大秦嬴魚(yú) 第2節
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這就是秦魚(yú)家姓氏的來(lái)龍去脈了。! 第3章 最受寵愛(ài) 秦魚(yú)的大父作為一名平民百姓帶著(zhù)妻子兒女回了櫟陽(yáng),看似安于田野,偃旗息鼓了,其實(shí)不然。 他生來(lái)含著(zhù)金湯匙,是享受過(guò)權勢和尊榮的貴族,是跟自己的父兄們一樣,不甘于低人一頭,既然變法已成,不能改變,那就去適應它。 他自己沒(méi)去戰場(chǎng),就希望自己的兒孫能上戰場(chǎng)。但很可惜,他除了秦魚(yú)的父親,并沒(méi)有第二個(gè)兒子。秦魚(yú)的大母是名門(mén)之后,更是個(gè)厲害的,他的后宅被她管的滴水不漏,除了她自己,壓根沒(méi)有一個(gè)女人能近他的身。更兼之他因為照顧父親不近女色,因此,在離開(kāi)咸陽(yáng)之前,他身邊竟連一個(gè)媵妾都沒(méi)有,更別提子嗣了。等來(lái)到櫟陽(yáng),他眼光高,在咸陽(yáng)城見(jiàn)慣了好女,自然看不上山野村婦,因此,直到他身死,都只有一個(gè)兒子,連一個(gè)女兒都沒(méi)有。 秦魚(yú)不止一次的聽(tīng)她跟自家母親嘮叨,說(shuō)生那么多干什么?早晚要上戰場(chǎng),白發(fā)人送黑發(fā)人,痛煞人心吶! 秦魚(yú)猜,大母見(jiàn)過(guò)在咸陽(yáng)老宅時(shí)曾祖兒孫的慘烈,她自己就不想生孩子,也不讓其他女人生,這樣,自己就不用一次又一次的感受失去至親的痛苦了。 可是,秦魚(yú)的父親秦蘆終究還是步上了父輩們的后塵。 秦蘆從小見(jiàn)慣了父親臉上的愁苦,聽(tīng)多了母親一遍一遍的嘮叨,心里存著(zhù)一股子邪火,等二十及冠之后,他背著(zhù)母親偷偷的去服軍役。 秦人一生是要服滿(mǎn)一年軍役的。大父的軍役被惠文王給免了,但父親秦蘆的軍役秦王沒(méi)說(shuō)免,沒(méi)人替秦蘆發(fā)聲,下面的人也就不敢給他免了,他就只能去服軍役。但一般這個(gè)軍役,只要在六十歲之前服完就行,秦蘆剛滿(mǎn)二十歲就主動(dòng)去服軍役,只能說(shuō)他是真心的想上戰場(chǎng)。 秦蘆都已經(jīng)去縣里報上名了,做母親的就不能出爾反爾的去給他取消掉,否則,是要觸犯秦律的。 秦蘆只能上戰場(chǎng)。 似乎是時(shí)來(lái)運轉了,秦蘆十多年來(lái)參加了大大小小十幾場(chǎng)戰役,不僅沒(méi)死,還拿到了軍功爵位,不多,但就似一團活水,終于讓這個(gè)死氣沉沉的家再起漣漪。 家里的田畝一頃一頃的往上加,宅基地也一圈一圈的擴大,秦大母想讓兒子去學(xué)室里學(xué)習秦律,有軍功爵在身,就是以后做一名小吏, 也會(huì )是升遷很快的那一種。秦國雖然幾乎年年都要對外作戰,但生活在秦國腹地的秦軍家眷們,日子還是很安穩的。況且,秦蘆是家中獨子,他是可以不用去上戰場(chǎng)的。 秦大母是想兒子好好的娶一房媳婦,生三兩個(gè)孩子,安穩的渡過(guò)余生的。