的頭發(fā)，劉玉真很愛(ài)洗頭，三五日便要洗上一回，洗好了便用大棉帕子絞干，披散著(zhù)坐在窗邊讀書(shū)，滿(mǎn)頭青絲披散而下就如此刻一般。他將這些被壓住的頭發(fā)細心挽起放在被面上，然后小心地仰躺在床上，拉過(guò)被子將自己蓋住，閉眼睡了過(guò)去。

第二日劉玉真醒來(lái)的時(shí)候陳世文正坐在窗邊看書(shū)，沒(méi)去前院書(shū)房，見(jiàn)她醒來(lái)笑著(zhù)把昨天的事略說(shuō)了一說(shuō)。

正如劉玉真所料，此時(shí)的宗族勢力很強盛，在管理、約束族人方面不亞于官府，況且只是統一售賣(mài)并不是禁止買(mǎi)賣(mài)，所以族長(cháng)和里正很容易就接受了。今日便會(huì )招齊了附近村子領(lǐng)頭的來(lái)商議此事，陳世文在屋子里坐著(zhù)沒(méi)去書(shū)房溫書(shū)便是等人來(lái)叫呢。

劉玉真又向他說(shuō)起她想開(kāi)鋪子的事，“不知可有什么妨礙？”

陳世文搖頭，“今朝初立時(shí)不許商戶(hù)科舉所以那會(huì )兒的讀書(shū)人家都不會(huì )經(jīng)商，但今時(shí)不同往日，我在省城讀書(shū)時(shí)便有同窗秀才家里是大商戶(hù)，如今正在京城活動(dòng)想要謀個(gè)皇商的缺?！?/br>
“所以如今是沒(méi)有什么妨礙的，”說(shuō)到這里他笑了一下，“只要味兒好就成?！?/br>
得到滿(mǎn)意答復的劉玉真笑盈盈地回道：“你就看好了吧，定要讓你大吃一驚！”

陳家今天的早膳是魚(yú)丸炒飯，先頭吃過(guò)了蛋餅早飯、魚(yú)面早飯、飯團早飯大伙兒便覺(jué)得非常好吃了，但今天吃到了魚(yú)丸炒飯，鮮嫩的魚(yú)丸配上青綠的菜蔬，豆子，還有那四季長(cháng)青的香蔥，還沒(méi)吃呢那味就香得滿(mǎn)屋子都是了。每個(gè)人再配一碗魚(yú)丸青菜湯，鮮得了不得。

“母親母親，我還要吃丸子！”康哥兒捧著(zhù)碗跑到她跟前。

劉玉真給他的碗里再放了兩顆，“再吃?xún)深w就不要吃了好不好？想吃再讓顧廚娘給你做?！?/br>
“嗯！”康哥兒使勁點(diǎn)頭，這段日子在劉玉真的教育下他已經(jīng)習慣吃八分飽了，不再逮著(zhù)喜歡的使勁吃，撐得肚子疼。

慧姐兒也使勁扒飯，比起魚(yú)丸湯他更偏愛(ài)咸香的魚(yú)丸炒飯，吃得頭也不抬，“慧姐兒你吃完這一碗便喝些湯，飯吃太多仔細肚子疼?！?/br>
“嗯?！被劢銉阂颤c(diǎn)頭應著(zhù)。

“真好吃，三嫂我們中午還吃嗎？”坐在身側的陳荷花小聲地問(wèn)她，經(jīng)過(guò)這些日子的相處陳荷花在面對她的時(shí)候不再那么拘謹和害羞了，也算是有商有量。

劉玉真搖頭，“午膳不吃魚(yú)丸，準備了燜rou?！?/br>
“又吃rou啊，”張氏脫口而出，隨即想起了什么又改口道：“呵呵，吃rou好啊，吃rou好啊?！?/br>
過(guò)了一會(huì )又忍不住問(wèn)：“老三媳婦啊，這回買(mǎi)了多少rou??？”

“不多，就一人兩塊?！眲⒂裾婧畹鼗卮?，當然這一塊和張氏想象的薄薄一片還是有差距的。

一人兩塊并不多，張氏不再說(shuō)話(huà)了，飯后，張氏將劉玉真帶到上房，半響取了兩個(gè)小銀角子出來(lái)，rou疼道：“老三媳婦啊，這家里吃rou也不能老是讓你和老三貼補，我和他爹商量了往后就把老三給的這二兩家用銀子都給了你，每月能買(mǎi)五十斤大肥rou呢！”

竟然能從婆婆張氏這里得到家用銀子，劉玉真吃了一驚，雖然說(shuō)這些日子買(mǎi)廚房東西使用的都是陳世文給的家用，但張氏此舉還是讓人暖心。

遂笑道：“兒媳明白，定會(huì )好好安排的?！?/br>
“誒誒，”張氏感嘆，“還是你們年輕人腦子活絡(luò )，要是我啊就想不到還有這樣的賣(mài)魚(yú)法子，你這回啊可是救了全村人吶，等傳開(kāi)了她們都要拿雞蛋來(lái)謝你！”

