一日為師終身為父”要求的可不僅僅是當徒弟的要將師父當自己的父親一樣孝順一輩子，同樣也要求當師父的，要像對待自己的兒子一樣，庇護徒弟一輩子的！

只是葉大掌柜更知道，自己之所以敢這么做，所倚仗的不過(guò)是季善的好心與善心，不過(guò)是她天生的寬和仁慈罷了，所以他才能這樣倚老賣(mài)老，得寸進(jìn)尺，——活了快五十年，他還真是第一次干這樣近乎恩將仇報的事，實(shí)在羞臊至極，慚愧至極。

惟有不但余生對沈娘子沈相公坦誠相待，肝腦涂地，自己的兒孫們也都一樣，亦連來(lái)生也要做牛做馬，來(lái)報答沈娘子的大恩大德了！

季善已笑道：“葉老也太客氣了，太太和大奶奶病體還未痊愈呢，怎能勞心勞力的做這些活計，您難道不知道做針線(xiàn)活兒最傷精神的？葉廣你也是，這送禮物要緊的是心意，并不是送了什么，只要你心意到了，就是送我一根針一根線(xiàn)，我心里也是高興的；反之，你若心不誠，就算送了我金山銀山，我也不稀罕。以后可不要再這般見(jiàn)外了，畢竟我本來(lái)沒(méi)給你準備什么見(jiàn)面禮的，如今少不得也要現給你準備了?！?/br>
說(shuō)是這樣說(shuō)，見(jiàn)面禮卻是早已準備好了，自袖里掏了塊“事事如意”的玉佩出來(lái)，便遞給了葉廣，“拿去玩吧，玉質(zhì)雖算不得好，勝在意頭好?！?/br>
葉廣不防季善考慮事情這般的周全，本來(lái)之前拜師只是以往的心高氣傲xiele大半后，聽(tīng)從父命的順勢為之。

等之后聽(tīng)了葉大掌柜一番語(yǔ)重心長(cháng)的話(huà)，知道了葉大掌柜的一片苦心后，他拜師的心倒是又虔了幾分，父親都已替他、替一家人考慮得這般周全了，他除了聽(tīng)從，還能如何，難道真要辜負父親的一片苦心不成？

卻不想，季善年紀輕輕，又是個(gè)纖纖弱女，處事卻這般的老道，連日也以事實(shí)證明過(guò)她的眼光、見(jiàn)識與才能了，——這樣一個(gè)人，當然當得起父親的贊不絕口，也當然當得起他的師父了！

葉廣至此終于才真正心悅誠服了，恭聲道：“多謝師父賞賜，弟子以后一定將這枚玉佩隨身攜帶，也一定會(huì )牢記師父方才的教誨，認真生活，不負父母親人，不負師父，不負自己！”

季善笑起來(lái)，“這就對了，只要你認真生活，生活定然也不會(huì )負你。好了，你陪你爹坐著(zhù)歇會(huì )兒吧，我去廚房了，我打算做四菜一湯，半個(gè)時(shí)辰后，應當就可以開(kāi)飯了……”

話(huà)沒(méi)說(shuō)完，改了主意：“算了，你還是跟我一起去廚房，給我打打下手什么的吧，正好讓我看看你的基本功。您老呢，就在這里坐著(zhù)等開(kāi)飯便是了?！?/br>
后一句話(huà)卻是對葉大掌柜說(shuō)的，這次沒(méi)再停留，說(shuō)完就笑著(zhù)朝廚房走去了。

葉大掌柜的心思她約莫猜得到，固然有想讓葉廣拜師學(xué)藝的原因在，更多卻只怕是希望她能庇護葉廣和葉家一家老小，尤其是在沈恒中了舉人進(jìn)士之后吧？

可葉大掌柜說(shuō)到底也只是出于一片愛(ài)子、愛(ài)孫之心，只是出于想要護住自己的家人，想要讓他們不再重新經(jīng)歷一次家破人亡的痛苦與絕望罷了，又有什么錯。

正好她也需要葉大掌柜這樣的人才，更信得過(guò)他的人品德行，何不順水推舟，皆大歡喜？

要不是葉大掌柜一家恰好遭了難，她還沒(méi)機會(huì )拉來(lái)這樣的人才做自己的合伙人，替自己賺錢(qián)，讓自己走上人生巔峰呢，所以不用想得那么多，想得那么細，難得糊涂就好了！

