穿越古代開(kāi)美食街 第22節
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霍捕頭也沒(méi)有發(fā)現, 不遠處柳三郎對他嫌棄的眼神。 很快第?一鍋牛rou餡的水餃也出爐了,馥娘站在?大灶面前, 掀開(kāi)鍋蓋,一陣蒸汽撲面而來(lái), 她?剛用大勺攪了攪鍋里的餃子,幾個(gè)土豆子就聞聲而來(lái)了。 一人捧著(zhù)一口大碗,排隊等著(zhù)馥娘用大勺子給?他們從鍋里撈水餃。 馥娘:不知道自己像喂豬的還是像食堂阿姨…… 勺子敲敲鍋,“小豬們”就立即圍過(guò)來(lái)了,她?舀的時(shí)候,這群家伙還會(huì )對她?說(shuō):“jiejie,別手抖,我吃的完,也不怕?tīng)C!” 一打了九碗滿(mǎn)滿(mǎn)的水餃? 馥娘疑惑:怎么有九碗? 抬頭就看到霍捕頭也喜滋滋捧著(zhù)一碗盛的冒尖的水餃混在?他的下屬中間。 馥娘:…… 霍大哥,您剛才不是已經(jīng)吃了一頓嗎? 她?覺(jué)得是時(shí)候準備一些消食的茶飲給?他們飯后吃了。 這邊一批要擔心他們吃撐了,而另外一個(gè)馥娘就要擔心他吃不飽了。 院子里原來(lái)的一張吃飯桌子,就算走了兩個(gè)木匠徒弟也坐不下后面來(lái)的八個(gè)大小伙子,剛才剁rou的時(shí)候,土豆子們就去?堂屋把堂屋里的哪張桌子也搬了出來(lái),現在?他們八個(gè)人加上霍捕頭都圍在?這張桌子上,水餃吃的呼嚕呼嚕的。 而另一張桌子上,明明應該也是他們同伴的柳三郎,吃飯的姿態(tài)卻與他們九個(gè)孑然不同,一碗清蒸獅子頭,吃到現在?還沒(méi)有吃完,現在?還用筷子夾著(zhù)碗底吸滿(mǎn)了rou湯的白菜一點(diǎn)一點(diǎn)往嘴里送。 馥娘余光看著(zhù)他:他應該是喜歡吃的吧? 還有,他這到底是吃飽了,還是沒(méi)有吃飽? 作?為一個(gè)廚師,馥娘最關(guān)?心的就是別人的肚子有沒(méi)有填飽,加上柳三郎又?生得這幅風(fēng)吹倒的模樣,更讓馥娘擔心他在?自己這里有沒(méi)有好好吃飽飯了。 第?一鍋水餃已經(jīng)盛完了,鍋里火不滅,又?加了水,馥娘把羅老太、春紅他們包的第?二鍋餃子繼續下下去?,然后也加入包餃子大軍。 在?第?二鍋餃子出鍋之前,鍋子前面就已經(jīng)站了八個(gè)捧著(zhù)空碗排隊等待的。 “你們別急,總要煮熟了才能吃吧!”馥娘苦笑不得,還好這回少了一個(gè)霍捕頭。 霍捕頭就算再能吃,極限也就是再多吃一碗水餃了,就算這樣他也已經(jīng)撐著(zhù)圓滾滾的肚子,悄悄把褲腰帶都松了松。 又?是八碗滿(mǎn)到冒尖的水餃盛出去?,這回鍋里還剩下一些。 九只包的漂漂亮亮的元寶形水餃擠在?白瓷的碗中,馥娘有點(diǎn)小強迫癥,剛才當“食堂大媽”也就算了,一堆水餃擠在?大海碗里,土豆子們湯都不要,只要盛的冒尖,能多吃一個(gè)是一個(gè)! 可現在?水餃裝在?小碗里,那么她?就要挑一模一樣的。 包水餃的人有馥娘、春紅、羅老太、盧大姐甚至還有湘榆,可每個(gè)人包的睡覺(jué)形狀都各不相同,湘榆包水餃倒是和馥娘學(xué)的,只不過(guò)她?人小,手也小,自己搟皮,自己包,包出來(lái)的睡覺(jué)只有馥娘包的一半大小,被狼吞虎咽的土豆子們戲稱(chēng)為餃子寶寶,一口一個(gè)還不夠塞牙縫的。 巧了,鍋里二十來(lái)個(gè)水餃,飄的只有九個(gè)元寶形狀的水餃是一模一樣,還沒(méi)有破的,其他形狀的水餃,三三兩兩都湊不出一碗來(lái),而這九個(gè)元寶形狀的水餃正好是馥娘包的。 