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海棠搜書(shū) - 經(jīng)典小說(shuō) - 汴京生活日志在線(xiàn)閱讀 - 汴京生活日志 第94節

汴京生活日志 第94節

    沈麗姝美滋滋。

    她這份讓小伙伴們摸不著(zhù)頭腦,問(wèn)又問(wèn)不出個(gè)所以然的好心情,持續到第二天,終于真相大白了,大佬說(shuō)“回去問(wèn)問(wèn)家里人”,效率相當驚人,第二天上午就讓人來(lái)回話(huà)了。

    這次來(lái)的也不是別人,正是半個(gè)陌生人的侍衛大哥。

    沈麗姝和小伙伴們終于知道這位侍衛大哥的名字了——柳叢。

    這位看著(zhù)嚴肅正直,氣場(chǎng)強得讓人不敢接近更不敢招惹,一問(wèn)年齡竟然才十九歲,還真是人不可貌相,沈麗姝和小伙伴們以為他二十九都得有,英年早婚的話(huà)說(shuō)不定娃都有他們大了。

    結果他不但輕易被她和小伙伴們問(wèn)出了真實(shí)年齡才十九,連婚姻狀況、家里幾個(gè)兄弟姐妹都被扒了。

    沈麗姝也不想這么八卦,但是小伙伴們太熱情,你一句我一句,侍衛大哥招架不住,能說(shuō)的就都說(shuō)了。

    八卦完,關(guān)系也拉近了,沈麗姝和小伙伴們親切的改稱(chēng)柳大哥。

    柳大哥過(guò)來(lái)是要帶他們去見(jiàn)供貨商。

    沈麗姝自己說(shuō)的,她只需要幫忙牽橋搭線(xiàn),具體的合作自己會(huì )商談,所以寒暄完立刻安排了去談判的團隊,徐二舅、徐虎和張彬三人跟她走。

    她對大佬的身份能量充滿(mǎn)了信心,信心滿(mǎn)滿(mǎn)奔著(zhù)成功而去,所以不但把經(jīng)理和財務(wù)帶上,連徐二舅這個(gè)運送貨物的負責人也被點(diǎn)名了。

    說(shuō)實(shí)話(huà),如果只從合作本身考慮,有柳叢陪同,沈麗姝覺(jué)得她不必帶任何人隨行,一個(gè)小娘子單槍匹馬也不會(huì )有什么問(wèn)題,但沈大哥不能天天壓陣,以后還是得靠自己,正好提前把小伙伴們鍛煉起來(lái)。

    至于徐二舅,供應合同談成后,他少不了要跟供貨商的人打交道,正好一起喊上。

    事情也同沈麗姝預料的一般順利,在柳大哥的全程陪同下,他們和那位在汴京頗有些實(shí)力的胡商,談成了一天三五百斤的小生意。

    至于價(jià)格嘛,只能說(shuō)跟城里的零售奶價(jià)相比,非常的夠意思了,但也不是很離譜,胡商誠實(shí)表示他給其他大客戶(hù)也是這個(gè)價(jià)格。

    沈麗姝一聽(tīng)就知道,這位大概也不知道“程公子”的真實(shí)身份。

    真好,她有種找到了組織的親切感,大家都是一群不明真相的吃瓜群眾,就別互相扯頭花了,遂三下五除二簽訂了供貨契約,從坐下到簽字畫(huà)押,也就用了一刻鐘,等正事辦完,小伙伴手里的奶茶都沒(méi)喝完。

    不過(guò)胡商請他們喝的奶茶,名字叫酥油茶,做法和沈麗姝要做的奶茶也有很大不同。

    他們草原上的蔬菜和水果十分稀缺,身體所需的維生素只能從茶葉中獲得,因此牧民對茶的需求量極大,簡(jiǎn)單的沖泡不足以維持日常所需,他們習慣熬很濃的濃茶,再倒入打好的酥油中,加上鹽巴,就可以喝一整天了。

    有時(shí)候干活餓了,喝一碗熱氣騰騰的酥油茶,肚子就飽了。

    至于酥油,胡商介紹這是牛乳中的精華,近二十斤牛乳才能出一斤酥油,很是珍貴,不過(guò)酥油也很經(jīng)用,每天切一小塊打發(fā),就可以沖一大壺酥油茶,夠他們家喝一天。

