食全食美 第79節
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師雁行也餓了,想了下就說(shuō):“去外間吃烤rou吧!” 昨天剛吃了火鍋,今天吃烤rou! 魚(yú)陣聞言就跟有福有壽說(shuō):“介介做的可好吃了!” 師雁行:“……” 崽啊,盲目信任雖然令人感動(dòng),但咱家真的沒(méi)做過(guò)烤rou! 兄妹倆二話(huà)不說(shuō)投來(lái)羨慕的眼神。 他們也吃過(guò),但總覺(jué)得師家的肯定更好吃。 有福帶頭歡呼,柳芬也挺激動(dòng),“咱們自己烤嗎?” 以前家里不是沒(méi)吃過(guò)烤rou,但都是下頭人烤熟后送上來(lái)的,吃多了也就沒(méi)趣兒了。 師雁行一抬頭,就對上一群跟著(zhù)的丫頭婆子們瘋狂閃動(dòng)的目光: 求放過(guò)! 師雁行差點(diǎn)笑出來(lái),“你們不會(huì ),別糟蹋了好rou,自然是我來(lái)!” 烤rou這活兒很不好掌握,手生的掌握不好火候不說(shuō),也極易受傷。萬(wàn)一幾位主子燙著(zhù)蹭著(zhù),上頭人自然不好怪客人,可很難不遷怒跟著(zhù)的下人。 柳芬有點(diǎn)失望。 不過(guò)她是個(gè)很容易滿(mǎn)足的人。 以前只能吃,如今能看了,知足啦! 早有機靈的婆子跑出去傳話(huà),不多時(shí),就從大廚房那邊抬了新鮮的豬rou、羊rou、牛rou和魚(yú)蝦來(lái)。 額外還有各色新鮮菜蔬和蔥姜蒜等配料裝了兩小筐,以及專(zhuān)門(mén)烤rou的方爐和鐵網(wǎng)。 小孩子天性使然,看什么都稀罕,見(jiàn)師雁行要腌rou,也紛紛嚷著(zhù)要參與。 柳芬生理超齡了,但心理年齡實(shí)在不好說(shuō),也是一副躍躍欲試的樣子。 師雁行就想著(zhù),要是鄭平安也在,估計好不到哪兒去。 所以這小兩口不光家世相當,脾性也是真的合。 這活兒倒沒(méi)什么危險,頂多難吃點(diǎn)。 不好吃的話(huà),就讓他們自己吃掉好啦,師雁行非常沒(méi)有心理負擔的想著(zhù)。 嗨,只要沒(méi)有道德,就不會(huì )被綁架,哈哈! 她自己想著(zhù)傻樂(lè )了一回,果然帶大家一起腌rou。 古代沒(méi)有手套,腌rou都是直接上手的,生rou觸感微涼濕滑,有壽一碰就起了渾身雞皮疙瘩,結結巴巴道:“它,它咬我!” 有福挺鄙夷地瞅了自家哥哥一眼,一本正經(jīng)搞科普,“它們早就死啦!” 柳芬趕緊用還沒(méi)臟的手去捂她的嘴,“年根兒底下不許說(shuō)不吉利的話(huà)!不然神仙聽(tīng)見(jiàn)會(huì )不高興的?!?/br> 師雁行笑著(zhù)笑著(zhù)就發(fā)現不對勁,遲疑了下,小聲問(wèn):“真有神仙?” 柳芬驚訝地看著(zhù)她,“怎么沒(méi)有?” 每年自己過(guò)生日的時(shí)候,神仙都會(huì )偷偷給她往枕頭下塞小禮物呢! 師雁行:“……” 這姑娘是真的相信有神仙啊喂! 她不禁回想起上輩子遇見(jiàn)的一個(gè)客戶(hù),富三代,快四十歲的爺們兒了,還堅定不移地相信世上有圣誕老人。 一般人聽(tīng)了這事兒都會(huì )覺(jué)得好笑,可笑著(zhù)笑著(zhù)又會(huì )無(wú)一例外地流下羨慕的口水。 成年人還能有這份天真,可見(jiàn)他們的原生家庭是多么幸福。 寒冬臘月,窗外寒風(fēng)凜冽,室內卻暖意融融,巨大的反差引發(fā)強烈的幸福感。 木炭已經(jīng)燒紅了,鐵網(wǎng)放上去,沒(méi)一會(huì )兒空氣就被烘得扭曲。 師雁行先用毛刷子在網(wǎng)上涂了層油,這才將腌制好的五花rou放上去。 柳芬好奇道:“為什么要額外刷油?” 那肥rou不是好多油? 師雁行笑道:“這會(huì )兒還沒(méi)烤出來(lái)呢,不刷一點(diǎn)容易糊?!?/br> 眾人就都恍然大悟,跟著(zhù)點(diǎn)頭,發(fā)出悠長(cháng)的驚嘆。 師雁行的刀工無(wú)可挑剔,rou片切得蠻薄,不多時(shí),邊緣微微卷曲,濕潤的表面沁出油脂,伴著(zhù)漸漸彌漫的香氣瘋狂跳動(dòng)起來(lái)。 魚(yú)陣偷偷咽口水,兩只腳丫在地上亂踩。 好了嗎好了嗎好了嗎?! 不光她,這一桌人都是差不多的表情。 師雁行看得好笑,用長(cháng)筷子夾著(zhù)挨個(gè)翻面。 背面已經(jīng)被烤出美麗的淺金色,瑩潤的油脂似水珠,在熱力催發(fā)下噼啪直顫,時(shí)不時(shí)炸開(kāi)一下,驚得眾人一哆嗦,哆嗦完了又笑,亂作一團。 