去，只剩了一個(gè)底兒。

她將火開(kāi)大，等油溫guntang，便將瀝干在一旁的土豆絲合著(zhù)剛拍散的蒜瓣和青椒筒子小米辣倒了進(jìn)去——

驟然而來(lái)的濕意讓鍋里猛然蒸騰起白氣，蘇舒手下不停，鍋鏟和大鐵鍋碰撞發(fā)出清脆的聲響——

原本纖細但直挺的土豆絲在熱油和高溫的作用下逐漸變軟，蘇舒想著(zhù)三位姑娘喜歡吃脆的，也沒(méi)多炒，等土豆絲剛剛斷生便加了一小勺子醋——

一股酸味竄了出來(lái)。

酸中又有點(diǎn)兒辣。

等醋和勻，蘇舒關(guān)火，放鹽翻炒兩下，土豆絲裝盤(pán)。

——酸辣土豆絲。

蘇舒又拿了個(gè)大盆，把瀝干油的波浪土豆條倒進(jìn)盆中，加醬油、味精、醋、白糖、花椒面、辣椒面、香油、熟油海椒、醋，問(wèn)過(guò)室友意見(jiàn)后，又往里面加了一把蔥花，用筷子攪拌均勻——

然后被蘇舒倒進(jìn)了白色大瓷碗中。

淡黃色的土豆條被熟油海椒裹上一層紅色油光，蔥花兒落在上面，色香俱全。

蘇舒又關(guān)了砂鍋，把小土豆撈到了碗里。

土豆已經(jīng)煮破了皮，香料的顏色發(fā)沉，沾了些在土豆上，看上去比食堂寡淡的土豆讓人有食欲的多。

蘇舒深呼吸一口，對身后已經(jīng)被香味襲擊到麻木的三位姑娘道——

“好了，可以吃飯了?！?/br>
她把剛才那些菜都端上了桌——

土豆餅、拔絲土豆、水煮土豆、炸土豆、酸辣土豆絲。

**********

全土豆宴，色香俱全。

小一夾了個(gè)土豆餅——

蘇舒沒(méi)有用淀粉，所以餅有些松散。

一公分厚的土豆餅兩面金黃，放涼后入口香脆，但內里卻又有土豆泥的柔軟，加上灑在餅面的胡椒花椒粒兒——

外焦里嫩，酥麻鮮香。

小二吃了根炸土豆——

油汪汪脆生生的，佐料重，糖醋麻辣口味的。

小三摸了個(gè)水煮小土豆——

咸咸香香，一口一個(gè)。

蘇舒直接拿了兩個(gè)土豆餅，夾著(zhù)土豆絲，咬了起來(lái)。

香香脆脆、酸酸辣辣。

爽。

至于拔絲土豆......

那被默認為是飯中小甜點(diǎn)。

***********

吃飽了的小一摸摸自己圓滾滾的肚皮——

曾經(jīng)被厲繁女士白水煮土豆禍害長(cháng)達一個(gè)月后對土豆的陰影，因為蘇舒這次土豆宴，消失不見(jiàn)。

她不著(zhù)痕跡地搶完最后一個(gè)拔絲土豆，沖小二、小三眨眨眼睛，看到二人點(diǎn)頭后，小一開(kāi)口道：“蘇蘇，你想讓我們一起拉個(gè)宿舍群?jiǎn)?？?/br>
她雙眼亮晶晶的。

以前蘇蘇獨來(lái)獨往，雖然跟他們一個(gè)班一個(gè)宿舍，但是根本不和她們聊天——

完美詮釋了什么叫高冷的學(xué)霸。

但是自從蘇舒成績(jì)下滑要轉系后，她突然就接地氣起來(lái)——

好像是從接受她們的關(guān)東煮開(kāi)始的？

蘇舒久了沒(méi)吃這么重油的，也有點(diǎn)膩到，聞言正在喝茶。

她想了想，搖頭：“不加了?！?/br>
小一小二小三眼睛里的光淡了下去。

而后又聽(tīng)蘇舒道：“畢竟我不想你們再拉個(gè)群?！?/br>
蘇舒不動(dòng)腦子都知道，她這三個(gè)熱心的室友，必然是忍不住要在背后嘀嘀咕咕cao心她的。

何況......

