也能兼顧日常用度與制造業(yè)。

完美。

不過(guò)燃料一直用木柴也不是長(cháng)久之計，也不知道現在煤石在這個(gè)時(shí)代有沒(méi)有被發(fā)掘出來(lái)，若是沒(méi)有到時(shí)還可安排尋礦的人一同尋找煤礦。

這又是一項利國利民的事！

李儉越想越覺(jué)得可行，便命人以私人名義往管京中土地買(mǎi)賣(mài)的籍田令處跑了趟。

這會(huì )京郊荒地畝價(jià)五千錢(qián)，折合就是半兩金子。他手頭有錢(qián)，干脆利落地花七十五兩黃金買(mǎi)了這一片總計一百五十畝地。

解決完這件大事，李儉用晚膳時(shí)心情顯然很好。

就是在面對洛清卓時(shí)，略有些遲疑。

這件事從頭到尾他就沒(méi)有刻意瞞著(zhù)洛清卓，反正洛清卓神出鬼沒(méi)，想瞞是瞞不住的。卻也沒(méi)有同他說(shuō)什么，就當是一點(diǎn)小小試探，瞧瞧他的盟友會(huì )有什么反應。

洛清卓的反應就是沒(méi)有反應。

他正常與李儉一同用膳，正常與李儉補課，但俗話(huà)說(shuō)反常必有妖。就是因為洛清卓太過(guò)正常，正常到李儉覺(jué)得他一點(diǎn)也不正常。

好在如今的李儉已恢復理智，不是沉不住氣之人。

就好似心照不宣般，兩人默契將此事壓入心底。

基地開(kāi)始熱火朝天施工時(shí)，李儉完成了第一階段學(xué)業(yè)。

第一階段學(xué)業(yè)主要以能認字、會(huì )通讀、懂意思為主，教材主要是奏折。

由洛清卓填鴨式教導，經(jīng)過(guò)大半個(gè)月的系統學(xué)習，李儉連續三日同步看明白了官吏們新遞上的奏折。

洛清卓難得夸贊道：“陛下進(jìn)步之快，臣生平罕見(jiàn)?！?/br>
李儉淡淡一笑，從容裝逼。

畢竟前世是帝都大學(xué)畢業(yè)生，高考時(shí)也曾上知天文下知地理，這點(diǎn)學(xué)習能力還是有的，沒(méi)必要為此驕傲。

不過(guò)作為老師的洛清卓都夸獎他了，為了他們之間那脆弱的塑料盟友情，他怎么也該有點(diǎn)表示吧。

李儉想了想，洛清卓不缺什么東西，手頭還攥著(zhù)桌椅賣(mài)的幾千兩黃金呢，干脆道：“這樣吧，為感謝洛先生辛苦教學(xué)，今晚朕親自下廚，為先生做一頓豐盛大餐，如何？”

14、第十四章

說(shuō)完這句話(huà)，李儉自己反而陷入了沉思。

他忽然發(fā)現了一個(gè)大問(wèn)題——

他的每頓中晚飯，雖然回回都有八道菜，但都只有清蒸、水煮、燒烤、油炸四種烹飪方式.

四種方式，聽(tīng)著(zhù)已經(jīng)很齊全了是不？

別誤會(huì )，清蒸只是清蒸，水煮只是水煮，頂多蒸煮前在菜中放點(diǎn)豆瓣醬與醬油，等熟了后放點(diǎn)油提香；燒烤只是燒烤，油炸則是煎，前者是抹了油直接上火烤，后者是抹了油放鍋中煎，完了撒點(diǎn)鹽。

……？

總結來(lái)說(shuō)，烹飪方式不靈活，調料品種太少，味道也很單一。

在現代生活過(guò)三十多年的他，到底是如何滿(mǎn)足于如今這些粗糙的烹飪方式的？

?。。?！

不提還好，一提起來(lái)就好想念紅燒，想念寬油，想念炒爆熘炸烹煎貼燒燜燉蒸汆燴拌腌鹵凍拔絲蜜汁熏卷滑焗，想念魯川粵閩蘇浙湘徽，想念裹點(diǎn)面包糠炸一炸就能把隔壁小孩饞哭的中華美食??！

李儉的眼神犀利起來(lái)了。

他轉頭去看洛清卓，原以為能看到洛清卓期待的神色，怎知這人竟可疑地沉默著(zhù)。

“？”李儉，“先生您這是什么眼神啊，沒(méi)騙你，我是真的會(huì )做菜！”

