“噗…淑華你又逗我！”

    第一百一十一章 又過(guò)年

    白母吃著(zhù)松軟的苞米面餅,“大閨女你這手藝可真好，我做苞米面餅咋沒(méi)這么甜呢?！?/br>
    白淑華悶頭吃餅，心道,那是因為你沒(méi)放糖。

    她手藝再好,也不能無(wú)中生糖??！

    宋小冰也不吱聲，吃餅喝湯，果然加了雞蛋的湯就是好喝。

    原來(lái)加煎雞蛋是為了讓湯變奶白色。

    以前她是不相信的,可親眼所見(jiàn)。

    以后家里熬湯完全可以用這個(gè)辦法。

    又雙學(xué)到了一招兒。

    白爹他們回來(lái)的時(shí)候天都徹底黑了,他們仍然是坐著(zhù)牛車(chē)回來(lái)的,不過(guò)這回是生產(chǎn)隊派人給趕的牛車(chē)，不用白爹再去送了。

    白母皺著(zhù)眉頭,“咋這晚回來(lái),晚飯吃了么？”

    白淑華也看向白爹，等他回答。

    白爹摸了摸肚子,“一人喝了一碗粥，不太頂事兒。老爺子一回去,還要義診，人呼啦一下全上來(lái)了,也不管有病沒(méi)病，都想讓老爺子摸摸脈。中午要不是老隊長(cháng),飯都吃不上，下午周?chē)纳a(chǎn)隊的人也來(lái)了，人太多,我們和老爺子就湊合喝了點(diǎn)粥?！?/br>
    白母就道,“飯菜都在鍋里溫乎著(zhù)呢,你們去西屋吃吧?！?/br>
    白淑華和宋小冰給兌溫水，讓他們洗手。

    老大夫和白小弟剛才去廁所了,這會(huì )子剛進(jìn)來(lái)。

    白母、白淑華和宋小冰手腳麻利的將碗筷擺放好了。

    宋小冰有些抱怨，“姥爺，你還沒(méi)歇夠呢，也不早點(diǎn)回來(lái)?！?/br>
    白小弟替自家師傅說(shuō)話(huà)，“小冰姐真的走不了，下午來(lái)的都是重病號?！?/br>
    白淑華一想也明白了，上午前湖生產(chǎn)隊的隊員們很多都是湊熱鬧，可下午周?chē)a(chǎn)隊能頂風(fēng)冒雪來(lái)看病的都是真有病的。

    老大夫醫者仁心，自然想都給看完。

    可，“小弟，都看完了？”

    不可能這么快吧。

    白小弟看了眼師傅，搖搖頭，“老隊長(cháng)爺爺不讓看了，給我們攆回來(lái)了，很多人都是醫務(wù)室的老病號，所以看病的速度還是很快的?！?/br>
    說(shuō)到這里，又忍不住得意，“師傅可受歡迎了?！?/br>
    白淑華推他，“趕緊再吃幾口飯去?！?/br>
    老大夫吃了半飽就不再動(dòng)筷了，“太晚了，吃多了容易積食。明個(gè)我還得去（生產(chǎn)隊），很多人都沒(méi)看上，丹芳和白松都還差點(diǎn)?！?/br>
    白淑華知道老大夫說(shuō)的是曾經(jīng)隊里選出來(lái)的醫務(wù)室的助手。

    現在老大夫走了，他倆順勢就升級了。

    可顯然在老大夫眼里，他們技術(shù)還差些。

    宋小冰撅著(zhù)嘴，“姥爺，你身體都不好呢?！?/br>
    白爹也說(shuō)，“老爺子，要不這樣，后天就要過(guò)年了，咱們消停過(guò)了年，等大年初三咱們再過(guò)去?！?/br>
    老大夫終于被說(shuō)服了。

    今年藥廠(chǎng)分發(fā)的過(guò)年福利更加豐盛。

    白爹屬于領(lǐng)導崗，發(fā)的東西要比白母高一個(gè)檔次。

    居然有半斤小海蝦皮，一包干海帶和五斤的凍鲅魚(yú)。

    “爹、娘，這些都咋吃??？”白淑華自然是明知故問(wèn)了。

    白爹還真問(wèn)了，指了指還帶，“剪下來(lái)用水泡上，泡好了切絲焯水，再擱調料一拌?！?/br>
    白淑華點(diǎn)頭，“挺簡(jiǎn)單的，我記下了?！?/br>
    其實(shí)她還知道海帶n種吃法，暫時(shí)不能往外拿。

    她最?lèi)?ài)吃的還是麻辣香鍋里的海帶結。

    白爹繼續說(shuō)道，“蝦皮就是提鮮，熬湯的時(shí)候放點(diǎn)。還是那魚(yú)，就魚(yú)咋吃它咋吃唄?！?/br>
    白淑華點(diǎn)頭，“我明白了?！?/br>
    白母嘟囔，“大閨女你明白啥了，我咋糊里糊涂呢?！?/br>
    白淑華握拳，“交給我發(fā)揮好了?！?/br>
    過(guò)年當天，上午。

