當廚神老祖穿到現代[美食] 第27節
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“對對,不?過(guò)?沒(méi)關(guān)系,你們還要待幾天呢,我就不?信我們這么多人一直手黑!”鄭文錦另一位同學(xué)也說(shuō)道,大家都是本地人,他們比鄭文錦更了解,紛紛聊起?美食經(jīng)驗來(lái)。 聽(tīng)他們把九味樓夸得天上有地下無(wú)的,周正君和梁亮好笑地對視一眼,不?以為?然?,周正君開(kāi)口道:“沒(méi)關(guān)系,不?用破費,孫教授不?是很在意?飲食這方面,我們吃食堂就好了,還能省時(shí)間?,免得去定位子?的麻煩?!?/br> “對啊,我們也沒(méi)那么嬌氣的,這家也行??!绷毫敛?走心地附和,又非常小聲地自言自語(yǔ),“反正就算是你們的第?一名估計也好吃不?到哪兒去?!?/br> 鄭文錦坐他旁邊,聽(tīng)見(jiàn)了,表情一冷,他雖然?一直在國?外讀書(shū),但對m省的歸屬感一點(diǎn)沒(méi)有減少,這兩個(gè)?人顯然?看不?起?m省的東西。 他忍不?住替九味樓說(shuō)話(huà),“九味樓之前的第?一名是臨江仙,主廚曾經(jīng)參加過(guò)?國?宴,獲得過(guò)?很多領(lǐng)導人的欣賞?!?/br> 梁亮兩人聞言也不?覺(jué)得如何,就算國?宴那也是多久以前了,以前國?家資源匱乏,上國?宴不?能代表太多,現在出現大量新餐廳,口味比以前不?知道好多少。 加上他們又是首都人,多少廚藝高手聚集首都,首都的美食榜絕對是競爭最激烈的,前十名都能吊打其他省份的第?一名,他們家境又好,吃過(guò)?的好東西一大堆,對九味樓這種炒作起?來(lái)的第?一名很是不?認同。 周正君想著(zhù)該給美食app提提意?見(jiàn),現在的評選越來(lái)越水了。 “嗯嗯,確實(shí)不?錯?!敝苷笱艿?,m省的同學(xué)都能聽(tīng)出他們語(yǔ)氣中的輕視,不?高興了,不?再和他們搭話(huà)。 另一邊的同學(xué)忿忿不?平地小聲道:“拽什么拽,要不?是訂不?到位子?,打爛你的臉,哼!” “四點(diǎn)放號再搶一次,我就不?信了,這么多天,總能搶到一次吧!”旁的同學(xué)也道。 鄭文錦心里很不?舒服,看梁亮他們一副提不?起?興致的樣子?就來(lái)氣,偷偷借去廁所的機會(huì )給陳霄打電話(huà),“霄表哥!江湖救急……” 陳霄作為?桑九味的徒弟,還是有隱形福利的,訂到了預留的包廂,鄭文錦壓抑著(zhù)興奮和得意?回到座位,悄悄和同學(xué)說(shuō)他訂到九味樓的包廂了。 “真的假的?!你別裝x啊,那就丟大人了?!蓖瑢W(xué)又驚又喜又懷疑。 “我表哥是九味師父的徒弟,上過(guò)?節目的?!编嵨腻\略帶驕傲地道。 “臥槽,你深藏不?露??!”“哪個(gè)?是你表哥?是大師兄嗎?能不?能幫我要個(gè)?簽名,能去合照嗎?”“我也要我也要!能合影嗎”“我們今晚能去九味樓啦!” “等會(huì )兒我和教授說(shuō)一聲,晚上去九味樓?!编嵨腻\應付完各種問(wèn)題后,道。 眾人低聲歡呼。 既然?訂到包廂,劉教授自然?不?會(huì )不?同意?,“正好我也沒(méi)去過(guò)?,一起?去嘗嘗!” 傍晚一行?人驅車(chē)到了九味樓門(mén)口,鄭文錦有點(diǎn)緊張,萬(wàn)一他表哥不?靠譜就完了,好在陳霄是靠譜的,“您訂的是翠竹包廂,請跟我來(lái)?!?/br> “啊真的訂到了”一個(gè)?同學(xué)興奮地低喊。 “完了我有點(diǎn)緊張” “點(diǎn)菜攻略看了沒(méi),今日推薦一定要點(diǎn)啊” “走的時(shí)候記得買(mǎi)腌菜,一人限購一份,你們不?