了蝴蝶結。

李儉：……

就算他對大雍不甚了解，剛剛也看到廚師們都是用襻膊綁住了袖子做事的，洛先生這么有少女心嗎？

算了，先生開(kāi)心就好。

然后李儉開(kāi)始了他在大雍的美食首秀。

灶頭是農村土灶，自己生火就太過(guò)不便，想來(lái)洛清卓也不會(huì )，他就讓李內侍放個(gè)廚子進(jìn)來(lái)當助手。

這會(huì )掌宮廷膳食、酒果的太官令也聞?dòng)嵹s來(lái)了。

他并不常來(lái)膳房，日常一般是由四名庖長(cháng)、庖人們負責膳食。

此刻聞陛下需要一位助手，便被兢兢戰戰地被放了進(jìn)來(lái)，生怕哪里做的不好就被滅九族。李儉沒(méi)管，命他將兩個(gè)土灶點(diǎn)燃，分別燒熱水。

燒水的時(shí)候，他先開(kāi)始和面。

與如今庖廚們只加水的和面方式不同，李儉在里頭磕了兩個(gè)雞蛋，看的太令官滿(mǎn)面茫然：“陛下，這面粉中不必加雞蛋罷……”

李儉按照自己的節奏抓面，揉面：“加入雞蛋，這面的味道會(huì )更加勁道，更加爽滑?！?/br>
太令官記下這句話(huà)，心中狐疑，想著(zhù)等李儉忙完，他也要試試面團里加雞蛋的區別。

不久，他燒的這幾鍋水都已經(jīng)沸騰了，他看著(zhù)李儉親自揉完面，將面團放到一邊。然后要他把火勢調整地小一些，在要沸不沸的熱水中將雞燙熟。

太令官著(zhù)實(shí)不明所以，想問(wèn)點(diǎn)什么又怕打擾了他們陛下，決定先裝回啞巴瞧瞧陛下最終能做出什么。

燙著(zhù)雞，李儉又從豬rou中挑選了肥瘦相間適宜的一段，迎著(zhù)眾人茫然的眼神切成八塊小正方形模樣，放在另一鍋水中煮了一會(huì )。

而后取了只砂鍋，先用大段蔥鋪底，放入姜片，將八塊rou整齊地碼進(jìn)砂鍋里，再加入白糖、醬油、黃酒等調料。

他往里頭加了糖的時(shí)候，被太官令瞧見(jiàn)了，他大著(zhù)膽子提醒道：“陛下，這是糖啊……”

雖然陛下這架勢瞧著(zhù)挺會(huì )的，但居然連糖與鹽都分不清楚嗎，這加了糖的豬rou煮完后真的能吃嗎？

洛清卓沒(méi)有說(shuō)話(huà)，他的表情沒(méi)有變，但是飄忽的眼神卻出賣(mài)了他。

“我當然知道這是糖，”李儉瞥了他們一眼，“不放糖的東坡rou是沒(méi)有靈魂的，一會(huì )你們便知道了?！?/br>
眾人的眼神突然滄桑。

李儉沒(méi)理他們，只命太官令再升兩個(gè)灶洞火，在上頭放上加了水的蒸籠。

然后他開(kāi)始處理雞蛋。

本著(zhù)重在參與的想法，他塞給洛清卓一雙木筷，讓他幫忙打雞蛋。

洛清卓徹底懵了。

他眼眸深沉面無(wú)表情，照李儉的要求機械似地舞動(dòng)木筷，將雞蛋打勻。

15、第十五章

等洛清卓打好雞蛋，李儉加了水，撇去上頭浮末，令太令官蒸熟。

這番忙中有序的動(dòng)作下來(lái)，眾人都已相信李儉是會(huì )做菜的。

太官令瞧的一愣一愣的，想起李儉登基前荒唐的名頭，一時(shí)也不覺(jué)得陛下會(huì )做菜是什么恐懼的事了。

也不知道陛下師從何處？這味道又是如何。

萬(wàn)一很難吃……

那就給個(gè)面子每碗吃一兩筷吧，洛清卓冷漠想。畢竟他還親手打勻了兩個(gè)雞蛋。

李儉對此眾人的想法一無(wú)所知。

他處理完蒸蛋，白切雞也差不多煮好了。

他取出三黃雞切成大小均勻的小塊，將蔥姜蒜剁碎成末，加入蜂蜜、鹽、醋、豬油、少許雞湯與其調勻，全部淋在雞塊之上。

然后他將這盤(pán)雞rou端到三人面前：“吃吃看?！?/br>
洛清卓率先夾了雞塊，李內侍與太官令緊隨其后。

作為一名宮中御廚，太官令比他們更會(huì )品菜。

他夾著(zhù)塊白斬雞，先看了菜品的成色。這雞塊瞧著(zhù)比他們做的更為色黃鮮艷，吃起來(lái)rou質(zhì)也極為嫩滑，那復雜古怪的調料酸爽鮮美，完全中和了雞rou中的腥臊味，太官令實(shí)在沒(méi)吃過(guò)這么好吃的雞rou，不由叫了聲：“好！”

