這次可不是前兩年，馬車(chē)來(lái)回跑上幾趟就能把柿果拉進(jìn)府里，然后花上一、兩天，就把柿餅收拾出來(lái)晾曬上了。

    今年莊子里的柿餅，萬(wàn)把斤是肯定有的。這么多柿子，單靠家里這些人，肯定要忙碌上很久。要是有婆子們一起幫著(zhù)做的話(huà)，就要輕松了許多。

    何況自家的柿餅可是長(cháng)久生意，若都這樣提防著(zhù)家里的下人，肯定不現實(shí)。

    再說(shuō)哪有老爺太太們在莊子上忙得飛起，而仆人卻留在府里啥事都不干的。

    話(huà)說(shuō)他們林家雖不做苛待下人的事，可該有的規矩還是得有，免得長(cháng)此以往，下人們亂了分寸。

    所以，自全家人來(lái)莊子上的那日，除了張媽要留在府里給遠秋做飯外，其他十來(lái)個(gè)婆子，林三柱也讓她們一起跟著(zhù)過(guò)來(lái)削柿子皮了。

    至于擔心柿餅做法外傳的事，林三柱把婆子們喊到一起，與他們說(shuō)起了若把方子傳出去的懲治，那就是直接賣(mài)到煤窯挖煤，這一輩子都甭想翻身了。

    婆子們連連搖頭，表示她們絕對不會(huì )往外亂說(shuō)話(huà)的。

    如今的日子，可比先前不知要好上了多少，她們是有多想不開(kāi)，才會(huì )放著(zhù)好日子不過(guò)，去尋死路呢。

    婆子們還記得進(jìn)府那日，少爺說(shuō)的話(huà)。

    少爺說(shuō)，林家從不是薄待下人的人家，若你們安分守己，做事勤懇。那么等你們年紀大時(shí)，府里自會(huì )給你們安排養老的。

    林遠秋的這番話(huà)，直把婆子們聽(tīng)得熱淚滿(mǎn)眶。

    特別是李婆子和楊婆子幾個(gè)，她們不比其他幾個(gè)婆子，身邊有孫子孫女跟著(zhù)。話(huà)說(shuō)當牛做馬幾十年，現下卻只落得個(gè)孤苦伶仃一個(gè)人，說(shuō)實(shí)話(huà)，日子苦些累些她們都不怕，就怕死后連個(gè)墳頭都沒(méi)有。

    如今少爺不但給了她們安身立命之所，還說(shuō)了會(huì )管著(zhù)養老的事。

    你說(shuō)這么好的主家，她們要是還頭腦不清、吃里扒外的話(huà)，那就讓雷公直接劈死得了。

    更何況，只有府里好了，她們才能跟著(zhù)好。所以那掙銀子的方子，她們幫忙守著(zhù)都還來(lái)不及呢，怎可能會(huì )往外說(shuō)。

    ……

    莊子里有八間房，林大柱兄弟三人住一間，周氏妯娌三人一間，林遠楓和林遠松四兄弟住一間，這樣還余下了五間。

    吳氏挑了最小的一間給自己跟老頭子住。其余的四間，全安排給了鐘鈺柔、高翠、秦荷花，還有王云香和丁菊，以及家里的一群小娃兒們。

    其實(shí)，只要床鋪夠，哪怕二十五口人住八間房，也都不覺(jué)得擁擠。

    至于家里的丫鬟婆子們，徐老實(shí)和楊氏那邊，還有好幾間空房呢，把人安排在那兒住著(zhù)就成了。

    說(shuō)來(lái)，徐老實(shí)也是這次才知道，原來(lái)老爺他們把硬柿子摘下來(lái)，是做成餅子的。

    說(shuō)實(shí)話(huà)，看到一個(gè)個(gè)鼓囊囊的柿子從樹(shù)上摘下，徐老實(shí)心里是說(shuō)不出的自豪。

    自己跟孩子他娘這幾年的辛苦，總算沒(méi)有白費。他們莊子里的柿果個(gè)頭，可比村里那幾株野柿子樹(shù)上的大得多了，想來(lái)正是加了兔子糞便的緣故。

