我是墻頭草的閨女[七零] 第125節
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“哎呀,你咋那么多作業(yè)要寫(xiě)啊?!彼涡”焓秩グ抢?。 白淑華才不得不抬起頭,“我的寒假作業(yè)早就寫(xiě)完了,你不是知道么?!?/br> 宋小冰抬下巴指了指,“那你寫(xiě)的是啥?!?/br> 白淑華回答,“高二的練習冊?!?/br> 宋小冰感嘆,“你總是這么超前?!?/br> 她拖著(zhù)下巴,“淑華,你這么努力學(xué)習是為啥啊,反正學(xué)??倳?huì )發(fā)畢業(yè)證的?!?/br> 白淑華明白她的意思,“學(xué)自己腦子里,誰(shuí)也搶不走?!?/br> 只要明年高考恢復,宋小冰就不會(huì )再有這種得過(guò)且過(guò)的思想了。 所以她也不用多勸。 “你咋滴也得考上高中吧,等你考上高中再放懶,現在趕緊學(xué)習!” 宋小冰喪喪的嘆口氣,“好吧,好吧?!?/br> 中午也是她們倆做的飯,白爹他們仨不回來(lái)吃,所以再做一份白母的就行了。 白淑華也準備做玉米餅,卻和早上白母做的玉米餑餑不一樣。 她舀的是家里最細發(fā)的苞米面。 用手指搓了搓,還是很粗糙的。 沒(méi)辦法,如今的磨面技術(shù)還不夠發(fā)達。 然后去開(kāi)了碗架子,拿出了糖罐子。 “你不會(huì )要放糖吧?”宋小冰指了指糖罐子和面盆。 白淑華點(diǎn)頭,“不放糖我拿糖罐子干啥?!?/br> 直接舀了一大勺放入面中,其實(shí)還應該多放一些,但想想還是算了,她更喜歡玉米的清香味兒。 將糖罐子再好好放回去。 加酵母、雞蛋和溫水。 宋小冰在邊上感嘆,“都是好東西啊。要是嬸子罵你,我幫你承擔一半?!?/br> 白淑華白了她一眼,“三分之一就行,反正我娘肯定也會(huì )吃?!?/br> 宋小冰有點(diǎn)迫不及待了,“接下來(lái)咋整啊?!?/br> 白淑華開(kāi)始攪拌,要攪拌到無(wú)顆粒。 找來(lái)蓋簾蓋上,將面盆搬到炕頭上,“得發(fā)面半個(gè)小時(shí)?!?/br> 宋小冰嘟囔,“這么久啊?!?/br> 白淑華不理她這話(huà)茬,半個(gè)小時(shí)已經(jīng)很短了好不好。 要是正經(jīng)發(fā)面,肯定得幾個(gè)小時(shí)。 哎,這話(huà)歧義,她這發(fā)面也正經(jīng)。 “我們做菜吧,你想吃啥菜?”白淑華問(wèn)道。 宋小冰嘆口氣,“我想吃綠葉子菜。你說(shuō)怪不怪,夏天的時(shí)候,菜園子的綠葉子菜都吃不完,吃的膩得慌,到了冬天就想得狠,要是能將夏天的菜保鮮到冬天,該有多好,均乎一下,省得旱的旱死澇的澇死?!?/br> 白淑華毫不留情的潑盆冷水,“想得美!” 這絕對是想的美,因為想要達成宋小冰的愿望,只能讓她進(jìn)入玄幻世界,來(lái)個(gè)靜止空間啥的。 倒是冬天種出夏天的菜,這個(gè)還是可以實(shí)現的。 不過(guò)不管咋說(shuō),他們如今還沒(méi)條件吃上綠葉子菜?!奥?tīng)說(shuō)大蒜可以在屋里中,回頭我們種點(diǎn)?!?/br> 宋小冰反問(wèn),“去哪整土啊,現在土都凍梆硬?!?/br> 白淑華回答,“不用土,用水?!?/br> 這叫水培法。 “沒(méi)有土咋長(cháng)啊,你別嚯嚯了?!彼涡”X(jué)得白淑華又要敗家了。 白淑華知道她還是老思想,也沒(méi)多說(shuō),反正事實(shí)是善于雄辯的。 “吃白菜還是吃酸菜?” 讓宋小冰二選一吧,省得她選擇困難。 宋小冰嘴角抽抽,“它們不一樣么?!?/br> 白淑華點(diǎn)頭,“肯定不一樣啊,一個(gè)叫白菜一個(gè)叫酸菜,名字都不一樣?!?