轉過(guò)身，深呼吸，思緒回到黃油上，命令道：“先把手洗了?！?/br>
“為什么？我不洗?！甭烽L(cháng)川條件反射似的反駁道，“我又不嫌你臟?！?/br>
楚心震驚地看向他，差點(diǎn)把手里的黃油扔他臉上。

“你在想什么，什么臟不臟？叫你洗手來(lái)做餅干！”楚心無(wú)語(yǔ)，忍不住問(wèn)，“你說(shuō)你這人，智商到底是高還是低啊，那么厚的書(shū)幾天能背下來(lái)，人話(huà)聽(tīng)不懂?！?/br>
路長(cháng)川撇撇嘴，不情不愿地洗過(guò)手。

對于這個(gè)數次挑戰失敗的曲奇餅干，路長(cháng)川心有余悸的同時(shí)，免不了好奇，到底自己哪步做的不對了。

“停，黃油打過(guò)頭了?！?/br>
“過(guò)了？這就過(guò)了？剛才不是說(shuō)沒(méi)打夠嗎？”

“對啊，剛才沒(méi)打夠，這次打過(guò)了?！?/br>
“看著(zhù)沒(méi)什么區別啊?！?/br>
“怎么沒(méi)有，這個(gè)紋路更粗更密?！?/br>
路長(cháng)川皺眉歪頭去看，行吧，是比剛才粗了些，但也就一點(diǎn)點(diǎn)吧。

擠面糊時(shí)，就聽(tīng)楚心一個(gè)人在說(shuō)話(huà)。

“小了?！?/br>
“大了?！?/br>
“間隔不夠，等下烤時(shí)會(huì )連上的?！?/br>
“間隔太大了，一盤(pán)才能烤幾個(gè)，沒(méi)效率?！?/br>
路長(cháng)川強忍心中暴躁，反復提醒自己，是他非要學(xué)的。

個(gè)把小時(shí)后，總算有一盤(pán)成功的進(jìn)了烤箱。

楚心和路長(cháng)川同時(shí)長(cháng)出一口氣。

累，比學(xué)習和工作累多了。

路長(cháng)川靠著(zhù)料理臺，說(shuō)：“這么幾塊小餅干，規矩還真多?！?/br>
楚心摘下手套，彎唇：“甜品集合了科學(xué)與藝術(shù)，制作過(guò)程要極為精準，但成品卻有張揚的美，上桌后，讓人胃口重開(kāi)。對工藝的追求，是一個(gè)好甜品師該有的態(tài)度?！?/br>
她側頭看向路長(cháng)川：“不喜歡制作甜品的人，是不會(huì )理解其中樂(lè )趣的，只會(huì )覺(jué)得麻煩。所以，你真的喜歡在這里學(xué)做點(diǎn)心嗎？”

“不啊……”路長(cháng)川說(shuō)話(huà)一向直，聽(tīng)見(jiàn)楚心問(wèn)，順嘴就說(shuō)了，才說(shuō)了兩個(gè)字就反應過(guò)來(lái)，找補道，“都說(shuō)了，我是想創(chuàng )業(yè)才學(xué)的?！?/br>
楚心聳聳肩。你說(shuō)怎樣就怎樣吧。

叮咚一聲，烤好了。

從玻璃窗外就能看到曲奇紋路清晰，這是路長(cháng)川做的最成功的餅干，頓時(shí)成就感爆棚。

不等楚心吩咐，他已經(jīng)戴上棉手套，取出烤盤(pán)放到桌上，摘了手套就去拿。

楚心習慣性地抬手要拍。

路長(cháng)川挨了兩下，有了經(jīng)驗。見(jiàn)她的手從同樣角度以同樣姿勢過(guò)來(lái)，就知道接下來(lái)會(huì )發(fā)生什么。

他停住取餅干的動(dòng)作，反手一擒，動(dòng)作極快，一把抓住楚心的手，牢牢攥住。

楚心揚眉看過(guò)去，下意識抽手，沒(méi)抽動(dòng)。

路長(cháng)川握著(zhù)她的手，抿唇，眼睛閃了閃，身體向她傾斜，低聲說(shuō)：“第三次了，除了我爺爺，沒(méi)人敢打我?！?/br>
楚心往后避了避，不自在地說(shuō)：“什么打你，只是提醒一下，剛出爐時(shí)是軟的，要放涼才會(huì )變酥脆?！?/br>
“是嗎……”路長(cháng)川進(jìn)一步傾身，“提醒別人，可以用說(shuō)的，干嘛非要動(dòng)手動(dòng)腳?！?/br>
楚心睜大眼：“哪有動(dòng)手動(dòng)腳，我就是……”