    沈麗姝越聽(tīng)胡商介紹越雙眼放光,這酥油的提煉方法她咋越聽(tīng)越耳熟——不就是奶油嗎。

    是或不是,試試就知道了,于是離開(kāi)的時(shí)候,他們不但帶了幾十斤牛奶準備回店里做奶茶,沈麗姝還順走了胡商一小罐酥油。

    她是打算出錢(qián)買(mǎi)的,奈何胡商性格豪爽,說(shuō)他們不曾還價(jià)就談成合作,是看得起他這個(gè)朋友,難得又喜歡他家鄉的特產(chǎn),那一點(diǎn)酥油就當是朋友送他們的見(jiàn)面禮了。

    自己一個(gè)虛歲才十一的小女孩,居然成了五大三粗的草原漢子的朋友,沈麗姝覺(jué)得世界真奇妙= =

    牛奶事件總算是圓滿(mǎn)解決,沒(méi)有麻煩了,沈麗姝和小伙伴們依依不舍告別了急著(zhù)回去復命的柳大哥,就回到店里熱火朝天搞研發(fā)了。

    牛奶事件總算是圓滿(mǎn)解決,沒(méi)有麻煩了,沈麗姝和小伙伴們依依不舍告別了急著(zhù)回去復命的柳大哥,就回到店里熱火朝天搞研發(fā)了。

    最棘手也最關(guān)鍵的奶源問(wèn)題解決了,其他都是小意思,沈麗姝終于放開(kāi)手腳,在奶茶小哥宋向民和張小松的幫助下,當天中午就火速推出新品奶茶。

    第109章

    珍珠奶茶。

    因為是突如其來(lái)的上新, 不只顧客們措手不及,沈麗姝他們自己準備也沒(méi)有很充分,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一壺奶茶, 里面什么花樣都沒(méi)來(lái)得及添加。

    但簡(jiǎn)單不代表敷衍, 沈麗姝還是用心煮了的,給鮮牛奶殺菌的過(guò)程中加入杏仁和糖去腥, 等牛奶煮好, 她還讓小伙伴都嘗了一遍,確認喝不慣奶的都覺(jué)得味道還行,沒(méi)有了難以接受的腥膻味, 沈麗姝才放入了適量的茶葉。

    等茶葉泡開(kāi), 奶茶也大功告成了。

    這回再試吃, 評價(jià)味道還可以的小伙伴紛紛豎起了大拇指, 不但驚為天人, 還忍不住追著(zhù)問(wèn)沈麗姝這是為什么。

    “太神奇了, 牛乳里面加了茶, 味道完全就不一樣了, 這樣的奶茶我可以喝一壺!不過(guò)姝娘真的沒(méi)有在里面加別的嗎?”

    “對啊, 上午咱們喝的酥油茶,不也是相當于牛乳和茶葉煮的?就是放鹽和放糖的區別,為何跟咱們家的味道天差地別?”

    沈麗姝笑瞇瞇, “因為酥油茶跟咱們的奶茶用途不一樣,胡人喝酥油茶是為了補身子,好不好喝是其次, 人家喝習慣了也就覺(jué)得好喝了, 就像你們, 會(huì )覺(jué)得飯菜難吃嗎?”

    其他人紛紛搖頭不會(huì ), 只有徐力這個(gè)傻狍子說(shuō)實(shí)話(huà),“以前不會(huì ),但我現在覺(jué)得沒(méi)有rou的飯菜不好吃?!?/br>
    沈麗姝:……

    她選擇無(wú)視小表弟的拆臺,繼續愉快的裝逼,“目的決定結果,咱們家奶茶追求的就是一個(gè)好喝,最好讓男女老少都能覺(jué)得它好喝,所有的流程都在奔向這個(gè)目標,那它就只能變好喝了?!?/br>
    “等冰鎮過(guò)后,味道還會(huì )更好的?!?/br>
    宋向民說(shuō):“我覺(jué)得熱奶茶也好喝?!?/br>
    沈麗姝點(diǎn)頭:“是,天冷了給顧客上熱奶茶,好喝還御寒,夏天就上冰的,這個(gè)一年四季都能賣(mài)?!?/br>
    徐虎迫不及待的搓手問(wèn):“姝娘,快到開(kāi)門(mén)的時(shí)辰了,待會(huì )就給顧客推薦嗎?”