要就給我啊” “滾,我還嫌少呢” “我爸知道我來(lái)這,讓我帶冬霜酒回去,再打包兩道菜回去” “我也要我也要……” 在鄭文錦查預定信息的時(shí)候,m省的同學(xué)小聲激動(dòng)地討論?,梁亮等人無(wú)語(yǔ)地互相?看看,至于嗎,搖頭嗤笑。 “走吧?!编嵨腻\叫他們跟上。 去包廂要從大堂側面經(jīng)過(guò)?,剛進(jìn)門(mén)一股熱氣撲面而來(lái),美食的香氣混著(zhù)客人們的聊天或吃東西的聲音,無(wú)比熱鬧,梁亮等人吃了一驚,這么多人? 這時(shí)正好侍者上菜,端著(zhù)一盆麻椒雞從他們身邊經(jīng)過(guò)?,酥酥麻麻的味道被他們聞了個(gè)?正著(zhù),周正君感覺(jué)口中津液不?自覺(jué)分泌,說(shuō)了句,“這家是做川菜的?” 鄭文錦聽(tīng)見(jiàn)了,好心解答,“不?是,九味樓沒(méi)有什么菜系之分,硬要說(shuō)的話(huà),就是桑家菜吧?!?/br> “什么都做,那就什么都做不?好?!绷毫涟櫭嫉吐曈舱f(shuō)了句。 m省的同學(xué)都懶得理他們了,反正一會(huì )兒就打臉了,前面兩位教授完全不?知道他們私下鬧矛盾,處得很和諧。 包廂內,菜單交給客人先點(diǎn),孫教授一向順大流,讓學(xué)生們自己點(diǎn),周正君看著(zhù)菜單,憑感覺(jué)隨便點(diǎn)了一些,有的是常見(jiàn)菜,有的沒(méi)聽(tīng)過(guò)?。 鄭文錦等人就有經(jīng)驗多了,他們查了攻略,先定了腌菜和酒,這是等下要帶走的,然?后要了今日特餐,運氣不?錯,還剩一份,全部點(diǎn)好后靜等上菜。 “這里價(jià)格不?菲啊?!睂O教授感嘆了一句,現在很多店,即便有美食評分,但價(jià)格還是過(guò)?高了。 劉教授哈哈一笑,“貴是貴了些,不?過(guò)?吃過(guò)?的都說(shuō)值,要不?是我訂不?上位置,早就來(lái)嘗嘗了?!?/br> 小菜最先上,今天有新品醬黑豆,所以他們拼盤(pán)選了一個(gè)?這個(gè)?,長(cháng)得有些像豆豉,個(gè)?頭挺大的。 m省的同學(xué)先動(dòng),雖然?這道菜看著(zhù)只是普通的豆豉,出于對九味樓的信心,他們果斷夾了。 “?!”金滿(mǎn)瞪大眼睛,“好吃!” “一點(diǎn)也不?咸,我還以為?是豆豉呢?!编嵨腻\眼露詫異。 “這個(gè)?好好吃??!”“像堅果,好香”“有點(diǎn)脆,原來(lái)里面不?是黑的,是綠的” 看他們吃個(gè)?豆豉都這么夸張反應,周正君皺眉,也夾了一顆,越嚼眼睛瞪得越大,豆子?口感很飽滿(mǎn),吃著(zhù)有回味很久的香氣,咸咸甜甜的,更像零食,他空口能吃完這一盤(pán)。 周正君剛要再夾,結果被轉桌,周正君一愣,看向旁邊的旁邊,鄭文錦一臉淡定,好像沒(méi)發(fā)現周正君在夾菜一樣。 “誒?不?好意?思不?好意?思,沒(méi)看到你要夾菜?!编嵨腻\又轉回去一點(diǎn),面帶微笑地看他。 周正君有些不?自在,“沒(méi)事?!辈?過(guò)?也沒(méi)繼續夾菜了,為?了緩解尷尬喝了一口水,“唔?” 餐前倒的是開(kāi)胃茶,酸甜清香,口味很淡,不?會(huì )沖撞到后面的菜,又能調動(dòng)味蕾,周正君盯著(zhù)杯子?,回想在首都前三名的餐廳吃飯,有沒(méi)有喝過(guò)?這么好喝的飲料? 沒(méi)有。 第三十五章 腌蘿卜片上線(xiàn) 梁亮一點(diǎn)想吃的?意思都沒(méi)有, 忍住翻白眼的沖動(dòng)看他們吃得一臉驚艷,不就是黑豆嗎,裝的?太過(guò)了吧? “燙到了?”聽(tīng)到身邊的周正君的聲音, 梁亮奇怪地問(wèn)他?。 