第三千三十三章 可持續發(fā)展
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“天廣大酒店最近搞活動(dòng)了,老客戶(hù)菜品價(jià)格減半?” 白蕓苓抬頭看了一眼呂美。 呂美急忙搖頭,小聲道:“沒(méi)收到消息?!?/br> “這個(gè),我們酒店暫時(shí)沒(méi)有什么活動(dòng),不過(guò)錢(qián)總你也是我們酒店的老客戶(hù)了,你都這么說(shuō)了,我也不好意思了,這樣吧,我給你們公司的消費打個(gè)九折你看怎么樣?” “沒(méi)問(wèn)題,以后讓你的業(yè)務(wù)員可一定要選我們酒店招待客戶(hù)啊?!?/br> 白蕓苓笑著(zhù)說(shuō)完就掛斷了電話(huà),可是俏臉很快就陰沉了下來(lái)。 李紫韻見(jiàn)到她臉色不好看,問(wèn)道:“怎么了?” 白蕓苓深吸了口氣,說(shuō)道:“剛才是我的一個(gè)老客戶(hù)打過(guò)來(lái)的電話(huà),他手下的業(yè)務(wù)員經(jīng)常要跑業(yè)務(wù),不少業(yè)務(wù)員本來(lái)都是在我們酒店招待客人的,結果昨天天廣大酒店的人找到了他,說(shuō)他們酒店最近搞活動(dòng),可以給他一些補償,算起來(lái)菜品的價(jià)格可以減半……”白蕓苓沒(méi)有明說(shuō),可是呂美和李紫韻都明白了,這是天廣大酒店會(huì )給他一些回扣。 而這個(gè)錢(qián)總打電話(huà)給白蕓苓的意思也很明顯,當然也是想要點(diǎn)好處,不過(guò)這個(gè)暫且不提。 呂美疑惑的說(shuō)道:“可是白姐,這菜品價(jià)格減半,那天廣大酒店這還有錢(qián)賺嗎?” 要說(shuō)五星級大酒店的菜品和酒水價(jià)格高,利潤高,那也不假,不過(guò)這都直接減掉一半了,要是還想賺錢(qián)那就太難了。 特別是現在天廣大酒店生意并不好,這么做要是弄不好,虧損會(huì )更加嚴重。 白蕓苓一皺眉:“不知道天廣大酒店在搞什么鬼,就算是菜品價(jià)格減半,又能夠搶走我們多少的生意?” 她這話(huà)也不假,來(lái)五星級酒店吃飯的人其實(shí)也不在乎多少錢(qián)。 可是這句話(huà)還有個(gè)前提,那就是雙方的實(shí)力差距有些明顯,而要是不明顯的話(huà),那么顧客會(huì )選擇去那邊吃飯呢? 答案顯然意見(jiàn)。 不過(guò)這個(gè)時(shí)候白蕓苓還不知道,梁程針對的可不僅僅是他們白云大酒店。 “這幾天先看看情況吧,看看營(yíng)業(yè)額有沒(méi)有受到影響?!?/br> 白蕓苓想了想說(shuō)道,“還有去查查看,那邊到底搞什么鬼?!?/br> 呂美聽(tīng)到這點(diǎn)點(diǎn)頭,急忙走了出去。 李紫韻對酒店的經(jīng)營(yíng)也有幾分心得,說(shuō)道:“其實(shí)白云大酒店按照天廣大酒店那么搞活動(dòng),我們倒是還有賺頭的,因為現在酒水銷(xiāo)售權我已經(jīng)轉讓給你們了,所以你們這邊就是成本價(jià)拿酒,利潤就大了,從菜品上讓出一部分也沒(méi)有關(guān)系……”說(shuō)到這,李紫韻突然愣住了。 白蕓苓心里面也一跳,兩女頓時(shí)對視了一眼,異口同聲說(shuō)道:“梁程出手了?” 說(shuō)完兩個(gè)人臉色就是一沉。 