重回1979 第18節
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這樣一來(lái),蘇盼就能省下不?少?錢(qián),一百塊錢(qián)……不?對,要?是增加承包年限的話(huà),她?就不?用給五百了,手里至少?能省150,甚至更多! 這些錢(qián),怎么也能夠她?等到沈驚蟄把本金和第一批的分紅寄回來(lái)。 到時(shí)候也正好能趕上九月開(kāi)學(xué),自?己也就能用這錢(qián)采購食堂必需品、進(jìn)米面糧油蔬菜rou,然后食堂就能營(yíng)業(yè)大吉啦~ 簡(jiǎn)直完美! 所以—— 別人都不?愿意承包? 那正好,她?來(lái)承包! 蘇盼不?光要?承包一年的,還要?直接簽二十年的合同! 到時(shí)候就算是她?自?己不?干食堂,也能將承包權轉手出去,同樣賺錢(qián)! 想通這一點(diǎn)后,蘇盼是大手一揮,表示自?己承包食堂的決心,和想要?一次性?簽二十年承包合同的想法。 二十年?! 面對蘇盼這個(gè)不?可思議的想法,負責人險些以為自?己聽(tīng)?錯了。 她?萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到這位女同志看上去柔柔弱弱的,做起事情來(lái)卻是雷厲風(fēng)行,不?光愿意接手學(xué)校一直虧錢(qián)的食堂,還想直接簽二十年的合同? 負責人心想:這再過(guò)二十年,自?己都該退休了! “這事,我得先請示一下領(lǐng)導?!必撠熑耸譃殡y地說(shuō)道,“蘇同志你要?是想簽兩?年的話(huà),我現在就能拍板把事定下,可二十年實(shí)在是……這需要?校領(lǐng)導點(diǎn)頭同意才行,我做不?了主?!?/br> 蘇盼也知道自?己這“一時(shí)興起”的想法是過(guò)于超前了,便?同意了負責人說(shuō)先去請示領(lǐng)導,第二天再具體?談的提議。 …… 第二天。 負責人如蘇盼所想得那樣,帶著(zhù)領(lǐng)導點(diǎn)頭同意的回復,和已經(jīng)擬好只等著(zhù)簽字就能立刻生效的合同,再次同蘇盼會(huì )面在了六食堂。 對此?,蘇盼什么也沒(méi)說(shuō),什么也沒(méi)問(wèn),只從頭到尾地把合同認真看了一遍,確認無(wú)誤后,就直接簽下了這個(gè)長(cháng)達二十年,每年承包費降低到400塊一年的承包合同。 這合同簽了,也按合同上所說(shuō)以年付的形式將第一年的四百塊錢(qián)也給了。 現在,就等著(zhù)月底合同正式生效,這六食堂就歸蘇盼了。 看著(zhù)手里這長(cháng)達二十年的合同,負責人仍想不?明白?為啥蘇盼要?冒險簽下這么長(cháng)時(shí)間?的承包合同,但這并不?影響她?善意提醒蘇盼: “蘇同志,咱們學(xué)校的食堂一般都是八月底就開(kāi)始營(yíng)業(yè),你最好別等到九月學(xué)生們都來(lái)了再開(kāi),因為學(xué)校的教職工都得提前上班,食堂也要?提供他們的飲食,你早點(diǎn)把六食堂經(jīng)營(yíng)起來(lái),也能早點(diǎn)賺錢(qián)?!?/br> 蘇盼向來(lái)不?會(huì )拒絕別人遞來(lái)的善意,盡管這些事情她?早就知道,但她?也還是認真地同負責人道了聲謝,表示自?己一定不?會(huì )卡著(zhù)開(kāi)學(xué)時(shí)間?再開(kāi)業(yè)的。 拿著(zhù)簽好的合同,蘇盼笑著(zhù)同負責人告別后,迫不?及待地離開(kāi)了這間?即將成為自?己邁出事業(yè)第一步的食堂,她?想在第一時(shí)間?將這一好消息告訴宋玉書(shū)。 …… 對于蘇盼能如此?順利將食堂承包下來(lái)的情況,宋玉書(shū)十分為她?