周正君回神, 訥訥道:“這個(gè)水很好喝?!?/br> “???”梁亮莫名,邊說(shuō)邊拿起杯子喝了一口,“這種飯店接待用的茶水我從來(lái)都不……嗯?” 好香好好喝, 不確定, 再喝一口, 嗯?再喝一口…… 梁亮皺著(zhù)眉喝完了一整杯,隨后目光默默移到那盤(pán)黑豆上, 還剩下兩三粒, 正當他?在做心理準備要不要嘗嘗看的?時(shí)候,最后的?也被夾走了, 鄭文?錦微笑看向他?。 “……那個(gè)黑豆真那么好吃?”梁亮小聲問(wèn)周正君道。 “嗯?!敝苷龂烂C點(diǎn)頭。 “……可能是拿手小菜,后面的?不一定?!绷毫磷煊?。 鄭文?錦聽(tīng)見(jiàn)了, 大聲夸道:“九味樓不愧是九味樓,連小涼菜都這么好吃, 聽(tīng)說(shuō)這些都是老板創(chuàng )新的?,經(jīng)常換, 上個(gè)月我?奶奶來(lái)上的?是腌茄子,特別好吃!” “真的?好吃,要是可以單買(mǎi)小菜就好了, 又好吃又便宜?!币晃煌?學(xué)小聲哀嚎, 不過(guò)他?只是說(shuō)說(shuō), 沒(méi)有報什么希望。 “咳咳,我?說(shuō)了你們別太激動(dòng)?啊, 九味樓很快要出單獨包裝的?小菜罐頭之類(lèi)的?了,已經(jīng)在找工廠(chǎng)了?!编嵨?錦清清嗓子,故作淡定地放料,等著(zhù)同?學(xué)們來(lái)問(wèn)。 “??!”“真的??!”“太好了吧!”“誰(shuí)和你說(shuō)的??保真嗎?你要是騙人期末掛科??!”果然聽(tīng)見(jiàn)的?同?學(xué)都傾身?豎起耳朵聽(tīng)。 鄭文?錦有點(diǎn)小得意,“當然是真的?,這件事情就是我?表哥在忙活,據他?說(shuō)價(jià)格不會(huì )?定得很高?!?/br> “表哥真棒!”“到底什么時(shí)候???下個(gè)月?” 學(xué)生間的?小sao動(dòng)?引起兩位教授的?注意,奇怪道:“你們說(shuō)什么呢?” 同?學(xué)把這事一說(shuō),教授也挺驚訝的?,劉教授道:“如果是文?錦表哥的?消息,那大概是沒(méi)錯了,不過(guò)這消息你說(shuō)出來(lái)沒(méi)關(guān)系嗎?” 鄭文?錦回道:“沒(méi)事的?,我?表哥說(shuō)過(guò)不用瞞著(zhù)?!?/br> “那還真不錯,要真能買(mǎi),我?一定囤一點(diǎn)這個(gè)黑豆,出差的?時(shí)候就好過(guò)了?!眲⒔淌邳c(diǎn)頭,也多了幾?分期待。 “國內還行,出國有這個(gè)就幫了大忙了,不知道這個(gè)罐頭在外省能不能買(mǎi)到?”孫教授問(wèn)道,他?們在這里?待不了幾?天就要回去了,他?經(jīng)常出差,有時(shí)候當地食物不合口味,要么餓著(zhù)要么腸胃炎,如果有這個(gè)罐頭就好了。 “這個(gè)我?也不知道,不過(guò)剛開(kāi)始產(chǎn)量可能不會(huì )?很多,肯定先?在省內賣(mài)?!编嵨?錦聽(tīng)過(guò)一點(diǎn)陳霄的?想法,至少下半年才會(huì )?擴大規模。 首都來(lái)的?眾人一聽(tīng),心一下就掉了,如果罐頭都是這個(gè)品質(zhì),不用猜就知道一定是斷貨王,省內都不定能買(mǎi)到,有機靈的?同?學(xué)心念一轉,咧著(zhù)嘴一把摟過(guò)身?邊m省的?同?學(xué),“兄弟!我?對你真是一見(jiàn)如故,咱們先?加個(gè)聯(lián)系方式,后面做項目也方便……” 其他?同?學(xué)眼睛一亮,對啊,他?們可以找代購??! 桌上一下就熱鬧開(kāi),各種交換聯(lián)系方式,梁亮和周正君身?