢料筐。她洗豬腳，刮干凈，食鹽搓皮，綽水后略微煸炒，啪啪幾刀砍成小塊，加料酒生姜入水煮，不斷撇去浮沫，徹底沒(méi)有浮沫后撈起瀝干，另起鍋，練糖，入油，熬出金紅色的小泡泡后，放入香蔥，桂皮，八角等等，篤篤篤翻炒出香。再放入豬腳翻炒，放醬油，加水，大火燒開(kāi)小火慢燉。

豬肝以黃酒先略清洗，再去筋切成薄片，薄到幾乎可以透光，姜片，蔥結，料酒各三勺加芡粉拌勻，大火快炒。

青椒炒雞蛋，文臻一手端碗，筷子攪得飛起，蛋液飛躍成一道金橋，一直打到蛋液微微冒金黃的泡兒，稍稍加了一點(diǎn)酒，增加鮮美度。

豆角干煸，加醋可增鮮解膩，醋從鍋邊緩緩淋入。黃昏的日光斜斜映亮她眼睫，連小小的鼻頭都似乎在發(fā)光。

隔壁似乎有點(diǎn)聲響，文臻聽(tīng)見(jiàn)有人大聲地道：“花呢？??？梯子呢！”有沉重的步聲，在相鄰的墻邊轉悠。

文臻不理會(huì )，一邊煎炒烹炸，一邊順手從懷里掏出聞老太太給她的小布包，扔在案臺上。

布包用針線(xiàn)封了口，文臻沒(méi)拆，灰色的布面繡著(zhù)一個(gè)形狀有些怪異的圖騰。

香氣漸漸彌散，豬蹄的香，是一種非常濃烈腴厚聞到便要令人跪著(zhù)唱臣服的霸道香氣，王者之香；豆角的香氣則清郁輕靈，令人想起春的凝翠飄綠，是隱士之香；青椒的辣烈之香被雞蛋的溫醇馥郁香氣所中和，化為一道既厲烈又溫厚的香氣，是大將之香。

諸般香氣結合在一起，則是集醇香辣鮮于一身的復雜之味，難以言述，只宜自品，正如這復雜而又光怪陸離的人生。

人間之香。

所謂好廚藝，色香味一樣也差不得。菜上桌的時(shí)候，豬蹄紅金閃亮，筷子輕輕一撥，皮rou便分離，皮與rou之間那一層晶瑩的脂肪，燈下凝露生光。

豆角則是掛春一般的綠，新鮮幼嫩得仿佛玉雕，讓人擔心筷子一碰會(huì )不會(huì )碎。

青椒的翠和雞蛋的黃結合起來(lái)便是這春最美的色彩搭配，木耳萵筍和豬肝的搭配可出魚(yú)香。

那在墻邊轉悠的腳步，原本似要離開(kāi)，但從第一縷香氣飄出之后，便頓住了。

又過(guò)了一會(huì )，墻頭上一陣簌簌微響。

文臻還是好像沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。

三菜一湯，飯也好了，米不錯，有種現代難見(jiàn)的天然清香，瑩潤閃亮又顆粒分明。

文臻坐下來(lái)吃飯。

迎春花顫動(dòng)得劇烈，有人在墻頭上開(kāi)罵。

“那丫頭，裝什么裝？還不過(guò)來(lái)扶我老人家一把！”

哦，微雕和微視高手終于來(lái)了。

文臻立即擱下筷子，出了廚房，頭一抬。

滿(mǎn)是迎春花的墻上，坐著(zhù)一個(gè)矮墩墩的身影，乍一看還以為是孩童，再一看，又好像是個(gè)衣著(zhù)華美的老婦人，穿一件福字連綿醬色莨綢長(cháng)袍，袍子上不同寫(xiě)法的福字都以金線(xiàn)繡成，燦然生光，只是臉色太黑，和袍子的顏色渾然一體，像一頭蹲踞在花叢中的母熊。

母熊手里正拿著(zhù)一串迎春花，細細嚼著(zhù)花瓣，一邊嘴里咕噥著(zhù)什么，文臻莫名便想起“心有猛虎，細嗅薔薇”這句頗有些裝逼的話(huà)。

熊見(jiàn)她過(guò)來(lái)，將迎春花遞過(guò)來(lái)，道：“熱水綽過(guò)，涼水過(guò)一遍，以蜂蜜腌制，另加配方，制成金丸，宜治腫毒高熱?！?/br>
文臻接了花，心想這老太太聲音粗啞，和聞老太太半點(diǎn)也沒(méi)一家人的感覺(jué)，一邊笑道：“迎春有苦味，并不適宜做菜?！?/br>
“那倒是，”老婦人道，“遠不如金雀花燉蛋，珠蘭魚(yú)片，酥炸月季，菊花豆腐……就算槐花烤餅，也強之甚多……豬肝冷了就不好吃了?！闭f(shuō)完咕咚咽一口口水，聲音響得似熊在打盹。

最后一句岔到十萬(wàn)八千里，文臻已經(jīng)笑瞇瞇端了梯子來(lái)，“自己爬下來(lái)哈?！?/br>
“那好像是我的梯子?！崩蠇D人斜睨她。

“豬肝冷了就不好吃了喲！”

“腿不行啊?！崩蠇D人捶著(zhù)腿愁眉苦臉說(shuō)。

文臻自顧自坐下來(lái)，“豬蹄也快冷了哦?！?/br>
“砰”一聲，跳下來(lái)了，梯子都沒(méi)用。

宛如一頭熊落地，湯晃了三晃。

“喲，腿不行?！蔽恼槭b飯，頭也不抬。

“嗤，我這