再干十年八年都沒(méi)問(wèn)題的！至于我家里，葉廣不還在會(huì )寧嗎，有他顧著(zhù)家里，我也沒(méi)什么可不放心的，太太就別想那么多了?！?/br>
說(shuō)著(zhù)自傲一笑，“再者說(shuō)了，不是我王婆賣(mài)瓜，太太還能找到比我更好、更可靠的大掌柜嗎？”

季善笑道：“那還真找不到了，也就我當初運氣好，趁早綁牢了您，不然您早不知道被誰(shuí)高薪搶了去，比如今風(fēng)光十倍都不止，我可往哪兒再撿您這樣的寶去？”

葉大掌柜攤手笑道：“所以太太還猶豫什么呢？飄香當初剛開(kāi)起來(lái)時(shí)，我們不就說(shuō)了，將來(lái)要把它做成跟聚豐樓醉仙樓一樣的大酒樓嗎？結果我們兩年就把它做到了如今的規模，那自然也不能再拿聚豐樓醉仙樓當我們的目標了，我們得拿京城東來(lái)順那樣的大酒樓，當自己的目標了才是。太太有這個(gè)信心嗎，我反正信心滿(mǎn)滿(mǎn)！”

季善拊掌道：“只要您老信心滿(mǎn)滿(mǎn)，我自然就有底氣了。那您覺(jué)著(zhù)，回頭帶誰(shuí)與您一塊兒去京城最合適？我方才在心里大概過(guò)了一遍，您走了這邊店里肖大就能頂上，那邊店里卻怕是抽不出人來(lái)，大廚掌柜都不好抽，——還真是人到用時(shí)方恨少??！”

葉大掌柜沉吟道：“掌柜的抽不抽其實(shí)無(wú)所謂，不還有我嗎？要不了幾個(gè)月，就能帶一個(gè)新人出來(lái)了。倒是大廚不但得抽，還得抽最好的……就小于吧，他已經(jīng)在這邊店里挑了大半年大梁了，也算歷練出來(lái)了。就是他走了，這邊店里也得立時(shí)有人能頂上才是……太太初步計劃的是我們什么時(shí)候進(jìn)京呢？您方才好像還說(shuō)了，您過(guò)幾日要回清溪一趟？”

季善“嗯”了一聲，“是，我和相公上次回去還是前年過(guò)年，下次回去更是不知得什么時(shí)候去了，既然我如今都到會(huì )寧了，自然要回去看看老人才是。我估摸著(zhù)來(lái)回怎么也得四十來(lái)日吧，所以咱們進(jìn)京怎么也得六月中下旬，指不定還得七月去了?！?/br>
葉大掌柜道：“那夠了，差不多兩個(gè)月的時(shí)間呢，足夠讓小于如今的副手小葛歷練出來(lái)，回頭頂他的缺了。太太就安心回您的會(huì )寧，我會(huì )把一切都安排好的……就是如今再現種辣椒，好運到京城去，怕是來(lái)不及了?！?/br>
季善擺手笑道：“這您也甭?lián)牧?。我們到時(shí)候只帶夠用一個(gè)月的量去，到了京城現種便是，就算我們再神速，肯定也得兩個(gè)來(lái)月的時(shí)間，才能讓京城的新店開(kāi)張，完全來(lái)得及的?！?/br>
反正她到時(shí)候都要厚臉皮向裴二夫人和裴欽借銀子了，再借一下他們的地，應該還是不難的，不然她長(cháng)租也成，就怕他們母子不肯收她的租金……總歸到時(shí)候再說(shuō)吧。

葉大掌柜笑道：“原來(lái)太太把什么都考慮到了，葉廣好歹是您的弟子，年紀還比您大，怎么卻連您三成的周全妥帖都沒(méi)學(xué)到呢？”

季善笑道，“您就只管給我戴高帽子吧！不過(guò)，您要不還是今兒家去后，跟太太商量一下，再做決定吧？太太她，也是不容易，可能如今于她來(lái)說(shuō)，什么都及不上一家團聚，日日相守來(lái)得重要呢？”

