出了一群群的灰色的小蝌蚪。

蝌蚪們只有小拇指大小，密密麻麻的，它們在水中組成了不同的形狀，像是煙霧一般在水中變化著(zhù)。自從天鵝們被景楠嚇跑，從荷葉下方的草叢中游出來(lái)的小蝌蚪成千上萬(wàn)！

景楠笑道：“看吧，這就是此消彼長(cháng)。天鵝吃蝌蚪，整個(gè)湖泊里面被天鵝吃掉的蝌蚪有多少？”

杜衡看著(zhù)水中的蝌蚪，他從來(lái)沒(méi)有這么清晰的意識到，他們身處在食物鏈中，也是食物鏈中的一環(huán)罷了。

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這時(shí)候年年突然驚叫了起來(lái)，它拼了命的甩著(zhù)爪子。杜衡看過(guò)去的時(shí)候，只見(jiàn)一只螃蜞正舉著(zhù)兩只大小不一的鉗子對著(zhù)年年。年年氣炸了，它脖子上的毛都炸開(kāi)了。

杜衡一手摁住了螃蜞，一手摸了摸年年的羽絨：“哎嘿，小螃蟹！看著(zhù)還挺肥~”

要不是年年被螃蜞夾了腳，杜衡還沒(méi)發(fā)現草叢中到處都是半個(gè)巴掌大小的小螃蟹。這種螃蟹名為螃蜞，背部青黑色，肚皮白色。抓在手里的時(shí)候它們耀武揚威的舉著(zhù)兩只鉗子。

杜衡手里的這只螃蜞是公的，它的肚皮下面的蓋子呈現三角形。若是母蟹，這個(gè)蓋子是圓形的。

看到螃蜞，杜衡就想到了童年的回憶。

小時(shí)候沒(méi)到放假的時(shí)候，村上的一群孩子們就提著(zhù)水桶往水溝里面跑，看到水溝旁邊的泥土里面有圓形的孔洞，他們就會(huì )用鐵鍬挖開(kāi)。

往往洞洞里面會(huì )藏著(zhù)一兩只螃蜞，孩子們就會(huì )一哄而上將螃蜞給捉了丟在水桶里面。

有時(shí)候運氣不好，洞里面藏著(zhù)的不是螃蜞而是小蛇，大家又會(huì )一哄而散躲得遠遠的。

捉到的螃蜞回家之后先放在河里洗刷刷幾遍，洗干凈之后就放在桶里養著(zhù)。也有性急的人家等不到第二天，稍微洗刷刷之后就讓螃蜞下了鍋。

加點(diǎn)醬油和鹽，再經(jīng)過(guò)大火一燉煮，青黑色的螃蜞就變成了橙紅色。晚餐桌上就會(huì )出現一道紅燒螃蜞，雖然沒(méi)多少rou，可是也能讓孩子們食欲大開(kāi)多吃一碗飯。男主人要是愛(ài)喝酒，就邀請左鄰右坊的瞇一點(diǎn)小酒，往往一頓飯從西落西山可以吃到月亮爬上枝頭。

這就是螃蜞的魅力，兩只小小的鉗子中的rou極難完整的吃到嘴里?？墒侨羰悄艹陨蠋字?，又會(huì )覺(jué)得這就是河鮮，不亞于春日的河豚和泥鰍。

杜衡最?lèi)?ài)的螃蜞做法不是紅燒，而是油炸。小螃蜞帶回家養干凈了，過(guò)上一層面糊糊，直接放到油鍋里面一炸。炸出來(lái)的螃蟹又香又脆，連殼都能吃下去。

這種美味已經(jīng)很多年沒(méi)吃到了，如今看到這么多的小螃蜞，杜衡又動(dòng)了心思了。

他樂(lè )呵呵的對笑笑他們說(shuō)道：“幫忙捉小螃蟹呀，回去油炸小螃蟹給你們吃，又酥又脆可好吃了！”

聽(tīng)到這話(huà)，笑笑他們頓時(shí)來(lái)勁了，沒(méi)一會(huì )兒三只小雞崽就啄了螃蜞往杜衡的背簍里面丟去。螃蜞們嘴里吐著(zhù)泡泡鉆到了荷葉下方去了，杜衡滿(mǎn)意得不行：“真棒！”

景楠嘴角直抽抽：“你……就只有這點(diǎn)出息了嗎？能不能捉點(diǎn)有rou的東西？”

年年歲歲他們一起合作，沒(méi)一會(huì )兒就捉了小半背簍的螃蟹。杜衡背起籮筐的時(shí)候能聽(tīng)到它們吐泡泡的聲音：“走走走，回家油炸小螃蟹去！”

景楠無(wú)奈的跟在杜衡身后：“這就走了嗎？不再看看？這里還有很多水生動(dòng)物哪，你不搞幾條魚(yú)帶走？”