    還有，今日老爺說(shuō)了平安的親事，婚期就定在臘月初八。且老爺還說(shuō)了，等忙完了做柿餅的事，就讓他把新房收拾出來(lái)，好準備兒子成親娶媳婦。

    原來(lái)，上個(gè)月的時(shí)候，平安支支吾吾了半天，才滿(mǎn)臉通紅地說(shuō)了自己想娶柳葉的事。

    平安今年十八，柳葉十七。兩人相互看對眼的事，還是鐘鈺柔告訴林遠秋的。

    其實(shí)要林遠秋說(shuō)，十八歲成親還是有些早的，可他也不能把自己的想法強加給旁人。

    自己的小廝要成親，林遠秋也不吝嗇。不說(shuō)平安一直都忠心耿耿的，就是沖著(zhù)徐老實(shí)夫妻倆在莊子上勤勤懇懇這么多年，他這個(gè)當主子的都要給了體面，加之柳葉又是鈺柔的貼身丫鬟。

    是以，這次家里人過(guò)來(lái)莊子上時(shí)，林遠秋特地拿了二十兩銀子給他爹，讓他拿給徐老實(shí)，作籌備長(cháng)子的婚事之用。

    徐老實(shí)幾乎是顫抖著(zhù)雙手接過(guò)的銀子，發(fā)哽的喉嚨半天才說(shuō)出一句“多謝老爺?！?/br>
    一旁的楊氏也是心情激動(dòng)，孩子他爹說(shuō)得沒(méi)錯，只要他們好好干活，不偷jian?；?，肯定會(huì )有好日子過(guò)的。

    ……

    等把所有柿餅做好，已到了十月底。林遠楓幾兄弟來(lái)回跑了十幾趟，才把所有柿餅都拉到了府里。

    而吳氏，則領(lǐng)著(zhù)兒媳孫媳，把一個(gè)個(gè)晾曬好的柿餅小心碼放到陶缸里。這樣再過(guò)上十來(lái)天，柿餅上就會(huì )生出一層白霜，屆時(shí)就可以拿到林記去售賣(mài)了。

    林三柱覺(jué)得，或許正是因為有了這層白霜，加之做柿餅時(shí)又小心掏了核，以及售賣(mài)前還摘了柿子蒂。

    所以直到現在，還沒(méi)被人認出，這吉祥如意餅其實(shí)就是用柿子做成的吧。

    ……

    趁著(zhù)休沐林遠秋去了一趟秦府。

    為了時(shí)常能與老師聚一聚，林遠秋特地把休沐調到了和老師同一天。

    說(shuō)來(lái)，自從考中進(jìn)士到翰林院當值開(kāi)始，他和周子旭很難得有湊到一起去秦府的時(shí)候。

    加之還有三個(gè)月就是會(huì )試，林遠秋就更難碰到在國子監忙著(zhù)備考的周子旭了。

    說(shuō)到考會(huì )試，王文昌和春草帶著(zhù)兒子已回到了京城。

    王文昌面色紅潤，看著(zhù)滿(mǎn)是精神抖擻的模樣，想來(lái)于他而言，考中鄉試就是對自己十幾年寒窗的肯定吧。

    此次王文昌是帶了府學(xué)的貢監生文書(shū)過(guò)來(lái)的。

    是以，休整了一日后，他就背著(zhù)書(shū)箱去國子監報到了。

    許是嘗到了甜頭，如今府學(xué)里的教諭們，只要本州府有考中舉人的，他們都會(huì )把人往國子監送，心里都期盼著(zhù)最好能再考出個(gè)頭名狀元來(lái)。

    今日秦遇的心情很是不錯，這會(huì )兒見(jiàn)自己學(xué)生過(guò)來(lái)，且還帶來(lái)了他愛(ài)吃的吉祥如意餅，心里越發(fā)舒朗了。