但打仗打出血性打出榮耀的秦蘆是不愿意的,媳婦他聽(tīng)家里的,娶了,孩子也生了三個(gè),兩男一女,夠延續血脈了,加上父親暗中支持,他還是頭鐵的年年都去戰場(chǎng),所得賞賜和榮譽(yù)一分不少的全拿回家里,家里其他瑣事一概不管,全交給母妻,而他,只管磨煉武藝殺敵。 但是,榮耀是短暫的。秦蘆在一次對韓作戰中,不幸中了流矢,雖已經(jīng)領(lǐng)了不更的爵位,但最終沒(méi)能救回來(lái),說(shuō)是發(fā)燒燒死的,尸體沒(méi)有帶回來(lái),就地掩埋了??h令親自上門(mén),給秦家帶來(lái)了國家給的賞賜——隨著(zhù)爵位提升一級賞賜田宅和絲帛錢(qián)幣——以及秦蘆一直穿著(zhù)的鎧甲,作為他們這些親人最后的紀念。秦魚(yú)猜,他的父親應該是死于傷口發(fā)炎,沒(méi)能撐住,就這么死了。 秦蘆戰死了,失去唯一兒子的秦大父沒(méi)幾天也去了。他終究跟自己的父親一樣,不能承受失去獨子的痛楚,哭死了。 秦魚(yú)的大母堅持了下來(lái),她不得不振作起來(lái),因為那個(gè)時(shí)候,秦魚(yú)的母親正懷著(zhù)秦魚(yú),眼看就要臨盆了。秦魚(yú)的大母得忙著(zhù)照顧兒媳,照看年紀還小的孫子孫女們,她根本抽不出時(shí)間和精力去悲傷自己獨子的死亡。 等到秦魚(yú)生下來(lái)之后,這兩個(gè)失去兒子失去丈夫的女人就更沒(méi)有時(shí)間去悲戚了,因為秦魚(yú)是早產(chǎn)兒,身體極度的虛弱。 秦魚(yú)的大母知道這是兒媳聽(tīng)聞自己丈夫戰死之后,心緒波動(dòng)太大,傷了自身,導致孩子早產(chǎn)。 據大母回憶說(shuō),秦魚(yú)生下來(lái)之后,一度停止了呼吸,但每當她們覺(jué)著(zhù)他活不過(guò)來(lái)的時(shí)候,他都能頑強的掙扎著(zhù)又活了下來(lái)。 對這個(gè)多災多難的孫子,秦家大母是及其喜歡的,她覺(jué)著(zhù)這是自己的兒子又活了過(guò)來(lái)。因此,即便贏(yíng)魚(yú)快三歲了,還咿咿呀呀含含糊糊的不會(huì )說(shuō)話(huà),她也沒(méi)有嫌棄他,仍舊視他為最親的乖孫兒。 等到秦魚(yú)一朝開(kāi)竅,不僅會(huì )說(shuō)話(huà)了,還能聰穎的快速學(xué)習秦字,秦家大母就更喜歡他了。 仗著(zhù)家里長(cháng)輩寵愛(ài),秦魚(yú)還是 挺能折騰的。 要說(shuō)先秦時(shí)期衣食住行有什么是最讓人忍受不了的? 那當然是“食”了。 在秦魚(yú)眼中,食居首位。雖然穿麻衣,住土屋也很難過(guò),但因著(zhù)他家富足,這些都還可以忍受,只有食物,那是再富足,也改變不了的局限性。 民以食為天是后來(lái)的說(shuō)法,在這個(gè)時(shí)代,食,可是決定一個(gè)國家存亡的重要戰略物資。 所以,食物,首先能吃,才能追求其他。追求食物是否美味,那是貴族君子的事情,跟黔首們無(wú)關(guān)。 當然,對秦魚(yú)而言,這個(gè)“食”,還要更貴族一些,更有追求一些,對那些地里刨食的黔首們,更是仰望的存在。 秦魚(yú)自己覺(jué)著(zhù)怪冤枉的,他不就是改善一下食物的形態(tài)嗎?改變一下食物的形態(tài),讓它們更容易被人體吸收,這樣不好嗎?