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海棠搜書(shū) - 經(jīng)典小說(shuō) - 都水監公廚在線(xiàn)閱讀 - 都水監公廚 第66節

都水監公廚 第66節

    說(shuō)著(zhù),也幫忙把鄭琬存在房間里的各種香料、番椒等食材全部都裝進(jìn)木箱子里,等到搬家的時(shí)候也方便。

    很快,在兩個(gè)人的收攏之下,房間內只留下鄭琬習慣且常用的物品,其余的都收攏在箱子里,堆在墻角,看起來(lái)比往日整潔不少,但是房間內的空間再一次壓縮,顯得有些擁擠。

    鄭琬又想到只需要在這里帶上三天,立即將這種心情從心中散去。

    翌日中午,她習慣性地去外面的市集買(mǎi)菜,順便看看有沒(méi)有人找自己訂購點(diǎn)心。

    果不其然又讓她遇到了,她看著(zhù)熟悉的面孔,主動(dòng)迎上去,笑著(zhù)說(shuō):“娘子上次的點(diǎn)心吃的可還合心意?”

    “鄭娘子廚藝精湛,我們女娘贊不絕口。但是此次來(lái)并不是為我們女娘訂購點(diǎn)心,而是為我們女娘的好友——太原王氏的女娘訂購?!?/br>
    聽(tīng)到這個(gè)名號,鄭琬立即露出震驚的表情。

    看到這一幕,侍女露出得意的小表情,她說(shuō)這話(huà)就是為了讓鄭琬明白自己服侍的人有多尊貴,那是一點(diǎn)都不能行步踏錯。

    得到自己想要的結果之后,繼續補充道:

    “王家女娘想要在自己的小宴上看到娘子做的點(diǎn)心,特意拜托我們女娘來(lái)邀請娘子。不知鄭娘子意下如何?”

    “不知宴席的具體日期和時(shí)辰是多少?若是很趕的話(huà),估計兒就要辜負兩位女娘的厚愛(ài)了?!?/br>
    “還有接近半個(gè)月的時(shí)間,宴飲一般都定在巳時(shí)之后?!?/br>
    “若是這樣的話(huà),這事兒應下了。還請你回去轉告一聲,若是女娘有什么偏好的口味、水果和數量要求,都可以在宴飲開(kāi)始前三天告知。而且往后可以到永安街鄭宅告知消息,兒就住在那?!?/br>
    “奴婢記下了,告辭?!?/br>
    說(shuō)罷,侍女就著(zhù)急地把這個(gè)好消息告訴柳虞月,要知道這可是她們女娘應承太原王氏女娘的事情,辦妥可是有不少的賞賜。

    鄭琬也為接下了這樣的一個(gè)大單子而高興,但同時(shí)又感覺(jué)到有點(diǎn)麻煩。

    要想自己一個(gè)人接下這樣的工程量明顯是不可能的,她自己一個(gè)人打飯四個(gè)蛋糕都費了不少的力氣,若是供應一個(gè)宴飲,需要的蛋糕數量肯定是它的很多倍。

    那么她現在就面臨一個(gè)最緊張的問(wèn)題,她需要至少需要兩三個(gè)人手幫忙,提前把蛋糕胚做出來(lái),其余的第二天裝飾倒也不算很緊張。

    仔細算起來(lái)她一個(gè),趙青悠一個(gè),那就還缺少幫忙的人,特別是趙青悠還是一個(gè)只能結束本職工作之后再來(lái)幫忙的人。

    她思索了一下自己認識的人,在看到趙青悠之后,不好意思地說(shuō)出一個(gè)不情之請。

    “阿姊,兒有點(diǎn)事想要請你幫忙?!?/br>
    “娘子盡管說(shuō)來(lái),只要是能夠幫上的,兒一定會(huì )幫的?!?/br>
    “兒記得阿姊不是說(shuō)過(guò)你的三妹力氣有點(diǎn)大,甚至有時(shí)還去碼頭幫忙扛麻袋掙錢(qián),不如往后就來(lái)兒那里幫忙。今日出門(mén)兒接了一個(gè)大單子,要準備一個(gè)宴飲的點(diǎn)心,非常需要一個(gè)力氣大的幫手幫忙干活。

