只見(jiàn)蘇恬手腕飛舞，不一會(huì )就搟好?了十多張面皮，取一片面皮放在手心，往中間添上?一團rou餡，兩?手并用，一手捏褶，另一手盤(pán)底，眨眼間，一直精致的十八道褶子?的灌湯包就包好?了。

    蘇恬速度飛快，不一會(huì )就包了一屜的量。

    “恬姐兒，你起得這么早？”這時(shí)蘇妙也?洗漱好?來(lái)到廚房了，看到蘇恬早早的在廚房忙活，心里還有些過(guò)意不去，“怎么不多睡一會(huì )呢？”

    蘇恬放好?一個(gè)包子?回道：“睡得很香了，今早是自然醒呢?！?/br>
    看到蘇恬臉色紅潤，確實(shí)是一副休息充分的模樣，蘇妙才放下心來(lái)，注意力被蘇恬手上?的動(dòng)作吸引了去。。

    蘇恬包包子?的手法很是神奇，這包子?好?像跟之前做過(guò)的不太一樣，蘇妙在一旁看的津津有味。

    蘇恬見(jiàn)她躍躍欲試，干脆把包包子?的任務(wù)交給她，自己在一旁時(shí)不時(shí)的指點(diǎn)兩?句。

    一屜蒸籠能裝十五個(gè)灌湯包，家里一共就三屜蒸籠，把三屜蒸蘢填滿(mǎn)以后，蘇恬便穩穩當當的端起蒸籠，放到灶臺上?開(kāi)始蒸包子?。

    包子?正?好?還要?大?概一刻鐘的時(shí)間，蘇恬又簡(jiǎn)單的熬了一鍋白粥。

    柴火熬的粥就是好?，每一粒米都炸成了米花，上?面還飄著(zhù)厚厚一層米油，搭配著(zhù)灌湯包正?合適。

    時(shí)間慢慢流逝，最后一屜灌湯包也?整好?了，算算個(gè)數，居然整整蒸了八籠，不過(guò)蘇恬這次做的灌湯包個(gè)頭不大?，只有手掌的三分之二大?小，成年男子?大?約是能一口一個(gè)的，更何況現在家里那么多男丁。

    熱乎乎的灌湯包經(jīng)過(guò)熱脹冷縮，模樣并不像普通包子?那樣圓潤，反而癟了下去，像個(gè)茶壺蓋子?。

    灌湯包的皮粘性十足，不能堆在一起，不然的話(huà)互相粘黏，里頭的湯汁就漏了，那可是精華部分。

    蘇恬干脆一人分了一個(gè)碟子?，每個(gè)碟子?里裝了六只，不夠的自己再加。

    做個(gè)灌湯包的功夫，蘇家眾人也?陸陸續續起床了。

    空氣?中彌漫的包子?香氣?勾的人口水直流。

    蘇文祖摸著(zhù)肚子?坐到桌子?前，引入眼簾的就是癟癟扁扁的六個(gè)包子?。

    “這是啥??？這也?是包子?？”蘇文祖端起盤(pán)子?左看右看，又湊上?去聞了聞，這包子?面皮晶瑩剔透，做的很薄，透著(zhù)光還能隱約看到里頭的rou餡。

    “當然是包子?了，里面自帶玄機?！?/br>
    蘇恬露出一個(gè)神秘的微笑?，就招呼著(zhù)大?家伙吃飯。

    蘇文祖自然是無(wú)條件的相信蘇恬，聽(tīng)?了這話(huà)，大?咧咧的就伸筷子?去夾。

    “哎呀！”

    其他?人還沒(méi)有動(dòng)筷，猛地聽(tīng)?到蘇文祖一聲驚呼，不約而同地停下動(dòng)作向他?看去。

    只見(jiàn)蘇文祖苦著(zhù)臉沖蘇恬說(shuō)道：“恬姐兒...這包子?...怎么還會(huì )噴汁啊...”

    第101章

    蘇文祖吃的太?急, 完全沒(méi)想到包子里居然還有湯汁，一口咬下去直接爆了出來(lái)?，順著(zhù)嘴角流到了衣襟上?。

    蘇恬捂著(zhù)嘴笑道：“誰(shuí)讓你猴急了, 我話(huà)還沒(méi)說(shuō)完呢?！?/br>
    說(shuō)著(zhù)自己持筷夾起一個(gè)灌湯包。

    “看好了，這灌湯包該怎么吃?！?/br>
    只見(jiàn)?蘇恬一手夾著(zhù)薄皮灌湯包，另一只手端著(zhù)一個(gè)小碟子置于灌湯包底下, 接著(zhù)便在灌湯包邊上?咬出一個(gè)小孔, 筷子輕輕往上?一提, 一口一口的喝著(zhù)里頭的湯汁, 發(fā)出輕微的吮吸聲。

    三兩口湯汁下肚, 整個(gè)灌湯包便癟了下來(lái)?，這是蘇恬才將一整個(gè)灌湯包塞進(jìn)口中, 閉上?嘴巴細細咀嚼。

    “看清楚了嗎？”