怎么就成了“窮!奢!極!欲!”“糟!蹋!糧!食!”了? 是,他為了能吃上精細的麥粉,央著(zhù)家里人特地去都鄉里找墨家打造了一臺大型石磨,花了家里足足兩個(gè)金餅,但后來(lái)可是全家連主人帶奴仆都吃上了沒(méi)有皮殼的糧食,家里再也沒(méi)有燒出夾生飯,這難道不是好事嗎?這兩個(gè)金餅花的難道不值嗎? 是,他為了能吃上發(fā)面饅頭,故意把揉好的面團放到溫暖潮濕的地方等他自然發(fā)酵,但面團發(fā)臭長(cháng)菌斑也不是他能控制的,更不是他的意愿,做實(shí)驗哪有一蹴而就第一次就成功的?他不就是多實(shí)驗了一二三...兩個(gè)半月嗎?都沒(méi)有超出三個(gè)月呢,也就是幾十次吧,幾十次就成功發(fā)酵,做出先秦第一個(gè)發(fā)面饅頭,并成功掌握了面團發(fā)酵技術(shù),這可是開(kāi)創(chuàng )式的壯舉,他難道不應該受到鼓勵嗎?至于在吃熱乎乎白軟軟的饅頭之前都要嘀咕一句:“這可是花了整整十甕的細麥粉才做出來(lái)的軟餅呢,怕是君子們都吃不到這樣軟的餅......”嗎? 抄近路路過(guò)的秦魚(yú):...... 謝謝啊,你們喜歡就好,要是不提我揉了十甕的面團才做出來(lái)就更好了! 還有,他把羊奶密封在壇子里讓它自己發(fā)酵變成酸奶,這也不行嗎?雖然持續浪費了十幾甕都沒(méi)有出成果,但有饅頭的前車(chē)之鑒在前頭,他們就不能相信他一次,再創(chuàng )造出一個(gè)奇跡嗎? 但是,家里除了無(wú)條件寵愛(ài)他的大母,就連自己的母親竹桑,也露出不贊同的神色。 那段時(shí)間,秦魚(yú)有些怏怏的不高興。 家里的羊奶多到喝不完,他就不能......還真不能!羊奶雖然是液體,但只要能入口,就是食物,不能浪費,他們家要是因為秦魚(yú)做酸奶故意把羊乳放到發(fā)臭,若是被人看見(jiàn)舉報了,說(shuō)不定就觸犯秦律了。 對秦律到底有多么的事無(wú)巨細,秦魚(yú)還是有所耳聞的。 至于他們家里為什么會(huì )有多余的羊奶給他揮霍,就是里另一個(gè)故事了,還得從他出生不久,吃不上飯說(shuō)起。! 第4章 從羊奶到酸奶 因為他是早產(chǎn),母親的奶水也不多,自然不能親自喂養他,給他買(mǎi)了乳母,或許他自身免疫力差的原因,他只要一喝乳母的乳汁,就上吐下瀉的,可是嚇壞了家里人。大母見(jiàn)多識廣,知道動(dòng)物奶水也能養活嬰兒,就一一詢(xún)問(wèn)可有誰(shuí)家里有產(chǎn)奶的牲畜,她好討了來(lái)喂自家心肝。 秦魚(yú)喝過(guò)秦家大母討來(lái)的黃牛乳、羊乳、狗乳、甚至母豕乳,也就是母豬奶,一一試過(guò)之后,秦魚(yú)對牛乳和羊乳接受良好,但黃牛乳產(chǎn)量實(shí)在是少,只能勉強養育自家牛犢,秦家大母就把眼睛放在了羊身上。 秦家大母特地親自去縣官署養殖畜牧的農場(chǎng)里牽了三頭羊回來(lái),取羊乳喂他。 一公兩母,附帶著(zhù)兩頭小羊羔。 賣(mài)給他們家母羊的鄉嗇夫特地叮囑了,要買(mǎi),就要把小羊羔一起買(mǎi)回去,而且,不能因為要取母羊的奶,就故意餓死小羊,他會(huì )給里典下通文,每旬最后一日,里典要按時(shí)到他們家里去看望這兩只小羊,直到它們成年。