    全家一起行動(dòng)，包括老大夫。

    老大夫在剝蒜，很多菜都需要蒜，特別是燉魚(yú)要放的蒜更多，更不用說(shuō)晚上吃餃子的蘸料蒜泥醬油，所以剝一大碗蒜也剩不下。

    白淑華給老大夫找這個(gè)活主要是讓他有些參與感。

    要不然他們都在干活，老大夫孤單單在屋里待著(zhù)，也不會(huì )好受的。

    白淑華她負責倆菜，涼拌海帶絲和鲅魚(yú)燉黃豆。

    她將兩條鲅魚(yú)拿進(jìn)屋化凍，再泡兩碗黃豆。

    她沒(méi)昨晚就泡，其實(shí)燉魚(yú)里的黃豆不用泡太長(cháng)時(shí)間，反正燉魚(yú)時(shí)間長(cháng)，不怕黃豆不熟。

    再將海帶也泡上。

    “淑華，人多，你多剪點(diǎn)，大過(guò)年的別扣扣搜搜的?！卑啄感÷暫桶资缛A交代。

    白淑華看著(zhù)手里一大片干海帶，這還不多??！

    她都想過(guò)了，涼拌海帶絲不算多美味，可架不住家里人沒(méi)吃過(guò)啊，新鮮啊，所以她已經(jīng)刻意加了量，沒(méi)想到白母還嫌棄少。

    “娘，這是干的，你想想那些干菜，一泡是不是就發(fā)脹了，我尋思著(zhù)這個(gè)應該也是那樣，就沒(méi)敢多整?！?/br>
    白母愣了下，“哎，你別說(shuō)，還真有可能?！?/br>
    白淑華又道，“今個(gè)又是rou又是雞還有魚(yú)的，就是少點(diǎn)也不礙事，實(shí)在愛(ài)吃，咱們明個(gè)接著(zhù)弄?！?/br>
    白母瞬間被說(shuō)服了。

    白爹對著(zhù)白淑華招手，“大閨女，咱們商量倆鍋咋分的來(lái)的？”

    白淑華記得很牢，“大骨頭五花rou燉酸菜凍豆腐用鐵鍋先做，和蒸大米飯一起。小雞燉蘑菇先用鐵鍋炒制一下轉砂鍋，進(jìn)屋用爐子，然后這個(gè)鐵鍋就歸我用，燉魚(yú)悶黃豆?！?/br>
    剩下的都是涼拌菜和快手炒菜，兩個(gè)鐵鍋空出來(lái)，很快就能做好。

    白爹嘟嘟囔囔，差不多復述了一遍，這下子肯定記住了。

    白淑華負責燉魚(yú)，排不上號呢，她也閑不著(zhù)，準備配菜。

    剪一些干辣椒碎，炸香噴噴的辣椒油。

    拌涼菜要用的，當然平時(shí)也用得著(zhù)。

    趁著(zhù)過(guò)年奢侈點(diǎn)，平時(shí)白母可不能讓。

    飯菜一樣樣做好，被擺放上炕桌，白爹招呼老大夫圍桌了。

    白淑華也將最后一份涼拌海帶絲端了上去。

    然后坐到了白小弟旁邊，白母已經(jīng)給她盛好飯了。

    白爹和老大夫喝酒，其他人吃飯吃菜。

    白淑華就見(jiàn)白小弟和宋小冰都夾了海帶絲。

    她就問(wèn)了句，“好吃不？”

    拌好的時(shí)候她就吃了，味道還是不錯的。

    白小弟吃到辣椒了，辣的嘶嘶哈哈，“好吃！”

    宋小冰也說(shuō)，“挺特別的，好吃！”

    老大夫也嘗了，“海帶我以前也吃過(guò)，沒(méi)淑華做的好吃?！?/br>
    白爹開(kāi)始王婆賣(mài)瓜，“這孩子做吃的是挺有一手的?！?/br>
    白淑華招呼大家，“嘗嘗魚(yú)，不知道海里的魚(yú)和大坑的魚(yú)有啥不一樣?！?/br>
    自然又是一陣好評。

    宋小冰吃了一口又一口，“淑華，我覺(jué)得里面的黃豆咋比魚(yú)還香呢?！?/br>
    白淑華笑道，“那是因為黃豆沾了魚(yú)味了，干乎黃豆可沒(méi)這么香?！?/br>
    像黃豆、土豆，它們本身也是好吃的，但是加些rou啊排骨啊，或者魚(yú)啥的，它們的滋味就會(huì )倍增。

    白母感嘆道，“這鲅魚(yú)也不能說(shuō)是比鯉魚(yú)啥的好吃多少，但是它沒(méi)小刺兒啊，它就一根大刺兒，吃起來(lái)不用合計?！?/br>
    白爹也吃的很過(guò)癮，“咱們這離海邊還是太遠了，聽(tīng)說(shuō)有的城市就在海邊，這魚(yú)怕是都要吃膩了?！?/br>
    白淑華參與討論，“靠山吃山，靠海吃海，很正常，估計那些靠海的巴不得吃豬rou吃大米飯呢?！?/br>
    眾人哈哈笑，覺(jué)得沒(méi)錯，啥好東西多了也不稀罕了。

    中午這頓豐盛的過(guò)年大餐吃完，眾人也沒(méi)著(zhù)急收拾。

    就圍著(zhù)飯桌嘮嗑。

    宋小冰拉著(zhù)白淑華說(shuō)初三復習的事情，還有中考的注意事項。

    白淑華明顯感覺(jué)到她焦慮了，建議道，“小冰姐，要不你還在這里中考得了，中考完你再轉學(xué)，在這里你是穩上高中的，可我不知道市里各個(gè)學(xué)校的情況?！?/br>
    有的初中是直接給固定名額的，就規定學(xué)校前十能考上高中，結果宋小冰偏偏考第十一名，明明成績(jì)很不錯，卻還是沒(méi)高中上。

    白淑華就怕宋小冰遇到這種倒霉的事，都沒(méi)處說(shuō)理去。

    老大夫也聽(tīng)到白淑華的話(huà)了，笑著(zhù)說(shuō)道，“我給小冰找的學(xué)校是市里最好的第三中學(xué)，每年都有一大半能考上高中?！?/br>