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得很長(cháng)。鳳歸和景楠兩個(gè)一個(gè)蘸辣椒一個(gè)蘸白糖蹲在笑笑身邊,笑笑氣的直翻白眼。杜衡哭笑不得:“你們兩夠了啊,哪有你們這樣當長(cháng)輩的?”鳳歸嚼著(zhù)年糕塊:“長(cháng)輩怎么了?我可沒(méi)有讓長(cháng)輩讓我的習慣,鳳臨要是有這個(gè)本事,也讓他的長(cháng)輩讓他啊?!兵P歸開(kāi)始胡攪蠻纏了,笑笑氣的內傷。景楠招呼杜衡:“這個(gè)不錯耶,再烤幾塊嘛!”杜衡正有這個(gè)意思呢,他怕他動(dòng)作慢了笑笑就氣哭了??粗?zhù)洞府中探頭探腦的大將們,杜衡索性多取出了幾條年糕,反正都烤上了,不如大家都嘗嘗。杜衡招呼玄御了:“小玉,把我的烤架拿出來(lái)!”玄御得令:“好?!?/br>很快白白的年糕們就被杜衡放在了烤架上了,杜衡拿出了他的燒烤調料:“想要吃什么味道的自己來(lái)說(shuō)??!有甜有咸有辣啊?!?/br>炭火烤制之下,年糕的表皮出現了微微的白色泡,沒(méi)一會(huì )兒白泡開(kāi)始變大??境鰜?lái)的年糕空口吃也不錯,蘸上糖或者辣椒,味道會(huì )更香。杜衡喜歡的則是老家的烤年糕,烤的外皮酥脆內里綿軟,刷上一層燒烤醬,抹上一層甜面醬,吃上一根肚子里面就滿(mǎn)足了。玄御和笑笑很快就收到了杜衡烤出來(lái)的年糕,年糕的本味被調料醬一烘托頓時(shí)得到了升華,笑笑愛(ài)死了這種又甜又咸又鮮的年糕了。如果說(shuō)過(guò)年時(shí)候的炒年糕紅糖年糕在笑笑心里能打九十分,刷上油后烤的香香脆脆的烤年糕滿(mǎn)分!大將們也喜歡這個(gè)口感,云諍他們還要求在年糕外面撒了一層辣椒面,吃起來(lái)口感更加豐富了些。眾人意猶未盡杜衡見(jiàn)好就收,年糕這東西瓷實(shí),要是多吃幾塊胃里面就什么都裝不下了。他的重頭戲都沒(méi)上,怎么能讓大家吃年糕吃飽了?鍋中放入了雞爪,杜衡將香料包丟在了雞爪中開(kāi)火鹵制了??吹剿u制雞爪,重華他們就圍著(zhù)灶臺轉悠了:“杜先生怎么不多鹵制一些?這個(gè)下酒可好了?!?/br>杜衡疑惑道:“冰箱里面不是還有嗎?”他鹵制了那么多的雞翅鴨掌的,難道重華他們沒(méi)找到?重華不好意思的對著(zhù)手指頭:“那啥,這不是不好意思去開(kāi)冰箱嗎?”杜衡樂(lè )了:“多大點(diǎn)事,想吃就吃。離開(kāi)東極山的時(shí)候,我把冰箱里面做好的熟食都給你們留下,反正我會(huì )做,想要吃什么再做不難。就是你們要去做個(gè)我這樣的冰箱,這樣留下來(lái)的食物才不會(huì )變質(zhì)?!?/br>玄御說(shuō)道:“萬(wàn)作坊里面能定制這款冰箱,但是定制的時(shí)候你們不要定制同樣的,很容易暴露。你們就找他們定制幾個(gè)能讓時(shí)間停滯的容器就行?!?/br>重華他們曉得眼睛都瞇成了兩條縫:“哎嘿,明天就去定制!”215鍋中的雞爪需要鹵制兩炷香的功夫,rou蟹煲里面的雞爪要燉的皮酥rou爛一抿就化才好,若是按照鹵味的時(shí)間來(lái)燉,出來(lái)的雞爪太有嚼勁。趁著(zhù)鍋里在燉至雞爪的時(shí)候,杜衡在另一口鍋里面下了豆油。手起刀落,他將螃蟹們從中間劈成了兩半??粗?zhù)螃蟹的截面,杜衡滿(mǎn)意極了:“好肥??!”只見(jiàn)截面中滿(mǎn)滿(mǎn)的都是黃,杜衡小心的將蟹胃剔除了。