若是中途小羊死了,或者瘦弱不堪,病了,他們家是就是犯了秦律,是要受處罰的,至于怎么罰,罰多少,視情況而定。 大母原先只想買(mǎi)一頭,但有了小羊必須要喝奶,她也不知道一頭母羊到底要產(chǎn)多少奶,怕她的親親孫兒和小羊羔不夠吃的,干脆就買(mǎi)兩頭母羊,兩只母羊養兩頭小羊羔加一個(gè)小嬰兒,應該綽綽有余了,若是有剩余的奶,可以全家一起喝嘛,總不會(huì )浪費了的。 這個(gè)時(shí)候,鄉嗇夫在旁邊提了一句,若是再買(mǎi)一頭公羊,或許母羊年年都產(chǎn)奶了?秦家大母一聽(tīng),對啊,難道我家親孫只今年喝奶,明年后年就不喝了嗎? 買(mǎi)!反正他們家不缺秦半兩,更不缺絲帛。 就這樣,全家都喝上了羊奶。 因為,為了好好的養育那兩只小羊,不觸犯秦律,也為了能讓母羊好好產(chǎn)奶,不餓著(zhù)自家親親孫兒,秦家大母下令,要給兩只母羊吃最鮮嫩的草,隔天就喂一次豆料,務(wù)必要它們都健健康康的安穩產(chǎn)奶。 事實(shí)證明,一頭羊產(chǎn)的奶就足夠秦魚(yú)和小羊羔一日三餐不停歇的吃了,兩只母羊產(chǎn)的奶,全家一起喝,都喝不過(guò)來(lái)。羊奶不經(jīng)放,更不能隔夜,剩余的奶,總不能倒掉吧?只能賞賜給奴仆們了。 羊奶自然是好東西,但是,只稍稍煮過(guò)的羊奶,那味道,誰(shuí)喝誰(shuí)知道。 為了能喝上不那么腥膻的羊奶,他開(kāi)始趁大人不注意的時(shí)候往里面扔東西。 真的是扔,他那時(shí)候連站都還不會(huì )站,天冷,煮羊奶的罐子和土爐子就放在屋子中央,他則是被放在不遠處一個(gè)四周用竹子圈起來(lái)的圍欄里,他先是往里面面扔干菊花,他唯一的jiejie小嬌嬌送給他的,菊花輕飄飄的,他扔不進(jìn)去,就咿咿呀呀的唆使自家小jiejie去干,小jiejie挺好忽悠的,知道這個(gè)小弟弟受全家的寵愛(ài),自己就也寵著(zhù)他,他要玩什么,怎么玩,就都依著(zhù)他。于是,當晚,秦魚(yú)終于喝上了不那么腥臊味重的羊奶。 因為生產(chǎn)秦魚(yú)的時(shí)候傷了身體,秦家大母就讓秦母和秦魚(yú)一起喝羊奶,她自己因為不喜歡那股子腥臊味,是不喝的。秦母當晚喝了羊奶的第一口,還以為自己味覺(jué)出問(wèn)題了,又連連喝了好幾口,才一臉詫異的跟秦大母說(shuō):“阿母,今天的羊乳格外好喝,細品起來(lái),還有淡淡的花香呢,嗯,是黃花香,嬌嬌,你是不是往羊乳罐子里加黃花了?” 家里只有三女?huà)蓩上矚g摘黃花,cao持一家老小的秦母眼亮心明,什么都知道。 嬌嬌小姑娘有些害怕,看了眼幼小的弟弟之后,眼含雙淚視死如歸的點(diǎn)下了頭顱:“阿母我錯了,我下次再也不敢了......” 秦母好笑的擦掉小姑娘的眼淚,對秦大母笑道:“阿母也嘗嘗,這加了黃花煮出來(lái)的羊乳,別有風(fēng)味,或許大母會(huì )喜歡?” 秦大母很給面子的端起碗嘗了一口,只這一口,她的眼睛就亮了,笑道:“吾家嬌嬌或許有易牙的天賦,今日這羊乳嘗起來(lái)果真不錯,以后就按此法煮羊乳吧。嬌嬌有功,有功當賞,把我的玉璜給她,你替她收著(zhù),等再大一些帶上,就是一位女公子了?!?