    明知會(huì )挨白眼，可林遠秋還是又叮囑了一遍，“老師，每日至多兩個(gè)?！?/br>
    果然，秦遇很快一個(gè)白眼翻了過(guò)來(lái)，“你當老夫是饞貓啊?！?/br>
    其實(shí)說(shuō)這話(huà)時(shí)，秦遇是有點(diǎn)心虛的，因為他常有吃著(zhù)吃著(zhù)，忍不住又多吃了一個(gè)的時(shí)候。

    怕被自己的學(xué)生看出，秦遇忙轉開(kāi)了話(huà)題。

    今日他之所以心情好，還是因為遠秋的外放有了眉目的事。昨日午休時(shí)，秦遇特地去找了黃尚書(shū)。

    閑聊中，黃尚書(shū)提了一句，安州知府江慶祥不久便要升任巡撫的話(huà)。

    都說(shuō)聽(tīng)話(huà)聽(tīng)音，黃尚書(shū)這是告訴他，若無(wú)意外，遠秋將會(huì )外放到安州任知府吧。

    安州靠近江南，雖談不上富庶，可地塊以平原為主，且土壤肥沃，最合適栽種谷物，是以要想做出政績(jì)并不難。

    只要有了政績(jì)，等時(shí)局平穩之時(shí)，再調回京城就不存在難度。

    林遠秋自然也是希望幾年后能夠回京的，畢竟自己的親人，自己的大宅子，自己的資產(chǎn)都在京城。

    對了，還有鈺柔的爹娘和哥哥也在京城呢。

    雖得了基本可以確定的準信，可林遠秋并未與家里人說(shuō)這事，他覺(jué)得還是應該等到最后圣上敲定下來(lái)再說(shuō)。

    別到時(shí)有了變動(dòng)，害家里人白高興一場(chǎng)。

    還有，經(jīng)過(guò)林遠秋幾個(gè)月的勸說(shuō)，吳氏和老林頭已改了先前準備跟著(zhù)去外放的想法。就像小孫子說(shuō)的，這么一個(gè)大攤子擺著(zhù)，怎么走得成。

    還有莊子里的柿子，接下來(lái)的幾年，正是賣(mài)柿餅掙銀子的好時(shí)候，家里總要有個(gè)掌舵的人才行。

    至于林三柱和馮氏，林遠秋表示，自己只差口水說(shuō)干了。

    可每次，爹和娘都是頭搖成了撥浪鼓。

    特別是林三柱。

    說(shuō)實(shí)話(huà)，并不是林遠秋特地夸大自己爹對這個(gè)家的作用，而是有些事情，還真的只有他爹有這個(gè)能力。

    大伯二伯，還有大堂哥和二堂哥，都是偏向老實(shí)本分型的。

    而三堂哥和四堂哥，雖然機靈，可在處理事情上，都不如他爹來(lái)得老道。就比如面對家中的下人，他爹不知從哪里總結出來(lái)的心得，還知道恩威并施。這讓家里的仆人打心里對他尊敬。

    所以林遠秋是很想他爹留在家里的。

    只是每次與他爹說(shuō)起家中的情況，以及繡品的生意，還有家里沒(méi)他不行時(shí)。他爹不是掉頭就走，就是直接來(lái)一句，大不了爹兩地跑就是。

    這讓林遠秋一時(shí)竟無(wú)話(huà)以對。

    林遠秋不知道的是，在他爹心里，啥啥都不如他家狗子來(lái)得重要。

    ……

    剛進(jìn)入臘月，林記就開(kāi)始了吉祥如意餅的買(mǎi)賣(mài)。

    用林三柱的話(huà)說(shuō)，今年咱們家可有將近三千斤的柿餅呢，不早點(diǎn)開(kāi)賣(mài)的話(huà)，屆時(shí)辦年貨的時(shí)候一過(guò)，剩下來(lái)咋辦。

    正因為氣氛被弄得緊張兮兮，所以等林三柱報出賣(mài)價(jià)時(shí)，吳氏恨不得一巴掌拍了過(guò)去，“方才還說(shuō)不加緊些怕賣(mài)不完呢，可你這賣(mài)價(jià)，不是擺明了趕客人嗎？”