“就是什么？”路長(cháng)川不依不饒。

就是……拍下手而已……嚴格地說(shuō)，好像是動(dòng)手動(dòng)腳了。

上一世楚心實(shí)習時(shí)，跟的師傅不喜歡直接說(shuō)出學(xué)生的錯誤動(dòng)作，拍打手背來(lái)提醒，再讓她自己琢磨到底哪錯了。

這方法確實(shí)好用，犯過(guò)一次的錯，經(jīng)提醒思索改正后，就不會(huì )再犯第二次。

餐飲這行做師傅的其實(shí)有很大權力，比普通行業(yè)中所謂的“師徒”關(guān)系，更有傳遞技藝的味道，也就更加親近些。

楚心后來(lái)也帶了不少小徒弟。她沿用了拍打手背的習慣，只是天生老媽子命，拍完了她總忍不住告訴人家要怎么做。

因為動(dòng)作很輕，她自己被拍時(shí)并沒(méi)覺(jué)得怎么樣，她帶過(guò)的小徒弟也沒(méi)人對此表示過(guò)什么。

這真是她從業(yè)多年來(lái)，頭一次因為拍手這個(gè)小動(dòng)作，引起“徒弟”不滿(mǎn)。

似乎還是極大的不滿(mǎn)，因為到現在，她的手還在對方掌握中。

路長(cháng)川本就高她不少，眼下他前傾，她后仰，氣勢上更加弱了兩分，再加上周?chē)察o的氣氛，實(shí)在不利于她發(fā)揮。

好漢不吃眼前虧。

楚心動(dòng)動(dòng)胳膊，試圖把手抽出來(lái)，嘴上說(shuō)著(zhù)：“你不喜歡跟我說(shuō)一聲，以后不拍就行了……還不放手？”

沒(méi)大沒(méi)??！

路長(cháng)川眨眨眼，沒(méi)有放手的意思，食指還動(dòng)了動(dòng)，在她手背上撓了兩下。

之后，一本正經(jīng)地說(shuō)：“店長(cháng)，你這個(gè)習慣不好，很不禮貌。雖然你可能沒(méi)有別的意思，但被拍的人不一定這么想?！?/br>
他瞅著(zhù)楚心，嚴肅道：“得改！”

楚心瞪起眼，不可思議地反問(wèn)：“你這是在……教訓我？”

徒弟教訓師傅，反了天了?。?！還是在她的廚房??！

“教與學(xué)本來(lái)就是互相促進(jìn)，共同提高的?！甭烽L(cháng)川理直氣壯，“教學(xué)相長(cháng)嘛?！?/br>
楚心：………………

“知道了?！彼а?，甩甩手臂，“還不放開(kāi)？”

路長(cháng)川哦了聲，慢吞吞地松開(kāi)手。

楚心左手握著(zhù)右手，總覺(jué)得哪里不對勁。

第52章

百葉窗拉到最上面,整扇窗戶(hù)大開(kāi)，夜晚輕風(fēng)吹進(jìn)BONAPE二樓包間，商場(chǎng)內輕柔音樂(lè )聲一同飄進(jìn)來(lái)。

包間里坐著(zhù)以許老師為首的數位食尚傳媒編輯記者。

上次給楚心拍照的女記者低聲和主編許老師說(shuō)話(huà)。

“羅家這次進(jìn)軍甜品界決心很大,相當下本?！?/br>
許老師點(diǎn)頭,不過(guò)說(shuō)：“最終還要落實(shí)在味道上?！?/br>
旁邊同事接道：“羅家在餐飲混這么多年，味道肯定是合格的,就不知道他會(huì )選哪個(gè)口做切入點(diǎn)?！?/br>
女記者環(huán)顧室內，語(yǔ)義不詳道：“要是每個(gè)包間都這么大,這生意能賺錢(qián)嗎。一個(gè)紙杯蛋糕賣(mài)兩百還差不多?！?/br>
“這個(gè)店未必有紙杯蛋糕吧?！蹦型滦Φ?。

兩人正聊著(zhù),包間門(mén)打開(kāi),羅斯帶著(zhù)三位廚師走了進(jìn)來(lái)。

“不好意思，讓大家久等了?！?/br>
“好飯不怕晚，不急不急?！痹S老師道。

羅斯兩手交握,說(shuō)：“廢話(huà)我不多說(shuō)了，各位都是行家,請大家來(lái),無(wú)非是想諸位幫我給產(chǎn)品把把關(guān)?！?/br>
“哪的話(huà)。若論吃,羅家才是行家?！?/br>