    若是阿姊的三妹來(lái)了,兒可以給出碼頭搬麻袋一樣的工錢(qián),包吃包住,一旬一休,與阿姊相同?!?/br>
    說(shuō)到后面,鄭琬甚至激動(dòng)地靠近靠近趙青悠,用自己最真摯的眼神看著(zhù)對方。

    趙青悠一聽(tīng)就知道鄭琬是特意為了照顧她們家,想到家里身體孱弱的四妹,以及薄田幾畝,三妹趙青苗在家中勞累的模樣。

    思考了一會(huì )兒,回道:“娘子的好意我們一家人都明白,但是娘子也不要因此讓自己吃虧。工錢(qián)還是依照其他鋪子的慣例即可,至于具體的情況,后日歸家之后,同家里人一起商議一番再決定。

    何況娘子不是說(shuō)了旬休回來(lái)之后,到娘子家中一起參加暖屋宴,若是家中同意,肯定會(huì )帶著(zhù)三妹一同到訪(fǎng)?!?/br>
    “那我就在家里等著(zhù)阿姊姐妹倆一起到來(lái)?!?/br>
    時(shí)間很快就來(lái)到了旬休的日子,趙青悠趕著(zhù)出城的時(shí)間出門(mén)。

    鄭琬則是等到雜役房這邊的人都散去之后,除了自己準備留給公廚做朝食的食材留下之外,其他的通通帶走。

    為此她還出手闊綽了一回,特意請了一輛驢車(chē)給自己搬家。

    守在后門(mén)的守衛們看到鄭琬車(chē)上滿(mǎn)滿(mǎn)當當的壇子、罐子和木箱,眼神里先是驚詫而后就是不舍。

    想到鄭琬離去之后,他們往后再想提前聞到什么香味就近購買(mǎi)的話(huà),肯定是沒(méi)機會(huì )了。

    “咯吱咯吱……”

    鄭琬感受著(zhù)身邊車(chē)輪壓在街上發(fā)出的聲音,慶幸自己沒(méi)有坐上去,不然她真的擔心這頭驢在自己的身下累癱。

    半個(gè)小時(shí)之后,兩人一驢就來(lái)到了鄭宅的門(mén)口,趕驢車(chē)的男子看著(zhù)氣勢恢宏的大門(mén),有些驚訝地說(shuō):

    “娘子這宅子看著(zhù)可真不普通,能在布政坊有宅子,肯定是官府里了不得的大廚?!?/br>
    鄭琬沒(méi)有回他的這句話(huà),而是抬頭看著(zhù)嶄新的匾額,新家的感覺(jué)瞬間襲來(lái),嘴角忍不住上揚,心情愉悅地說(shuō):

    “這是郎君幫忙搬東西的工錢(qián)?!?/br>
    她迅速從自己的袖口掏出十枚大錢(qián),遞到男子手里。

    男子也迅速忘記了剛剛的話(huà),連忙笑著(zhù)點(diǎn)頭,然后幫著(zhù)鄭琬一起把車(chē)上的東西全部都搬到門(mén)口放著(zhù),而后瀟灑離去。

    兩個(gè)人的動(dòng)靜不算小,住在附近的住戶(hù)很快就知道了,他們這條街搬進(jìn)去一個(gè)容貌出色的年輕女娘。

    “嗯——”

    鄭琬輕輕的推開(kāi)大門(mén),聽(tīng)著(zhù)大門(mén)發(fā)出的沉悶聲音,看著(zhù)映入眼簾的嶄新屋子和通透的庭院,雙眼發(fā)光。

    說(shuō)真的誰(shuí)不想有這樣一個(gè)古色古風(fēng)的家呢?