感到高興。 只是對于參加招標的人會(huì )只有蘇盼一個(gè)人,這也的確是出乎了宋玉書(shū)的意料,她?還以為競爭會(huì )挺激烈的呢。 宋玉書(shū):“之前小鄭還說(shuō)有好幾個(gè)人報名招標呢,沒(méi)想到全都打了退堂鼓。不?過(guò)也好,這樣倒是成全了你,以后有的他們后悔的時(shí)候?!?/br> “后悔?教授您就這么相信我,覺(jué)得我一定能靠這食堂掙大錢(qián)?” 蘇盼明白?宋玉書(shū)的意思,卻偏要?故意問(wèn)道:“我可聽(tīng)?負責人說(shuō)了,這食堂之前一直都處于虧損,不?然也不?可能用來(lái)招標,更不?可能便?宜我了?!?/br> 宋玉書(shū)斜睨了蘇盼一眼,反問(wèn)道:“你要?是覺(jué)得自?己做不?到的話(huà),又為什么非要?簽個(gè)二十年的合同?就算是給你便?宜到一年四百,可現在大部分人一年都還賺不?了四百塊呢!你倒好,簽個(gè)合同簽到二十年后了,你啥性?格的人我能不?知道?肯定是有自?信能回本才會(huì )這么簽!” 蘇盼不?好意思地笑了笑:“我這不?是在意您的看法嗎,畢竟你吃過(guò)的鹽比我走過(guò)的路還多,您要?說(shuō)我行,那我就一準能行!” “我之前說(shuō)過(guò),做人一定要?有自?信?!彼斡駮?shū)將合同遞還給蘇盼,搖了搖頭道,“你現在自?信是有了,行動(dòng)力也夠,就差一點(diǎn),你太在意別人對你的看法了?!?/br> 蘇盼撓了撓鼻子:“這點(diǎn)我會(huì )注意,也會(huì )盡量改正的?!?/br> 說(shuō)話(huà)不?說(shuō)十分滿(mǎn),點(diǎn)到為止才最佳。 宋玉書(shū)只點(diǎn)了蘇盼這么一句話(huà)后,就將話(huà)題轉到了食堂經(jīng)營(yíng)上面:“小蘇你打算什么時(shí)候開(kāi)業(yè)?是一日三餐都包,還是只營(yíng)業(yè)其中一頓飯?哦對了,你打算做什么招牌菜呢?” “……” 蘇盼被宋玉書(shū)話(huà)題突轉的三連問(wèn)給問(wèn)懵了。 不?過(guò)還好,關(guān)于這些問(wèn)題,她?早在之前決定申請參加承包食堂招標時(shí)就想好了,只愣了那么幾秒鐘,人就立刻反應過(guò)來(lái),說(shuō)道: “我打算隨大流,八月底開(kāi)業(yè)。不?過(guò)六食堂位置比較偏僻,我打算等到開(kāi)學(xué)接新生的時(shí)候,給六食堂做個(gè)宣傳,具體?怎么做,我還沒(méi)想好,這幾天打算好好研究研究;至于食堂的經(jīng)營(yíng)和菜品的開(kāi)放,我打算先試營(yíng)業(yè)一下,暫時(shí)開(kāi)中午?!?/br> “至于賣(mài)什么……” 蘇盼之前也去過(guò)學(xué)校的另外幾個(gè)食堂,主食一般都是米飯、饅頭、面條;菜的話(huà),就都是普通炒菜,啥醋溜白?菜、辣炒土豆絲這樣比較常見(jiàn)的菜品。 她?有心想搞點(diǎn)特?殊的,可學(xué)生兜里的錢(qián)和票都不?允許;但要?是跟其他食堂一樣賣(mài)炒菜,這競爭力又實(shí)在太大,完全沒(méi)辦法脫穎而出,更別提靠這個(gè)賺錢(qián)了。 所以—— 蘇盼認真同宋玉書(shū)分析著(zhù)其他幾個(gè)食堂的情況,和六食堂的發(fā)?展前景,表示:“我想好了,不?做中午和晚上的堂食!” 宋玉書(shū)好奇道:“那你打算做什么?” 蘇盼微微一笑:“我打算賣(mài)早點(diǎn)!” …… 在當下這個(gè)還沒(méi)有“早飯要?吃好”概念的時(shí)代里,各個(gè)學(xué)校食堂所呈現給學(xué)生們的早點(diǎn)選擇,大同小異。 