”

陳三咽了咽唾沫，沒(méi)有回答。

說(shuō)完這句話(huà)，魏拾遺才滿(mǎn)意的離開(kāi)。轉過(guò)身魏拾遺就笑了，他壓根就不懂什么中醫，讓人癱瘓也是唬人的。

兩人一前一后回到酒家，李三叔他們見(jiàn)魏拾遺和陳三回來(lái)，立刻就站了起來(lái)急切問(wèn)道：“拾哥兒，你們出去干什么了？”

魏拾遺笑了笑說(shuō)道：“沒(méi)干什么，就是和三哥說(shuō)了幾句話(huà)。是吧，三哥？”魏拾遺回頭溫和的笑著(zhù)問(wèn)陳三。

陳三滿(mǎn)頭冷汗，在李三叔他們的目光下輕輕點(diǎn)頭。他從來(lái)沒(méi)想過(guò)，魏拾遺那看著(zhù)白白嫩嫩的樣子，怎么就能?chē)樆Ｈ?，還那么陰森。

陳三本來(lái)就是想借個(gè)機會(huì )發(fā)財，膽子也不大，否則也不會(huì )在背地里攛掇李三姐，這會(huì )兒被魏拾遺一嚇唬巍峨，心里的陰暗心思就被壓下去了。

李三叔和李三娘他們面面相覷，不怎么相信剛才還不知悔改的陳三怎么就變得這么安分了，魏拾遺說(shuō)什么就是什么。

更重要的是，陳三之前打的那主意怎么樣了？難道也這樣解決了？

魏拾遺不想這件事繼續下去，陳三算哪塊小餅干，比起國家大事，他連一只蚊子都不如。

他從懷里掏出了幾張紙，把那紙推到李三叔的面前，說(shuō)道：“三叔，之前我看書(shū)的時(shí)候，還在書(shū)上看到了一些菜譜，這幾天有空閑的時(shí)間，我們就把它們做出來(lái)吧?！?/br>
有時(shí)間賺錢(qián)才是硬道理好嗎？

菜譜？

事關(guān)酒家，李三叔也顧不上陳三的事了，認認真真，仔仔細細的把紙拿起來(lái)看了一遍又一遍。這一看，他的眼睛瞬間變亮，只見(jiàn)紙上寫(xiě)了許多密密麻麻的名字，每一個(gè)盡是他從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)的。

鐵板烤魚(yú)，手撕雞，紙包rou……零零總總加起來(lái)一共不下七八種，一家酒家的菜頂天了也就十多種，再多了就想不出來(lái)，魏拾遺竟然一下子能拿出這么多種。

這也就罷了，后面還有什么泡芙，蛋糕，奶茶……前面的菜名李三叔認識，后面的菜名李三叔就不認識了。

可李三叔并不為不認識那菜而感到失落，反而異常激動(dòng)。因為不認識，沒(méi)見(jiàn)過(guò)就代表著(zhù)稀罕和新鮮，做出來(lái)味道好就會(huì )受歡迎。

魏拾遺看出李三叔的疑惑，就說(shuō)后面的先不做，先做前面的菜，第一道就是這個(gè)鐵板烤魚(yú)。

李三叔腦子里也沒(méi)陳三的事情了，連連點(diǎn)頭。和魏拾遺開(kāi)始討論鐵板烤魚(yú)該怎么做，做完了之后該怎么宣傳。

魏拾遺和李三叔討論的時(shí)候抽空用眼神看了一眼陳三，陳三身體立刻抖了下，然后對他露出了一個(gè)討好的笑容。

陳三到很久之后才明白魏拾遺在嚇他，可是那個(gè)時(shí)候他已經(jīng)不敢再打魏拾遺的主意了，而是安安分分做人，老老實(shí)實(shí)做事。

第10章010魷魚(yú)

魏拾遺和李三叔決定先做鐵板烤魚(yú)。汴梁繁榮，也就導致的吃貨不少，愿意在吃上面花錢(qián)的人也多。

魏拾遺打探到汴梁的人喜歡吃魚(yú)，為了吃魚(yú)可舍得掏錢(qián)了，于是就從鐵板烤魚(yú)開(kāi)頭。

鐵板烤魚(yú)，顧名思義就是在一塊鐵板上烤魚(yú)。但是烤魚(yú)要注意不要散掉，于是就不能干烤，否則魚(yú)rou散開(kāi)，就不美觀(guān)。

魏拾遺和李三叔決定第二天開(kāi)始試驗烤魚(yú)，當天晚上就去鐵匠鋪那里讓人幫忙打鐵板。上次李三叔也是在那里打的鐵鍋，所以這次也是選擇在這里打鐵板，唯一不同的是這次他帶上了魏拾遺。

