“什么放棄?！甭烽L(cháng)川冷哼一聲，“我已經(jīng)全都背下來(lái)了?！?/br>
“這么快？！”楚心吃驚不小。

路長(cháng)川又不屑又得意，說(shuō)：“這有什么，都是文字，比軍事地圖好背多了?；◣讉€(gè)通宵搞定?！?/br>
“你通宵??？”楚心離近點(diǎn)看他眼睛，果然有些紅血絲。

“通宵怎么了，又不是第一次?！甭烽L(cháng)川扭過(guò)臉，提醒她，“說(shuō)好全都背下來(lái)就教我做餅干?！?/br>
楚心翻開(kāi)書(shū)，半信半疑道：“我總得考考吧?！?/br>
“隨便考?！甭烽L(cháng)川很有信心的樣子。

楚心隨機翻到一頁(yè)，問(wèn)：“rou桂撻皮面團，制作訣竅?！?/br>
“熟蛋黃的加入，使面團非常易碎，且呈現沙狀質(zhì)地……”

又翻幾頁(yè)：“焦糖松露巧克力所需原料?！?/br>
路長(cháng)川略一琢磨，張口就來(lái)：“黑巧克力300克，牛奶巧克力180克，淡奶油260毫升……”

“好了?！背拇驍嗨?，驚訝不已，“你記憶力這么好？”

路長(cháng)川齜牙一樂(lè )，說(shuō)：“現在輪到你兌現承諾了?！?/br>
這……有點(diǎn)為難。

楚心以為這么厚的書(shū)，他怎么也不可能堅持背下來(lái)，那她就可以按原計劃一步步帶他。

現在店里四個(gè)人，她和馬麗娜負責甜品，魏夏負責冰品，前店主要是路長(cháng)川管著(zhù)。

自己還好說(shuō)，課不多，路長(cháng)川卻時(shí)常因為學(xué)校的事請假。他不在時(shí)，就是魏夏和自己看哪邊忙就往哪邊去。

若是讓路長(cháng)川進(jìn)了后廚，那前店的事難免出亂子。

楚心訕笑，琢磨著(zhù)該怎么開(kāi)口。

路長(cháng)川覷著(zhù)她表情，忍不住撇嘴。

他就知道！這個(gè)女人就沒(méi)一次說(shuō)話(huà)算話(huà)的，果不其然，又要放他鴿子。

幸好他有先見(jiàn)之明，也想到應對方法。

他拉著(zhù)長(cháng)音，陰陽(yáng)怪氣道：“怎么？很為難??？”

楚心抿唇，想解釋一二。

路長(cháng)川已經(jīng)自顧往下說(shuō)了：“沒(méi)事啦，反正你又不是第一次對我出爾反爾了?！?/br>
他掰著(zhù)手指：“約我見(jiàn)面放鴿子，說(shuō)好去北河山星又不去了，答應扮成我女朋友第二天就賴(lài)賬……”

楚心被他說(shuō)得很不好意思，道：“這幾樣怎么能放一起說(shuō)……我不是不想教你，但白天實(shí)在忙不過(guò)來(lái)?！?/br>
此話(huà)正中路長(cháng)川下懷，他馬上接道：“我知道，白天那么忙，哪有空學(xué)。當然是晚上下班后，你再慢慢教我了?！?/br>
“你真這么想學(xué)做甜品？”

“當然了，你不會(huì )以為我說(shuō)著(zhù)玩的吧?！?/br>
這話(huà)和楚心當初懟齊軒的話(huà)幾乎一模一樣。那時(shí)齊軒先入為主，堅定的認為楚心想做店長(cháng)只是說(shuō)著(zhù)玩的。

和現在的情景大同小異。

楚心不由得自責起來(lái)。難道路長(cháng)川真是來(lái)學(xué)制作甜品的？那自己一直對他存有偏見(jiàn)，似乎不太好。

這么想，她的態(tài)度也軟了，說(shuō)：“那就每周三次左右吧，下班后我們學(xué)一個(gè)小時(shí)。白天呢，有空我也教教你。手藝的事都是慢工夫，沒(méi)有一蹴而就的，急不得?！?/br>
路長(cháng)川頓時(shí)喜上眉梢，想到此后每周有三個(gè)晚上和她獨處，連連點(diǎn)頭應下。

