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廣陵書(shū)院的學(xué)生除極少數外，大部分人都是住在書(shū)院里。

書(shū)院不但憑請名師授課，還得管三頓飯，束脩卻甚是低廉，一年只要四兩銀子。就是普通的農戶(hù)之家勒勒褲腰帶也拿得出來(lái)。

書(shū)院能在少收費高開(kāi)支的情況下還能維持，主要還是因為背靠著(zhù)揚州這座江南最富裕的城市之一。

不少鹽商同徐老太爺一樣富裕了之后就想著(zhù)讓家族子弟出仕提高家族的地位，于是前仆后繼地把家里優(yōu)秀的孩子往書(shū)院里送，當然還附帶一大筆銀子的捐款。

再有這白院長(cháng)致仕之前也算是兩江地位赫然的高官與文壇領(lǐng)袖，有他來(lái)坐鎮，兩江官員往日來(lái)孝敬自然也是少不了。

書(shū)院分甲乙丙丁四個(gè)班，每個(gè)班的學(xué)生吃住讀書(shū)都在一塊。年齡小的孩子們都睡大通鋪，年齡大些的尤其是有了秀才功名準備鄉試的，就會(huì )住單人間。

陳秀才交了四兩束脩，安頓好徐承志，又對他說(shuō)了一番勤勉刻苦的話(huà)后就走了。

至于徐老太爺配送的書(shū)童和丫鬟，在白院長(cháng)壓抑的白眼下被陳秀才如數帶回了淮安。

徐承志被安排進(jìn)乙字班還真是安排對了，同班的同學(xué)水平都和他差不多，大多數都是沒(méi)考過(guò)縣試或者考過(guò)一次沒(méi)考上的。

他們有地主家的孩子，也有普通貧苦農戶(hù)出身，有官員子弟，也有和徐承志一樣出身鹽商的。

徐承志個(gè)性隨和，外表看著(zhù)老實(shí)人一個(gè)，雖然不到和大家打成一片的地步，不過(guò)也能相處融洽禮尚往來(lái)。

在廣陵書(shū)院的第一晚，徐承志睡得算不上踏實(shí)，倒不是想家，而是整個(gè)夢(mèng)境里總充斥著(zhù)叫花雞，第二天他醒來(lái)的時(shí)候自己都覺(jué)著(zhù)啼笑皆非。

科舉考試不但要考腦力還得考體力。

會(huì )試一連考三天三夜，有些體弱的連卷子都寫(xiě)不完。

書(shū)院里的夫子們最差的也是三甲同進(jìn)士出身，各個(gè)都是從縣試府試鄉試會(huì )試到最后的殿試一路考上去的，可說(shuō)是身經(jīng)百戰。

于是乎在幾位夫子的提議之下，書(shū)院里所有的學(xué)生每天早上都得早起鍛煉身體。

具體怎么個(gè)鍛煉法呢？

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是按著(zhù)四個(gè)班分成四組，一組去后山的君子泉挑水，一組去學(xué)田務(wù)農一個(gè)時(shí)辰，一組負責打掃學(xué)院，還有一組負責做今天的早點(diǎn)。

第二天再輪換，以此類(lèi)推。美其名既強身健體又能讓學(xué)子們從俗務(wù)之中獲得人生體驗。

徐承志知道這個(gè)規矩的時(shí)候著(zhù)實(shí)嚇了一跳。徐老太爺的人生信條是：男子遠庖廚。徐家男人別說(shuō)生火做飯了，這輩子連菜刀都沒(méi)摸過(guò)一下。

不過(guò)他覺(jué)得這個(gè)主意挺有意思，本來(lái)嘛，他就覺(jué)著(zhù)男人進(jìn)個(gè)廚房做菜又怎么了？他家用的廚子不就都是男的，難道他們就不是男人了？何況民以食為天，只要是個(gè)人就得吃飯，既然能吃為何不能做呢？

但讓他覺(jué)得可惜的事，他在廣陵書(shū)院的第一個(gè)早晨輪上的卻不是做早點(diǎn)，而是去學(xué)田務(wù)農。徐家是商人之家，家里連徐老太爺這輩子都沒(méi)下過(guò)地，徐承志就更不會(huì )了。

好在乙字班里有好幾位出身農戶(hù)的學(xué)生，手把手的教徐承志怎么用鋤頭除草，怎么耕地。務(wù)農就一個(gè)時(shí)辰，但結束的時(shí)候徐承志累得差點(diǎn)連腰都直不起來(lái)。

他佩服地看著(zhù)乙字班另一位出身?yè)P州城大鹽商的黃姓同學(xué)，他干起活來(lái)十分輕松，不到一會(huì )兒就把自己負責的那一片地給收拾好了。