火鍋歷史悠久，在北宋之前就有，所以火鍋的鍋很好打造。然而鐵板這個(gè)時(shí)候卻沒(méi)有出現，因此鐵板烤魚(yú)需要的鐵板就需要帶上魏拾遺了。

“李掌柜，前兩天你到我這兒來(lái)打了幾口鐵鍋，我以為你家要做火鍋，沒(méi)想到你做的是麻辣香鍋?！辫F匠鋪的師傅和李三叔也熟悉，他一邊看魏拾遺遞過(guò)去的土質(zhì)一邊笑呵呵的和李三叔說(shuō)話(huà)，“這回這鐵板你打算做什么??？”

鐵匠鋪的生意算不上好，一般一個(gè)鐵器要用許久才會(huì )壞，所以只要來(lái)顧客，師傅都會(huì )很熱情的接待。因為李三叔做的那麻辣香鍋在酒駕賣(mài)得好，后來(lái)李三叔又在這里打了好幾口鐵鍋，鐵匠鋪的生意都好了些。

現在師傅見(jiàn)李三叔又打造新的鍋，便又高興又好氣的問(wèn)了句。

李三叔也笑了，說(shuō)道：“這回我們要做一個(gè)新菜，云師傅，你把鐵板給我們打好了，新菜要是賣(mài)得好，這鐵板以后我還會(huì )繼續打的哦?！?/br>
師傅一聽(tīng)，笑得更開(kāi)心了，“行嘞，你就看好吧！這位小郎君，你把這鐵板需要注意的地方跟我說(shuō)說(shuō)?！睅煾缔D頭笑著(zhù)對魏拾遺說(shuō)道。

魏拾遺便把打造鐵板需要注意的事項告訴給了鐵匠師傅。

鐵板需要注意的地方其實(shí)不多，只需要鐵板很光滑平整，并且在鐵板兩邊加兩個(gè)耳朵當把手就差不多了，需要注意的就是鐵板的深度，不能太淺。

說(shuō)完了注意事項，魏拾遺問(wèn)什么時(shí)候能取鐵板，師傅說(shuō)要在三天之后才可以。然而他們要先試驗鐵板烤魚(yú)的味道，這三天的時(shí)間就不能浪費。

李三叔一口氣在鐵匠鋪訂購了十塊鐵板，魏拾遺想了想，就說(shuō)能不能先打造一塊出來(lái)，他們先用著(zhù)。云師傅想了想，覺(jué)得能打出來(lái)，就讓魏拾遺可李三叔明天早上來(lái)取，魏拾遺和李三叔這才離開(kāi)鐵匠鋪。

心里掛著(zhù)新菜，第二天一早魏拾遺和李三叔就出發(fā)去了鐵匠鋪，李三娘則是帶著(zhù)小拾歡晚點(diǎn)出發(fā)去酒家。

到了鐵匠鋪，云師傅真的已經(jīng)打造出來(lái)了一張鐵板。

可是那鐵板不像魏拾遺見(jiàn)過(guò)的那么干凈，反而像沒(méi)有洗干凈一樣油光蹭亮，有點(diǎn)臟臟的。

魏拾遺正要提出這個(gè)問(wèn)題，卻見(jiàn)到李三叔笑了，接過(guò)鐵板對云師傅說(shuō)了很多感謝的話(huà)。云師傅則是笑呵呵的擺手，只說(shuō)李三叔以后有機會(huì )經(jīng)常光顧他的生意就行了。

離開(kāi)鐵匠鋪，魏拾遺才有機會(huì )問(wèn)出心中的疑惑。李三叔聽(tīng)了，才笑著(zhù)嘆了一聲魏拾遺真是個(gè)讀書(shū)郎，什么都不懂，把緣由告訴了魏拾遺。

原來(lái)新鐵器在使用之前，都得先用油燒一遍，不能直接燒菜，這樣做了，以后鍋才不會(huì )生銹，使用得長(cháng)久。

昨天晚上云師傅看出他們急著(zhù)使用鐵板，于是昨天晚上連夜把鐵板打造出來(lái)之后，就順道幫他們用油擦了一遍鐵板，減少了他們的工作量。

魏拾遺聽(tīng)完，不由得感慨云師傅心細。這個(gè)時(shí)代雖然有陳三這種偷jian?；娜?，但是也有云師傅這種可愛(ài)可親的人。

取了鐵板，但魏拾遺和李三叔沒(méi)立刻回酒家，而是去了菜市場(chǎng)買(mǎi)魚(yú)。既然要做鐵板烤魚(yú)，就不能少魚(yú)做材料。

“拾哥兒，這次我們還是去找小姐幫忙嗎？”李三叔和魏拾遺談?wù)撈鹜撇说姆绞健?/br>
上次的效果不錯，李三叔覺(jué)得還可以那么做。

魏拾遺卻是沉默了