，她還沒(méi)來(lái)，并不曾與大家伙兒一起付出勞動(dòng)，我就沒(méi)發(fā)她的……”

季善忙擺手，“我娘在飄香只是‘周嬸子’，雖說(shuō)是我娘家遠房親戚，卻與大家伙兒都是一樣的，自然得按店里的規矩辦事，該獎便獎，該罰則罰，您千萬(wàn)不要對她有任何額外的照顧，也別讓其他人額外照顧她，不然她哪能有進(jìn)步？”

頓了頓，“說(shuō)到我娘，我正想問(wèn)您，她這些日子表現還行吧，做事還利索嗎，與店里大家伙兒相處得又怎么樣？我每日問(wèn)她，她都說(shuō)挺好的，想再多問(wèn)她具體怎么個(gè)好法兒，她又不說(shuō)，總是說(shuō)自己累了，回房梳洗一番就熄燈睡了；早上又是我還沒(méi)起床，她已出門(mén)了，竟是說(shuō)來(lái)同住一個(gè)屋檐下，卻連消消停停的說(shuō)上幾句話(huà)兒都難，所以只好來(lái)問(wèn)您了?！?/br>
葉大掌柜等她說(shuō)完，方笑道：“太太便不問(wèn)，我也打算待會(huì )兒與太太說(shuō)這事兒呢。周妹子這些日子表現好得不得了，除了不愛(ài)說(shuō)話(huà)，怕見(jiàn)生人以外，真的是又勤快又利索，前兒午間高峰期時(shí)，因備的菜不夠了，須得現切，灶上幾個(gè)人卻都騰不出手，葉廣只能讓她上，倒不想她竟還有一手好刀工。人又肯吃苦肯下力，不但自己分內的事兒，其他活兒也是搶著(zhù)做，不是我當著(zhù)太太的面兒就說(shuō)好話(huà)，其他人剛來(lái)時(shí)，通不及他，我都盤(pán)算著(zhù)，先看一兩個(gè)月，若她一直這般吃苦耐勞，就要給她把工錢(qián)漲到一兩?！?/br>
季善有些明白了，小聲嘀咕道：“難怪她總是說(shuō)累，敢情不是不想與我說(shuō)話(huà)，不是不想面對我，而是白日在這里忙了一天，真個(gè)累著(zhù)了……”

葉大掌柜因她說(shuō)得小聲，片刻才反應過(guò)來(lái)，笑道：“哪個(gè)當娘的能不想與自己兒女說(shuō)話(huà)，不想面對自己兒女的，太太真是愛(ài)說(shuō)笑?！?/br>
季善心道，您老根本不知道當中的關(guān)竅，當然可以這樣說(shuō)……

嘴上已笑道：“我娘做事情的確利索，做起一應家務(wù)來(lái)也是一把好手，畢竟被欺壓了整整二十年，怎么著(zhù)也練出來(lái)了。只是店里其他人也是一般的勤快利索，光給她一個(gè)人漲工錢(qián)，您怕是不好服眾，還是到時(shí)候酌情看吧，要么都漲一些，大家平日也夠辛苦的，每月多拿一二百文，也是該的?！?/br>
葉大掌柜失笑，“我們店里的工錢(qián)已經(jīng)算是同行里偏高的了，還日日都讓他們帶rou菜回去，逢上年節太太更是額外都有獎勵，還要給漲錢(qián)，未免也太寬厚了些，可不是御下之道。須知東家寬厚，時(shí)間一長(cháng)，底下的人便免不得散漫，想著(zhù)反正犯了錯，東家肯定也不會(huì )與他們計較的，所以這事兒太太就別管了啊，我心里有數的?！?/br>
季善讓葉大掌柜說(shuō)得不好意思起來(lái)，“是我欠考慮了，只看到了大家的辛苦，沒(méi)想到他們已經(jīng)拿的是同行里的高薪，就算辛苦，也是應當應分的了。那您看著(zhù)辦吧，我就不管這些事兒了，本來(lái)之前也說(shuō)好了，素日飯館的經(jīng)營(yíng)都由您說(shuō)了算，我這分明是越俎代庖了?！?/br>
“太太這是哪里話(huà)?！比~大掌柜忙擺手，“太太才是東家，當然飯館的一切都該您說(shuō)了算，我只是覺(jué)著(zhù)太太太寬厚了，所以提醒太太一下而已……”

說(shuō)著(zhù)，見(jiàn)季善視線(xiàn)看向了別處，順著(zhù)也看過(guò)去，就見(jiàn)是周氏在給客人們上菜，雖仍不敢看人，聲音也很?。骸皫孜豢凸僬埪??！?，動(dòng)作倒是很利索，一點(diǎn)岔子都沒(méi)出。