主食只有包子、饅頭; 菜就只有咸菜、醬豆腐; 湯除了粥以外,就只有堪比刷鍋水且撈不?到蛋花的蛋花湯。 各個(gè)食堂所賣(mài)的早點(diǎn)千篇一律,沒(méi)半點(diǎn)新意不?說(shuō),供應時(shí)間?還十分嚴格,學(xué)生們一旦去晚了,就只能餓肚子。 不?說(shuō)去各個(gè)食堂實(shí)地考察的時(shí)候,就是平時(shí)送宋玉書(shū)去教學(xué)樓的路上,蘇盼就不?止一次遇見(jiàn)有學(xué)生因沒(méi)能趕上食堂早飯而被迫餓一上午的情況。 蘇盼:“學(xué)校里其他食堂的早飯都是選擇很少?,而且還就只開(kāi)放六點(diǎn)到七點(diǎn)半這一個(gè)半小時(shí),有很多學(xué)生來(lái)晚了就吃不?上飯,只能餓著(zhù)肚子去上課。所以我就想先專(zhuān)供早餐,多弄點(diǎn)花樣,延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間?,補補其他食堂在早點(diǎn)上的空缺?!?/br> 所謂的補空缺,其實(shí)也是蘇盼還不?想和其他幾個(gè)仍屬于校方負責的食堂打擂臺。 她?也能賣(mài)午飯和晚飯,可再怎么變花樣也逃不?過(guò)米飯饅頭這樣的主食,和那幾樣便?宜又下飯的炒菜,頂多就是做飯手藝的高低罷了。 雖說(shuō)蘇盼對自?己的手藝有自?信,可也架不?住六食堂位置偏遠,外加其他五個(gè)食堂的分流,尤其那五個(gè)食堂都歸學(xué)校管,她?畢竟是外來(lái)承包戶(hù),五個(gè)食堂要?是擰成一股繩子,一致對外的話(huà)…… 蘇盼心里是難得陰暗想著(zhù)要?避免被排外,可對著(zhù)宋玉書(shū)的解釋卻十分大氣?: “這不?管是我負責的六食堂還是其他幾個(gè)食堂,不?都是同在一個(gè)大校園里,為學(xué)校師生服務(wù)的嗎!他們主打賣(mài)中午晚上飯,我主營(yíng)早飯和其他時(shí)間?餐飲小吃,食堂之間?也免得發(fā)?生競爭,師生們也能多些選擇,挺好!” 聽(tīng)?見(jiàn)這話(huà),宋玉書(shū)挑眉看了她?一眼,來(lái)了句“你倒是謙讓”后,又問(wèn):“需不?需要?雇人?還有,在六食堂正式開(kāi)業(yè)以前,你手里的錢(qián)還夠嗎?” “錢(qián)肯定夠我做開(kāi)業(yè)前準備的。 “至于雇人……” 蘇盼想了想:“我打算先雇一個(gè)人幫忙。不?是按月給錢(qián),而是按小時(shí)算那種?!?/br> “學(xué)校的特?困生可以嗎?”宋玉書(shū)說(shuō)道,“按小時(shí)算錢(qián)這個(gè)不?錯,畢竟你現在就只賣(mài)早飯,從六點(diǎn)開(kāi)始,哪怕是一直營(yíng)業(yè)到九點(diǎn),也才忙活三個(gè)小時(shí)?!?/br> “我正想跟您說(shuō)這事呢——” 本來(lái)就想在特?困生里選人的蘇盼連忙將自?己的要?求說(shuō)了出來(lái):“我想選個(gè)女生,沒(méi)有在食堂幫工的經(jīng)驗沒(méi)事,但一定得干凈衛生、做事勤快麻利;待人接物得禮貌、熱情;得會(huì )算數和算賬。到時(shí)候我負責做,她?負責收錢(qián)找錢(qián),不?能算錯賬,也不?能少?收錢(qián)?!?/br> 有具體?要?求就好找。 “學(xué)校的貧困生挺多的,我會(huì )盡量幫你找符合要?求的人?!彼斡駮?shū)道,“不?過(guò)我得先問(wèn)清楚你其他的條件。就像你說(shuō)按小時(shí)給錢(qián)的話(huà),你定好價(jià)格了嗎?一小時(shí)多少??” 