李紫韻想了想說(shuō)道:“我覺(jué)得很有可能,梁程這個(gè)人睚眥必報,我把銷(xiāo)售權轉讓給了你們,而且還幫你們聯(lián)系酒店,打了他那么大一個(gè)臉,他要是什么都不做,才是最奇怪的?!?/br> “要是他以成本價(jià)供應給天廣大酒店酒水,那么天廣大酒店這個(gè)活動(dòng)倒是可以解釋了……只是沒(méi)想到梁程會(huì )從這方面下手?!?/br> 白蕓苓柳眉微蹙,想著(zhù)要不要通知葉秋,不過(guò)片刻之后搖了搖頭,葉秋沒(méi)出現前她也是自己管理自家酒店的,這件事情還是自己處理,要是處理不好了再讓葉秋過(guò)來(lái)。 再說(shuō)了,也該讓那犢子休息一下,下次精神飽滿(mǎn)的來(lái)找自己,要不然狀態(tài)不行可就不好了。 姐可是也懂細水長(cháng)流,可持續發(fā)展的。 白蕓苓想到這,俏臉微微染上了一些紅暈,不過(guò)想了想又覺(jué)得有些不太對,那個(gè)犢子好像什么時(shí)候狀態(tài)都好的不得了啊。 那要不要今天晚上就讓他過(guò)來(lái)? ……到了晚上。 白蕓苓還是沒(méi)把葉秋叫過(guò)來(lái),她看著(zhù)手里面的報告算是松了口氣,旋即有些好笑。 天廣大酒店這么大張旗鼓的搞活動(dòng),給回扣,一個(gè)個(gè)客戶(hù)都打電話(huà)過(guò)去了,可是對他們白云大酒店的生意居然沒(méi)什么影響,營(yíng)業(yè)額甚至都沒(méi)有出現什么波動(dòng)。 反倒是她讓人調查到的情況,天廣大酒店那邊的客人今天的確是多了一些,可是因為搞活動(dòng)的原因,營(yíng)業(yè)額不漲反跌。 而且大多數去天廣大酒店的顧客,大多數還是比較喜歡喝酒的,估計就是沖著(zhù)喝酒去的,這些人對菜品倒是不怎么在意。 可愛(ài)喝酒的畢竟是少數,大多數都是來(lái)酒店談生意、聯(lián)絡(luò )感情的。 這讓她覺(jué)得相當的無(wú)語(yǔ),旋即也就沒(méi)把這件事情放在心上了,梁程想要找白云大酒店的麻煩,顯然是用錯了方法。 可是這個(gè)時(shí)候,白蕓苓還不知道,另外有十幾家酒店的生意受到了影響。 ……滿(mǎn)堂紅大酒店。 秘書(shū)把今天的營(yíng)業(yè)報告放到了鄭志新面前,說(shuō)道:“老板,這是你要的資料,還有這份是我們競爭對手的資料,今天……”“行了,我自己看吧,你先出去?!?/br> 鄭志新打發(fā)走秘書(shū),旋即就皺起眉頭,開(kāi)始看起手上的資料來(lái)了。 今天不知道怎么回事,他手底下的酒店都或多或少的出現了顧客退訂的事情,生意受到了不少的影響,而且出來(lái)做酒店的,拼的都是服務(wù)這塊,他們不會(huì )收顧客訂金的。 可是材料都是已經(jīng)提前準備好了的,除了能夠冷藏的食材,其他不能夠冷藏而且易壞的食材,沒(méi)有辦法繼續使用,這些損失就得由酒店來(lái)承擔了。 要是放在平常,這么點(diǎn)損失也看不出來(lái),可是今天退訂的的確是有些多了,加上營(yíng)業(yè)額也下跌,今天的虧損都抵得上四五天的收入了。 “到底怎么回事?” 鄭志新看來(lái)看去也沒(méi)明白怎么回事,頓時(shí)一陣皺眉,正好這個(gè)時(shí)候手機鈴聲響了起來(lái)。 “叮鈴鈴!” “喂,我是鄭志新,找我什么事情?” 鄭志新看也沒(méi)看,拿起手機直接接通了電話(huà)。 那頭頓時(shí)傳來(lái)了楊大忠的聲音:“老鄭,是我老楊啊,今天晚上有沒(méi)有空? 咱們出來(lái)喝一杯?”