氣，也沒(méi)忍住，“……”

臭豆腐吃起來(lái)是真的香，可是做得時(shí)候，這黑鹵水也是真的臭啊。

第20章

等陸玖玖將臭豆腐泡上,重新封口，蓋上了蓋子，這下子,直播間僅存的人才重新稍微回過(guò)神,可依據是惶恐得很,“臥槽,這味道，主播大大您怎么了,真的搞生化武器嗎？”

“嗷嗷嗷嗷,我臭了,我全身都臭了，我再也不干凈了,主播大大,你是不是要對我負責？”

“臥槽,不開(kāi)玩笑，剛剛被彈下線(xiàn)了?！?/br>
“QAQ,我也別踢下去了,不僅是踢下去了,而且，下線(xiàn)之后,我感覺(jué)我還有陰影了，我覺(jué)得自己身上還是臭烘烘的，甚至鼻尖里都是臭味了?！?/br>
陸玖玖也有些后悔,她感覺(jué)自己整個(gè)廚房仿佛也是臭烘烘的了。不應該和網(wǎng)友們開(kāi)這個(gè)玩笑，這是把自己坑了啊。

笨笨及時(shí)進(jìn)來(lái),“發(fā)現生化危害,已啟動(dòng)清理模式?！?/br>
陸玖玖：……

還好她剛剛匆匆將東西收起來(lái)了,不然也不知道會(huì )不會(huì )被笨笨及時(shí)銷(xiāo)毀了。

笨笨飛快的更換空氣，消毒一邊還在檢測空氣中的異味程度……

陸玖玖也有些懊惱了。

不過(guò)等看到直播間的彈幕，她忍不住樂(lè )了起來(lái)。

“這次我絕不真香！”

“認真講，主播大大，你逗我玩兒吧？那，那味，那種東西怎么是可以吃的呢？”

陸玖玖臉上也是一般正經(jīng)的嚴肅，“不，我沒(méi)有開(kāi)玩笑，這就是可以吃的。但是，東西需要一點(diǎn)時(shí)間，等它在黑鹵水里泡一泡……”

聽(tīng)到黑水兩個(gè)字，直播間的網(wǎng)友們下意識的“嘔”…

陸玖玖：……被他們影響著(zhù)，她的胃也有點(diǎn)不舒服了。但是，她原本還想教他們做豆腐乳和毛豆腐呢…

看看直播間眾人的反應，陸玖玖也忍不住趕緊轉移話(huà)題，“我們做個(gè)麻婆豆腐吧?！?/br>
她扭頭去燜了一鍋米飯，她覺(jué)得是時(shí)候讓自己想點(diǎn)其他的事了。

聽(tīng)到“麻婆豆腐”，直播間頓時(shí)有人站出來(lái)科普，“啊啊啊，我知道，這是遠古華夏最有名的川菜?！?/br>
“不是臭豆腐？”

“……樓上不要在吃飯的時(shí)候說(shuō)這么惡心的話(huà)。沒(méi)到神仙主播大大都說(shuō)了，那個(gè)……要幾個(gè)小時(shí)才能……”

陸玖玖：……今天這個(gè)關(guān)于臭豆腐的話(huà)題是過(guò)不去了嗎？！

她突然有點(diǎn)想怒掀桌子，好好叫他們喊喊真香。讓他們知道知道臭豆腐到底是怎么樣的美味！

然后，陸玖玖看著(zhù)直播間，突然開(kāi)口，“其實(shí)酒也是經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后的產(chǎn)物，你們不知道嗎？”

“還有紅茶，烏龍茶，都是進(jìn)行過(guò)發(fā)酵，以及半發(fā)酵后的產(chǎn)物?！?/br>
“發(fā)酵，你們應該知道吧？發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無(wú)氧條件下的生命活動(dòng)來(lái)制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過(guò)程?！?/br>
直播間里的所有人：……

陸玖玖還十分積極道，“所以，大家還喝酒嗎？”

晉無(wú)淵：……他懷疑陸玖玖是故意的，并且還有證據，可那又怎么樣？！

晉老爺子：……

直播間的網(wǎng)友們：……

陸玖玖看著(zhù)沸騰的直播間彈幕，幾乎是在一瞬間功夫，直接變得靜默下來(lái)，嘴角勾了起來(lái)，“好啦，那我們現在來(lái)做麻婆豆腐?！?/br>
“麻婆豆腐講究、麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活，要將這八字真言表現得淋漓盡致，才算是真正的麻婆豆腐?！?/br>
“麻婆豆腐沒(méi)有麻婆，但卻有足夠的酥麻感覺(jué)?！标懢辆恋?，“熱氣騰騰帶一股的麻香，辣椒和郫縣豆瓣的那股香辣，熱油封存下的guntang，嫩白如玉的豆腐，被煸炒到金黃入口酥脆的牛rou粒，鮮活翠綠的蒜苗，撲鼻而來(lái)的鮮香麻辣……”