    蘇恬喝了一口白粥潤嗓，揶揄的看著(zhù)蘇文祖。

    蘇文祖眼睛睜的圓溜溜：“原來(lái)?吃包子還有這種講究, 明白了明白了！”

    說(shuō)著(zhù)隨意擦了把嘴角，學(xué)著(zhù)蘇恬的樣子夾起灌湯包。

    灌湯包的皮極薄，夾起來(lái)?軟軟彈彈, 里頭包裹的湯汁隨著(zhù)蘇文祖的動(dòng)作?仿佛下一秒就要噴出。

    蘇文祖硬是憋了一口氣才勉強維持住力度。

    灌湯包送到嘴邊, 蘇文祖回憶著(zhù)蘇恬的動(dòng)作?, 小口的咬開(kāi)那層又薄又韌的面皮，guntang的rou汁流入口中，燙的他舌頭一縮, 下意識地呼了口氣。

    內里的溫度隨著(zhù)呼氣的動(dòng)作?逐漸降低，蘇文祖迫不及待地吞下整個(gè)灌湯包, 鮮嫩的rou餡瞬間充滿(mǎn)整個(gè)口腔。

    灌湯包的個(gè)頭對于成年男子來(lái)?說(shuō)確實(shí)不大, 蘇文祖沒(méi)嚼幾下就咽了下去，口中只殘留香醇濃厚的rou汁, 肚子里的饞蟲(chóng)叫囂著(zhù)再吃一個(gè)。

    蘇文祖抿了抿被?燙到的嘴唇，又朝著(zhù)下一個(gè)灌湯包進(jìn)攻。

    其余眾人?早就被?蘇文祖的吃相饞了個(gè)滿(mǎn)嘴，紛紛舉筷下手，只是吃起灌湯包的動(dòng)作?一個(gè)比一個(gè)文靜，尤其是幾個(gè)大老?爺們小心翼翼地樣子，不知道的還以為碟子中的是什么金子，倒是顯得有幾分滑稽。

    “這里還有辣椒油和醋，需要的自己倒?！?/br>
    蘇恬熟練的夾起灌湯包浸入蘸料中，紅油將晶瑩的薄皮染上?了另一種顏色，很是誘人?。

    昨個(gè)兒都已經(jīng)嘗過(guò)這辣椒油的威力，那種麻酥酥的沖擊感?還是很讓人?上?頭的，十三完全忘記了昨晚被?辣的記憶了，這會(huì )子更是不要命的往醋碟里狠狠的加了一勺。

    “一會(huì )我們要出門(mén)采買(mǎi)，恬姐兒跟著(zhù)一起嗎？”吳芬吹涼了一小塊灌湯包，喂進(jìn)蘇茵嘴里。

    “去??！”

    許是許久沒(méi)有回家，蘇恬整個(gè)人?懶洋洋的，哪兒有熱鬧就往哪兒湊。

    于是乎吃了飯送走沈七和十三，幾位女眷便收拾了一番，往街上?去了。

    臨近過(guò)年，街上?人?也多了起來(lái)?，饒是寒風(fēng)撲鼻，滿(mǎn)街的人?味兒也驅了幾分寒氣，讓人?渾身暖了幾分。

    看著(zhù)四周攢動(dòng)的人?頭，蘇恬愜意的瞇了瞇眼，感?受著(zhù)這純粹的快樂(lè )。

    “jiejie，糖瓜！”

    蘇茵難得見(jiàn)?一次蘇恬，這會(huì )子粘人?的緊，湊在她身邊連親娘和親姐都不要了，惹得吳芬和蘇妙一陣笑鬧。

    蘇恬順著(zhù)她的手指望去，果然看到邊上?一個(gè)小販，推車(chē)上?擺著(zhù)幾塊黃黃澄澄的糖瓜。

    糖瓜一般是用黃米和麥芽熬制成的，黏性非常大，尋常小販拿出來(lái)?賣(mài)的也就是石頭大小的整塊糖瓜，若是有人?要了，便那個(gè)錘子叮叮當當的敲下幾塊，稱(chēng)重了事。

    不過(guò)正經(jīng)的點(diǎn)心鋪子師傅要更講究一些，都會(huì )一遍又一遍的抻拉，然后?再做成荸芹、葫蘆、小雞、小鴨等各種形狀，模樣就精致了不少，口感?也更細膩些。

    那小販見(jiàn)?蘇恬朝自己這糖瓜看來(lái)?，抬手猛地敲了一下銅鑼?zhuān)熘?zhù)脖子喊著(zhù)‘買(mǎi)糖瓜’，仿佛喊給?蘇恬聽(tīng)一般。

    蘇恬摸著(zhù)蘇茵的頭，牽著(zhù)她的手往那處走去，卻不想?有對母子速度比她們更快，快了兩步先到推車(chē)。

    “給?我來(lái)?五錢(qián)的?！?/br>
    那婦人?從懷里掏出一把銅錢(qián)，數了五個(gè)遞給?那小販。

    蘇恬則是在后?頭排隊看著(zhù)。

    只見(jiàn)?那小販伸手接過(guò)銅錢(qián)往木筐一扔，手又在腰間圍著(zhù)的圍裙處隨意抹了兩把，才拿起錘子對著(zhù)糖瓜塊敲敲打打。

    蘇恬的臉越來(lái)?越扭曲，終于在那小販抬手撓頭皮的時(shí)候抽搐著(zhù)嘴角拽著(zhù)蘇茵飛快地逃走了。

    “jiejie...糖瓜...”

