蘇恬往手上鋪了一層炭灰去油，洗凈了擦完手方才出去。

    第29章

    門(mén)口站著(zhù)一個(gè)弱不禁風(fēng)的女子，赫然就是早上蘇恬在前頭看到的田娘子。

    剛一看到蘇恬出來(lái)，田娘子熟練的行了個(gè)禮才開(kāi)口道:“掌柜的，我是住在后街的田娘，您…您這兒有需要打雜的嗎？我什么都能做，劈柴切菜洗碗掃地都行！”

    田娘子長(cháng)的還算清秀，看得出來(lái)也是個(gè)文靜姑娘，只不過(guò)長(cháng)期為生活奔波，顯得她的臉色不是很好，面色有些蠟黃，有點(diǎn)營(yíng)養不良的模樣，眉心也顯出一些細紋，整個(gè)人瘦瘦小小的，握在一起的雙手有些粗糙。

    蘇恬和蘇萬(wàn)清對視一眼，“招是招，不過(guò)只招半天工或者全天工，你方便嗎？”

    田娘子登時(shí)有些猶豫，但又不想就這么放棄，咬了咬唇道:“掌柜的，實(shí)不相瞞，我家里還有一個(gè)不會(huì )走路的娃兒…全天工的話(huà)孩子沒(méi)人照顧…您看這…”

    “家里沒(méi)有其他人嗎？”

    雖然上午聽(tīng)了一耳朵那兩個(gè)婦人的聊天內容，但是蘇恬還是想再確認一下。

    這話(huà)似是戳中了田娘子的傷心處，話(huà)音未落她眼圈一下子就紅了。

    “原…原先是有的…只是我夫君給人干苦力的時(shí)候不小心…掉進(jìn)了水里…等救上來(lái)的時(shí)候…人已經(jīng)沒(méi)了…”，說(shuō)著(zhù)眼淚珠子如同斷了線(xiàn)一般滴滴答答地落了下來(lái)。

    “一直以來(lái)就是我和他二人相依為命，懷了身孕以后我們生活有了盼頭…他為了孩子便想去多賺點(diǎn)銀子…哪成想…”

    蘇恬眉頭緊緊皺在一起。

    孤兒寡母，放到哪里都不容易生活。

    “如今租住的屋子馬上就要到期了，再找不著(zhù)活，我和孩子就會(huì )被趕出來(lái)…孩子還那么小…就要跟著(zhù)我流落街頭…求求掌柜的！我真的什么都能做！”

    田娘子哽咽著(zhù)，說(shuō)到最后竟直接雙腿一跪就要給蘇恬磕頭。

    蘇恬連忙一個(gè)跨步閃到一邊，又走上前把她從地上拉了起來(lái)。

    “你快起來(lái)，我沒(méi)說(shuō)不招你…”

    田娘子擰著(zhù)衣角，淚眼婆娑，鼻頭紅紅的:“…那掌柜的意思是…？”

    “先試用一個(gè)月，試用期內工錢(qián)日結，包一頓飯?！碧K恬捏了捏眉心。

    還是心軟了。

    田娘子聽(tīng)了以后胡亂擦了擦臉，想對著(zhù)蘇恬擺出笑臉，結果臉越擦越花，有些滑稽

    “謝謝掌柜的！謝謝掌柜的！…”

    蘇恬遞給她一個(gè)帕子，“你一個(gè)人過(guò)來(lái)了，你家孩子呢？”

    田娘子不好意思的接過(guò)帕子擦了把臉:“我出來(lái)尋活計用不好帶著(zhù)他…就托給隔壁鄰居幫忙照看了一下…”

    蘇恬嘆了一口氣:“你先回去把娃娃帶過(guò)來(lái)吧，白日里就放在后院，做事時(shí)候你也能看著(zhù)點(diǎn)?！?/br>
    田娘子含著(zhù)眼淚又給蘇恬道了聲謝，腳步麻利地出了門(mén)拐去家里抱孩子。

    等人走了，蘇萬(wàn)清才踱到蘇恬旁邊:“恬姐兒…這…就這么定了？店里還忙的過(guò)來(lái)呢…”

    蘇恬癟癟嘴:“大哥走了，反正招誰(shuí)也是招，不如就找個(gè)老實(shí)本分的?！?/br>
    說(shuō)著(zhù)又把早上的經(jīng)過(guò)說(shuō)了。

    “爹，我上午去買(mǎi)的時(shí)候也碰到她了，不過(guò)她應該沒(méi)瞅見(jiàn)我，那會(huì )子她就在前頭那條街上找活兒呢，我剛看她那樣子，估計是一上午都沒(méi)?！?/br>
    蘇萬(wàn)清搖搖頭:“唉…也是個(gè)可憐的…但是這也不是知根知底的總歸是……”

