Day 21 安穩的假象
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有的人習慣在極安靜的環(huán)境下睡覺(jué),有的人則需要一點(diǎn)點(diǎn)噪音作伴。江川不能被歸納為這兩種人之一,他屬于任何情況下都能睡著(zhù)的人。昨晚他破天荒地睡得不安穩,今天天還沒(méi)亮就醒來(lái)了。他試著(zhù)閉眼繼續睡,但心悶的感覺(jué)把他趕下了床。 太陽(yáng)的臉埋在地平線(xiàn)下,馀光照出天空一片白肚皮。江川站在天臺上能隱隱約約看見(jiàn)周?chē)沫h(huán)境。那兩盆生菜長(cháng)得比掌心要大一些,盆里的位置開(kāi)始變得擁擠。他找來(lái)另一個(gè)長(cháng)條盆,倒進(jìn)泥土,把部分生菜移種到新盆里再澆點(diǎn)水。做完這些的時(shí)候太陽(yáng)準備露臉,他失神的看了幾秒,忽然逃亡一樣逃離天臺。 下了樓梯江川聽(tīng)見(jiàn)廚房里有聲響,是陳謙和在里面打轉。他沒(méi)問(wèn)對方怎么起這么早,反倒是陳謙和有些窘澀地說(shuō):「睡不著(zhù),想找點(diǎn)事情做做?!?/br> 陳謙和在廚柜里取出一大袋黃豆,倒進(jìn)一個(gè)盆子里放水泡著(zhù)。 「做豆漿?」江川問(wèn)。昨天才喝過(guò)。 「做豆腐?!龟愔t和說(shuō)。 「早餐吃嗎?」 「來(lái)不及,中午應該可以?!?/br> 飯桌上有新的檔案,兩人隨便吃了點(diǎn)早餐便開(kāi)始工作。這次的住客看起來(lái)像是一對老夫妻。 楊二,男,退休。 雙人入住,房號101,入住6晚。 沒(méi)有注意事項和重要事項。 林思緣,女,退休。 雙人入住,房號101,入住6晚。 沒(méi)有注意事項和重要事項。 這是第一次遇上沒(méi)有注意事項和重要事項的住客。根據「退休」可以推斷住客都有點(diǎn)年紀。 樓下陳謙和的房間變成了兩位老人的房間?;舾裎执?梨舍對老人是十分友好的,房里有不少老人設施,例如廁所里在馬桶位置和淋浴間都有扶手,便于老人坐下起來(lái)和站立洗澡時(shí)借力。床頭位置和廁所里都有兩隻小雞模樣的軟膠玩具。陳謙和納悶怎么會(huì )有玩具時(shí),江川伸手輕輕一拍小雞的頭,小雞從內里亮起柔和的黃光,原來(lái)是便攜式小夜燈,方便老人夜里起來(lái)照著(zhù)路走動(dòng)。床對面的小桌子上有一個(gè)水壼,應該是為了老人在房里有水喝,不用特地跑到廚房去倒水那么麻煩。要加水陳謙和和江川也可以幫忙。 陳謙和喃喃了一句:「這次應該穩扎穩打不會(huì )散了吧?」 黃豆泡到中午已經(jīng)脹大而且軟了許多。陳謙和把豆子撈起來(lái)加水放攪拌機里打成漿。網(wǎng)上有許多大同小異的做豆腐的教程,陳謙和看了幾個(gè),然后挑出每個(gè)教程中的優(yōu)點(diǎn)集合成一個(gè)他自己的食譜。豆子打一次漿后濾出豆渣,用豆渣加水再打漿取汁,把豆渣反覆攪拌打漿至顏色變得十分淺。 陳謙和期間忘了蓋攪拌機的蓋子,豆渣和水旋轉起來(lái)時(shí)少許豆漿飛濺到他身上,他趕緊停下機器把蓋子蓋好再啟動(dòng)。江川用廚房紙巾給陳謙和印乾衣服,又擦乾凈琉璃臺。 豆漿打好了用鍋子煮。陳謙和趁豆漿沸騰之前用水兌開(kāi)一點(diǎn)白醋。等豆漿燒開(kāi)后把火調小,再倒入一些冷水防止豆漿溢出。豆漿會(huì )有一些浮沫,得用大勺把浮沫撈走。這時(shí)可以點(diǎn)豆腐了,把醋分次一勺一勺加入和攪拌。醋和豆漿里的蛋白質(zhì)起作用,很快就產(chǎn)出一些細小的豆花。豆漿仍是乳白色,陳謙和繼續加醋,直到豆漿變得透明豆花擠滿(mǎn)一鍋才關(guān)火。 