    蘇茵不明白為什么糖瓜到眼前又飛了，眨巴著(zhù)眼睛撅起了嘴，小姑娘乖乖巧巧的，哪怕是沒(méi)有吃到糖瓜也不吵不鬧。

    蘇恬蹲下來(lái)?捏捏她的臉說(shuō)道：“外?頭吃食不干凈，回家了jiejie給?你做沒(méi)吃過(guò)的糖好不好？”

    小孩子忘性大，一聽(tīng)到有自己沒(méi)吃過(guò)的糖，方才惦記的糖瓜直接被?拋到了腦后?，歡喜的牽著(zhù)蘇恬的手去找自己親娘了。

    路邊的雜耍攤子也熱鬧的很，什么踩高蹺的，舞獅子的，紛紛各顯神通，還有那脫了上?衣光膀子噴火的壯漢，身上?肌rou鼓鼓囊囊，小山丘似的，一口酒下去，手中木棍上?的火焰瞬間又竄起來(lái)?幾丈高，惹得姑娘婦人?又驚又羞。

    一路走到飯館，蘇恬正好也走累了，跟李紅月打了聲招呼，直接開(kāi)了門(mén)進(jìn)去歇歇。

    一進(jìn)門(mén)就看到紅紅一片，王嬸子穿著(zhù)一身暗紅色銅錢(qián)暗紋襖子，拿著(zhù)掃帚唰唰唰的掃地。

    “王嬸子！”蘇恬笑瞇瞇的跟她打招呼。

    王嬸子聽(tīng)到有人?喊自己，聲音還有幾分耳熟，便停下手中動(dòng)作?看去。

    “哎呀！”看清來(lái)?人?，王嬸子猛地拍了幾下手，腳下還跺了幾下，“掌柜的！”

    說(shuō)著(zhù)就想?往蘇恬那頭去，走了兩步又轉頭想?去屋里喊人?，一來(lái)?一回竟有些不知所措，像是踱舞步一般。

    “哈哈哈哈...”蘇恬不禁笑出了聲，“王嬸子，好久不見(jiàn)?呀！”

    屋里頭也聽(tīng)到動(dòng)靜，田娘子和陳香香一邊擦手一邊往這里跑。

    “掌柜的！”

    “師父！”

    蘇恬一一笑著(zhù)應下。

    “王嬸子這段時(shí)間倒是年輕了不少呢?！碧K恬被?簇擁著(zhù)往里屋走，兩只胳膊被?田娘子和陳香香一人?抱了一個(gè)。

    “哪有哪有...”王嬸子笑著(zhù)擺手，臉上?卻因著(zhù)蘇恬的話(huà)浮了一絲紅潤。

    這話(huà)蘇恬說(shuō)的可不假，自從王嬸子的兒子于虎回來(lái)?以后?，王嬸子心中的郁結總算消散了，連帶著(zhù)精神頭都好了許多，身形也不復當初那般干瘦，頭上?的白發(fā)居然有隱隱反黑的意思?。

    “娘親！”

    剛進(jìn)屋子，福寶跟著(zhù)小rou球一樣就‘滾了過(guò)來(lái)?’，手里還拿著(zhù)一塊奶糕，上?頭露了幾顆牙印。

    田娘子一把將他抱到懷里，快兩歲的小娃娃長(cháng)?了不少，如今她抱著(zhù)都得費些力氣。

    “福寶，快看誰(shuí)來(lái)?了？”田娘子轉了個(gè)身，將福寶的臉對準蘇恬。

    “師公jiejie！”福寶揮舞著(zhù)胳膊，在田娘子懷里扭著(zhù)。

    “......”

    蘇恬暗中嘆氣，哪怕是聽(tīng)了幾回，都還沒(méi)有適應這個(gè)稱(chēng)呼啊...

    “小福寶~”

    輩分歸輩分，奶娃娃還是要吸的，蘇恬把福寶抱了過(guò)來(lái)?，狠狠的埋進(jìn)他的小肚子，惹得福寶一陣咯咯笑。

    “香香?！?/br>
    “娘！”

    外?頭傳來(lái)?開(kāi)門(mén)聲，陳勇和于虎兩人?帶著(zhù)大包小包過(guò)來(lái)?了。

    上?回臨走前于虎的身子還沒(méi)養好，蘇恬便留了話(huà)，等他養好后?就跟著(zhù)陳勇一起做醬坊的活計，也算是給?王嬸子了了一件心事。

    蘇恬并不擔心于虎在醬坊又惹出什么事，畢竟以陳勇的性子，壓制于虎不是什么難事。

    于虎到底還是年輕，等到磨練幾年應該還能用上?。