的隊長(cháng)，也非常對不起其他的隊友……只不過(guò)，她有不得不晉級的理由……”

說(shuō)著(zhù)，她向前邁了一步，轉身向她身后的男男女女們深深一躬。

“對不起各位！”茉莉對所有人說(shuō)，隨即轉身向觀(guān)賽區過(guò)去。

她的決定非常明顯，這個(gè)隊長(cháng)選擇了讓自己遠離壓力測試：本輪要被淘汰的選手將從余下六人中產(chǎn)生。

卡羅琳娜聽(tīng)見(jiàn)茉莉的決定，從鼻子里“哼”了一聲，高傲地揚起頭，露出一副“我早知道會(huì )是這樣的表情”。

而個(gè)子最高的弗朗西斯則低著(zhù)頭。云林在不遠處的觀(guān)賽區看得清楚：在茉莉宣布結果的那一刻，弗朗西斯英俊的面孔上流露出幾分失落。

明明做出了貢獻，卻不被人認可——云林可以想象此刻弗朗西斯心中的感受。

然而這時(shí)弗朗西斯偏巧抬起頭來(lái)，正巧看見(jiàn)云林正關(guān)切地望著(zhù)她。

于是弗朗西斯又笑了，金發(fā)碧眼的大男孩，笑起來(lái)的時(shí)候流露出別樣的純真。

弗朗西斯甚至向云林眨了眨眼，似乎對云林說(shuō)：“明明說(shuō)好了大家都是非洲人，怎么現在就我一個(gè)在比賽？”

云林：……你才正宗非酋呢！

作者有話(huà)要說(shuō)：

法福[咳嗽]：孩子們你們還太年輕，等你們知道了壓力測試的內容……就會(huì )覺(jué)得茉莉的選擇再正確不過(guò)了！

第13章18進(jìn)17

“很好！”法福雙手一拍，開(kāi)始點(diǎn)名，“弗朗西斯、卡羅琳娜、奧斯卡、烏娜、薩米、克莉斯，六位幸運兒，歡迎來(lái)到本季‘廚神’第一場(chǎng)壓力測試?！?/br>
六名選手都是表情嚴肅，絲毫不覺(jué)得他們有什么幸運的。

“本次壓力測試的時(shí)間是，120分鐘?！狈ǜＰ?，“你們將在這120分鐘內，完成乳酪蛋糕的制作?！?/br>
場(chǎng)上的氣氛莫名顯得有些輕松：120分鐘？做一個(gè)乳酪蛋糕？這還算好吧，不算是困難的題目。

下一秒，臺上三名評委就同時(shí)露出了“娃兒們你們還太年輕”的表情。

酒神轉身，從他身后托出兩只托盤(pán)，上面各自呈著(zhù)一枚圓形的乳酪蛋糕。蛋糕看起來(lái)輕盈、濕潤，沒(méi)有過(guò)多修飾，但就是讓人覺(jué)得美味誘人。

云林眼尖，認得出一枚是免烤乳酪蛋糕，另一枚則是水浴法烤制的輕乳酪蛋糕。

“這兩枚蛋糕，一枚是免烤的，另一枚需要烤制。你們需要在120分鐘內，每人完成兩枚乳酪蛋糕，完成度最差的一人將被淘汰?！?/br>
法福話(huà)音剛落，演播廳內立即傳來(lái)倒吸氣的聲音。

——120分鐘，同時(shí)做兩個(gè)蛋糕，誰(shuí)能想到這節目組竟這么狠！

烹飪區跟前站著(zhù)的六名選手表情各異。奧斯卡和薩米直接伸出手去擦拭額頭上滲出的汗珠，烏娜與克莉斯目瞪口呆，卡羅琳娜微微冷笑，似乎這對她而言是小菜一碟；而弗朗西斯則抬起頭，望著(zhù)一旁觀(guān)賽區跟前站著(zhù)的云林。

“弗朗西斯，你做過(guò)奶酪蛋糕嗎？”酒神的觀(guān)察非常敏銳，馬上開(kāi)口詢(xún)問(wèn)。

弗朗西斯回過(guò)頭來(lái)，望著(zhù)臺上的評委，誠實(shí)地搖搖頭：“主廚先生，我沒(méi)有做過(guò)?！?/br>
他的嘴角勾成一個(gè)好看的弧度，但此時(shí)此刻別人看他卻像看一個(gè)小傻子：這可是壓力測試，要淘汰人的！這就好像弗朗西斯參加考試，拿到試卷發(fā)現一道題也不會(huì )，竟然還笑得很開(kāi)心？

