穿越古代開(kāi)美食街 第40節
書(shū)迷正在閱讀:嫁給黑蓮花夫君后(重生)、師傅收養我只是為了艸我、紅顏血媚鳳、我成了頂流男團的金主(np)、明初第一太子妃、小狗離家出走【gb/四愛(ài)】、你聞起來(lái)很好吃(np)、少女被艸日常、巨乳人妻、【原神|空x菲米尼】泡泡
老?趙瞧了一眼,番茄蛋花湯,算不得什么葷腥,但這是不要錢(qián)的?,他也不多?嫌棄。 盧二?領(lǐng)著(zhù)人繼續往前走,到了收銀臺:“客人,在這里付錢(qián),拿筷子!” 羅老?太站在收銀臺:“誠惠二?百四十?文!” 老?趙給錢(qián)的?時(shí)候還是有些心疼的?,不過(guò)扭頭看到伙計們端著(zhù)的?木托盤(pán)上放著(zhù)的?滿(mǎn)滿(mǎn)當當的?菜品,有葷有素,道道菜瞧著(zhù)都十?分美味,他心里一下?又舒坦了! 心想著(zhù),下?回自己也能過(guò)來(lái)吃,點(diǎn)兩盤(pán)大盤(pán)的?葷菜也才四十?文,這要是再配上一壺小酒,日子還不是美滋滋! 老?趙這邊人也不少,七個(gè)?伙計,加上老?趙本人,也有八個(gè)?了,一張四人桌坐不下?,也學(xué)著(zhù)盧二?的?朋友們,旁邊搬了一張桌子過(guò)來(lái),兩章桌子拼起來(lái),大家擠擠,也剛好夠八個(gè)?人坐。 就是桌上十?八盤(pán)菜稍微有些放不下?,不過(guò)也不用苦惱多?久。 因為老?趙下?一刻就見(jiàn)識了一下?什么叫如狼似虎的?吃相,他舉筷子先吃了一口米飯,這就像是開(kāi)?飯的?信號,下?一刻桌上筷子飛舞,老?趙嘴里的?米飯都忘記嚼了。 桌子上的?六盤(pán)葷菜是最先吃完的?,要不是這幾個(gè)?伙計還顧忌著(zhù)老?趙是二?掌柜,還是請客吃飯的?人,提前每樣菜給他夾了一點(diǎn)到一個(gè)?盤(pán)子里,估計老?趙這戰斗力,喝湯都喝不到。 “好吃,好吃!”這幾位表達方?式也是貧乏,除了好吃也說(shuō)不出別的?了。 老?趙在旁邊看的?無(wú)語(yǔ),心想:這大rou加上大白米飯,能不好吃嗎! 旁邊老?趙親自帶出來(lái)的?徒弟,見(jiàn)師父不動(dòng)手,忙把給老?趙剩的?rou放到老?趙面前。 “師父快吃??!這菜做的?是真的?好吃!”這一盤(pán)子葷菜拼盤(pán)也是他從其他伙計的?虎口之下?給他師父搶出來(lái)的?。 老?趙這才夾了一筷子rou放到米飯上。 正好是一塊炸的?金黃的?鍋包rou,正宗的?東北做法,油炸的?金黃,外皮還包裹著(zhù)酸甜的?醬汁,白芝麻點(diǎn)綴其中不僅好看,還增加了一層風(fēng)味。 老?趙原本想著(zhù),這菜才二?十?文一份,味道要是一般,他也能忍受,好歹便宜。 可一口咬下?去,酸甜的?醬汁與他空閑了一個(gè)?上午的?味蕾強烈碰撞,外層的?皮因為沾染了一些醬汁有些軟,可牙齒能咬到,再進(jìn)去一層就是酥脆的?,繼續咀嚼就能吃到最里層柔軟的?rou餡! 好吃! 剛才還在嫌棄伙計們只會(huì )說(shuō)這兩個(gè)?字的?老?趙,此刻他的?腦子里也只剩下?這兩個(gè)?字。 這小小一片鍋包rou不禁吃,老?趙才剛覺(jué)得嘗出個(gè)?味,嘴里就已?經(jīng)空空如也。 低頭再用筷子去找,哪里還有??! 徒弟留給他的?葷菜拼盤(pán)里,就這么一片這種rou! 老?趙再看桌上其他人,飯都已?經(jīng)干下?去半碗了。 看來(lái)其他菜也十?分好吃! 又夾了一塊rou,正是剛才在打菜的?地方?,讓其中一個(gè)?伙計饞的?口水都要流下?來(lái)的?紅燒rou。 好吃! 老?趙的?眼睛又是一亮,現在他是徹底不懷疑這家小飯館大廚的?水準了。 這盤(pán)葷菜拼盤(pán)都是他的?,沒(méi)人和?他搶?zhuān)墒亲郎掀渌?菜也下?去的?很快,看來(lái)一樣的?好吃! 老?趙也不管矜持不矜持了,瞬間拋棄老?臉,加入小伙子們的?搶菜大軍! 