調一碗酸辣口味的蘸汁,不知道他吃不吃香菜,又?切了點(diǎn)香菜單獨放著(zhù)。 小托盤(pán)上白瓷碗裝著(zhù)九個(gè)白玉元寶般的睡覺(jué),旁邊再稍小些的蘸汁小碗散發(fā)著(zhù)酸辣味道的醬醋汁,里邊有紅的剁椒,旁邊還貼心放著(zhù)綠的香菜。 如此精致又?貼心,在?托盤(pán)落在?他面前的同時(shí),柳三郎的嘴角就忍不住翹了起來(lái)。 而馥娘沒(méi)有多說(shuō)話(huà),這里放下托盤(pán),另一手還有一個(gè)托盤(pán),里面裝著(zhù)羅老二之前要的五香豆干還有麻辣豆干,放到了他們幾個(gè)喝酒的人哪處,給?他們當下酒菜。 霍捕頭都不用叫他,見(jiàn)到馥娘一手一個(gè)托盤(pán)過(guò)去?的時(shí)候,聞著(zhù)味就跟去?了。 沒(méi)想到還有個(gè)單獨的托盤(pán)是給?柳三郎的,一看是幾個(gè)水餃,頓時(shí)失去?了興致:他吃過(guò)了,還是把肚子留給?別的好吃的吧! 不過(guò)小房東可真是貼心??!還關(guān)?心三郎吃不吃餃子。 就是可惜,三郎絕對要浪費了她?這番心意了。 霍捕頭心中篤定三郎這個(gè)挑食鬼絕對不會(huì )吃,然后就又?雙叒叕看到那個(gè)不愛(ài)吃東西的柳三郎慢條斯理地把碧綠的香菜撒入蘸汁,筷子緩緩夾起一個(gè)元寶形的餃子,浸入蘸汁,然后送到他哪張輕薄的唇邊,露出他潔白到估計一個(gè)月都沒(méi)自己一天使?用的勤快的牙齒,咬下半個(gè)水餃。 霍捕頭:這磨蹭的,這么小個(gè)水餃,一口他能吃倆! 不對,柳三郎居然吃水餃了?他今天晚上吃了多少東西了? 霍捕頭仔細數數,發(fā)現柳三郎這小子今天晚上吃的東西,比他這幾天加一起吃的東西都要多了! 看來(lái)小房東的手藝是真的好??! 能讓三郎這個(gè)挑食鬼也能開(kāi)胃吃下這么多東西! 柳夫人要是知道三郎今天居然吃了這么多東西,絕對會(huì )感動(dòng)哭的! 霍捕頭一臉欣慰地捋著(zhù)自己的大胡子,已經(jīng)思考起來(lái)以后和小房東比鄰而居,天天帶著(zhù)三郎上門(mén)蹭飯的可能性了。 他絕對不是自己想吃,是為了三郎的身體著(zhù)想??! 揚州的長(cháng)輩們,最擔心的就是三郎不愛(ài)吃飯的這個(gè)毛??! 心里這么想著(zhù),可為什么他的腳步直直奔向馥娘放下的另一個(gè)托盤(pán)呢? 嗚嗚,這就是剛才羅二說(shuō)的麻辣豆干??!真的好麻好辣好好吃! 幾鍋水餃煮完,終于喂飽了這一群如餓狼一般的大小伙子,可馥娘的工作?還沒(méi)有結束,當時(shí)她?叫羅老二一家來(lái)的時(shí)候,說(shuō)的就請他們來(lái)品嘗一下臭豆腐。 這也是宴香樓張大廚的孫女香姑給?她?的一個(gè)任務(wù)。 香姑買(mǎi)了馥娘做臭豆腐的小吃方子,她?和阿翁的關(guān)?門(mén)弟子成?婚之后就不打算繼續在?宴香樓做工了,但也要給?自己找個(gè)生計,所以才有了向馥娘買(mǎi)小吃方子這么一出。 她?還有一手做面食的好手藝,將來(lái)擺個(gè)小攤子賣(mài)面,再搭著(zhù)一起賣(mài)臭豆腐,只要勤快一點(diǎn),必定不會(huì )少賺錢(qián)的。 只不過(guò)這地方還沒(méi)有人吃過(guò)臭豆腐,雖然香姑自己很喜歡這個(gè)臭豆腐,可還是想要請馥娘多幫忙找幾個(gè)人品嘗品嘗,然后給?