弗朗西斯接著(zhù)說(shuō)：“但我想我比較幸運，兩天前我剛好看過(guò)一個(gè)小仙女做過(guò)這兩樣?！?/br>
云林這時(shí)已經(jīng)坐回觀(guān)賽區她的位置上，感覺(jué)稍稍松了一口氣。她的思緒已經(jīng)飛回兩天前：當時(shí)她查閱各種西點(diǎn)的做法，剛好看到這一項：乳酪蛋糕，近年來(lái)風(fēng)靡世界的甜品，各種口味花色，免烤和烤制兩種做法都有……

云林：那就每種做法都試著(zhù)做一個(gè)基礎款吧！

她剛剛按照食譜所列的順序準備出所有的食材，正開(kāi)始動(dòng)手cao作的時(shí)候，弗朗西斯就來(lái)了，笑著(zhù)問(wèn)她：“來(lái)自中國的小仙女，你在做什么？”

云林：原來(lái)是一個(gè)嘴上抹了蜜的非酋。

“乳酪蛋糕，兩種方法我打算都試一遍。你也想一起來(lái)試試嗎？”

弗朗西斯笑得很開(kāi)心：“還是不了，我剛學(xué)廚還不到一年，基本功很糟糕，還有好多東西要從頭學(xué)起，乳酪蛋糕對我來(lái)說(shuō)……還挺難的?！彼贿呅σ贿厯]著(zhù)手上一張長(cháng)長(cháng)的清單，“這是我急需練習的內容?！?/br>
云林和也在試驗室里的勞拉同時(shí)震驚了。她們倆與弗朗西斯年紀相仿，但都是自小就跟著(zhù)家人學(xué)廚，實(shí)cao經(jīng)驗至少在10年以上——所以這弗朗西斯究竟是怎么殺進(jìn)“廚神”比賽的？難道真的是……靠臉嗎？

“但是云林小姐，你做蛋糕的時(shí)候我可以在旁邊看著(zhù)你做嗎？”弗朗西斯提出了一個(gè)小小的要求。

“當然可以！”只要對方不干擾自己，云林就不會(huì )拒絕。

之后她順利做出來(lái)兩個(gè)版本的乳酪蛋糕，弗朗西斯一邊忙著(zhù)自己練習，一邊全程圍觀(guān)；這兩個(gè)蛋糕后來(lái)被跟拍導演和他的手下一搶而空，不過(guò)弗朗西斯好像也都嘗到了一點(diǎn)……

當“試驗室”里這一幕發(fā)生的時(shí)候，云林可絕對沒(méi)預想到世上會(huì )有這樣的巧合。但此時(shí)此刻坐在觀(guān)賽區，云林忍不住想：在自己的影響下，非酋的運氣……好像好了那么一點(diǎn)點(diǎn)。

法福一聲令下，長(cháng)達120分鐘的生存戰開(kāi)始。烹飪區六名選手立即沖進(jìn)材料區。

正在這時(shí)，留在烹飪區的三名評委仰頭看向坐在觀(guān)賽區的“吃瓜群眾”們。法福大聲地問(wèn)：“云林，如果是你在比賽，你會(huì )先做什么？”

云林毫不猶豫地答道：“先做免烤的?！?/br>
免烤的乳酪蛋糕需要長(cháng)時(shí)間冷卻才能夠定型，時(shí)間不到蛋糕拿出來(lái)就是一灘酸奶昔。在云林看來(lái)，120分鐘也還嫌太少。

法?？隙怂幕卮穑骸癇ingo，來(lái)自中國的小仙女?！边@位評委準確地道出了弗朗西斯在試驗室里對云林的稱(chēng)呼，也呼應了弗朗西斯早先的回答。

觀(guān)賽區沒(méi)什么反應，除了勞拉，沒(méi)人知道在試驗室發(fā)生的事，大伙兒都只當法福是順著(zhù)弗朗西斯的話(huà)隨口一說(shuō)。

云林：怎么好像自己又被套路了？

*

壓力測試的選手們正如云林所說(shuō)的，先著(zhù)手開(kāi)始做免烤的乳酪蛋糕。但是一部分聰明的選手在這一環(huán)節就順帶手把第二個(gè)蛋糕的一部分準備工作也給做了。

免烤的乳酪蛋糕一般以碎的消化餅干做底，吉利片融化后混入牛奶，再與隔水軟化的奶油奶酪、砂糖、香料等混合，入模之后立即送去冷藏。

弗朗西斯確實(shí)如他所言，基本功要差一些，做起這些比其他選手要慢不少。等別人的免烤蛋糕都送進(jìn)冷藏箱了，他還在小心翼翼地給奶酪調味——認