第44章 第四十四餐飯 一大桌的飯菜, 琳瑯滿(mǎn)目,開(kāi)始的時(shí)候連兩張四人飯桌都放不下。 可真正開(kāi)始吃了,老趙瞧著(zhù)這滿(mǎn)桌的空盤(pán), 砸吧一下嘴,甚至還覺(jué)得意?猶未盡。 正是這個(gè)時(shí)候,盧二給隔壁上來(lái)一大份熱氣騰騰的菜品。 香味都飄到隔壁桌來(lái)了。 “那是什么?!”不光是老趙的眼睛,桌子上其他人的目光和鼻子都被那新上來(lái)的菜給吸引了。 巨大的一個(gè)湯盆,里面?裝著(zhù)的是各色蔬菜,還有一條大草魚(yú)! “這是什么!”這是老趙短時(shí)間內問(wèn)的第二遍了,由此可看出他多么的急切。 “這店里十八道菜不都上完了嗎?” “我們也有這道菜嗎?” 這是桌上的其他人問(wèn)的。 盧二才把熱燙燙的鐵板燒烤魚(yú)放下, 就聽(tīng)到隔壁一連串的提問(wèn)。 而栓子、木匠徒弟等盧二的朋友,見(jiàn)?到隔壁桌的客人眼饞他們的菜,也是一臉的驕傲,都不等盧二這個(gè)當跑堂小二的發(fā)?言, 就直接替他回答了。 “這是我們另外點(diǎn)的,這里除了能買(mǎi)現成做好的, 還能點(diǎn)菜, 讓后廚給你現炒!這個(gè)就是我們點(diǎn)的……”說(shuō)話(huà)的是栓子, 他雖然急著(zhù)給人家炫耀,但又?記不住盧二只說(shuō)了一遍的菜名, 這時(shí)候還要扭頭去詢(xún)問(wèn)。 “這是啥來(lái)著(zhù)?!” “鐵板燒烤魚(yú)!”盧二忙說(shuō)。 “對!”栓子大力?點(diǎn)頭,接著(zhù)繼續給老趙他們炫耀, “鐵板燒烤魚(yú), 除了這個(gè)以外我們還點(diǎn)了一份亂燉,別聽(tīng)叫亂燉, 但吃起來(lái)可是真好吃!” 鐵板燒烤魚(yú)栓子從前沒(méi)有吃過(guò),但亂燉不一樣, 這個(gè)之?前他們在給盧二幫忙修房子的時(shí)候,就吃過(guò)兩次了。 雖然里面?放的蔬菜都不一樣,但每一次都很好吃。 見(jiàn)?栓子還要長(cháng)篇大論給人描述之?前吃過(guò)的亂燉的口味,盧二連忙打斷他說(shuō)話(huà)。 “你還不去吃,魚(yú)要被搶光了?!?/br> 聽(tīng)到盧二的話(huà),栓子扭頭去看,果然魚(yú)肚子上有大塊rou的地方已經(jīng)空了,只剩下魚(yú)尾巴還在盆子里。 栓子:?。?! “你們這群禽獸!” 盧二沖著(zhù)老趙他們笑笑:“這是后廚現做的,價(jià)格比那邊的快餐稍微要貴點(diǎn)?!?/br> “貴一點(diǎn)是貴多少??” 老趙幾個(gè)看著(zhù)隔壁桌栓子還有五四、六九幾個(gè)搶菜的場(chǎng)面?,鼻腔還不停有烤魚(yú)的香氣飄過(guò)來(lái),不自覺(jué)就咽了咽口水。 老趙瞧著(zhù)那一大份,有魚(yú)又?有rou的,想了一下從前在別的飯館吃的這么大條的魚(yú),怎么說(shuō)也得要去半兩銀子。 所以問(wèn)價(jià)格的時(shí)候,老趙都有些忐忑,心想著(zhù):這現成的菜賣(mài)的便宜,這現做的說(shuō)貴上一點(diǎn),肯定要貴上不少?,不然這小飯館用什么營(yíng)生??! 但落霞坊這邊的租金不貴,沒(méi)準是這個(gè)原因所以這個(gè)小飯館的菜價(jià)才便宜? 這樣的話(huà),這菜可能也不會(huì )十分貴…… 可是他已經(jīng)化了二百多文錢(qián)請這幫小子吃了這么多菜了,要是貴的話(huà),聽(tīng)一下就算了…… 但是隔壁桌吃的那么香,他自己也有些嘴饞了,剛剛那十八道菜,八個(gè)人分,就是他自己也沒(méi)有吃過(guò)癮呢! 老趙心中十分猶豫。 又?希望這菜貴,又?希望這菜便宜。 他死死地盯著(zhù)盧二的嘴唇,等待他說(shuō)出個(gè)價(jià),讓他死心。 不管如何,他的嘴和他的荷包,今天總要有一個(gè)要死心的! “這邊上的是大份的鐵板燒烤魚(yú),三?