/br> 宋小冰噗嗤一聲樂(lè )了,“哈哈哈…名字不一樣,哈哈哈…肚子疼,哈哈哈…笑得肚子疼?!?/br> 白淑華翻了個(gè)白眼,算了不問(wèn)了,她決定做個(gè)蘿卜絲煎蛋湯。 湯里多放些蘿卜絲,就當菜了。 洗蘿卜去。 “淑華,要炒蘿卜么,切丁還是切塊,我來(lái)吧?”宋小冰笑夠了,主要上前幫忙。 白淑華沒(méi)讓?zhuān)白鎏}卜絲湯,這個(gè)你切不了,要切的非常細才行?!?/br> 她的刀工其實(shí)也一般,所以只能慢慢來(lái)。 先切薄片。 宋小冰對于自己還是有自知之明的,也沒(méi)再搶?zhuān)驮谶吷峡粗?zhù),“哎,這片厚了?!?/br> 白淑華停下菜刀,拿起來(lái)一看,果然厚了,那就…直接塞嘴里吃了吧?!跋麓卧儆泻竦木驮撃愠粤??!?/br> 宋小冰嘟囔,“還帶這樣的?!?/br> 白淑華頭也不抬,認真切片,“又不能扔了,多浪費。再說(shuō)還是挺好吃的,一點(diǎn)不辣?!?/br> 她切的很仔細,就怕“廢品”太多。 “哎,你倒是給我切一片啊?!?/br> 宋小冰干等不著(zhù),直接要了。 白淑華故意給她切了一個(gè)厚的,“給!” 宋小冰吃的嘎嘣脆,“還真挺好吃,一點(diǎn)不辣,甜絲的?!?/br> 白淑華道,“有不少人拿蘿卜當水果吃呢?!?/br> 宋小冰就道,“別說(shuō),味道真不錯。怪不得咱們這幫人還特愛(ài)吃水煮蘿卜片呢?!?/br> 白淑華趕緊搖頭,“水煮蘿卜片還是算了吧?!?/br> 再說(shuō)是人們愛(ài)吃水煮蘿卜片么,是因為家里沒(méi)油。 要是有油,誰(shuí)不愛(ài)吃炒的。 等將蘿卜絲全部切好,白淑華都出汗了。 下回可不整了,太費勁。 她進(jìn)屋端出了發(fā)面面盆,打開(kāi),面糊膨脹的很大了。 很好! 用筷子繼續攪拌,將面里的氣排出去。 “小冰姐,幫我燒火,兩鍋一起燒?!?/br> 宋小冰歡快的應了聲,“好嘞?!?/br> 白淑華將兩個(gè)鐵鍋全部刷干凈,等鍋烤干了,往其中一個(gè)鍋里開(kāi)始放油,煎了倆雞蛋。 “淑華,不是做蘿卜湯么,怎么又煎上雞蛋了?!彼涡”苁遣唤?。 白淑華賣(mài)了個(gè)關(guān)子,“有大用?!?/br> 將倆雞蛋盛出,也不刷鍋直接添水,“小冰姐,這鍋大火,另外一鍋小火?!?/br> “保證完成任務(wù)!” 白淑華拿出一塊rou皮,在鍋底擦了擦,然后舀出一勺面糊糊倒入鍋中。 面糊自動(dòng)成圓餅狀,凝固后翻面,很好,沒(méi)有粘鍋。 白淑華喜歡稍微帶點(diǎn)焦色,就多烙了一小會(huì )。 盛出來(lái),直接遞給宋小冰,“熱啊?!?/br> 宋小冰才不怕熱,直接接了過(guò)去,燙手也不松開(kāi),嘴里使勁的吹氣,降低溫度。 終于覺(jué)得差不多了,咬了一口。 白淑華已經(jīng)在烙第二個(gè)了,“怎么樣?” “甜滋滋的,還松軟,比玉米餅子好吃多了?!彼涡”呀?jīng)吃下大半了。 要不是太熱,她恐怕都給吃了。 白淑華將第二個(gè)盛出來(lái),“還吃不吃?” 宋小冰擺手,“一會(huì )吃飯一起吃吧,我怕直接吃飽了?!?/br> 白淑華趁機撕下來(lái)一角放入口中,點(diǎn)點(diǎn)頭,不錯!玉米的清香味真的很美味。 也算沒(méi)白費白糖和雞蛋。 宋小冰提醒道,“淑華,那鍋水開(kāi)了?!?/br> 白淑華沒(méi)著(zhù)急,將第三個(gè)餅烙出來(lái)才去處理另外那口鍋。 她將蘿卜絲全部倒入開(kāi)水中,又把倆煎蛋也放了進(jìn)去,“繼續燒火吧,中火就行?!?/br> 她還得繼續烙餅。 宋小冰很是不理解,“為啥把煎雞蛋放湯里啊,它們不搭噶啊?!?/br> 白淑華就道,“明面上不搭噶,實(shí)際它們早就勾搭在一起了?!?/br>