烤rou就是要趁熱才好吃! 淺金色的rou片裹在涼絲絲的菜葉子里,趁熱往嘴里一塞,大口咀嚼,豐沛的油脂四濺,那種葷香簡(jiǎn)直難以用語(yǔ)言來(lái)形容。 師雁行單獨切了薄薄幾片大蒜鋪在烤rou上,rou還是熱的,生蒜瞬間半熟,揮發(fā)出某種獨特的氣味。 她最?lèi)?ài)這種半生半熟的蒜,平時(shí)吃可能有點(diǎn)不雅,但吃rou不吃蒜,香味少一半,沒(méi)有這個(gè)可不成! 反正這幾天不見(jiàn)外人,吃就吃了! 柳芬見(jiàn)了,二話(huà)不說(shuō)也跟著(zhù)學(xué)。 她奶娘在后頭看得直瞪眼珠子,好姑娘,以前您可是從來(lái)不碰那個(gè)的! 一口下去,蒜的辛辣刺激讓柳芬一下子皺巴了臉。 嗚嗚,有點(diǎn)辣! 師雁行笑壞了,“你吃太早了,片也切得太厚,還是生的,當然辣?!?/br> 柳芬淚眼汪汪看她,又不舍得吐出來(lái)。 可嚼著(zhù)嚼著(zhù),蒜漸漸被烤rou的余溫烘熟,竟演化為一種新奇而詭異的奇香。 好像……rou不那么膩了? 發(fā)現新大陸的柳芬越嚼越快,都不用師雁行幫忙,自己又急忙忙卷了一塊,美滋滋吃了。 吃完后,柳芬滿(mǎn)足地吐了口氣,扭頭對奶娘說(shuō):“您老以前怎么說(shuō)蒜不好吃呢?” 奶娘才要開(kāi)口勸,就被撲面而來(lái)的nongnong大蒜味熏了個(gè)暈頭轉向。 奶娘:“……” 娘咧,您這還怎么出門(mén)見(jiàn)客呦! 第54章 酸菜燉大棒骨 吃完了烤rou, 三個(gè)小朋友挺著(zhù)圓滾滾的肚皮在屋里下五子棋消食,三個(gè)“大人”則圍座說(shuō)話(huà)。 柳芬愜意地吐了口氣,“真好啊,讓我回想起未出嫁時(shí), 與朋友們一同游樂(lè )的日子了?!?/br> 未出嫁時(shí)…… 這可不大像是什么好詞兒。 見(jiàn)她眉宇間隱有憂(yōu)色, 師雁行試探著(zhù)問(wèn):“很久沒(méi)跟朋友一起玩了嗎?” 柳芬在婆家應該過(guò)得不錯, 鄭家人也不可能拘著(zhù)她,不讓她出門(mén)玩, 那么為什么是“未出嫁時(shí)”的時(shí)光呢? 很顯然, 出嫁后就再也沒(méi)有了這種日子。 但這顯然又跟剛才推測的客觀(guān)條件相矛盾。 柳芬有些驚訝地看著(zhù)她,“你怎么知道?” 她就跟成精了似的, 什么不知道? 江茴早已見(jiàn)怪不怪了, 聞言就說(shuō):“既然想就下帖子, 請大家去玩嘛?!?/br> “唉!”柳芬長(cháng)長(cháng)地嘆了口氣,托著(zhù)下巴憂(yōu)愁道, “前兩年倒是也請過(guò),可漸漸的就沒(méi)意思起來(lái), 索性不弄了?!?/br> 師雁行已經(jīng)明白了。 “是不是覺(jué)得奇怪?為什么以前大家明明玩得很好,說(shuō)好了一輩子要做好朋友的, 可出嫁之后卻好像變得不一樣了?” 她每說(shuō)一句,柳芬的眼睛就瞪大一點(diǎn), 頻頻點(diǎn)頭, “是呀是呀,就是這個(gè)感覺(jué)!你好厲害呀!” 未出閣之前,她有四個(gè)很說(shuō)得上話(huà)的手帕交, 后來(lái)一個(gè)嫁去外地, 還剩三個(gè)。 剛成親那會(huì )兒, 柳芬還有點(diǎn)不大適應,經(jīng)常下帖子與好友們聚會(huì )。 開(kāi)始還好,可漸漸的,先是有人礙于家中各種事物不能赴約,又陸續有人有孕生子,不便出門(mén)。 而等好不容易等她們養好了,能出門(mén)了,柳芬卻驚訝地發(fā)現大家好像沒(méi)什么話(huà)可以說(shuō)了。 人,還是這幾個(gè)人,城,還是這座城,一切好像都沒(méi)有變,一切又好像都變了。 大家莫名生分許多。 柳芬曾試圖再聊大家曾經(jīng)都感興趣的話(huà)題,可往往沒(méi)過(guò)一會(huì )兒,就有人開(kāi)始說(shuō)自己的孩子,自己的相公,甚至訴說(shuō)婚后生活中細枝末節的不愉快。 每個(gè)人的生活都開(kāi)始重新被彼此感到陌生的細節填充,有的人還念著(zhù)舊日美好時(shí)光,有的人卻已迫不及待地甩開(kāi)曾經(jīng)的回憶…… 不該是這樣的呀。 明明當初大家成親前都哭得好慘,手拉手說(shuō)要當一輩子的好朋友…… 我們甚至還瞞著(zhù)家里的大人偷偷割下一縷頭發(fā),用貼身的手絹包了,藏在城外碧云寺那株古老的銀杏樹(shù)下…… 怎么就變了呢? 柳芬感覺(jué)到淡淡的失落和莫名的哀傷,仿佛親眼看到自己視若珍寶的一段時(shí)光被掩埋。 --