葉大掌柜聞言，片刻才擺手笑道：“不用商量，她肯定支持我的。若不是太太，我們一家子哪能有如今吃穿不愁的安閑好日子過(guò)？家里那么幾個(gè)小的，如今卻家無(wú)恒產(chǎn)，我當爺爺的，總得趁如今還做得動(dòng)，給孩子們好歹留點(diǎn)兒東西才是。雖然如今在會(huì )寧也還行，時(shí)間長(cháng)了，總能攢下些來(lái)，卻遠遠還不夠?！?/br>
頓了頓，斂了笑道：“再者說(shuō)了，將來(lái)我還要為文兒伸冤報仇呢，哪怕不能讓聚豐樓上下都血債血償，至少我也要讓聚豐樓易主，讓他們都得跪到我腳下?lián)u尾乞憐！所以我還得謝謝太太這么快便給了我這個(gè)機會(huì )，要是再等十年八年的，我便是有心也無(wú)力了，方才乍然聽(tīng)太太說(shuō)起要去京城開(kāi)店時(shí)，我是小小的猶豫了一下，但現在，那些猶豫已經(jīng)化成十倍百倍的沖勁了！”

季善因忙道：“聚豐樓如今怎么樣了？這些日子他們也沒(méi)找過(guò)飄香，沒(méi)找過(guò)您的麻煩吧？”

葉大掌柜哼笑道：“他們哪里敢，自沈相公中了舉人，便連拐彎抹角的小動(dòng)作都不敢了，何況如今沈相公還中了探花，前途無(wú)量，他們就更是泡都不敢冒一個(gè)了。就前陣子，他們家大爺還著(zhù)人帶了話(huà)兒給我，說(shuō)要把當初強占了去的我家的財產(chǎn)都還給我，還說(shuō)當初是誤會(huì )，大家好說(shuō)好商量，我怎么可能會(huì )理他？如今他們忌憚的也不是我，而是我背后站的沈相公，總有一日，我會(huì )讓他們忌憚的都是我，讓他們口服心服，為當初的小人行徑悔青腸子的！”

季善鄭重道：“您老放心，肯定會(huì )有那一日的！那這些日子就得有勞您老把會(huì )寧的一切都安排妥帖，回頭我們好說(shuō)走就走了，可惜我分身乏術(shù)，實(shí)在幫不上您的忙了?！?/br>
葉大掌柜忙笑道：“太太說(shuō)這話(huà)就太見(jiàn)外了，您放心，我會(huì )把一切都安排妥帖的，等將來(lái)到了京城，您也凡事不用cao心，只管安心當您的翰林夫人，安心照顧好沈相公，應酬好沈相公那些上峰同僚家里的女眷就夠了?！?/br>
季善笑道：“那怎么成，那您老也太受累了，我力所能及的事，還是要做的，譬如到時(shí)候廚房忙不過(guò)來(lái)，我不就可以幫著(zhù)掌掌勺什么的嗎？”

話(huà)音未落，葉大掌柜已擺手笑道：“那可萬(wàn)萬(wàn)不行，您一個(gè)翰林夫人，進(jìn)什么后廚呢？連咱們店到時(shí)候您除了款待客人，都能不進(jìn)，便一次也別進(jìn)的好，至于賬本利潤的，我會(huì )按時(shí)送到府里，讓您過(guò)目的?！?/br>
季善失笑道：“照您老這么說(shuō)來(lái)，翰林夫人便該日日都在家里坐著(zhù)，養尊處優(yōu)，發(fā)號施令，自己什么都不做了？那可不成，我可閑不住，還是寧愿跟如今一樣自在的好……”

老少兩個(gè)又說(shuō)了一會(huì )兒話(huà)，有客人開(kāi)始陸陸續續登門(mén)了，葉大掌柜便讓季善繼續在雅閣里坐著(zhù)，然后在門(mén)上掛了“有客”的小牌子，自己往前頭招呼客人去了。

余下季善一個(gè)人坐著(zhù)也不無(wú)聊，在心里默起回頭到了京城開(kāi)店一步一步的章程來(lái)。

到得未正左右，再沒(méi)有客人登門(mén)用用餐了，葉大掌柜便讓人掛了打烊的牌子，然后親自來(lái)請季善用午膳了，“太太肯定早餓了吧？主要是太太是今兒忽然過(guò)來(lái)的，要是昨兒就提前打發(fā)人來(lái)告知了我您回來(lái)了，我今兒就不讓他們采買(mǎi)食材，直接歇業(yè)一日了?！?/br>
季善指了指桌上的瓜果鹵菜粽子之類(lèi)的，笑道：“這么多吃的，我怎么可能會(huì )餓，午飯壓根兒吃不下了好嗎？那今兒采買(mǎi)的食材都賣(mài)完了嗎，如今天兒熱，菜也好rou也好，都放不得，實(shí)在不行，還是別打烊了，晚上繼續賣(mài)吧?！?/br>
葉大掌柜笑道：“這不是過(guò)節期間嗎，生意比平常更好些，中午就把晚間的食材賣(mài)掉大半了，剩下的我們自己吃唄，太太就別管了?！?/br>
季善笑著(zhù)