江川在一旁洗水果跟蔬菜,水果切丁蔬菜切絲,放在一個(gè)大碗里。之后在另一邊的爐子上用清水煮蝦子,煮好后剝殼放到蔬果堆里。他用醋、鹽、檸檬和黑胡椒做了醬汁淋到食材上。 陳謙和在洗碗槽里放了一個(gè)壓豆腐的盒子,鋪上一層布,再在鍋里濾出細碎的豆花放進(jìn)盒子里,裹好布,用一個(gè)有重量的玻璃瓶壓在豆花上面,擠出里面的水份讓豆腐變結實(shí)。 等他忙完抬頭看時(shí)鐘已經(jīng)過(guò)了午飯時(shí)間?!赴?,這么晚了,怎么辦?我還沒(méi)做午飯?」 江川端出一大碗色彩繽紛的沙拉,陳謙和眼前一亮。兩人似乎沒(méi)甚么胃口,吃得很慢。幸好沙拉清淡又酸甜可口,否則兩人可能就省下一頓午飯了。 陳謙和有一下沒(méi)一下地挑著(zhù)草莓來(lái)吃,悶悶不樂(lè )地自責起來(lái):「還以為很快就做好豆腐,結果連午飯都忘了做……時(shí)間沒(méi)算好……」 「計劃總是會(huì )有出狀況的時(shí)候,這不是甚么大事,別放心上?!?/br> 江川說(shuō)了安慰的話(huà)但陳謙和沒(méi)有舒展開(kāi)皺起的五官,嘴巴嚼著(zhù)嚼著(zhù)停下來(lái)忘了吞。江川把自己的草莓挑到陳謙和的碗里。 「你忘了做午飯,我幫你做。你吃不完?yáng)|西怕浪費,我幫你吃。你不會(huì )修電器,我幫你修?!?/br> 陳謙和看向江川。后者緩緩道:「不要害怕,不要擔心?!?/br> 陳謙和低頭在碗里戳來(lái)戳去,只露出頭頂給江川。江川摸不下手也低下了頭。忽然一隻隻蝦子跳進(jìn)江川的碗里,他抬頭去看陳謙和,那人還是垂著(zhù)頭,但手上的叉子不停歇地挑出蝦子放進(jìn)他的碗里。 豆腐成形不用花很長(cháng)時(shí)間,陳謙和把稍微涼下來(lái)的豆腐放進(jìn)冰箱里保鮮。江川從天臺捧下來(lái)大盤(pán)子,在客廳里抓耳撓腮好一陣后,轉身到雜物室里找出一塊比盤(pán)子大的木板和幾個(gè)輪子。他敲敲打打了十幾分鐘做出一個(gè)滑板車(chē),盤(pán)子放在上面剛剛好。他又做了個(gè)紙牌,上面寫(xiě)著(zhù)「請帶我到島上可以燒陶瓷的地方」。 狗現在看到紙皮類(lèi)的東西已經(jīng)萬(wàn)分有自覺(jué)地低下頭,讓紙皮套到脖子上。江川把連著(zhù)滑板的繩子放到狗的嘴巴里,拍拍狗屁股示意出發(fā)。 狗的頭上不再有小鳥(niǎo)。牠拉著(zhù)滑板車(chē)慢慢地走著(zhù),遇見(jiàn)有坑或是有障礙物的地方就繞道而行,走一段路會(huì )停下來(lái)看看身后的盤(pán)子,沒(méi)問(wèn)題再前行。 狗不需要人帶領(lǐng),自己走到一家陶瓷店前蹲坐好。一個(gè)白發(fā)蒼蒼的老婦人訝異狗與大盤(pán)子的出現,她抬起樹(shù)枝一樣的手臂把狗招進(jìn)店里。婦人雖年老但行動(dòng)仍然穩健,她彎腰取下狗身上的牌子,牌子背面寫(xiě)了江川燒盤(pán)子的請求,又讓好心人士寫(xiě)下需要的費用他改天付上。老婦人從擺著(zhù)各式各樣瓷器的架子上取了一個(gè)小碗,給狗倒了點(diǎn)水?;遘?chē)上的大盤(pán)子被老婦人捧起來(lái)放到眼前,像鑒定寶物一樣端詳了許久。而后她在牌子上寫(xiě)了幾個(gè)字,掛回狗脖子上。老婦人把盤(pán)子捧進(jìn)了店后方,她出來(lái)時(shí)狗已經(jīng)不見(jiàn)了,碗里的水也一滴不剩。 盤(pán)子的製作者把狗送出門(mén)后就坐在沙發(fā)上邊吃雪糕邊看電視,吃完了空杯放在茶幾上沒(méi)扔。 原本在一旁發(fā)呆的陳謙和用手肘碰了碰江川:「扔垃圾?!?