百文一份,一般是八到十斤重的草魚(yú),這邊這盤(pán)正好是九斤重的,里頭還有一副肥腸,其他的配菜還有豆腐干、青椒、紅椒、芹菜! 這是標配,客人要是覺(jué)得這些不夠吃,里頭也可以額外加蘑菇、藕片、豆芽這些!” 三?百文——老趙咂摸了一下,比剛剛他吃的一頓十八個(gè)菜都要貴了,但是剛剛那十八個(gè)菜分量不算多,他自己一個(gè)人吃,也能吃掉兩盤(pán)菜配大米飯。 這三?百文倒是不貴,那一大份的烤魚(yú)端上來(lái),九斤重的大草魚(yú),加上一副肥腸,還有其他配菜,裝魚(yú)的那個(gè)大盤(pán)子都能占了這家店鋪小桌子的一半了。 掃過(guò)后面?伙計們期待的眼神,老趙心想:要不咬咬牙就買(mǎi)了? 然后就又?聽(tīng)到眼前那個(gè)伙計又?道:“您諸位人沒(méi)有那邊桌客人多,要是想嘗個(gè)鮮的話(huà),可以點(diǎn)一份中份的,二百五十文錢(qián),五斤重的草魚(yú),同樣是一副肥腸,其他配菜也都一樣的?!?/br> 盧二看了一眼帶頭的老趙身上的穿著(zhù),想了想,又?道:“客人要是吃不慣肥腸的話(huà),我同后廚說(shuō)一聲?,可以不放肥腸,也換成大份的草魚(yú),我們后廚的草魚(yú)大的都有九、十斤重!” 這么一說(shuō),本來(lái)不心動(dòng)的老趙都心動(dòng)了。 “吃得,吃得!我最?lèi)?ài)的就是這一口了!就給我來(lái)一份中份的吧!” 老趙他沖動(dòng)下單了,聽(tīng)到伙計們歡呼的時(shí)候,他還有點(diǎn)心痛,可等到這熱騰騰的鐵板燒烤魚(yú)端上來(lái)的時(shí)候,老趙一筷子魚(yú)rou,再夾一筷子肥腸。 他——心情徹底舒坦了! 這錢(qián)! 花得值! 只不過(guò)下次就別帶著(zhù)這七八個(gè)如狼似虎的小伙子一起來(lái)吃了。 等到快過(guò)午后,碼頭商會(huì )的小管事們,才姍姍來(lái)遲。 他們還不是一波來(lái)的。 先過(guò)來(lái)的是金桂嬸的丈夫,在碼頭做賬房的周大郎,他除了自己來(lái),還帶了好幾個(gè)朋友過(guò)來(lái),同他一樣是在碼頭做事的。 也是從前經(jīng)常買(mǎi)盧大姐的胡餅,還有馥娘的豆面?碎的幾個(gè)人。 “恭喜恭喜??!”進(jìn)門(mén)見(jiàn)?到羅老太這個(gè)眼熟的老太太,他們立即就拱手祝賀。 “聽(tīng)周賬房說(shuō)您和孫女開(kāi)了新店,就立刻來(lái)捧場(chǎng)了!” “同喜同喜!”羅老太見(jiàn)?著(zhù)幾個(gè)眼熟的客戶(hù)也拱手上前,親自接待起來(lái)。 聽(tīng)到羅老太說(shuō)的菜品價(jià)格,幾個(gè)小管事都點(diǎn)點(diǎn)頭,“果然同周賬房說(shuō)的一般,便宜實(shí)惠!” 羅老太笑笑:“這房子是自家的,菜也是街坊鄰居自家種?的,就當是在碼頭賣(mài)一樣,不過(guò)有個(gè)房子遮風(fēng)擋雨,總不用日日來(lái)去那么辛苦了。 富貴人有富貴人吃飯的地兒,我們這飯菜就是賣(mài)給過(guò)日子人的,圖個(gè)大家吃飯方便,我們也掙些辛苦錢(qián)養家糊口?!?/br> “老太太心善?!睅讉€(gè)管事聽(tīng)聞也點(diǎn)點(diǎn)頭。 他們來(lái)了十來(lái)個(gè)人,不過(guò)也不都是一起吃的,三?三?倆倆坐好好幾桌,每桌都點(diǎn)了四五個(gè)菜。 也是馥娘這屋子大,又?找木匠徒弟打了十來(lái)套桌椅板凳,要不還真不夠坐。 周大郎坐的那桌,金桂嬸還端過(guò)去一壺酸梅湯。 “這是?”周大郎疑惑眼神看向自家媳婦。 金桂嬸朝他瞥了一眼:“我們東家說(shuō)了,這叫員工福利?!?/br> 其實(shí)是因為周大郎給帶來(lái)客戶(hù)過(guò)來(lái),所以特?地送給他這桌喝的,但金桂嬸不說(shuō),前頭幾日聽(tīng)了馥娘說(shuō)的“員工福利”這詞,就在腦子里記住了。