    “可以,你們告訴顧客,中午消費滿(mǎn)六十六文,免費送一份奶茶?!?/br>
    “免費?”小伙伴們難以置信,以撈錢(qián)為樂(lè )的姝娘竟然不要錢(qián)了,變化之大令人害怕。

    沈麗姝也不在乎大家調侃的目光,繼續宣布,“這個(gè)是原味奶茶,之后還會(huì )推出其他口味,中午的新品活動(dòng),達到消費也只會(huì )免費贈送一份,想續杯就要花錢(qián)了,老規矩,冰鎮原味奶茶是八文錢(qián)一壺,今天活動(dòng)一律六文?!?/br>
    小伙伴們聞言紛紛欣慰點(diǎn)頭,這才是他們認識的姝娘,同時(shí)也摩拳擦掌、信心滿(mǎn)滿(mǎn):“那么小一壺,咱家的顧客怎么會(huì )夠喝,肯定都要續杯的?!?/br>
    沈麗姝眉開(kāi)眼笑,“那就要提醒他們數量有限了,對了,即便消費不滿(mǎn)六十六文,想試吃新品,同樣也可以享受六文一壺的優(yōu)惠價(jià)?!?/br>
    小伙伴們便干勁十足的去大堂營(yíng)業(yè)了。

    顧客們對他們家的新品也一如既往的捧場(chǎng),尤其是了解老板尿性的老顧客,聽(tīng)到數量有限四個(gè)字,dna就動(dòng)了,張口就道,“先幫我們定一壺那什么奶茶……什么,滿(mǎn)六十六文免費送奶茶,不滿(mǎn)消費是六文一壺?無(wú)妨,先定下這個(gè),不夠贈送條件,我們自己付錢(qián)就是了?!?/br>
    人類(lèi)的本質(zhì)是跟風(fēng),在老顧客的帶動(dòng)下,顧客們都還不知道新品具體什么樣,沈麗姝準備的一百份奶茶就一售而空了。

    十二點(diǎn)以后進(jìn)店的顧客,就只能眼睜睜看著(zhù)先到的人,在那各種炫耀他們搶到的奶茶如何美味,驚為天人。

    那點(diǎn)錯過(guò)美味的遺憾失落情緒,開(kāi)始無(wú)限放大,化成強烈的不滿(mǎn),最后沈麗姝和小伙伴們如每次上新一般,又開(kāi)始了滿(mǎn)世界道歉之旅——

    “是是是,我們考慮不周,這次新品準備也不夠充裕?!?/br>
    “晚上還有沒(méi)有?有是有,只是因為牛乳有限,晚上的數量也不會(huì )很多……”

    “那以后都這么少、要顧客天天早起來(lái)?yè)專(zhuān)慨斎徊粫?huì ),明日起我們會(huì )盡可能多備些貨,爭取讓真心捧場(chǎng)的顧客都能喝上奶茶。您放心,奶茶與果茶不同,這個(gè)一年四季都會(huì )有的?!?/br>
    忙忙碌碌的一天又過(guò)去了,打烊后并收拾店里后,大家雷打不動(dòng)的盤(pán)賬,雖然不停地向客人道歉解釋?zhuān)屝』锇閭冇行┛诟缮嘣?,但每個(gè)人疲憊的臉上都帶著(zhù)興奮的笑容,時(shí)不時(shí)抬頭去看算賬三人組——沈麗姝,張彬和宋向民。

    張彬如今打算盤(pán)的熟練度,都快趕上幾十年的老賬房,算珠被他撥得劈啪作響,沈麗姝則左手扶紙、右手姿勢標準的拿筆,把他和宋向民核對無(wú)誤的數字一項項記錄下來(lái)。

    沈麗姝一邊記一邊欣慰的總結,“本來(lái)最近的七八天,店里收入都很平穩,沒(méi)什么大浮動(dòng),然而今天中午比昨天中午的收入高出六七百文,晚上差距更大,拋開(kāi)雅間的收入,光是一樓和二樓就多了三貫多!我也留意了下,排隊的顧客也明顯增加,估計有些不打算來(lái)的顧客,聽(tīng)到咱們家又上了新品,又改變主意乘興而來(lái)了?!?/br>
    可惜大部分人乘興而來(lái),最后又敗興而歸,因為按照晚市的客流量算,進(jìn)店喝上奶茶的最多三成。