這天晚上，夜未深人未靜。

知甜后廚亮著(zhù)燈，不銹鋼流理臺反著(zhù)銀光。

“涂夠黃油才好脫模，脫模失敗只能自己吃了?！背闹钢?zhù)路長(cháng)川平日洗的那些小格模具說(shuō)。

這些模具盤(pán)都已經(jīng)洗凈，放在消毒傘下。

路長(cháng)川伸手去拿。

楚心眼疾手快在他手背上拍了下，警告道：“容器每天都要用來(lái)加工食物，沒(méi)事時(shí)不許碰?！?/br>
不輕不重地挨了一下，路長(cháng)川微怔，隨后收回手，略有深意地瞅了楚心一眼。

楚心沒(méi)發(fā)現，兀自說(shuō)著(zhù)：“餐飲這行，基本功非常重要。到甜品這，往小了說(shuō)，分離蛋白蛋清，往大了說(shuō)，打發(fā)各種原料。曲奇餅干不成功，很多都是因為黃油沒(méi)有打發(fā)好，不是打發(fā)不到位，就是打發(fā)過(guò)頭?！?/br>
她拿出一塊密封黃油，說(shuō)：“你不是系統學(xué)，我們就想到哪說(shuō)到哪。今天先認識一下黃油吧?！?/br>
盒里的一次性衛生手套沒(méi)有了，楚心到柜里去取新的。

再回來(lái)時(shí)，路長(cháng)川已經(jīng)把包裝打開(kāi)，正要用手指去戳肥皂塊一樣的黃油。

楚心快步上前，啪地把他手打開(kāi)，批評道：“不要用手直接摸?！?/br>
路長(cháng)川直起身，另一手撫上被打的手背，垂眼睨她，發(fā)現她額角有個(gè)小小的漩，那里的頭發(fā)不像其它地方聽(tīng)話(huà)，總有幾根綁不進(jìn)辮子里。

楚心戴上手套，動(dòng)作輕柔地把包裝完全展開(kāi)。她低著(zhù)頭，額角有發(fā)絲滑落，她抬手用胳膊往后順了順。

不一會(huì )兒，又滑下來(lái)。

她直起身，朝更衣室抬抬下巴：“幫我拿頂廚師帽?！?/br>
后廚的員工每人都有幾頂廚師帽，一日一換，訂貨時(shí)繡好名字，路長(cháng)川一找就找到了。

他拿了頂沒(méi)有主人的臨時(shí)廚師帽，戴自己腦袋上，對著(zhù)鏡子擺了擺造型，覺(jué)得有兩分大廚的樣子。

之后他把楚心的帽子套在自己拳頭上，打著(zhù)轉就出來(lái)了。

楚心打算在制作曲奇餅干的過(guò)程中，教他如何讓黃油變化形態(tài)。

她剛用刀分好黃油，抬頭就看見(jiàn)路長(cháng)川。他戴著(zhù)廚師帽，嘻嘻哈哈地玩著(zhù)她的帽子。

楚心嘆氣，無(wú)奈搖頭，這人還是和里寫(xiě)的一樣幼稚。

路長(cháng)川過(guò)來(lái)，看看她腦袋，又看看她手。手套上蹭著(zhù)亮亮的黃油。

他問(wèn)也不問(wèn)，雙手伸出，把帽子往她頭上套。

楚心本能地身體后傾。路長(cháng)川右手在她腦后輕勾，把人勾近，嘴里說(shuō)著(zhù)：“躲什么啊，到底戴不戴?！?/br>
……戴。

楚心垂眼，安慰自己，平時(shí)她和馬麗娜也這樣互相幫忙整理戴帽子，沒(méi)什么的。

路長(cháng)川把帽子撐開(kāi)套在她頭上，又用手把邊緣頭發(fā)收進(jìn)去。

只是額頭那，總有頭發(fā)滑滑地往下掉。

路長(cháng)川食指勾著(zhù)發(fā)絲往帽子里抿，指腹一遍又一遍擦過(guò)楚心額頭。

楚心臉漸漸熱起來(lái)，分不清是他手指燙還是自己臉燙。

她開(kāi)口，掩飾尷尬：“你到底會(huì )不會(huì )啊?！?/br>
路長(cháng)川聲音放低，嘀咕著(zhù)：“不是我的事，是它們不聽(tīng)話(huà)?！?/br>
好不容易把帽子戴好，路長(cháng)川暗自轉過(guò)身，深深地呼了口氣，壓住胸中燥熱。指尖還留有細膩溫滑的觸感，他下意識輕輕摩挲手指。

楚心也