/br> 秦母隱約知道秦大母有多少身家私房,她聽(tīng)了后,欣喜的替自家女兒道了謝,然后吩咐管廚的奴仆,以后家里煮羊乳,就放黃花去腥膻。 秦魚(yú)沖自家小jiejie露出一個(gè)四顆牙齒的燦笑,小jiejie也笑的開(kāi)心極了,從此以后,秦魚(yú)想往羊乳里放什么,嬌嬌小jiejie都幫他,于是,秦家之后就都喝上了加了鹽的羊乳,加了干杏仁的羊乳,加了玫瑰花瓣、茉莉花瓣的羊乳...... 秦家大母雖然最喜歡小孫子,但對唯一的孫女也寵愛(ài)有加,覺(jué)著(zhù)她有廚藝方面的天賦,就由著(zhù)她去嘗試。對不同羊乳的味道,她覺(jué)著(zhù)茉莉花味的是她最?lèi)?ài),以后每逢煮羊乳的時(shí)候,必有茉莉花味的。 頭一年還好,兩只母羊產(chǎn)的羊奶剛夠全家五口一起喝,等到第二年,兩頭母羊又懷孕,要至少等半年才能重新產(chǎn)奶,雖然秦魚(yú)這個(gè)時(shí)候可以吃些雞蛋、喝些稻米粥做輔食,喝羊奶不是必須的了,但羊乳已經(jīng)成為家里的必備飲品,已經(jīng)上了年紀的秦大母就有些離不開(kāi)它,于是,她打算再去縣官署牽?jì)深^母羊回來(lái)。 因為秦家養之前三大兩小羊羊的好,鄉嗇夫很滿(mǎn)意,很痛快的就挑了最健壯的三頭母羊兩頭公羊給秦家,并傳授經(jīng)驗,可以讓母羊岔開(kāi)時(shí)間受孕,這樣,他們家就可以全年都喝上羊乳了。 秦大母深以為然,就超出計劃之外的牽了五頭羊兩頭小羊羔回家。 秦魚(yú):大母,你要是再現代,一定是沖動(dòng)消費經(jīng)不起商家推銷(xiāo)的那種商家最?lèi)?ài)的消費者。 第三年,連第一年牽回家的小羊羔都懷孕生小羊羔了,這個(gè)時(shí)候,家里居然有六頭母羊同時(shí)產(chǎn)奶,羊群更是擴展到十六頭,羊奶早就多的喝不完了,只好賞賜給奴仆們。 等到第四年,家里建的羊圈已經(jīng)擠不下了,只好讓奴仆在西鄉小吏的指導下在外頭空地專(zhuān)門(mén)建羊圈,好對羊群進(jìn)行大規模養殖。 家里的羊奶多的喝不完,雖然可以賞賜奴仆,但他們家日日賞賜奴仆珍貴的羊奶也不是個(gè)事,先秦階級分明,主是主,仆是仆,你要是官至相位爵制徹候家里養多少門(mén)客對下面人多么好都是你這個(gè)做主家的仁善,可以搏一個(gè)仁厚的名聲,但秦家一個(gè)小小的五口之家,家里有偌多的奴仆也就罷了,你再將奴仆的伙食做的比周?chē)傩罩业那讉兂缘亩己?,就有些打人家的臉了。人家當面不說(shuō)什么,但鄰里之間相處起來(lái),味道可就變了。 在秦國,鄰里之間可是有擔保,有連坐的,鄰里問(wèn)題,一定大意不得,秦家大母尤其注意這一點(diǎn)。 就像之前,秦魚(yú)折騰出發(fā)面饅頭之后,秦家大母特意找里典算了一個(gè)大吉大利的喜慶日子,把他們家所在編戶(hù)西鄉蒿里連里典在內的其余十七戶(hù)人家都請到自家家里,特地設宴請鄰里們吃大 饅頭,還親自帶婦人們去看發(fā)好的面團,讓廚子當場(chǎng)演示如何篩面,如何和面團,如何揉面團,如何醒面,如何揉饅頭,如何上鍋蒸饅頭,總之,整個(gè)做饅頭的過(guò)程,都給鄰里們演示的明明白白。 