“這怎么使得，”劉玉真吃了一驚，昨晚把主意告訴陳世文的時(shí)候她是沒(méi)想著(zhù)等得到回報的，畢竟這世間的女子光芒都得隱藏在男子之后，沒(méi)想到陳世文居然主動(dòng)和人提起是她想的主意。

不由得對他的品性又高看幾分。

“使得使得，”張氏樂(lè )呵呵地笑著(zhù)，“你和老三啊一個(gè)想出了這養魚(yú)的主意，一個(gè)想出了賣(mài)魚(yú)的主意，這就是那什么天生一對！”

天生一對。

直到回到了屋內劉玉真還在想這個(gè)這個(gè)詞。

“姑娘，那顧廚娘備好了料，您可要去廚房瞧瞧？”桂枝掀開(kāi)簾子走了進(jìn)來(lái)，打斷了她的思緒。

“這動(dòng)作倒快?！眲⒂裾嫘Φ溃骸拔覀冞@就過(guò)去吧，對了你把這二兩銀子收好，收到家用的那個(gè)匣子里頭?！?/br>
桂枝伸手接過(guò)，笑問(wèn)道：“這就是剛剛太太給的嗎？”

“對，你收起來(lái)，家常買(mǎi)菜使?！比缃袼麄冞@一房在陳家的支出并不多，衣服有她前些日子拿出的幾匹料子，這冬天是不用愁了，至于春天的料子如今還沒(méi)到采買(mǎi)的時(shí)候也不著(zhù)急。

用具方面就更不用擔心了，母親連她的壽衣、壽材都備齊了。

現在唯一需要購買(mǎi)的就是吃食，陳家吃的是豬油，這是之前沒(méi)有料到的所以要另外打發(fā)人去買(mǎi)芝麻油、新鮮rou類(lèi)以及如今經(jīng)常做點(diǎn)心導致消耗得快的糖，其他的醬醋、鹽、果蔬、干貨、米、魚(yú)等都是盡夠的，時(shí)不時(shí)還會(huì )宰一兩只雞鴨，莊子上也會(huì )送家禽來(lái)，其他的缺了張氏也會(huì )打發(fā)大兒子去買(mǎi)。

所以這二兩銀子也差不多了。

主仆兩人來(lái)到了廚房，顧廚娘和錢(qián)家的已經(jīng)準備妥當了，顧廚娘笑盈盈地說(shuō)：“給姑娘請安，按照您的吩咐買(mǎi)了上好的五花rou，足足五層呢，都過(guò)了水切好了，還有蔥姜、八角等都備齊了，就是這黃酒咱們這地方小沒(méi)有賣(mài)的，得到城里才有呢，是以準備了米酒?！?/br>
“您瞧瞧可成？”

劉玉真仔細翻看了，點(diǎn)頭，“也罷，你先把那蔥姜放砂鍋里墊著(zhù)，再把這rou塊放上去……”

一通指揮，rou被浸潤在黃酒中，蓋上蓋子燜煮。

“好了，就這樣煮一個(gè)時(shí)辰然后再上蒸籠蒸半個(gè)時(shí)辰，煮好了便端來(lái)給我嘗嘗?！?/br>
“姑娘您就放心吧，交給我準錯不了！”顧廚娘并沒(méi)有夸大，她不愧是在廚房里浸yin了大半輩子的，這仿制的東坡rou做得很有幾分樣子。兩根手指大的rou塊被盛放在一荷葉小碗上端了上來(lái)，其上還點(diǎn)綴著(zhù)幾根蔥絲，熱氣盈盈，香氣撲鼻。

“姑娘，這rou好香??！”桂枝深吸了口氣，感嘆道。

劉玉真也覺(jué)得香得很，她伸筷子夾了一塊放入口中，輕輕一抿那肥rou便化開(kāi)了，滿(mǎn)嘴噴香，完全沒(méi)有其他做法的那種肥膩感。就連那瘦rou也很是可口，不會(huì )像其他品種的燉rou那般能咬出渣來(lái)。

但火候不夠，材料也不夠好。

她細細地品味一番，放下了筷子道：“火候上還是差了些，再多蒸一炷香的時(shí)間看看，此外這米酒終究不是那個(gè)味，換了上好的黃酒來(lái)?！?/br>
“上好的黃酒得去縣城里買(mǎi)呢，”桂枝提醒她，“而我們這里去縣城得走許久，恐怕趕不上晚膳?！?/br>
“那就再蒸一炷香的時(shí)間吧，”劉玉真拿起旁