杜衡還真遲疑了：“魚(yú)？家里有很多魚(yú)啊，冰箱里面還有桃花魚(yú)，云煙樓打包回來(lái)的那些海魚(yú)還有很多?！?/br>
景楠聳聳肩：“行吧，隨便你?！彼褪怯X(jué)得有點(diǎn)可惜，難得來(lái)一次，他竟然只帶了這點(diǎn)東西回去，真沒(méi)勁。

杜衡倒是興致勃勃，他將笑笑和年年歲歲放在了背后的背簍里面，小餛飩走在他身前。他左手提著(zhù)一把用茭白葉扎起來(lái)的藕帶，右手夾著(zhù)小餛飩。景楠在背后差點(diǎn)笑出了聲，杜衡這樣子就像是來(lái)春游的。

杜衡揚聲對景楠道：“景楠，這是個(gè)好地方，我們下次還來(lái)好不好？”

景楠道：“我才不和你過(guò)來(lái)，捉個(gè)野鴨子都要聽(tīng)你叨叨，太沒(méi)意思了?！?/br>
杜衡急了：“別??！可有意思了，回頭我可以搞個(gè)漁網(wǎng)放在湖里，想吃魚(yú)的時(shí)候就來(lái)?yè)苾删W(wǎng)。等再過(guò)一段時(shí)間這里還有荷花蓮蓬和菱角，這里的東西這么豐富，慢慢取的話(huà)取之不盡哪?！?/br>
景楠揣著(zhù)手：“那我下次要是捉野鴨子，你還叨叨我嗎？”

青山綠水間留下了杜衡的聲音：“那是天鵝，不是野鴨子?！?/br>
等杜衡他們回到村子的時(shí)候，玄御已經(jīng)把朱厭收拾好了。玄御怕杜衡覺(jué)得膈應，他將朱厭的皮給剝了，內臟和頭顱也都丟了。處理好的朱厭rou竟然白森森的，和它粗獷嚇人的外表完全不一樣。

杜衡看著(zhù)儲物袋中的朱厭rou，光看這堆rou，他已經(jīng)想象不出朱厭活著(zhù)的時(shí)候是什么樣子的了?，F在他正盯著(zhù)朱厭的長(cháng)胳膊端詳著(zhù)，兩條胳膊看起來(lái)很好吃的樣子。

朱厭的胳膊粗壯，比杜衡的胳膊還要結實(shí)。森白的骨頭上纏繞著(zhù)厚厚的一層肌腱，杜衡覺(jué)得這樣的胳膊用來(lái)燉湯或者紅燒一定好吃！

玄御正幫著(zhù)杜衡收拾他從南山帶回來(lái)的荷葉，荷葉中剁著(zhù)好多小螃蜞，玄御不小心帶出了不少，現在螃蜞滿(mǎn)地爬，玄御看著(zhù)一地的小螃蜞愣住了。

景楠嘿嘿一笑：“別看我，這就是杜衡帶回來(lái)的戰利品，他說(shuō)要做炸螃蟹。這東西都是殼子，肯定不好吃?！?/br>
玄御將螃蜞們一個(gè)個(gè)的捉起來(lái)丟在了木盆中，他淡定的說(shuō)道：“聽(tīng)起來(lái)很不錯?！?/br>
杜衡想了想就敲定了今天的午餐菜單，他準備油炸小螃蟹。清燉朱厭肘子，再做個(gè)五香蠶豆和涼拌萵苣絲！

景楠只管捉天鵝竟然不管處理它們，放血拔毛這事又落到了玄御身上。院中玄御在任勞任怨的拔毛，杜衡在認真的洗刷小螃蜞。景楠在收拾他撿到的天鵝蛋，溫瓊則在幫忙處理萵苣皮。

杜衡將螃蜞肚皮下面的蓋子給扯了下來(lái)，清洗好的螃蜞就放在了旁邊的木盆里面。沒(méi)一會(huì )兒他就得到了一大盆子清理好的螃蜞。

三只小雞牢牢記住了杜衡說(shuō)的要給他們炸螃蟹吃的話(huà)，杜衡走到哪里，他們就跟到了哪里?？吹剿麄冄壑屑鼻械哪抗?，杜衡頓時(shí)樂(lè )了：“好好，先給你們炸螃蟹吃?！?/br>
杜衡從冰箱里面取出了兩碗面粉，他在面粉中撒了兩勺五香粉和一勺花椒粉，然后撒上了一勺細鹽，又磕了兩個(gè)鴨蛋在里面。面粉中加入一點(diǎn)冷開(kāi)水后，面粉就變成了金燦燦的面糊糊。

杜衡將鮮活的螃蜞們三五個(gè)一組投入到了盛著(zhù)面糊糊的盆中，螃蜞們身上頓時(shí)沾滿(mǎn)了面糊，濃稠的面糊遮住了螃蜞們的視線(xiàn)。螃蜞竟然不覺(jué)得危險，它們竟然在面盆中大口的吃起了面糊糊，有一只還吐起了泡泡。