    “是啊，三弟，六十文一斤會(huì )不會(huì )太貴了些，你看，豬rou才十來(lái)文呢，咱們這一斤柿餅就將近六斤豬rou了，怕是沒(méi)人會(huì )買(mǎi)吧?！?/br>
    老林頭點(diǎn)頭，覺(jué)得老大說(shuō)得很有道理。顯然林二柱還有林遠楓兄弟幾個(gè)，也覺(jué)得價(jià)格有些高了。

    而周氏馮氏還有劉氏，以及高翠她們，都飛快做著(zhù)手里的繡活，表示不參與。

    因著(zhù)做柿餅，鋪子里的繡品已有好幾樣缺貨了，她們得趕快補上。

    這馬上就要過(guò)年了，今年她們依舊盼著(zhù)婆婆（祖母）的大紅包呢。

    林三柱可沒(méi)亂開(kāi)價(jià)格，“爹，娘，你們難道忘了，咱家的柿餅，先前給縣城點(diǎn)心鋪子的價(jià)格就要三十多文一斤呢，這還只是拿貨價(jià)，想來(lái)那掌柜賣(mài)四十文一斤是最少的，這幾日兒子去城里好些糕餅鋪子轉過(guò)了，發(fā)現稍微新奇一些的點(diǎn)心，賣(mài)價(jià)就得五十文往上，咱家這柿餅可是獨一份，所以這價(jià)格還真心不貴，那隨處可買(mǎi)到的豬rou更是與它比不了。還有，六十文一斤聽(tīng)著(zhù)貴，可咱們家這些柿餅全賣(mài)光了，也才一百八九十兩銀子，連兩百兩都不到，你們想想看，做這些柿餅，咱們一家人可是忙了近一個(gè)月的時(shí)間呢。還耽擱了做繡品，這些可也得算上去的?！?/br>
    林遠秋忍不住在心里給他爹翹著(zhù)大拇指，這腦袋瓜子，十足做生意的材料啊。

    老林頭和林大柱幾個(gè)頓時(shí)沒(méi)話(huà)說(shuō)了，聽(tīng)老三（三弟、三叔）這么一分析，確實(shí)該賣(mài)這個(gè)價(jià)才合理。

    而吳氏，她咋覺(jué)得還得再加幾文上去才合算呢。

    ……

    開(kāi)賣(mài)的這日，林三柱特地帶了幾個(gè)瓷盤(pán)到鋪子里。然后用剪子剪了十幾塊柿餅，好放在盤(pán)子里供進(jìn)店的客人們試吃。

    第一日，賣(mài)出去不多，基本都是來(lái)買(mǎi)腌兔rou腌雞rou的客人順帶稱(chēng)上一些的。

    第二日，還和昨日一樣，林三柱又剪了十幾塊柿餅放在盤(pán)子里給客人試吃。

    這天共賣(mài)出去十二斤。

    吳氏有些著(zhù)急了起來(lái)，照著(zhù)這樣的生意，家里的柿餅肯定賣(mài)不完了。

    林三柱卻是不急，他已經(jīng)想好了，再過(guò)幾天若還是如此的話(huà)，那么就和以前那樣，把柿餅批貨給其他點(diǎn)心鋪子。

    顯然，第三天上門(mén)的客人，讓林三柱覺(jué)得或許不用往外批貨了，因為今日上門(mén)來(lái)的這些客人，都是直接沖著(zhù)吉祥如意餅過(guò)來(lái)的。

    第五日，擔心還會(huì )出現昨日客人排隊的事，林遠楓和林遠松準備去林記幫忙，結果被林三柱拒絕了。

    有隊伍排到門(mén)口，不正是吸引其他客人上店里來(lái)的好時(shí)候嗎，傻子才會(huì )讓人快快散去呢。

    第十日，除了老林頭和幾個(gè)男娃兒，家里的男丁全到林記幫忙去了。

    到了臘月二十二，林遠柏和林遠槐開(kāi)了店門(mén)后，第一時(shí)間就把木牌掛了出來(lái)，上頭寫(xiě)著(zhù)“吉祥如意餅售罄，明年臘月請早”。

    ……