不由笑道：“這兩日我想著(zhù)太太說(shuō)的，想讓周妹子多接觸些人，練一練膽子，后廚不太忙時(shí)，便讓葉廣打發(fā)她到前邊兒來(lái)收拾，間或幫忙招呼一下客人，上一下菜什么的。昨兒她還連話(huà)都說(shuō)不利索，今兒就已經(jīng)好多了，真個(gè)是進(jìn)步神速，指不定要不了多久，便能獨當一面了呢?！?/br>
季善笑道：“獨當一面暫時(shí)不敢想，能比之前強，再不輕易受人欺負，被欺負了也不敢吭聲，更別提反抗，我就已經(jīng)很高興了，總歸慢慢兒來(lái)吧。也辛苦您老了，每日經(jīng)營(yíng)飯館已經(jīng)夠忙夠累了，還得替我cao心私事，等下次我相公休沐時(shí)，一定讓他代我好生敬您幾杯，聊表感謝?！?/br>
心里委實(shí)舒了一口氣，只要周氏真能適應飄香的忙累，真能歷練得比以前強就好，至于她對她有意無(wú)意的疏遠，就由得她去吧，那到底是她養了十六年的女兒，忽喇喇就沒(méi)了，總得給她時(shí)間接受與適應才是。

不幾日，季善定制的燒烤架子都好了，她遂又去了一趟飄香，教授了一下葉廣怎么做燒烤。

從牛rou羊rou到五花rou，從鴨胗雞心到排骨再到各色素菜，都先碼好了飄香自制的料，就在門(mén)口放在鐵板上，烤得“滋滋滋”的直冒油，也烤得一整條街滿(mǎn)是焦香鮮辣的香味兒，跟鉤子一樣，立時(shí)把吃客們的心都勾了去。

飄香再次在本就已日日滿(mǎn)座的盛況下，人滿(mǎn)為患，自葉大掌柜以下，店里眾人也都是越發(fā)忙得腳打后腦勺，卻反倒更加的干勁十足，生意好，就意味著(zhù)他們的工錢(qián)會(huì )更多，家里的日子也會(huì )更好過(guò)，誰(shuí)能不高興的，便是再辛苦，心里也是甜的！

直把才模仿飄香倒騰出了火鍋和其他菜色的一些店家們弄得個(gè)滿(mǎn)心的氣苦，他們還指著(zhù)火鍋賺一筆呢，結果飄香已經(jīng)不流行火鍋，改吃燒烤了，也把吃客們的魂兒再次都勾了去，是要鬧哪樣嘛，怎么偏就他們家這么多新花樣兒呢？

可再氣苦也阻擋不了吃客們一撥一撥奔向飄香的腳步，只能眼睜睜看著(zhù)整個(gè)二月，都是飄香獨領(lǐng)風(fēng)sao，賺了個(gè)缽滿(mǎn)盆滿(mǎn)，惟有在心里發(fā)狠，花無(wú)百日紅，就不信你們能一直有新花樣兒！

這話(huà)要是讓季善知道了，肯定要給眾店家再補一刀，她還真就能一直有新花樣兒。

只別人心里怎么想的，她自是無(wú)從知道，自然也就不會(huì )因此煩擾，眼見(jiàn)出了二月，進(jìn)了三月，天氣終于開(kāi)始暖和起來(lái)后，怕冷怕得要死的她，才終于覺(jué)得整個(gè)人都活了過(guò)來(lái)，渾身也精神輕巧多了。

這日因日頭甚好，季善在家閑來(lái)無(wú)事，便把她和沈恒冬日的大衣裳，還有被褥都翻了出來(lái)曬，連同周氏屋里的被褥，也一并搬到了院子里曬。

楊嫂子見(jiàn)她曬被子，也有樣學(xué)樣，翻了孟競的和他們夫婦的出來(lái)曬，一面與季善閑話(huà)家常，“過(guò)幾日黃太太家迎新婦，沈娘子要去吃喜酒不？黃三少爺聽(tīng)說(shuō)今年才十八呢，比我們家二少爺小了足足四歲，竟也要娶親了，我們家的二少奶奶卻還在哪兒都不知道，也真是有夠愁人的！”

季善笑道：“黃太太雖請了我去，可我與他們家的賓客都不熟，到時(shí)候干坐著(zhù)也是難受，所以不打算去呢，就提前去給黃太太道個(gè)喜，到了正日子，讓我家相公隨孟二哥一道去坐席吃酒就是了?！?/br>
說(shuō)著(zhù)，踮腳把手里的被子搭上了竹竿，扯得平平整整的后，才又道：“孟二哥的親事你就別cao心了，他自己心里有數的，等這次秋闈