    現在她穿越了還有這樁美事,想想還真讓人開(kāi)心,欣賞過(guò)后,趕緊拿起自己所有的行裝搬進(jìn)大門(mén)里,而后關(guān)上大門(mén),將所有妄圖窺視的視線(xiàn)阻隔。

    按照這些行李的作用搬到各處,仔細說(shuō)來(lái)也就兩處,一處是她自己的閨房,一處就是廚娘。

    閨房簡(jiǎn)單看了幾眼之后轉身離去,反倒是自己特意裝修的廚房,讓她是歡喜不已,特別是當看到自己專(zhuān)門(mén)找鐵匠打出來(lái)的鐵鍋和各種新巧的廚具時(shí),想到自己往后能做更多好吃的,就忍不住歡呼雀躍。

    嘴里忍不住碎碎念道:“總算是可以好好做幾道炒菜了,那個(gè)銅鑊壁厚導熱慢,和鐵鍋還是有不少的差距,用起來(lái)還是鐵鍋方便一點(diǎn)?!?/br>
    說(shuō)著(zhù),她還忍不住掂量了一下鐵鍋的分量,做出翻炒的動(dòng)作。

    既然有了鐵鍋,鄭琬覺(jué)得自己非常有必要給今天參加暖屋宴的眾人展示一下鐵鍋炒菜的魅力。

    那么做出來(lái)的菜色最好就是能夠展示鍋氣的爆炒類(lèi)菜肴,她思索了一會(huì )兒,轉身看向自己準備的食材,立即有了好主意。

    趕緊出門(mén)再把其他需要的食材買(mǎi)齊,就可以先處理食材等到約定時(shí)間快到的時(shí)候,再起鍋翻炒。

    卻不曾想,她剛走進(jìn)家門(mén),不一會(huì )兒就聽(tīng)到了有人敲門(mén)的聲音。

    趕緊放下手里的東西去開(kāi)門(mén),一打開(kāi)門(mén),就看到趙青悠帶著(zhù)一個(gè)比她更高更壯的女娘一起站著(zhù)。

    鄭琬立即意識到這應該就是趙青悠的三妹,趕緊笑著(zhù)說(shuō):

    “青悠阿姊怎么這次回來(lái)這么早?這位應該就是苗娘子吧?趕快進(jìn)來(lái),兒剛剛去買(mǎi)了晚上吃的菜,還沒(méi)來(lái)得及整理,有點(diǎn)灰塵兩位見(jiàn)諒?!?/br>
    “是我們來(lái)早了才是?!?/br>
    趙青悠笑了笑,而后將自己的眼神放在一旁的趙青苗身上。

    趙青苗似乎是想起來(lái)時(shí)家中的交代,有些緊張地說(shuō):“鄭娘子直接喚兒三娘即可,聽(tīng)聞鄭娘子的年紀比三娘稍大一點(diǎn),這樣更合適?!?/br>
    “是嗎?三娘?!?/br>
    鄭琬微微一笑,伸手邀請兩人繼續往前走,一邊走一邊說(shuō):“三娘想必也聽(tīng)說(shuō)了做工的事情,兒在這里繼續重復一遍,每日的工錢(qián)是15枚大錢(qián),包吃包住,閑的時(shí)候可以自行安排,忙的時(shí)候必須加緊完成任務(wù)。不知三娘可還有什么不明白的地方?”

    趙青苗聽(tīng)到這些話(huà)是真的有些呆愣,吃驚地看著(zhù)趙青悠,她明明記得阿姊回家的時(shí)候她們說(shuō)話(huà)的不是這樣。

    趙青悠也看出meimei的疑惑,趕緊插入道:

    “娘子,之前不是說(shuō)好了就普通的工錢(qián)嗎?碼頭的工錢(qián)是不低,但那也不是每日都能有事干,娘子給出的工錢(qián)多了?!?/br>
    “阿姊這世上怎么會(huì )還有嫌棄工錢(qián)多的?而且你們放心,這些工錢(qián)都是有出處的,等三娘做工之后,你們就明白了絕對沒(méi)有多出錢(qián)?!?/br>
    鄭琬有些好笑地看著(zhù)兩人,忍不住使出自己的迷惑大法,讓兩人接受自己的提議。

    果然,在聽(tīng)到這樣的話(huà)后,趙青悠和趙青苗對視一眼,同意了鄭琬的提議。

    只是走著(zhù)走著(zhù)兩人就落后了鄭琬一段路,趙青悠把嘴巴湊到meimei耳邊交代道:

    “若是活計沒(méi)有鄭娘子說(shuō)的那么繁重,你就自己在院子里找些事情做,娘子每日都要早起到都水監負責朝食,肯定來(lái)不及打掃院子以及做其他的雜事?!?/br>
    “阿姊,青苗明白,一定會(huì )好好的在鄭娘子手底下做活的?!?/br>
    把這件事交代之后,趙青悠舉得自己總算是能夠松一口氣,希望能夠回報鄭琬的好意。