季善想著(zhù)，很快進(jìn)了廚房。

適逢楊嫂子提著(zhù)沉甸甸的菜籃子，從菜場(chǎng)回來(lái)了，葉廣不用季善吩咐，已知機的上前接過(guò)了籃子，笑道：“師父，有什么需要我做的，還請您盡管吩咐?！?/br>
季善很喜歡他的這份積極利索，笑道：“需要你做的事情就多了，先去生火吧，這做菜最重要的便是火候了，你若連火都不會(huì )燒，什么時(shí)候該大，什么時(shí)候該小都把握不好，那也別指望能做出什么好菜來(lái)了！”

這話(huà)的道理任是誰(shuí)都聽(tīng)得明白，葉廣自也不例外，聞言忙應了一聲“是”，便把菜籃子放到案板上，繞到灶膛前，生起火來(lái)。

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每天真的是忙成狗，關(guān)鍵還不知道在忙什么，純粹瞎忙，遇上的也凈是一言難盡的破事兒，顧不得回大家的留言，請大家千萬(wàn)千萬(wàn)見(jiàn)諒啊，么么噠o(￣︶￣)o

第144章一切就緒

葉廣很快生好了火，見(jiàn)季善提了半只雞正笑問(wèn)楊嫂子，“今兒的雞怎么沒(méi)給剁成小塊兒呢，可是老板忙不過(guò)來(lái)？不怪你這么快便回來(lái)了?！?/br>
忙上前笑道：“師父，我來(lái)剁吧，只不知要剁成什么樣兒，要怎么吃？”

季善看了他一眼，道：“我要干煸了吃，每塊都剁得差不多這么大小?！?/br>
葉廣待她比劃完，笑道：“我知道了，師父稍等片刻，我很快就弄好?！?，一面到案板前，放好砧板，取了刀，便擺開(kāi)架勢剁起雞來(lái)，瞧著(zhù)還真挺像那么一回事兒。

季善不由笑道：“我這下信了你之前喜歡進(jìn)廚房了，光這個(gè)刀工，就不是一朝一夕練得出來(lái)的?！?/br>
葉廣赧然道：“我那時(shí)候主要也是想著(zhù)只要不讓我去學(xué)堂，我做什么都愿意，結果弄得是書(shū)也沒(méi)念好，菜也沒(méi)做好，做生意也沒(méi)跟著(zhù)我爹學(xué)好，當真是門(mén)門(mén)懂，卻也門(mén)門(mén)瘟。好在師父不嫌棄，還肯收我為徒，悉心教導我，我一定會(huì )好好兒學(xué)，不讓您失望的?！?/br>
季善道：“只要你認真學(xué)，只要你付出了，肯定就會(huì )有所回報……你小心一點(diǎn)兒，別只顧著(zhù)說(shuō)話(huà)，專(zhuān)心剁你的雞，仔細傷了手?！?/br>
葉廣忙笑著(zhù)應了：“是，師父，我會(huì )小心的?！?/br>
師徒兩個(gè)說(shuō)著(zhù)話(huà)兒，葉廣很快便把雞剁好了。

季善又讓他給清洗干凈，再把魚(yú)片也清洗好，碼上了料酒與芡粉，切好蔥姜蒜等作料后，就開(kāi)始先做起干煸雞來(lái)，“油可以多放一些，才能把雞塊都煸得酥脆焦香，待會(huì )兒多余的油可以舀起來(lái)，做其他菜時(shí)用……火再大一些，剛下鍋時(shí)必須得大火……雞rou煸到這個(gè)程度，就可以加姜、蒜、花椒和干辣椒調味了，可惜如今我的青椒還沒(méi)長(cháng)成，不然再加一些青椒，又是另一種味道了……這時(shí)候可以加一點(diǎn)醬油調色，若是有豆瓣醬當然最好，可惜只能等明年了……”

葉廣已是抽了好幾次鼻子，也贊了好幾次了：“師父，您這做得也太香了吧，聞著(zhù)就讓人忍不住流口水，都是您這蜀椒和干辣椒的原因嗎，真是太香了，就、就是實(shí)在有些嗆人，啊嚏——”

便是葉大掌柜在階檐下也坐不住了，起身到了廚房外，“沈娘子，您做的這是什么菜啊，香得好生特別，之前我從未聞到過(guò)，回頭咱們飯館真做這道菜時(shí)，怕是幾條街的人都要流口水，坐不住了吧？”