蘇舒有種感覺(jué)，她們并不是一路人。

她大度的擺手：“有什么事情發(fā)訊息就是，群就不用加了?！?/br>
小一小二小三一副被雷劈的表情——

蘇蘇！果然知道！

蘇舒看著(zhù)像是被打擊的三位室友，沖她們嘿嘿一笑，回了自己房間：“我做飯，你們洗碗啊?！?/br>
——她真的不太喜歡洗碗。

回到自己房間，蘇舒就把方才拍的土豆照片和做菜方法給食堂負責人發(fā)了過(guò)去。

這是五個(gè)菜，所以她還另外寫(xiě)了個(gè)土豆面。

把土豆泥和面粉混合，拉面、做饅頭都行。

——至此，六個(gè)菜完成。

蘇舒摸摸自己的下巴，想起方才自己室友的反應......

覺(jué)著(zhù)這些菜應該還不錯。

這樣想著(zhù)，她又把自己的菜譜給厲繁女士發(fā)了一份去。

厲繁女士回得很快，只有兩個(gè)字：“可以?！?/br>
蘇舒松了一口氣。

“你輔修機甲？”然后厲繁女士的消息又來(lái)了：“明天機甲系大一有模擬上機實(shí)驗，你去?！?/br>
蘇·對機甲有陰影想吐·舒：“......”

厲繁女士大概就是來(lái)克她的叭？

作者有話(huà)要說(shuō)：

波浪形的炸土豆條：有些地方把它叫做狼牙土豆，狼牙土豆我覺(jué)得比較可的是在四川樂(lè )山，一般不止有土豆，還有其他一些素菜，想加都可以讓老板一起加進(jìn)去炸。

我家是吃冷吃兔那個(gè)地方=-=和樂(lè )山狼牙土豆不一樣，我家自貢那邊就是炸土豆，里面可以加藕條，炸完就放那些調料，生辣椒是必不可少的。吃的時(shí)候合著(zhù)生辣椒一起吃-0-一般人吃不了-0-

現在一份八塊錢(qián)。我高中的時(shí)候一份3塊錢(qián)，我高三每天晚上都吃一份，加一杯雙皮奶就是一頓晚飯。吃不膩。自貢幾乎每個(gè)學(xué)校門(mén)口都有賣(mài)這種土豆的，一個(gè)學(xué)校門(mén)口有七八家賣(mài)土豆的，我小學(xué)的時(shí)候是五毛一份，那時(shí)候就是純油炸出來(lái)的，不會(huì )焦，特別好吃！從我大學(xué)出來(lái)，我吃了十二年，基本每天都吃，沒(méi)吃膩=-=后來(lái)到成都讀書(shū)，成都做炸土豆的也有，但是不如自貢和樂(lè )山多了。

好懷念，我現在一年也就只能吃一兩回。這種做法成本很低，但是自己家做，總不是那個(gè)味兒。

大家可以試試=-=反正不貴，就是費油-0-但是土豆要先泡了洗淀粉，不然口感不行。

么么啾=-=

我今天吃食堂=-=胡蘿卜燜冬瓜塊（冬瓜什么都不加就那樣素炒超級好吃）、馬蹄玉米火腿粒（我到了廣東才知道馬蹄用來(lái)煲湯和炒菜，我們那邊就是水果生吃=-=我們叫磁瓜兒）、清炒菜頭（苦苦的，做涪陵榨菜那個(gè)）、酸菜炒雞蛋、豆腐泡紅燒rou-0-

我一直在想，食堂是不是把炒雞蛋當葷菜的？

你們覺(jué)得雞蛋是葷菜還是素菜？我覺(jué)得明明不是rou=-=

大家今天吃什么了？我很喜歡大家說(shuō)每天自己吃什么做了什么，比如那天有個(gè)小姑娘說(shuō)，麻麻給她抓了一把糖，公交車(chē)上的老人。很有人間煙火氣。有些評論我會(huì )加精，大家有空可以康康=-=