秦大母親近鄰里的親和態(tài)度是光明正大的擺出來(lái)了,宴會(huì )非常成功——其實(shí)就是大家就著(zhù)咸菜絲一邊站著(zhù)吃饅頭一邊圍觀(guān)廚子蒸饅頭的全過(guò)程——走的時(shí)候還一家送了一團記字做發(fā)酵的面引子,總之就是賓主盡歡。 至于到底能有幾家吃得起這樣的饅頭,那就不是秦大母管的著(zhù)的了。 過(guò)了一個(gè)多月之后,里典特地帶著(zhù)縣里有名望的宿老們上門(mén),給秦家送來(lái)了縣里的獎賞,五匹素絹和一石稻米,還有縣令的親筆嘉獎文書(shū),夸獎秦家是一個(gè)溫善勤勞的百姓云云。 整個(gè)過(guò)程有同一個(gè)里的其他十七戶(hù)人家來(lái)捧場(chǎng),整個(gè)嘉獎的過(guò)程熱鬧又喜慶,人人臉上喜氣洋洋,就好似自己家里受到了獎賞一樣,更沒(méi)有一個(gè)人說(shuō)酸話(huà),都說(shuō)秦大母仁善慈和,是鄉里眾婦人的典范等等。 總之,在西鄉眾里之間,秦大母把秦家的名聲經(jīng)營(yíng)大的極好,她就更不會(huì )在奴仆身上冒險,偶爾賞賜是仁善,天天賞賜就讓人側目了,容易讓人說(shuō)三道四。 多余的羊奶倒是可以拿去賣(mài),但秦人做商賈事,可是要繳稅的。他們家并不是繳不起這點(diǎn)子稅,但一旦開(kāi)了這個(gè)頭,縣鄉里文書(shū)上就會(huì )記上這么一筆,在秦大母的思想里,商賈是低賤的人才會(huì )去cao持的事,她們家如今安穩富足,她并不想去沾商賈的邊。 更何況,因為控制母羊懷孕的時(shí)間和數量,其實(shí)家里的羊乳也沒(méi)多到可以開(kāi)店拿去天天賣(mài)的程度。 正在秦大母發(fā)愁的時(shí)候,秦魚(yú)建議:“麥粉團能發(fā)酵,為什么羊乳不能發(fā)酵呢?大母,不如把羊乳密封在罐子里,過(guò)幾天看看,它會(huì )變成什么?” 有面粉發(fā)酵珠玉在前,秦大母立馬同意了,于是,秦家也就有了秦魚(yú)繼發(fā)酵面粉之后繼續“浪費”食物的一幕。 功夫不負有心人,在今年春天,在他們家做飯的火塘旁邊,秦魚(yú)終于發(fā)酵出了一甕可以吃的酸奶。 秦魚(yú)嘗了一下,酸酸的,味道有些沖,但確實(shí)是記憶力的味道。 他拿給大母和母親去嘗,母親倒是挺喜歡,她似乎喜歡所有能吃的東西,就連以前什么都沒(méi)加過(guò)腥臊的不行的羊乳她都喜歡喝。 大母嘗過(guò)之后,讓女仆抱來(lái)盛著(zhù)蜂蜜的罐子,滿(mǎn)滿(mǎn)的舀了一勺攪拌在酸奶中,嘗嘗,又舀了一勺,再?lài)L嘗,點(diǎn)點(diǎn)頭,又舀了一勺,再?lài)L,這才長(cháng)舒一口氣,贊嘆道:“吾家美味,可登堂入室了?!?! 第5章 奶烙不是奶烙 登堂入室,這里的堂和室,可不是一般有爵人家的堂和室,更不會(huì )是尋常百姓家,而是公府侯爵家里,一本正經(jīng)祭祀宴客主持事務(wù)的堂和室。 全家都很驚異秦大母居然能給一碗飲子做出如此評價(jià),要知道,秦大母可是從咸陽(yáng)來(lái)的,是王室公子的兒媳,她是見(jiàn)過(guò)大世面的。 霎時(shí)間,秦家所有奴仆都對被小主子稱(chēng)作“酸奶”的食物有了敬畏之心,也是從此以后,他們再也不私底下抱怨小主子不懂事,瞎折騰浪費珍貴的食物的。