她?一個(gè)中肯的評價(jià)。 香姑向馥娘買(mǎi)方子的事情,她?是沒(méi)有告訴家里人的,因為她?家的財政大權都是她?奶把握著(zhù)的,就連她?在?宴香樓做工的工錢(qián)都落不到她?自己手里,到了時(shí)間,就直接被她?奶領(lǐng)回家了。 她?買(mǎi)臭豆腐方子的兩百多個(gè)銅錢(qián)還是她?多年的私藏,可不敢叫家里人知道了,要是她?奶知道的話(huà),肯定第?一時(shí)間就要她?把方子拿出來(lái)了,以后她?嫁人了也不允許她?出去?擺攤賣(mài)這個(gè)臭豆腐。 因為這小吃方子已經(jīng)成?了張家的東西,她?是嫁出去?的女兒,就是潑出去?的水,不是張家的人,怎么能用張家的方子。 所以香姑才要小心翼翼瞞著(zhù),還要請馥娘幫忙。 馥娘賣(mài)她?方子,所以她?也只相信馥娘。 臭豆腐的味道大,院子里還有木匠大叔、王大叔他們在?喝酒聊天,馥娘就沒(méi)有在?院子里炸臭豆腐,而是躲回了廚房,把門(mén)窗關(guān)?的死死的,盡量不讓味道飄出去?,影響到他們的心情。 如果是白天還有些遭罪,還好現在?太陽(yáng)已經(jīng)落山,就算鉆在?不通風(fēng)的廚房里,也不像白天那么熱了,可就算這樣,馥娘站在?灶臺的油鍋前,也是熱出了滿(mǎn)頭細密的汗水。 臭豆腐味道大,廚房里還熱,實(shí)在?遭罪,馥娘直接就把想要留下來(lái)幫她?燒火的湘榆趕了出去?,春紅更不用說(shuō)了,馥娘都怕她?出汗把脖子上敷的傷藥沖掉,汗漬污染了傷口,更不可能讓她?待在?廚房里。 于是此時(shí)在?廚房里的就只有她?一個(gè)人。 院子里,霍捕頭喝一口美?酒,夾一片麻辣豆干,再喝一口美?酒,又?換一片五香豆干,這日子不知怎么就突然變的美?滋滋了,要知道他和三郎這炮子崽一起,別說(shuō)喝酒了,飯桌上多吃幾口飯都要被催促。 真的是,三郎你這炮子崽自己不愛(ài)吃飯,也當別人不愛(ài)吃飯嘛! 而霍捕頭的幾個(gè)下屬,也是一個(gè)個(gè)吃的肚兒滾圓,和他們的頭兒一樣,一個(gè)個(gè)都要松松腰帶才能痛快站起來(lái)。 吃飽了,他們就被趕去?卸外面六輛馬車(chē)上放著(zhù)的東西。 馥娘不在?,王大叔是介紹他們簽下契約的中人,又?算是馥娘的長(cháng)輩,自詡要負起這個(gè)責任,幾人出去?搬東西,他余光看見(jiàn)就立即起身,又?問(wèn)霍捕頭。 “這就搬進(jìn)來(lái)了?” 霍捕頭咽下滿(mǎn)口香的五香豆干:“沒(méi)呢,客棧放不下那么多東西,先?把東西搬過(guò)來(lái)放著(zhù)?!?/br> “屋瓦還沒(méi)整修呢,要是下雨,你們的行李就……”王大叔憂(yōu)心忡忡,又?給?了個(gè)解決的辦法?,“要不先?拉到我家放著(zhù),我家還有兩個(gè)空屋,臨時(shí)放你們的東西不成?問(wèn)題?!?/br> 他話(huà)音才落,旁邊吃完水餃,優(yōu)雅擦嘴的柳三郎突然搭了話(huà)。 “不用,這幾日都不會(huì )下雨?!?/br> 王大叔睜圓了眼,他怎么知道的?這看起來(lái)年紀輕輕的小后生難道還會(huì )看星象?王大叔抬頭看看夜空,今晚月朗星疏,唯有一輪皎潔明月斜掛枝頭,他不是老農也不會(huì )看星象,完全看不出未來(lái)幾天到底下不下雨。 正疑惑,霍捕頭就哈哈大笑起來(lái):“既然三郎都說(shuō)不會(huì )下雨,那定然是不會(huì )下雨!”又?