邊最近的?就是鄭文?錦,一時(shí)拉不下臉去套近乎,憋了一會(huì )?兒?,正要開(kāi)口,上菜了。 “黃金卷、壇裝rou、干蒸鴨、醬爆鱔絲、……”一連上了好幾?道菜,怕吃不飽,他?們還點(diǎn)了米飯面條。 “哇好香……” “大家快吃吧,孫教授你也吃,吃完咱們再聊?!眲⒔淌谡泻舯娙碎_(kāi)動(dòng)?,不用他?說(shuō),大家的?心思早就跑到菜上去了。 “誰(shuí)點(diǎn)的?兔頭?太會(huì )?了!”馬同?學(xué)把兔頭拆開(kāi),邊吃邊嘶哈嘶哈,禿頭被鹵成棕紅色,表面沾著(zhù)辣椒、花椒粒,麻麻辣辣的?,rou還不塞牙,要不是一人一個(gè)定好了數,他?能把整盤(pán)炫光。 梁亮兩手撕著(zhù)兔頭啃,嘬了下手指頭,瞄周正君,含糊不清道:“你不是不敢吃這個(gè)的?嗎?” 周正君嘴唇紅紅的?,額頭冒汗,還是停不下來(lái),“嘶,誰(shuí)說(shuō)我?不吃,做的?不好吃能怪我?嗎?” 一開(kāi)始他?確實(shí)?有點(diǎn)不知道怎么下口,但是一看到周?chē)蝗θ硕加糜J覦的?眼神盯著(zhù)他?那個(gè)兔頭,他?啥也沒(méi)想就啃,rou一吃到嘴里?,什么害怕都沒(méi)了,兔兔真好吃。 一桌人都是rou食動(dòng)?物,點(diǎn)的?菜沒(méi)幾?道素的?,醬爆鱔絲實(shí)?在太好吃,他?們還加了一次單,兔頭要不是限量一人一個(gè)他?們肯定會(huì )?多要好多帶回去吃,看劇神器。 “這是新品梨蔗酒,我?們老板送的?,請各位嘗嘗看?!狈?wù)員又送上來(lái)一個(gè)很漂亮的?酒壺。 孫教授猶豫道:“喝酒就算了,明天還有工作,鄭同?學(xué),要不這瓶你帶回去吧?”他?們都知道這肯定是看在鄭文?錦面子上才送的?,眾人也點(diǎn)頭。 鄭文?錦其實(shí)?挺想嘗嘗的?,問(wèn)服務(wù)員道:“這酒度數高嗎?” “不高,當飲料喝都沒(méi)事?!狈?wù)員笑道,這酒剛出來(lái)店里?的?人都嘗過(guò),不知道味道也不能給客人介紹。 “那就好,教授,這一瓶也沒(méi)多少,一人一杯差不多就沒(méi)了,大家一起嘗嘗吧,我?也挺想喝的??!编嵨?錦說(shuō)道。 他?都這樣說(shuō)了,其他?人當然也不會(huì )?不同?意,紛紛期待起來(lái),服務(wù)員幫著(zhù)倒酒,酒液呈青綠色,稍微多一些就看不透杯底了,聞起來(lái)甜絲絲的?,幾?乎沒(méi)有酒精味,不說(shuō)都看不出來(lái)是酒。 “好甜啊,又很清爽?!币晃慌?學(xué)喝了后夸道,她特別愛(ài)這個(gè)味道。 喝起來(lái)像飲料一樣,有梨的?果香味,又有甘蔗的?清甜,喝著(zhù)一點(diǎn)也不膩口,流過(guò)喉嚨不留下一絲甜膩感?,鄭文?錦還嘗到一點(diǎn)薄荷味和一點(diǎn)糧食的?香味。 雖是常溫酒,但喝下去有清涼感?,一下就把麻辣兔頭的?燥熱抵消了,“哈~”眾人不約而同?地在心中喟嘆,還有幾?人不小心嘆出聲。 “這現?在能買(mǎi)嗎?”周正君喝完立刻叫住服務(wù)員問(wèn)道。 “抱歉,目前還沒(méi)有上架,要過(guò)幾?天的??!?/br> 服務(wù)員說(shuō)完就出去了,周正君輕嘆一聲,“那應該買(mǎi)不到了,過(guò)幾?天我?們就回去了?!?/br> “沒(méi)走你也買(mǎi)不到,你忘了位子很難定的??!绷毫翐u頭道。 一頓飯下來(lái),雙方變得熟稔不少,吃得差不多了才有心思聊天,梁亮兩人已經(jīng)加上鄭文?錦的?微信,特別誠懇地道歉說(shuō)他?們見(jiàn)識少,不該那么自?大,哪有一開(kāi)始見(jiàn)面時(shí)那么倨傲。