陸玖玖雖然只是嘴上說(shuō)了說(shuō)，油鍋都還沒(méi)有起，豆腐都沒(méi)有拿出來(lái)，但是，星網(wǎng)直播間的眾人已經(jīng)口水差點(diǎn)淹死自己。

“啊啊啊，吃吃吃吃，終于知道什么叫口水直下三千尺了?！?/br>
“呲溜，這口水已經(jīng)止不住了，我就想問(wèn)問(wèn)什么時(shí)候可以吃?！?/br>
“嚶，所以，可以開(kāi)吃了嗎？”

“被黑鹵水臭一下那算什么？啊啊只要有麻婆豆腐吃，我可以一直被臭著(zhù)！”

“臥槽，這個(gè)不能忍了，神仙主播大大，我們什么時(shí)候吃?！?/br>
“嗷，主播大大就做這樣的美食多好，嗚嗚，臭豆腐我們真的不要?！?/br>
看著(zhù)彈幕，晉無(wú)淵也有些忍不住懷疑自己會(huì )不會(huì )口水流下來(lái)了，又想想陸玖玖描述的那個(gè)畫(huà)面，那個(gè)味道，饞壞了。

就連剛剛臭豆腐那個(gè)“黑水”的味道，他都已經(jīng)忘光了。如果可以的話(huà)，這樣的麻婆豆腐的，他肯定能吃到黃豆都漲價(jià)。

只可惜，雖然麻婆豆腐肯定是好東西，但是，如今的聯(lián)邦肯定沒(méi)有多少人能夠真的做出來(lái)。他忍不住的惋惜。

不過(guò)，如今豆腐已經(jīng)可以復盤(pán)出來(lái)，說(shuō)不定什么時(shí)候這群廚師也可以將陸玖玖所做的這些東西都學(xué)會(huì )？說(shuō)不定到時(shí)候，聯(lián)邦的美食行業(yè)也能繁榮起來(lái)。

而且，他又忍不住眼神微微發(fā)光，如今這位陸小姐他們已經(jīng)認識了。人都已經(jīng)認識了，還怕已經(jīng)吃不上嗎？

想到這里，他突然覺(jué)得這個(gè)兒子丟得也不虧……

當然，在兒子能找回來(lái)的基礎上……

嗯，以及，他對臭豆腐還是沒(méi)有什么好感的。

陸玖玖笑盈盈的看著(zhù)這些彈幕，嘴角翹起，“做麻婆豆腐，主料自然是豆腐，豆腐還要選擇石膏豆腐，水分足，細嫩，爽滑?！?/br>
陸玖玖先取了一塊豆腐，“去老皮，刀沾水后再切?！?/br>
“然后準備，新鮮的黃牛腱子rou，這種牛rou筋膜少，色鮮，彈性足，嚼勁好。另取蒜苗、豆瓣，辣椒面、豆豉、花椒、辣椒、高湯做配料?！?/br>
“豆瓣兒最好要選擇發(fā)酵夠三四年的郫縣豆瓣，色澤漂亮，是光滑油潤，微微帶著(zhù)些粘稠度，香味卻又足，咸度適中?！?/br>
“豆豉，對了，豆豉大家應該知道吧？遠古華夏的豆豉非常出名，也有很多?！?/br>
直播間里面狂流口水的畫(huà)面隱約靜默了一些，在主播大大說(shuō)豆瓣的時(shí)候是不是混入了什么東西？

陸玖玖笑盈盈道，“對，豆瓣兒和豆豉都是黃豆經(jīng)過(guò)發(fā)酵、或風(fēng)干而成。那，連著(zhù)麻婆豆腐你們是不是都不吃??？”

直播間所有網(wǎng)友：哭唧唧……

“哭唧唧，我懷疑主播是故意的，但是我沒(méi)有證據?！?/br>
“嚶，不需要證據，我也十足十的肯定，主播絕壁就是肯定的??！”

“啊啊啊，為什么一定要有豆瓣兒和豆豉這種東西？”

“沒(méi)有這些東西，就做不出好吃的嗎？”