蘇盼想了想,對宋玉書(shū)說(shuō)道:“工資雖說(shuō)按小時(shí)算,但一天一結太麻煩了,還是按月給工資。每個(gè)月十二塊錢(qián),暫時(shí)定每天工作?四小時(shí),我這邊免費提供早飯,您看這樣行嗎?” 行??! 宋玉書(shū)心想,這可太行了! 要?知道,現在各個(gè)工廠(chǎng)給臨時(shí)工的工資,大概每月是二十塊錢(qián)左右,平均每天連一塊錢(qián)都掙不?到?!@也是每天不?停歇地工作?至少?八小時(shí)才有的工資。 別看學(xué)校里這些都是萬(wàn)里挑一才考上大學(xué)的天之驕子,但只要?是人,就得穿衣吃飯,這不?都需要?花錢(qián)嗎? 對于那些不?光得不?到家里幫助,甚至還得省下自?己的口糧與補貼,寄回去貼補家用的特?困生而言,一個(gè)月只需要?忙活上午四個(gè)小時(shí)就能賺12塊錢(qián)的差事,簡(jiǎn)直得讓人搶破腦袋! 宋玉書(shū)默默在心里搜羅起符合蘇盼條件的人選,并說(shuō)道““我會(huì )盡快篩出合適的人選來(lái),到時(shí)候給你幾個(gè)供參考,最終決定還是你來(lái)選?!?/br> 蘇盼本來(lái)想說(shuō)讓宋玉書(shū)選一個(gè)就行,但轉念一想,宋玉書(shū)愿意幫自?己篩人選是情分,萬(wàn)一選的不?合適,再把她?選的人給辭了,反而不?太好。還不?如按她?說(shuō)的,由她?選出幾個(gè)人來(lái),再自?己選個(gè)合眼緣的,也省得后續麻煩。 “那這事就麻煩您幫忙了?!碧K盼笑著(zhù)說(shuō)道,“有您幫我,我也能空出手來(lái)去找人幫我弄個(gè)做早點(diǎn)的家伙什,再采買(mǎi)點(diǎn)零七八碎的東西?!?/br> 宋玉書(shū)向來(lái)欣賞蘇盼這一點(diǎn)。 ——有分寸感,進(jìn)退也得當。 看著(zhù)蘇盼故意討好的樣子,宋玉書(shū)也故意反問(wèn)道:“既然我都幫了你這么大的忙,那小蘇你還不?得表示表示?” 表示? 蘇盼眼神滴溜一轉,瞬間?領(lǐng)悟地說(shuō)道:“晚上做您之前贊不?絕口的鮮rou餛飩怎么樣?這回我保證多包上一大鍋的量,管夠!” 宋玉書(shū):滿(mǎn)意微笑.gif …… 接下來(lái)的時(shí)間?里,蘇盼為了食堂開(kāi)業(yè)的事每天都食不?暇飽,人都忙瘦了,腿兒也跑細了,錢(qián)包更是跟著(zhù)縮水了不?止一點(diǎn)點(diǎn)。 在這期間?,還得虧沈驚蟄是個(gè)說(shuō)到做到的人——說(shuō)好會(huì )在月初時(shí)把錢(qián)寄回來(lái),這錢(qián)就真的趕在了月中到來(lái)以前抵達,成功讓蘇盼那癟得可憐的錢(qián)包得到了急需的供給。 這筆錢(qián)的到來(lái),可以說(shuō)是給了蘇盼放手大干一場(chǎng)的底氣?。 不?過(guò)在這之前,蘇盼得先看看沈驚蟄那封和匯款單前后腳抵達京市郵局的信,看看里面都寫(xiě)了什么,有沒(méi)有重要?的事情以后,再說(shuō)繼續忙食堂的事。 畢竟,比起近在眼前的食堂工作?而言,遠在蘭花市且通訊不?方便?的沈驚蟄……和他的賺錢(qián)能力,還是要?更重要?些的。 打開(kāi)信封,映入眼簾的,是沈驚蟄仍“漂亮”得讓人辨認起來(lái)有些難的字跡。 蘇盼:“……” 好像是有點(diǎn)進(jìn)步? 不?過(guò)別說(shuō),比起之前那份好幾頁(yè)的計劃書(shū),沈驚蟄這次寄來(lái)的書(shū)信內容不?算多,只寫(xiě)了兩?頁(yè)不?到,閱讀起來(lái)倒是比看計劃書(shū)要?容易很多。 信的內容不?多,幾分鐘就能看完。 講的事情不?多,就兩?件事。 ——他們又賺了多少?錢(qián),又能分多少?錢(qián);