他雙眼噌亮地瞧著(zhù)李儉：“陛下手藝超絕，微臣欽佩不已！”

一旁李內侍還在吃雞rou，又舍不得吐出去，只好捂著(zhù)嘴隨太官令的話(huà)點(diǎn)頭：“奴也未曾吃過(guò)如此好吃的雞塊，陛下這手藝果真絕了！”

洛清卓吃著(zhù)雞塊沒(méi)有說(shuō)話(huà)，只用亮晶晶的雙眼凝視著(zhù)他，似在期待下一道菜。

李儉迎著(zhù)眾人期待的眼神，愉快地開(kāi)始做剩下的菜。

經(jīng)過(guò)了白斬雞洗禮，三人目不轉睛地盯著(zhù)忙的有條不紊的李儉。太令官與李內侍更是不時(shí)發(fā)出“哇”的嘆息聲，整的李儉以為自己是在搞雜耍娛樂(lè )大家。

只好哭笑不得。

他包水餃的時(shí)候，李內侍與御廚都好奇的不得了，他干脆令太官令洗了手隨他一起包。

包的最普通的月牙模樣，起初太官令還有些不得要領(lǐng)，等包過(guò)三個(gè)便有模有樣了，學(xué)著(zhù)李儉將包好的水餃整整齊齊碼在盤(pán)子里。

水餃在如今可是新奇得很，大家都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，李內侍自己按住蠢蠢欲動(dòng)的手，瞧著(zhù)洛清卓伸手戳了戳那白白胖胖的餃子。

??！他好想上前戳一戳??！真的好羨慕皇后殿下?。?！

李儉：……

李內侍也就算了，他發(fā)現洛清卓似乎也沒(méi)他想象的高冷，居然還會(huì )童心未泯地戳水餃肚。

包完餃子，魚(yú)蒸的差不多了。

取出魚(yú)，鋪上蔥絲、姜絲，淋上一點(diǎn)醬油，再燒熱一勺豬油澆在魚(yú)身上。只聞極為響亮一聲“刺啦”，混合著(zhù)蔥姜魚(yú)的濃烈豬油香味便迅速彌漫開(kāi)來(lái)，爭先恐后地鉆入眾人鼻翼里。

這香味實(shí)在太過(guò)霸道，別說(shuō)李內侍與洛清卓意動(dòng)的眼神，就連外頭扒拉著(zhù)門(mén)框的庖長(cháng)庖人們都忍不住聳動(dòng)著(zhù)鼻子，蠢蠢欲動(dòng)起來(lái)。

三人目不轉睛地瞧著(zhù)，李內侍與太官令非但看的眼睛都直了，甚至還下意識咽了好大一口口水！

李儉看的好笑，內心又頗為驕傲。

看，無(wú)論在哪里，中華美食的威力，就是如此強大！

……

忙活大半個(gè)時(shí)辰，李儉才將五道菜做完了。

他的目光終于看向了最后一道東坡rou。

若說(shuō)清蒸魚(yú)的香味還能忍受克制，那么當煮著(zhù)東坡rou的砂鍋掀開(kāi)蓋子時(shí)，整個(gè)膳房都sao動(dòng)了起來(lái)。

香，太香了！

它不是清蒸魚(yú)那混合著(zhù)些微魚(yú)腥的香，它真的是那種，那種很少見(jiàn)的那種，它的色澤如寶石，紅的透亮，香味勾得人口水直流，遺憾的是他們還沒(méi)將它吃進(jìn)肚子里，愈發(fā)感覺(jué)欲罷不能！

李儉將菜往食盒里裝，想了想，將所有菜都分成兩份，自己與洛清卓留下大的，小盤(pán)的則留給李內侍與太官令：“吃吃看？”

兩人欣喜不已：“多謝陛下賞賜！”

語(yǔ)罷，也不顧御前失禮，各自伸手夾看塊他們最好奇的東坡rou，趕忙咽下。

這東坡rou是李儉挑的最合適的一段