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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 密妃娘娘每天都在變美在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀162

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    笑著(zhù)向康熙保證道:“菀菀受教了,以后再不會(huì )如此了!”

蜜菀實(shí)在沒(méi)有想到素心剛剛將她的情況稟報給康熙知曉,康熙便立即返回寢殿看望她了,心中又是意外,又是歡喜。

康熙又仔細向蜜菀詢(xún)問(wèn)了一遍她今天都吃了些什么,吃了多少,可有覺(jué)得身體有何不適之處,現在有沒(méi)有覺(jué)得不舒服,蜜菀淺笑著(zhù)一一回答清楚了。

康熙見(jiàn)蜜菀已經(jīng)逐漸恢復了胃口,心里著(zhù)實(shí)為蜜菀高興。

事實(shí)上,自從蜜菀除夕夜險些小產(chǎn)滑胎,孕吐癥狀日益嚴重之后,康熙每次用膳的時(shí)候都覺(jué)得沒(méi)什么胃口,不過(guò)是出于養生之道每次用膳的時(shí)候都吃一些東西罷了。

然而,無(wú)論御膳房呈上了多么精致美味的御膳,康熙都覺(jué)得食不甘味。梁九功看著(zhù)康熙如此,心里都跟著(zhù)著(zhù)急。

如今康熙見(jiàn)蜜菀孕吐癥狀終于好轉,人也可以下床活動(dòng)了,心情大好之余,覺(jué)得自己的胃口也好了許多,當即便吩咐梁九功傳了一桌豐盛的御膳,與蜜菀一起用晚膳。

蜜菀望著(zhù)滿(mǎn)桌琳瑯滿(mǎn)目、色香味俱全的精致御膳,雖然并未感到任何不適,心里卻想起了另一道美食。

康熙輕車(chē)熟路的為蜜菀布著(zhù)菜,很快便用各色美味佳肴將蜜菀面前的小碟子堆得滿(mǎn)滿(mǎn)當當的。

蜜菀喝了兩口紅豆蓮子粥,卻忽然對康熙道:“皇上,御廚們準備的這些御膳固然都很好,可是,菀菀卻有些想吃我小時(shí)候最?lèi)?ài)吃的臘rou糯米鍋巴飯了?!?/br>
康熙聞言一愣,“臘rou糯米鍋巴飯?菀菀為什么忽然想起吃這個(gè)了?這也是蘇州的美食嗎?”

蜜菀笑著(zhù)解釋道:“菀菀的乳母祖籍四川,她從前和菀菀說(shuō)起過(guò)這道臘rou糯米鍋巴飯是她小時(shí)候最喜歡吃的東西。因為菀菀乳母的家境一般,因此,只有在逢年過(guò)節的時(shí)候,家里才會(huì )做一兩次臘rou糯米鍋巴飯。

菀菀第一次吃的臘rou糯米鍋巴飯就是乳母做給我吃的,菀菀至今都記得十分清楚那好吃的味道,糯米混著(zhù)臘rou的咸香,還有各種青菜、蘑菇的鮮味,實(shí)在是好吃極了!

此外,這道臘rou糯米鍋巴飯里,鍋巴可是必不可少的。乳母說(shuō)她小的時(shí)候,還會(huì )和家中的姐妹們搶著(zhù)吃飯里的鍋巴呢!”

第57章

康熙貴為大清皇帝,雖然一向體恤百姓疾苦,但畢竟沒(méi)有在民間生活過(guò),因此并未聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道臘rou糯米鍋巴飯,自然也從來(lái)沒(méi)有過(guò)小時(shí)候與兄弟姊妹搶著(zhù)吃一道菜的童年經(jīng)歷。

康熙好奇的問(wèn)道:“如果說(shuō)臘rou糯米飯好吃朕是理解的,可是這鍋巴……是什么?好吃嗎?”

蜜菀見(jiàn)康熙竟然連鍋巴都不知道,不免覺(jué)得有些驚訝,然而想到康熙大清皇帝的身份,蜜菀也便理解了。

蜜菀笑著(zhù)向康熙解釋道:“鍋巴是燜飯的時(shí)候緊貼著(zhù)鍋結焦成塊狀的一層飯粒。無(wú)論是用大米燜飯還是小米燜飯,都可以結成鍋巴。

鍋巴不止好吃,還有有厚腸胃、助消化的功效呢!在民間,許多小孩子都非常喜歡吃這種鍋巴的。有時(shí)候小孩子們還會(huì )為了爭奪最后一塊鍋巴而各不相讓、吵起來(lái)呢!

