半。

等之后她在一家香料鋪子里順利找到了孜然，還額外驚喜的找到了她以前就很喜歡的另一味獨特的香料——木姜子，如今還叫“山胡椒”的時(shí)，她就更高興了。

自然中午她們的主菜便是烤鹿rou了，大塊大塊提前碼好了各色調料的鹿rou被串在鐵釬上，以大火迅速烤至外焦里嫩，烤的過(guò)程中，還不停的刷上辣椒油，最后再撒上孜然和蔥花兒，光看著(zhù)、聞著(zhù)，便讓人忍不住要口水嘀嗒了。

等終于吃到了嘴里，那份爽感與滿(mǎn)足，就更是不必提了。

羅晨曦接連吃了好幾串，才終于顧得上說(shuō)話(huà)了，“善善，你做的烤鹿rou怎么就一點(diǎn)不柴不膻，反而又香又嫩呢？我真是太愛(ài)你……的好手藝了！被擠個(gè)半死算什么，沒(méi)買(mǎi)到禮物又算什么，能吃到這么好吃的烤鹿rou，旁的都是你說(shuō)的那啥……對，浮云了！”

季善吃了自己烤出來(lái)的成品后，也頗滿(mǎn)意，笑道：“這鹿rou到底還是柴了些，燒烤最好吃的，還得是牛羊rou和五花rou；用柴火烤出來(lái)的，受熱也不均勻，回頭我得定做個(gè)架子去，上面烤rou，下面放炭，保證烤起來(lái)又快又好吃，——想模仿我們飄香，那就盡管模仿吧，我會(huì )很快讓他們都知道，什么叫‘一直被模仿，從未被超越’的！”

羅晨曦一聽(tīng)，就知道她說(shuō)的是今兒她們在街上看到的那些模仿飄香開(kāi)起來(lái)的麻辣菜館，也不知是不是因為今兒街上本就人多，總之瞧著(zhù)生意都還極不錯的樣子。

忙笑道：“他們肯定都是半吊子，哪及得上善善你的手藝正宗？顧客們上門(mén)吃過(guò)一次后，自然就知道差距，不會(huì )再登門(mén)了，你就別與他們一般見(jiàn)識了?！?/br>
季善攤手，“如今又沒(méi)有專(zhuān)利……總歸同樣的生意我既能做，別人自然也能做，我除了不與他們計較，還能怎么著(zhù)？我這不是急著(zhù)還你的銀子，還想讓店里所有人都過(guò)上更好的日子么？”

換來(lái)羅晨曦的白眼兒，“誰(shuí)讓你急著(zhù)還銀子了，我又不等著(zhù)使，你要再說(shuō)這樣的話(huà)，我可惱了??！”

“真的再說(shuō)就惱了？那惱了還天天來(lái)，壓迫我給你做這個(gè)好吃的，那個(gè)好吃的嗎？”

“當然更得來(lái)了，那句話(huà)‘化悲痛為食欲’不是你經(jīng)常掛在嘴邊的嗎，悲痛能化作食欲，惱怒自然也能?！?/br>
“噗，你就會(huì )歪理邪說(shuō)，我懶得理你……”

季善知道羅晨曦心里不痛快，著(zhù)意陪了她好幾日，又是給她變著(zhù)法兒的做好吃的，又是插科打諢與她斗嘴磨牙的，直至羅晨曦明顯心情好了不少，也必須給總督夫人好生準備壽禮，沒(méi)空再日日來(lái)找她了，她才又去了飄香。

卻是一進(jìn)飄香的門(mén)，就見(jiàn)一身如今飄香統一制服的周氏正手腳麻利的收拾一張桌子上的殘局，一邊還與已經(jīng)站到一旁等候的客人小聲說(shuō)：“請幾位客官稍等片刻，馬上就收拾好，可以坐了?！?/br>
瞧著(zhù)雖仍一副卑怯拘謹的樣子，說(shuō)話(huà)時(shí)也一直低著(zhù)頭不敢看客人，至少，對著(zhù)那幾個(gè)于她來(lái)說(shuō)，顯然是生人的客人，她敢于開(kāi)口了，她還敢于到前面來(lái)，不再一味的躲在后廚了，也算是不小的進(jìn)步了。