    而后迅速跟上鄭琬步伐,跟著(zhù)她往廚房的位置走去。

    這個(gè)時(shí)候兩人才開(kāi)始觀(guān)察鄭琬手里拎著(zhù)的竹籃,看到肥瘦相間的豚rou時(shí),兩個(gè)人都還算是能夠理解,畢竟她們家現在也跟著(zhù)吃豚rou,只要去腥到位,也算是很不錯的rou食。

    但是當兩人看到另一側暗紅色的食材時(shí),忍不住露出疑惑的眼神。

    本就不擅長(cháng)遮掩自己的趙青苗,更是看著(zhù)竹籃里的食材直接問(wèn)出聲:

    “鄭娘子,竹籃里暗紅色的東西是什么呀?看著(zhù)好像也不是瘦rou?!?/br>
    第48章 米粉

    “肝臟, 今日特意去rou攤上買(mǎi)來(lái)的?!?/br>
    此言一出,趙青悠和趙青苗兩個(gè)人震驚到眼球差點(diǎn)奪眶而出,不敢相信自己的耳朵和眼前, 鄭琬居然會(huì )吃這種她們自己都不敢觸碰的下水?

    鄭琬一回頭就看到兩人震驚的表情,饒有興致地說(shuō):

    “放心吧,這個(gè)肝臟味道還不錯, 并且能夠補血, 是個(gè)很不錯的食材。不過(guò)這是留著(zhù)午膳的時(shí)候給大家做的,現在還沒(méi)到時(shí)辰,大中午的, 我們吃米粉吧?!?/br>
    “米粉?”

    兩個(gè)人感覺(jué)到自己還沒(méi)從肝臟帶來(lái)的震驚中走出來(lái), 又遇到了一個(gè)新鮮的事務(wù), 腦子根本就不夠用。

    “其實(shí)兒早在上次吃螺螄的時(shí)候就想做的, 只是一直苦于沒(méi)有趁手的工具, 這次趁著(zhù)鐵匠鋪子把需要的鐵鍋做出來(lái), 也把需要的手動(dòng)壓面器拿來(lái)了?!?/br>
    提到鐵鍋, 兩人的視線(xiàn)立即往灶臺上反射著(zhù)刺眼光芒的廚具看去。

    她們這時(shí)才注意到,在鄭琬的廚房中有著(zhù)許許多多新奇的廚具,這個(gè)鐵鍋還只是其中一種。

    這個(gè)廚具一聽(tīng)就知道使用鐵制成的,看起來(lái)厚度比鑊、鼎要薄上不少,但是兩人對于這種廚具的具體效果,還是有所疑慮,不然為什么其他人要選擇用鑊和鼎來(lái)做吃食?

    在兩人還在思考人生的時(shí)候,鄭琬已經(jīng)把需要的大米粉和紅薯淀粉取出來(lái),比例為一比一攪拌在一起。

    趙青悠立馬意識到她們兩個(gè)人是來(lái)幫忙的, 而不是等著(zhù)鄭琬做好了來(lái)吃的。

    她趕緊拍拍三妹的手,朝著(zhù)鄭琬的方向走過(guò)去, 笑著(zhù)說(shuō):

    “既然是娘子想要做的東西,滋味必定不凡,不知道我們姐妹倆有什么能夠幫忙的?”

    “現在就先燒一鍋開(kāi)水,其余的暫時(shí)沒(méi)有什么?!?/br>
    趙青苗立即手疾眼快地走到灶臺前,開(kāi)始燒火,湊近之后她才看到這間廚房里,不止是廚具很奇怪,就連這個(gè)灶臺的修建也與其他的不同,居然特意給鐵鍋留出來(lái)一個(gè)把手可以穿過(guò)的地方。

    而鐵鍋似乎也是由之前的鑊兩側的兩個(gè)耳朵變形而來(lái),一側依舊是熟悉的耳朵,另一側則是長(cháng)長(cháng)的把手,比她一掌還要長(cháng)。

    趙青悠則是趕緊將水缸里的水舀到鐵鍋里,看著(zhù)鍋里的水在高溫的加熱下不斷冒出小泡。





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