    徐力看了她一眼,忍不住小聲嘀咕,“表姊還笑呢,我看很多顧客沒(méi)喝上奶茶,是真的特別失落,明兒過(guò)來(lái)要是又吃不上,他們真要鬧了?!?/br>
    沈大山也說(shuō),“力子說(shuō)的沒(méi)錯,很多客人結賬離開(kāi)還要還要抱怨呢,說(shuō)他們明兒還來(lái),再吃不上奶茶就不走了?!?/br>
    營(yíng)業(yè)期間,負責后廚一切雜物的沈四伯沒(méi)事從不輕易上大堂,怕自己笨手笨腳的給孩子們添亂,因此他只知道今天很熱鬧,卻不知道是這個(gè)熱鬧法,聽(tīng)了難免擔心,又有些不解,“為什么呢,以前上新品也備貨不足,沒(méi)見(jiàn)他們有這么大反應?”

    沈麗姝分析說(shuō):“是因為奶茶比其他冷飲的味道更濃郁吧,雖然大部分顧客都沒(méi)趕上,但咱們晚上還是賣(mài)出去了一兩百壺奶茶,這些客人喝奶茶的時(shí)候,那么霸道濃郁的甜香味,應該能飄滿(mǎn)了整個(gè)大堂。聞著(zhù)那么香甜誘人,但凡愛(ài)甜食的,誰(shuí)拒絕得了這份甜蜜?”

    沈大柳補充,“奶茶香味可不止飄滿(mǎn)了大堂,外面都有人問(wèn)的。好多顧客其實(shí)不知道咱們有新品,畢竟沒(méi)有提前告知,可有些經(jīng)過(guò)路口一聞香味,就知道又有新品,就有些人改變選擇來(lái)咱們家排隊了?!?/br>
    等他們摟著(zhù)口水排完長(cháng)隊進(jìn)來(lái),得知奶茶已經(jīng)賣(mài)完了,內心怕是有一萬(wàn)句mmp要講。

    徐虎總結,“所以明日要是數量不提上來(lái),顧客真的會(huì )鬧?!?/br>
    沈麗姝:她有個(gè)作死的想法……

    算了還是不說(shuō)了,迎著(zhù)小伙伴們不是很有底氣的神情,淡定的裝逼道:“沒(méi)事,已經(jīng)談好了,明天三伯或四伯你們誰(shuí)陪二舅去拿牛乳,跟金老板商量一下,能給咱們五百斤是最好的?!?/br>
    金老板就是他們的合作伙伴,作為胡人,他的本名又長(cháng)又拗口,還很不好記,為了方便做生意,金老板來(lái)汴京不久后,就給自己改了個(gè)漢名——金多多。

    如今生意做大了,認識的都尊稱(chēng)他金老板。

    沈麗姝很欣賞這種簡(jiǎn)單粗暴的取名風(fēng)格,甚至躍躍欲試也想給自己取個(gè)藝名,比如“富婆”?

    不過(guò)避免被爹娘混合雙打,她還是把這個(gè)直白大膽的想法擱置,一臉正經(jīng)說(shuō)起了正事。

    小伙伴們都沒(méi)發(fā)現她認真臉背后的搞笑女真相,被點(diǎn)名的沈三伯更是積極舉手,“我去,我陪徐二跑一趟。不過(guò)姝娘,這次確定不會(huì )再出岔子了?上回也是談得好好的,第二天就變卦了?!?/br>
    他也不是不相信姝娘的實(shí)力,實(shí)在是這次一波三折的,終于明白了汴京的水很深,他們把握不住這句話(huà)代表著(zhù)什么。