他將螃蟹的斷面摁在了淀粉中滾了一圈,然后夾著(zhù)沾了淀粉的螃蟹斷面浸到了油鍋中。螃蟹不需要油炸太久,杜衡只是想要讓蟹黃在稍后的燉制過(guò)程中不散就行了。稍稍炸了一會(huì )兒,螃蟹就成了橙紅色。杜衡將它們撈在了盤(pán)子中備用。鳳歸對杜衡說(shuō)道:“我發(fā)現,地蛋蘸辣椒也好美味,辣椒果然是萬(wàn)能的吧?!?/br>杜衡愣了一下,地蛋?鳳歸哪里來(lái)的地蛋?他心中頓時(shí)起了一陣不太美好的想法,果然等他回頭的時(shí)候,只見(jiàn)鳳歸他們站在了爐子旁邊。他們的筷子上都夾著(zhù)一塊土豆,土豆已經(jīng)煮的軟爛了。杜衡一臉血:“我忘了時(shí)間了!”他本來(lái)只想著(zhù)把土豆煮到斷生,結果忙著(zhù)炸螃蟹就忘記了。然后就被鳳歸他們發(fā)現了……杜衡的土豆已經(jīng)沒(méi)了。杜衡非常無(wú)奈:“那是最后幾個(gè)土豆了?!?/br>鳳歸輕笑一聲:“騙鬼呢?我昨天才看到你種了不少,需要我幫你催熟一下嗎?”杜衡堅持著(zhù)自己的原則:“沒(méi)有經(jīng)過(guò)陽(yáng)光雨露的土豆是沒(méi)有靈魂的!”鳳歸淡定不已:“那笑笑之前吃了那么多沒(méi)有靈魂的薯片,不也好好的?”杜衡完敗,他只能認命的去催熟土豆了。沒(méi)一會(huì )兒他拿著(zhù)一筲箕的大土豆出來(lái)了。他哀怨道:“我的土豆地不完整了?!本退愫竺嫜a種的土豆,和其他的土豆都不是同一批的,其他的土豆會(huì )笑話(huà)它們的!土豆去皮切成大塊,杜衡將它們倒入冷水中,這一次他要看好了,再也不能讓這群人拿著(zhù)煮好的土豆蘸辣椒吃了。土豆塊煮上兩盞茶的功夫就能斷生,杜衡看好了爐子,等時(shí)間一到就將它們撈起來(lái)放在了盤(pán)子中。等待的時(shí)間里,他還順手將魷魚(yú)切了花刀,將大蝦去了蝦線(xiàn)剪了蝦槍。等他將所有的食材都處理完之后,鍋中的雞爪也燉煮得軟爛了。方才煎過(guò)螃蟹的鍋里,杜衡留了底油。鍋底丟入了蔥段姜絲和拍裂的蒜頭爆香之后,他取出了一把干辣椒和干花椒丟入了鍋中,然后還挖上了兩大勺豆瓣醬倒入鍋中。鍋里頓時(shí)就紅艷艷一片,景楠又開(kāi)始念叨了:“啊,好辣好辣……”杜衡再三保證:“不辣的,真的,你相信我?!本伴^續念叨:“啊,你少放點(diǎn)辣……”杜衡沒(méi)辦法了,他只能祭出了小玉:“小玉,讓景楠安靜一點(diǎn)?!?/br>玄御看著(zhù)景楠:“你是自己閉嘴還是需要我幫忙?”景楠抽抽鼻子撲在鳳歸懷里:“沒(méi)天理啊,欺負狐貍??!”然而這次鳳歸沒(méi)辦法和景楠站在統一戰線(xiàn)上,鳳歸嗅了嗅:“我覺(jué)得確實(shí)不辣?!?/br>三大妖神內部出現了分裂,眼看要杠起來(lái)了。杜衡趕緊下入了他早就準備好的食材。他將煮好的雞爪推入鍋中繼續翻炒,然后還加入了斷生的土豆。等到土豆和雞爪染色之后,他取出了方才煮雞爪的湯。湯汁稍稍超出了雞爪和土豆后,杜衡在鍋中放入了一把冰糖。緊接著(zhù),他將處理好的螃蟹放在了湯中燉煮。在螃蟹旁邊的空隙中,他還間隙插針的放上了劈成了塊的豆腐。咕嘟咕嘟的冒泡聲聽(tīng)在耳中就是一種享受,聞著(zhù)鍋中彌漫出來(lái)的鮮香味道,這是一種無(wú)上的成就感。等到鍋里的湯汁減半了,杜衡放入了剩下的食材。剩下的食材稍稍炒制就能熟,過(guò)分的烹飪反而會(huì )讓它們失去本來(lái)的味道。半盞茶之后,杜衡在鍋中撒入了大量的胡椒粉和一把白芝麻,稍稍翻炒之后他取出了家里最大的盆:“rou蟹煲出鍋啦~”rou蟹煲