    蘇恬安慰道:“沒(méi)事啊爹，我不是規定了試用期嗎？趁著(zhù)這一個(gè)月時(shí)間跟她處處，行的話(huà)就讓她接著(zhù)干，不行就找個(gè)理由換了?！?/br>
    “也行，那就聽(tīng)你的，你和你娘她們在后廚多觀(guān)察觀(guān)察?！?/br>
    “放心吧爹，我有數?！?/br>
    不一會(huì )田娘子就抱著(zhù)個(gè)小包袱過(guò)來(lái)了。

    “掌柜的…這……”

    蘇恬低頭看了一眼，包袱里窩著(zhù)一個(gè)正在吐泡泡的奶娃娃，白嫩的小臉rou嘟嘟的，手臂胖成藕節狀，可見(jiàn)當娘的一點(diǎn)沒(méi)苦著(zhù)孩子。

    “后面屋檐下面有個(gè)小躺椅，放在那邊就行，靠近廚房隨時(shí)都能看到?！?/br>
    蘇恬指了指后院。

    田娘子小心翼翼的把孩子放好，又掏出一個(gè)小布娃娃放在邊上，摸了把孩子的臉這才進(jìn)了廚房。

    “掌柜的，現在要我做些什么嗎？”

    蘇恬看了看時(shí)辰:“廚房里暫時(shí)用不到你，看見(jiàn)那盆豬大腸了嗎？把這些都清理出來(lái)就行?！?/br>
    “大姐，你來(lái)教她怎么洗?！?/br>
    蘇妙細細地教了一遍:“這樣就算是清洗干凈了，記住了嗎？”

    田娘子點(diǎn)點(diǎn)頭，麻利的挽起了袖子，去凈了手才過(guò)來(lái)干活。

    蘇恬看了暗暗點(diǎn)頭，是個(gè)注意衛生的，以后放到廚房做事也放心。

    “這些清理完你就可以回家了，走之前來(lái)找我結工錢(qián)?！?/br>
    蘇恬說(shuō)完這句話(huà)便進(jìn)了廚房。

    田娘子在身后看著(zhù)蘇恬的背影鼻頭一酸，抬手用手臂擦了下眼睛，手下更加賣(mài)力的揉搓。

    李紅月湊到小躺椅旁邊，抓著(zhù)布娃娃樂(lè )呵呵的逗娃:“哎呦，這孩子看著(zhù)不大吧，幾個(gè)月了？”

    提到孩子，田娘子臉上透出一絲笑容:“滿(mǎn)六個(gè)月了?！?/br>
    “長(cháng)的真壯實(shí)，看看這小胳膊，有勁的很！”

    做父母的總是喜歡別人夸自己的孩子，田娘子邊剪掉大腸上面的油脂邊回道:“能吃能睡可不就長(cháng)的壯么，不過(guò)還好不鬧人…這么點(diǎn)大跟懂事了似的?！?/br>
    “取了名沒(méi)？”

    “取了，剛懷的時(shí)候就取了，他爹說(shuō)不管是男是女都叫福寶?！?/br>
    “哎呦，這名字好，有福氣！”，李紅月拍拍小包被，“福寶~小福寶~”

    包袱里的小福寶似乎知道叫的是自己，對李紅月露出一個(gè)大大的笑容，小手還一抓一抓的。

    李紅月看的心里發(fā)軟:“你啊，在這里好好干，恬姐兒也不是那刁難性子，只要踏實(shí)做事，她都會(huì )留你的?！?/br>
    田娘子連忙擺正身子:“掌柜的好心留我，已經(jīng)是我走了大運了，我做什么都成！”

    ……

    田娘子這頭把豬大腸清理好，又跑到廚房搶著(zhù)洗碗，這會(huì )子正是店里忙碌的高峰期，蘇恬幾人也分不出心管她，便由著(zhù)她去了。

    洗了碗又見(jiàn)縫插針的把廚房地給掃了，總之就是不閑下來(lái)，生怕自己表現不好。

    “田娘子?！?，最后一個(gè)盤(pán)子收了回來(lái)，蘇恬拿了一個(gè)木盒遞給田娘子。

    “白日里說(shuō)每天包飯的，今天情況突然，這木盒子里裝著(zhù)飯菜，你帶回去吃吧，明天你可以自己帶盒子過(guò)來(lái)?！?/br>
    田娘子正洗著(zhù)碗，聽(tīng)到蘇恬這么說(shuō)，連忙擦了擦手接過(guò)盒子:“這…掌柜的，怎么還用盒子裝呢？您就給我兩個(gè)饅頭就行…”

    蘇恬裝作板著(zhù)臉:“都在我這兒干活了，我給什么你就拿什么?！?/br>
    田娘子害怕蘇恬生氣了就不要自己了，這才把木盒收了起來(lái):“謝謝掌柜的！明天我自己帶盒子過(guò)來(lái)！”