不過(guò),尋常百姓人家之所以連鍋巴都吃得干干凈凈,也是因為家里的糧食不夠吃的緣故。

皇上從小在皇宮長(cháng)大,自然是錦衣玉食,從來(lái)不會(huì )遇到糧食不夠吃的情況。御廚們也不可能將緊貼著(zhù)鍋底結焦成塊的鍋巴呈給皇上吃呀。因此,皇上不知道鍋巴為何物便不足為奇了?!?/br>
康熙聽(tīng)蜜菀提及民間百姓們經(jīng)常吃這種鍋巴,頓時(shí)好奇起來(lái),也想要嘗一嘗這種鍋巴的味道。

蜜菀提到自己心愛(ài)的美食,話(huà)頓時(shí)多了起來(lái),興致勃勃的說(shuō)道:“其實(shí),這道臘rou糯米鍋巴飯做起來(lái)非常簡(jiǎn)單,但是如果想將它做的更好吃,還有一些小技巧:例如所用的臘rou既不能太少,也不能太瘦,否則不好吃。在炒臘rou的時(shí)候,要加少許姜絲和花椒增香,再放入一些時(shí)令蔬菜翻炒均勻,加蘑菇、胡蘿卜、蕓豆、豌豆、玉米都可以。在炒香后要加末過(guò)一指的水和少許鹽及胡椒粉調味。

糯米不用泡,直接蓋在炒臘rou和蔬菜上面即可。小火燜熟之后,臘rou藏在飯里頭,米飯吸收了臘rou的湯汁,米飯的香氣和臘rou、青菜的香味混合在一起,鍋巴香酥可口,吃起來(lái)特別的香。

誒呀,越說(shuō)越饞了,菀菀都想立刻下廚做一道臘rou糯米鍋巴飯來(lái)吃了!”

莫說(shuō)蜜菀將自己給說(shuō)饞了,就連康熙聽(tīng)了蜜菀的這番描述,都覺(jué)得想要嘗一嘗這道臘rou糯米鍋巴飯了。

“菀菀想吃這道臘rou糯米鍋巴飯還不簡(jiǎn)單?哪里需要菀菀親自下廚,朕養著(zhù)御膳房里的御廚們可不是吃干飯的!”

康熙見(jiàn)蜜菀難得有了想要吃的飯菜,連忙對梁九功吩咐道:“聽(tīng)見(jiàn)密嬪說(shuō)想吃臘rou糯米鍋巴飯了吧,還不趕緊去御膳房吩咐御廚即刻做好送過(guò)來(lái)!

你去辦這件差事,省的其他小太監笨嘴拙舌的,說(shuō)不清楚話(huà)耽誤事。記得一定要將密嬪喜愛(ài)的做法和口味對御廚們講清楚,讓四位御廚一起做,一人做一碗呈上來(lái)?!?/br>
“奴才遵旨!立刻就去御膳房傳話(huà)!”梁九功連忙滿(mǎn)臉笑容的應諾道:“萬(wàn)歲爺請放心,奴才一定將差事辦得妥妥的!”

梁九功一邊帶著(zhù)小順子一溜小跑的前往御膳房辦差,一邊在心里暗自得意,多虧了他記性好,有著(zhù)過(guò)耳不忘的本事,在主子跟前兒當差又一向極為用心,因此,剛才他只聽(tīng)了一遍密主子的描述,就將密主子所說(shuō)的制作臘rou糯米鍋巴飯的方法和技巧一一記在了心里,若是換個(gè)人呀,還真不見(jiàn)的能辦好這趟差事呢!

要不怎么說(shuō)他能夠做得穩內廷總管大太監的位置呢!倘若他沒(méi)有些本事,憑什么能夠成為萬(wàn)歲爺跟前兒的紅人呢!

蜜菀望著(zhù)梁九功急匆匆離去背影,疑惑的望著(zhù)康熙,“皇上應該知道菀菀的飯量一向不大,皇上剛才吩咐四位御廚每人做一碗臘rou糯米鍋巴飯,是不是有些太多了呢?菀菀就算吃一天也吃不完呀!”

康熙笑道:“朕擔心御廚們做的臘rou糯米鍋巴飯不合菀菀的口味,因此便吩咐四位御廚每人做一碗,到時(shí)候你都嘗嘗看,挑一碗你最喜歡的吃。

再者,一會(huì )兒也不是只有菀菀一個(gè)人吃這些臘rou糯米鍋巴飯,方才朕聽(tīng)了你描述這道臘rou糯米鍋巴飯有多么的好吃,朕都想要嘗一嘗了?!?/br>
蜜菀見(jiàn)康熙對她推薦的臘rou糯米鍋巴飯很感興趣,心里也非常開(kāi)心,心里對這道小時(shí)候便十分鐘愛(ài)的美食更多了幾分期盼。

梁九功能夠得到康熙的信任,成為康熙身邊的紅人,自然有他厲害的地方。

梁九功將差事辦得極為妥帖,將蜜菀方才提到的烹飪臘rou糯米鍋巴飯的方法和技巧一字







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