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小聲叨叨:“你不也吃癟了嗎,還說(shuō)我……”“你說(shuō)什么呢?”白掌柜扭過(guò)頭來(lái),“你真是沒(méi)用你?!?/br>“爹,你聽(tīng)我的,咱們一定要教訓教訓陳家那個(gè)小娘皮,讓她知道咱們不是好惹的?!?/br>白掌柜冷哼了一聲,“你想怎么做?說(shuō)出來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?!?/br>白興懷嘿嘿的笑,他扭動(dòng)著(zhù)身子想要動(dòng)一動(dòng),不小心牽扯到了挨打的地方。他“嘶”的一聲,又趴了回去。白掌柜雖然看不上他這副德行,到底還是親兒子,忙上前扶住他,“你有什么想法,說(shuō)就是了,起來(lái)做什么?”白興懷齜牙咧嘴的,“爹,陳玥她爹那個(gè)老頭子死了,陳玥又沒(méi)什么本事,不如我們就拿她開(kāi)刀,把她家的鋪子贏(yíng)回來(lái)!”白掌柜:“我用的著(zhù)你說(shuō),但人家的東西,是你想贏(yíng)就能贏(yíng)的嗎?你想贏(yíng),人家未必和你比?!?/br>“爹,這沒(méi)機會(huì )咱們還不能創(chuàng )造機會(huì )了?”“她不是不賣(mài)了嗎?既然還要開(kāi)食肆,跟咱們又是對門(mén),那不如咱們就這樣……”兩人這樣那樣的談?wù)撘环?,白興懷滿(mǎn)足的睡去了,似乎是想到了陳玥以后對他的伏低做小,在夢(mèng)里也嘿嘿的笑了起來(lái)。☆、豬rou包次日一早,天剛蒙蒙亮,陳玥站在西街街頭,眼前是嘰嘰喳喳的人群。早上的西街十足的熱鬧,像陳玥家這樣的食肆,這條街上有很多家。由于天色還早,路上多是出門(mén)做工的人,他們神色匆忙,而周?chē)氖乘炼即箝T(mén)緊閉。陳玥這才想起來(lái),在這里人們都是吃?xún)深D飯的,看著(zhù)還沒(méi)冒頭的太陽(yáng),朝食的時(shí)間顯然還沒(méi)到。想要做生意,可不像她那個(gè)世界,要起的比雞還早。現在只要和出門(mén)做工的人一個(gè)時(shí)間起來(lái)就差不多足夠準備這一天需要的食材了。但看著(zhù)眼前步履匆匆的行人,他們大都是穿著(zhù)一身灰白色或黑色短打,有的人甚至身上還沾著(zhù)灰,一看就是做力氣活的。像是李二介紹的那樣,西街的大部分人都是以賣(mài)力為生,早上不吃飯,只等接近中午的朝食,真的夠用嗎?街上的食肆都沒(méi)有開(kāi)門(mén),陳玥只能回到了自家食肆。她推開(kāi)食肆的門(mén),李二已經(jīng)起了。“東家,您起這么早?”他笑容燦爛。陳玥點(diǎn)點(diǎn)頭:“周?chē)氖乘炼际侵毁u(mài)朝食的嗎?”李二利落地擦著(zhù)桌子,聽(tīng)她這樣問(wèn),向她介紹道:“大部分是只賣(mài)朝食的,晚上都回了家,都是在自家吃飯?!?/br>陳玥理解的點(diǎn)頭。現在做餐食生意,按這時(shí)候的規律來(lái),只有朝食可賣(mài),但早上人那么多,也可以試試早上來(lái)賣(mài),賣(mài)得出去的話(huà),又是一條賺錢(qián)的路子。就是不知道,客人會(huì )不會(huì )買(mǎi)?“李二,我們之前去哪買(mǎi)食材?”李二放下手里的布巾,為難道:“東家,咱們之前是有幾條貨源的,只是咱們家關(guān)門(mén)這么久,他們都找到其他的買(mǎi)主了……”陳玥思考片刻:“我們之前的食材,是從哪來(lái)的?直接從百姓手里收嗎?”李二擦完桌子,“怎么會(huì ),這些東西都是收好了送上來(lái)的?!?/br>一般人家的地不多,種的東西將將夠吃,沒(méi)多少剩余可以賣(mài)。