接著(zhù)道:“王中人不必cao心,明日我就讓我們家這幾個(gè)小子去?拉車(chē)瓦片,他們雖然本事不怎么樣,但若是修個(gè)屋頂都修不好的話(huà)——” 話(huà)說(shuō)到這里,霍捕頭突然露出了一個(gè)陰惻惻的笑容,這和他吃飯時(shí)那副有些憨傻的模樣完全不同,此時(shí)的霍捕頭就像褪去?刀鞘的刀,鋒芒畢露! “屋頂都修不好,人也該被我修理修理了?!?/br> 柳三郎帕子慢條斯理擦完嘴,又?擦了擦拿筷子的手。 “一個(gè)屋頂而已,不至于?!?/br> 外面蹲在?馬車(chē)上的土豆子們,突然后背發(fā)涼,隨后一股毛骨悚然的感覺(jué)從尾椎骨往上攀爬,他們有一種?被活閻王盯上的感覺(jué)。 “快點(diǎn)干吧!” 其他人也點(diǎn)頭。 “頭兒加柳寺正,想想就可怕?!?/br> “快干活,手別停!” 院子里,悄然飄出一股獨特的味道,柳三郎是第?一個(gè)聞到的,在?聞到的瞬間,他就皺起了眉頭。 霍捕頭快吃了半盤(pán)子的豆干了,才想起來(lái)問(wèn)問(wèn)柳三郎吃不吃,可一扭頭哪里還有柳三郎的人影。 后者在?院子里味道漸漸濃郁起來(lái)的時(shí)候,就已經(jīng)悄無(wú)聲息的消失了。 霍捕頭:“欸?三郎,人呢?” 他仔細嗅嗅空氣中的這股味道:好臭,為什么他又?在?流口水了? 這股臭味,和豬大腸的臭又?不是一種?臭法?,可在?嘗試了豬大腸,打開(kāi)了新世界大門(mén)的霍捕頭,此時(shí)已經(jīng)完全不覺(jué)得這種?臭味討厭了,他已經(jīng)完全上癮,看他嘴里不斷分?泌的口水就知道了。 “這又?做什么好吃的了?”霍捕頭問(wèn)一起喝酒的羅老二幾個(gè),他口中的這個(gè)“又?”字就非常的巧妙。 霍捕頭已經(jīng)默認,馥娘拿出來(lái)的東西,一定是好吃的。 才不過(guò)一個(gè)短短晚飯的時(shí)間,馥娘就已經(jīng)用她?的廚藝征服了霍捕頭。 當然也有霍捕頭本來(lái)就是個(gè)吃貨,只要好吃的東西都能讓他上鉤的原因。 “做的是臭豆腐吧!”羅老二給?霍捕頭解釋?zhuān)裉煜挛鐝拇a頭回來(lái)的時(shí)候,馥娘說(shuō)的就是要請他們吃臭豆腐,也給?香姑做個(gè)參謀,這臭豆腐好不好吃,這小吃的生意做得不做得。 聽(tīng)到羅老二的解釋?zhuān)舨额^還以為他吃過(guò),急忙詢(xún)問(wèn):“這臭豆腐好吃嗎?” “我也不知道,馥娘從前也沒(méi)做過(guò),今日也是頭回請我們吃?!绷_老二道,“待會(huì )她?端上來(lái),霍捕頭您一同嘗嘗,就知道好吃不好吃了!” 仔細想了想,又?補上一句:“馥娘的手藝好,還是遠近聞名的豆腐西施,整個(gè)長(cháng)安城做豆腐都沒(méi)有比的過(guò)她?的,這臭豆腐大約也是聞著(zhù)臭,吃著(zhù)香!” 羅老二沒(méi)有說(shuō)假話(huà),語(yǔ)氣里還帶著(zhù)絲驕傲,馥娘可以算做他娘的干女兒,四?舍五入就是他meimei,就是他家人,馥娘越是優(yōu)秀,被貴人看上的可能就越大! 豆腐西施這個(gè)名頭擺出來(lái),羅老二還下意識去?找柳三郎的身影,他就是故意說(shuō)這話(huà)的,就是想要引起柳三郎的注意。 他想把馥娘嫁給?柳三郎,叫大妞過(guò)來(lái),想要讓大妞和他們坐一桌也是這個(gè)想法?。 羅老二腦子鉆營(yíng)的東西和尋常人不同,他心里馥娘和大妞都是他家的姑娘,不管誰(shuí)能讓柳三郎看上,他都能攀上貴人了!