只周氏忙著(zhù)做事，沒(méi)注意到季善來(lái)了，收拾完杯盤(pán)碗碟，擦好桌子，便徑自回了后廚去。

倒是葉大掌柜眼尖，很快發(fā)現了季善，笑著(zhù)迎出了柜臺，“太太來(lái)了。這都好幾日沒(méi)來(lái)了，太太定是有什么正事要忙吧？您只管忙您的，店里就交給我便是?！?/br>
季善笑道：“我也沒(méi)什么正事兒，就是羅小姐久了沒(méi)見(jiàn)我，連日都去找我，我陪了她幾日?！?/br>
待葉大掌柜引著(zhù)她到柜臺后坐了，才又笑問(wèn)道：“這幾日店里生意還好吧？二月二那日我上街去逛了逛，發(fā)現學(xué)咱們店的還真不少呢，這兩日還倒春寒，又是雨又是雨夾雪的，只怕等雨停了，學(xué)咱們的飯館更得如雨后春筍般，又冒出一大堆了?！?/br>
葉大掌柜聞言，肅色道：“我也發(fā)現了，一開(kāi)始還想著(zhù)他們畫(huà)虎畫(huà)皮難畫(huà)骨，就算學(xué)得了樣子去，也學(xué)不來(lái)咱們的精髓去，可這兩日讓人喬裝去嘗了嘗，發(fā)現味道雖還是比不上咱們飄香的，也有那么幾分意思了。好在這幾日天兒冷，咱們的生意還是沒(méi)受到影響，尤其火鍋，日日都早早賣(mài)完，太太盡可放心?！?/br>
季善點(diǎn)點(diǎn)頭，“我這幾日試做了下燒烤，等過(guò)幾日推出后，應當會(huì )跟火鍋一樣，廣受歡迎的。本來(lái)府城這么多人，我們也不可能把所有人的生意都做了，所有人的銀子都賺了，能牢牢抓住老主顧們的心，再憑借時(shí)不時(shí)推出的新菜吸引到一部分的新客人，已經(jīng)足夠了。您也別給自己太大壓力，我是知道您的，與飯館有關(guān)的一切都巴不得十全十美，可那也太累了些，咱們十全九美就好了；我之所以與您說(shuō)看見(jiàn)街上多了很多與咱們相似的店，也不是為了給您壓力，正是為了讓您寬心的，您可不能辜負了我這番心意才是?！?/br>
她氣的并不是飄香的生意肯定會(huì )受到山寨的沖擊，會(huì )因此少賺銀子，如今的收入她已經(jīng)很滿(mǎn)意了，她氣的是山寨這件事本身，那明明就是她的創(chuàng )意，那些人憑什么連招呼都不打一聲，便直接山寨了去？

可再一想，她也是拾人牙慧，并非真是自己的創(chuàng )意；且山寨在哪里都是避免不了的，她根本氣不過(guò)來(lái)，又何必白白氣壞自己，何不往好的方面想，山寨多了，川菜自然也就慢慢兒推廣開(kāi)了，也就釋然了。

葉大掌柜心里的確壓力不小。

太太對他們父子信任有加，對他們一家更是恩重如山，他哪怕心里知道如今他們根基不穩，不宜cao之過(guò)急，還是會(huì )忍不住焦慮，恨不能一口就吃成胖子，日日都賺得缽滿(mǎn)盆滿(mǎn)，好讓太太和沈相公沒(méi)有任何的后顧之憂(yōu)，方算是報答了太太的恩德。

這會(huì )兒聽(tīng)得季善特意寬自己的心，葉大掌柜心里感動(dòng)之余，就越發(fā)恨不能明日便將飄香發(fā)展壯大了，決定了，他今晚就開(kāi)始想法子！

嘴上卻是笑道：“太太放心，我也沒(méi)給自己太大壓力，一口是吃不成胖子的，咱們穩打穩扎就好。對了，我前兩日盤(pán)好正月的賬了，刨去一應開(kāi)銷(xiāo)，凈利潤是一百九十二兩，畢竟中間打烊了那么多日，我還當凈利潤撐死一百五十兩到頭了，沒(méi)想到卻足有一百九十多兩，加上這幾日的利潤，已經(jīng)夠二百兩了，太太看是現在就還給府臺小姐，還是過(guò)陣子再還呢？”

季善有些驚喜，“這么多呢？我也當撐死一百二三十兩到頭了，一百五十兩都沒(méi)敢想，結果竟然這么多！您老不會(huì )沒(méi)給大家發(fā)三倍工錢(qián)，尤其沒(méi)給您自己和葉廣發(fā)吧？那我可是要惱的！”

葉大掌柜忙笑道：“太太放心，都發(fā)了的，我和葉廣也沒(méi)有落下，家里還有那么多張嘴等著(zhù)吃飯呢，我和葉廣不會(huì )那么高風(fēng)亮節的。只是，令堂是新來(lái)的，之前店里最忙時(shí)