而規模較大的酒樓則是有自己的土地和佃戶(hù),需要什么自家就可以產(chǎn),也算是自產(chǎn)自銷(xiāo)的一種了。只是這一家小小的食肆,用不了多少東西,但有個(gè)買(mǎi)東西的渠道還是好的。省了每天提前準備食材了。要想實(shí)行早上賣(mài)餐點(diǎn)的想法,先要解決食材的問(wèn)題。陳玥只能暫時(shí)放棄這個(gè)想法,現在的陳家食肆還沒(méi)有這個(gè)能力。“東家,您既然不想賣(mài)了,我們還是早做打算為好?!彼涤U陳玥,“要不,咱們像白家那樣,去外面請個(gè)廚子吧?!?/br>陳玥敲敲桌子:“不用了,我親自掌勺?!?/br>李二猶豫片刻,還是勸道:“東家,咱們賬上沒(méi)錢(qián)了?!?/br>陳玥沉默。知道是原主遺留下來(lái)的又一個(gè)問(wèn)題,她沒(méi)爭辯。李二等待片刻,東家既沒(méi)有說(shuō)要請個(gè)廚子,也沒(méi)有解釋。東家這樣做,不知道他這份工作還能做多久哦。他嘆著(zhù)氣,聽(tīng)陳玥的吩咐打掃廚房去了。陳玥當然不與他張變,這些口舌之爭是最沒(méi)有用處的。原主給人留下印象太過(guò)深刻,這種印象是做不到用語(yǔ)言來(lái)改變的。與其與人辯解,不如用實(shí)際行動(dòng)來(lái)的方便快捷。她拎著(zhù)出行必備的竹籃,打算去買(mǎi)點(diǎn)菜來(lái)露一手。到了不遠處的集市上,陳玥拿著(zhù)手里的銀子,打算買(mǎi)點(diǎn)豬rou。這個(gè)時(shí)代的rou還是很貴的,所以她也不敢多買(mǎi),生怕手里的銀子不夠花。這可都是手里的本錢(qián)。只略略買(mǎi)了半斤帶皮兒豬rou,本來(lái)想向賣(mài)豬rou的屠戶(hù)討兩根豬骨頭,不想這屠戶(hù)將一堆豬骨并豬下水給了陳玥。陳玥不好直接拿走,只能留下比原本應付的多一點(diǎn)的銀錢(qián)。原本半斤豬rou要付二十個(gè)銅板,陳玥見(jiàn)豬下水十分便宜,便多給了五個(gè)。買(mǎi)了豬rou的陳玥差不多搞懂了現在銀錢(qián)的行情,她之前從家里找到的錢(qián)并不算少,看來(lái)她那個(gè)神秘夫君還挺有良心的,失蹤之前還知道給她留下錢(qián)來(lái)。只是不知道為什么,原主居然還是餓死了。陳玥攥著(zhù)屠戶(hù)找給她的半串銅板,突然發(fā)現自己還挺有錢(qián)的。當然和大富大貴的人家比不了,但她要是一個(gè)人在張家莊這種地方生活,還是夠她活上三兩個(gè)月的。這可比她之前預想的情況好上不少。想起自家賬上剩余的三十兩銀子,陳玥滿(mǎn)意的笑了笑。她拎著(zhù)有些重量的rou和骨頭,想買(mǎi)一些蠶豆,正好現在的天氣可以發(fā)酵一些醬料。只是用蠶豆發(fā)酵到底慢一點(diǎn),用面粉的話(huà),到是會(huì )快得多。買(mǎi)好了蠶豆,再選些蔥姜蒜之類(lèi)的配菜,手里之前買(mǎi)豬rou的碎銀用的七七八八,陳玥拎著(zhù)手里的東西滿(mǎn)足的回了陳家食肆。回去時(shí)已經(jīng)要到了朝食的實(shí)踐,李二早已打掃好了廚房,陳家食肆里沒(méi)有什么動(dòng)靜。周?chē)囊恍┦乘烈捕济β抵?zhù)開(kāi)張了。她走到陳家食肆這小小的廚房里,被打掃過(guò)后廚房十分干凈整潔。這也是她對李二最感到滿(mǎn)意的一點(diǎn):人利落又勤快,是個(gè)好幫手。就是有時(shí)候話(huà)多了點(diǎn)。不過(guò)找個(gè)合心意的伙計也不容易,再說(shuō),這是私立就他們兩個(gè)人,要是再來(lái)個(gè)謹言慎行的,還不得憋死。陳玥點(diǎn)著(zhù)灶臺下的火,經(jīng)過(guò)上次的經(jīng)驗,她對點(diǎn)火現在有了些新的認識。但顯然還是低估了點(diǎn)火的難度,青煙從灶臺的口里冒出來(lái)