而且味道還很不錯的。

他以前確實(shí)是不會(huì )做菜的，可大學(xué)時(shí)父母意外去世，一個(gè)人生活的他就稍微學(xué)了些日常菜肴。等治好了胃癌去鄉下頤養，有了更多的時(shí)間，他才慢慢學(xué)會(huì )各種美食烹飪。

話(huà)都說(shuō)到這份上了，洛清卓也不好拒絕打擊他高漲的熱情，只好挑眉：“臣拭目以待?！?/br>
為了久違的紅燒rou，也為了讓洛清卓刮目相看一番，李儉斗志昂揚地進(jìn)了膳房，把正在工作中的廚師們嚇了一大跳。

眾人噗通通地跪了一地，只來(lái)得及向帝后問(wèn)好，就被趕了出去。

有膽大者在門(mén)口哆哆嗦嗦詢(xún)問(wèn)李內侍：“李內侍，是不是陛下覺(jué)得微臣哪里做的不好？”只要陛下說(shuō)出來(lái)，他馬上改?。?！

李內侍瞧著(zhù)謹小慎微的庖廚們，仿佛看見(jiàn)了半個(gè)月前的自己，眼中忍不住透著(zhù)一點(diǎn)憐愛(ài)：“并非如此，陛下只不過(guò)想親手為皇后下廚，體會(huì )一番這庖廚之樂(lè )罷了?！?/br>
得到答案的庖廚們面面相覷，感覺(jué)好像知道了什么了不得的消息。

宮中關(guān)于帝后不和的感情自陛下登基后一起在傳，且這年頭不是都興說(shuō)君子遠離庖廚么？怎么他們的陛下和皇后反其道而行？

李儉當然知道他這會(huì )的行為對于一國之君而言有些叛逆，便讓李內侍將閑雜人等都清了出去，只留下圍觀(guān)的洛清卓才感覺(jué)自在了。

他轉了一圈，發(fā)現御廚房主要使用土灶，鐵鍋，木質(zhì)蒸籠等，灶臺上有食材：豬rou，草魚(yú)，白菜，一只雞、一只鴨、白蘿卜、胡蘿卜等等?；A的調料鹽，糖，蜂蜜，醬油，醋，豆瓣醬也都已有了。

都說(shuō)皇宮中一切都是最好的，但在李儉看來(lái)，這鹽和糖還是略粗糙了些。

……說(shuō)起來(lái)這會(huì )鹽是怎么制的來(lái)著(zhù)，依稀記得古代鹽儲備極少吧，是極為昂貴的必需品？

看來(lái)有空還得了解下鹽和糖的制作。

李儉記下這個(gè)，又發(fā)現一件接受不了的事：“等會(huì )李內侍，這是什么油，沒(méi)有菜油么？”

李內侍：“額，奴不知……奴去問(wèn)問(wèn)庖廚可以么？”

李內侍很快得到了答案：“陛下，太官令回話(huà)，案上有牛油、狗油、豬油、羊油，您所說(shuō)的菜油太官令聽(tīng)聞是用來(lái)制絹布，食用不得?！?/br>
李儉扶額。

豬油與菜油的區別，現代人大多清楚，尤其是曾得過(guò)胃癌的李儉。

雖然豬油是很香，但里面中含有大量飽和脂肪酸、甘油酯和膽固醇，身患肥胖、糖尿病，心腦血管等疾病的人都不適合常吃豬油。

而且真是太感謝他的這具二十歲時(shí)的身體了，健健康康的，吃了大半個(gè)月豬油都沒(méi)有問(wèn)題！

李儉扶額，深覺(jué)為自己未來(lái)著(zhù)想，晚些必須要將植物油的食用方法給整出來(lái)。

甩開(kāi)這些想法，李儉先嘗了嘗調料的味道，與他從前用的差不大多。這會(huì )天色不早不晚，御廚正巧已將雞與魚(yú)處理干凈，叫李儉省了大麻煩。

他打算做六道菜：白切雞，東坡rou，清蒸魚(yú)，上湯白菜，rou沫蛋羹，以及白菜豬rou水餃。

他先洗了手，發(fā)現廣袖非常不便，試圖擼上去又落下來(lái)，便將手伸到洛清卓面前：“先生，麻煩幫我把袖子系起來(lái)?！?/br>
李內侍偷瞄了皇后一眼，默默將自己縮在角落，試圖當自己不存在。

洛清卓抬眸瞧了他一眼，慢吞吞幫他把袖子擼到胳膊上，還將寬袖兩處分開(kāi)各打