    其他人底氣不足,也是因為這個(gè),都快被搞出心理陰影了。

    只有沈麗姝信心滿(mǎn)滿(mǎn),依然滿(mǎn)懷陽(yáng)光,“不會(huì ),這次有程公子出手相助,還讓柳大哥親自陪咱們去談合作,不看僧面看佛面,幕后的人對付咱們易如反掌,但是總不能為了咱們這種小角色,跟程公子對上吧?不值當?!?/br>
    小伙伴們總算被她的自信感染了,紛紛放下心來(lái),話(huà)題在程公子的感激和他的身份上歪了會(huì )兒,沈麗姝眨著(zhù)大眼睛裝傻充愣,毫無(wú)違和感,討論未果于是又回到了正題,張彬拿著(zhù)賬本感嘆道,“今日說(shuō)是優(yōu)惠活動(dòng),其實(shí)賣(mài)奶茶也賺了四五百文,差不多收回了牛乳、茶葉和糖的成本,我算是知道姝娘為何堅持不懈,排除萬(wàn)難做奶茶,穩定下來(lái)后,這就是一本萬(wàn)利的買(mǎi)賣(mài),比那些水果茶、糖水賺頭都要大?!?/br>
    宋向民說(shuō),“這奶茶不但賺頭多,制作起來(lái)也非常簡(jiǎn)單,有手就會(huì )?!?/br>
    沈大路有些擔憂(yōu):“那豈不是別家也很容易學(xué)會(huì )?”

    沈麗姝想了想,說(shuō):“被模仿是在所難免的,不過(guò)咱們可以給不勞而獲的店家增加一些模仿難度?!?/br>
    “怎么增加難度?”

    沈麗姝提高被模仿難度的做法,就是增加口味,在學(xué)生黨中風(fēng)靡一時(shí)珍珠奶茶和仙草奶茶必不可少。

    感謝勞動(dòng)人民的智慧,沈麗姝不知道奶茶小料中的燒仙草和愛(ài)玉具體都是什么,但他們大汴京啥都有,白涼粉黑涼粉冰粉各種解暑神器,推出奶茶之前就想好了,要用黑白涼粉冒充燒仙草和愛(ài)玉。

    正好陸續有小販出來(lái)賣(mài)涼粉了,直接買(mǎi)現成的,都省了煮涼粉的過(guò)程。

    不過(guò)珍珠芋圓可就不能偷懶了,賣(mài)得好這個(gè)就是他們的秘密武器,沈麗姝很重視,第二天上班前,先拉著(zhù)宋向民和張小松跟她去街上,買(mǎi)了葛粉、紅糖和南瓜回去制作芋圓和珍珠。

    第110章

    王武或成最大贏(yíng)家。

    新口味的開(kāi)發(fā)同樣順利, 用葛根粉代替木薯做的珍珠和芋圓,口感不能說(shuō)和沈麗姝記憶中的一模一樣,但也算q彈有嚼勁。

    最受小伙伴們歡迎的還得是珍珠, 因為制作過(guò)程中加入了自帶焦糖香味的紅糖水, 嚼起來(lái)甜滋滋,跟冰鎮過(guò)的奶茶簡(jiǎn)直絕配。

    一口珍珠一口奶茶, 讓第一次喝珍珠奶茶的小伙伴們簡(jiǎn)直欲罷不能, “這珍珠起初吃起來(lái)也不是很甜,但不知道為什么,吃到后面越嚼越香甜, 越嚼越想吃?!?/br>
    沈麗姝驕傲表示, “這就是奶茶的魔力, 讓人根本停不下來(lái)?!?/br>
    雖然小伙伴們多數沉迷珍珠奶茶無(wú)法自拔, 但蘿卜青菜各有所愛(ài), 其他幾種口味也是有人欣賞的, 徐二舅就對仙草奶茶贊不絕口, “姝娘怎么想到往奶茶里放涼粉的?說(shuō)真的, 二舅小時(shí)候就不愛(ài)涼粉, 因為你姥舍不得加糖,讓我總覺(jué)得涼粉就是藥,雖然不苦, 可它也不好吃啊,于是家里一煮涼粉我就往外跑。但是這涼粉放進(jìn)了奶茶里,那種吃藥的感覺(jué)完全沒(méi)有了, 反而爽滑可口, 和甜甜的奶茶一起送入嘴里, 可好吃了, 比單吃奶茶還香,這個(gè)涼粉,哦不,仙草奶茶,我可以吃一鍋!”

    沈麗姝就喜歡聽(tīng)大家的吹捧,笑瞇瞇講解道:“我也覺(jué)得它倆相得益彰,口感爽滑的涼粉為奶茶增添了風(fēng)味,若有顧客不愛(ài)甜食,仙草奶茶中的涼粉正好能綜合甜度,喝起來(lái)清爽解膩,對了,天熱加上烤rou,容易讓顧客上火,若是搭配一盅仙草奶茶,正好降燥祛火,對身體有益無(wú)害?!?/br>




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