    蘇恬滿(mǎn)意的點(diǎn)點(diǎn)頭，又拿出20文銅板遞給她。

    “這是今天的工錢(qián)，收好了?！?/br>
    田娘子眼睛掃了一眼，連連擺手:“掌柜的，這太多了…我就是干了點(diǎn)體力活，哪能拿這么多…”

    蘇恬“嘖”了一聲，田娘子一哆嗦，乖乖的伸手接過(guò)了銅板。

    “這……”，捧著(zhù)銅板的田娘子有些手足無(wú)措，但又礙于蘇恬的表情不敢有其他動(dòng)作。

    蘇恬握著(zhù)她的手攥住:“好了，今天你干的事已經(jīng)夠多了，早點(diǎn)帶孩子回去休息，明天還要來(lái)上工?！?/br>
    說(shuō)完便去了后院。

    一旁李紅月拿著(zhù)抹布正在擦盤(pán)子，看到田娘子還在發(fā)愣，用胳膊肘杵了她兩下:“回神了，你快回去吧，這邊我來(lái)收尾，明天卯時(shí)末（上午7點(diǎn)）到店里就行?！?/br>
    田娘子回過(guò)神，低頭向李紅月道了聲謝，拎著(zhù)木盒便去后院抱著(zhù)福寶回了家。

    “吱呀——”，略顯破舊的屋門(mén)被打開(kāi)，田娘子把木盒放在屋中簡(jiǎn)陋的飯桌上，年代已久的飯桌感受到重量，發(fā)出吱吱的聲響。

    福寶這會(huì )子大概是覺(jué)得餓了，眉間嬌嫩的皮膚隱隱泛紅，大眼睛濕漉漉的，仿佛下一秒就要哭出來(lái)。

    田娘子拿出杯子倒了杯水小口的喂給福寶，哄了哄便放在靠墻的木床上，木床不大，睡下一個(gè)成年人后剩的空地便不多了。

    田娘子這會(huì )也有點(diǎn)餓了，早上沒(méi)有吃飯就上街找活兒，一直到剛剛結束都沒(méi)吃上一口干糧。

    左右看了一下蘇恬給的木盒，上下有兩層，田娘子打開(kāi)蓋子，里面有三個(gè)小碟子，分別是土豆燜牛rou，醬香雞蛋和清炒萵苣絲。

    時(shí)間不久，還冒著(zhù)絲絲熱氣，田娘子又打開(kāi)第二層，里頭整整齊齊擺著(zhù)四個(gè)白面饅頭，一個(gè)就頂得上自己巴掌大。

    田娘子拿起一個(gè)饅頭咬進(jìn)嘴里，松軟噴香，自己已經(jīng)很久沒(méi)有吃過(guò)新鮮的饅頭了，又夾起一塊土豆放在饅頭上捻了捻，燉的稀爛的土豆瞬間被壓成泥，粘在雪白的饅頭上，還帶著(zhù)點(diǎn)rou汁。

    田娘子一口一口的吃著(zhù)饅頭，越來(lái)越快…眼中的淚花一顆一顆的打在桌面上…

    直吃了兩個(gè)饅頭，田娘子才停下，桌子上的萵苣絲連湯汁都被沾的一干二凈，土豆燜牛rou和醬香雞蛋反而沒(méi)怎么動(dòng)。

    這兩樣菜還能吃上兩天，明日就不麻煩掌柜的再包飯了。

    田娘子心里想著(zhù)，抱起福寶開(kāi)始喂奶，許是今天難得吃飽了，奶水足，福寶也喝的起勁。

    ……

    這邊蘇恬正忙著(zhù)配鹵味方子。

    還沒(méi)經(jīng)過(guò)熬住的香料十分沖鼻，整個(gè)廚房都是味道。

    蘇恬燒了一大鍋開(kāi)水，又用紗布把香料裹了起來(lái)丟進(jìn)去，這樣煮出來(lái)的鹵水就沒(méi)有多余的渣渣。

    這頭煮著(zhù)鹵水，那邊蘇恬準備先拿豬大腸做個(gè)爆炒肥腸。

    切好的大腸下鍋煸出多余的油脂，撈出來(lái)濾干，鍋里留油下蔥姜蒜和辣椒等香料，不停翻炒防止變焦，炒香后把大腸重新倒入鍋內，加點(diǎn)醬油和鹽調味，最后撒入適量白酒去腥。

    出鍋后的大腸潤澤十足，肥而不膩，吃上一口滿(mǎn)嘴留香。

    蘇大樹(shù)嘗了一口便去房里把私藏的酒拿了出來(lái)。

    “這肥腸，不配上一口酒都對不起這味兒！”