黃同學(xué)看徐承志一臉驚嘆的眼神，笑著(zhù)說(shuō)：“我剛來(lái)的時(shí)候也是什么都干不好，第一天腰酸得睡覺(jué)的時(shí)候都不敢翻身，不過(guò)一個(gè)月之后就習慣了。胳膊粗了，力氣大了，吃飯的時(shí)候都能多吃?xún)煽?，過(guò)年回家的時(shí)候我爹娘都夸我長(cháng)高長(cháng)壯實(shí)了?！?/br>
徐承志淡淡地笑了笑說(shuō)：“希望我也能如此吧?！?/br>
一個(gè)時(shí)辰的務(wù)農結束后，乙班的學(xué)生回到書(shū)院。四個(gè)班的學(xué)生用膳的時(shí)候都在向輝堂里一起用，每張桌子上已經(jīng)擺好了今日的早點(diǎn)，除了一人一碗小米薏仁粥外，蒸屜里整整齊齊地碼放著(zhù)包子，有豬rou小蔥餡兒的，三丁餡兒的，還有青菜豆腐餡兒的。

滿(mǎn)屋飄香，聞著(zhù)就讓人食欲大開(kāi)。

跟著(zhù)同學(xué)落座后，饑腸轆轆的徐承志首先就拿起一個(gè)rou包咬了一口，這一口驚得他差點(diǎn)咬著(zhù)自己的舌頭，不是難吃，而是因為好吃到難以想象。他這輩子從來(lái)就沒(méi)吃過(guò)這么好吃的rou包。

剛那位黃姓同學(xué)也拿了一個(gè)rou包，他咬了一口就喃喃自語(yǔ)地說(shuō)：“哦，今兒看來(lái)是甲字班的做得早飯?！?/br>
同一桌用早點(diǎn)的其他同學(xué)也紛紛點(diǎn)頭表示認同。

徐承志其實(shí)有點(diǎn)好奇他們怎么知道的，但好奇心此時(shí)實(shí)在是抵不過(guò)饑腸轆轆和食物的誘惑，他只顧著(zhù)填飽自己的肚子。

等用過(guò)早點(diǎn)剛才的這個(gè)問(wèn)題也就被他拋到了腦后。

書(shū)院的課程分上午下午，早點(diǎn)過(guò)后就是上午的課，一般是授課，就是由夫子來(lái)講授四書(shū)五經(jīng)。夫子們講得非常細，一篇文章幾乎是一句一句地解讀，解毒完又讓他們反復誦讀一直到能背誦為止。

上午讓人頭暈腦脹的課結束后，就是半個(gè)時(shí)辰的午休，此時(shí)整座書(shū)院都會(huì )陷入一片寂靜，只有一只外號“混天霸”的大黃貓會(huì )趁大家伙都午睡的時(shí)候偷偷貓進(jìn)廚房偷吃東西。

徐承志在家的時(shí)候也有歇午覺(jué)的習慣，他躺下沒(méi)多久后就被周公招去下棋了，兩人正殺到將對將的時(shí)候，不知是誰(shuí)大喊一聲“著(zhù)火了！”，接著(zhù)敲云板的聲音和鐘聲從四面八方響了起來(lái)。

徐承志被這聲音驚醒，一咕嚕地坐了起來(lái)，他把被子一掀，頂著(zhù)一頭亂糟糟地頭發(fā)就準備往外頭沖，同屋的同窗，慢悠悠地一邊打著(zhù)哈欠，一邊往身上披衣裳。

徐承志說(shuō)：“這……這不是失火了嘛？咱們還是趕緊跑吧?！?/br>
一屋子的同窗們兩兩相望都笑了起來(lái)。黃姓同窗說(shuō)：“別擔心，甲班負責做早點(diǎn)的時(shí)候十次里有七八次，廚房總要著(zhù)火的，大家伙都習慣了?！?/br>
徐承志驚得說(shuō)：“如此手笨之人為何還讓他們進(jìn)廚房？”

黃姓同窗聳聳肩膀。

“管他呢，反正咱們只知道包子好吃，廚房失不失火同咱們有什么關(guān)系？”

徐承志一想到早點(diǎn)那幾屜包子的絕妙滋味，就覺(jué)得自己大概率最后也是會(huì )為了舌尖上的這一口而妥協(xié)。

兩淮之地最不缺的就是廚子，徐家有了錢(qián)之后家里的女眷們就不再洗手做羹，而是由徐老太爺請了廚子回來(lái)。

這幾位廚子在他們家干了十來(lái)年的活，徐承志吃著(zhù)他們做的食物長(cháng)大一直都覺(jué)得甚是美味，可今兒嘗了甲班做的包子之后才知道，他那是坐井觀(guān)天，壓根就沒(méi)吃過(guò)真正好吃的東西。

這包子從包子皮上就顯得尤為不同，面皮蓬松，但咬在嘴里又十分