/br> 江川點(diǎn)頭表示聽(tīng)到了。十分鐘后,杯子還在茶幾上。江川的眼睛簡(jiǎn)直黏在了電視上,眨也不眨。十幾分鐘前還有一點(diǎn)說(shuō)不清道不明的氣氛此時(shí)蕩然無(wú)存。陳謙和挑起一邊眉毛,用力拍了一下江川的大腿。 「扔,垃,圾?!?/br> 江川這回動(dòng)了,但眼睛還是離不開(kāi)電視,一步十回頭地拿著(zhù)杯子往廚房垃圾桶走。 早上錢(qián)奄喝完解酒湯就跟唐垣出門(mén)了。晚飯前唐垣給陳謙和打電話(huà),興致高昂地說(shuō):「我跟錢(qián)奄買(mǎi)了很多小菜,你不用做飯啦!」 陳謙和想試試今天早上做的豆腐,他等錢(qián)奄和唐垣回來(lái)后做了澆汁淋到冰凍的豆腐上。澆汁是熱的豆腐是冰涼的,吃進(jìn)嘴里冰熱兩種口感混合在一起,再喝一口酒,沒(méi)有人能忍得住不張大嘴巴嘆氣。唐垣買(mǎi)回來(lái)的小菜真的很多,有炸的有滷的有蒸的有烤的,差不多把東西南北各式烹飪方法的小菜都搜刮回來(lái)了。 「你是一天內把全國走了一遍嗎?」陳謙和吃著(zhù)滷鴨翅問(wèn)。 唐垣眼睛斜斜地看著(zhù)他:「美食博覽會(huì ),有聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?」 陳謙和吃得滿(mǎn)嘴油光:「我又去不了?!?/br> 飯桌上基本是陳謙和和唐垣你撓我一下,我撓你一下地聊著(zhù),氣氛融洽。江川忍不住多喝了幾杯酒,臉上像抹了胭脂。他再要喝的時(shí)候被陳謙和攔住。 「你醉了?!龟愔t和說(shuō)。 「哦,我醉了?!?/br> 江川的眼睛波光粼粼又朦朧,不知道是故意還是真的有醉意了,眨得又慢又媚。他慢動(dòng)作放倒身子埋到桌子底下,躺到陳謙和的腿上。彈指間,他的眼神清澈明亮。 「這么無(wú)趣嗎?!固圃桓笨磻虻哪?。 「總比咬人好啊?!龟愔t和對錢(qián)奄說(shuō):「你第一天喝醉太可怕了?!?/br> 錢(qián)奄愕然,「我咬你了?」 陳謙和談「咬」色變道:「當時(shí)還以為要被你咬下一塊rou?!?/br> 錢(qián)奄握住陳謙和的手查看傷口,牙印子已經(jīng)沒(méi)有了但還有淡淡的瘀青。倏然一隻手從桌子底下伸出來(lái),拉下陳謙和那隻正在被查看的手藏到桌子底下。陳謙和感覺(jué)到自己的手在被一下一下地捏著(zhù)玩。 錢(qián)奄放在桌子上的手機恰巧響起,他的眼睛染上柔色。 「字帖又練完了?明天回去給你買(mǎi)吧?!?/br> 他的通話(huà)都直奔主題,結束得也乾脆。一句話(huà)能說(shuō)完的事情不會(huì )說(shuō)兩句。 陳謙和等他掛斷電話(huà)后問(wèn):「你孩子多大了?」 錢(qián)奄懵了,「我沒(méi)有孩子?!?/br> 「???那剛剛誰(shuí)給你打電話(huà)?」 「我男朋友?!瑰X(qián)奄皺起眉頭眼珠子來(lái)回移動(dòng),忽而抬起眉毛說(shuō):「他最近在練字?!?/br> 唐垣在一旁笑得肩膀不停抖動(dòng),不說(shuō)話(huà),即使這樣陳謙和仍然感覺(jué)到自己被取笑了。 「你是有多想組織家庭啊?!固圃罱K還是開(kāi)了口。 「不是我想,只是慣性思維嘛,不是常說(shuō)成家立業(yè)嗎?有了基本配套生活就比較安穩吧?!?/br> 陳謙和剛說(shuō)完,被藏到桌子底下的手沒(méi)有人捏著(zhù)玩了。錢(qián)奄悶頭喝了幾杯酒,眼神開(kāi)始迷糊,話(huà)也多了起來(lái)。 「安穩都是假象,結了婚不一定不離婚,有了孩子他不一定聽(tīng)話(huà)也不一定給你養老,哪一條路都不是必然會(huì )安穩的,噢有了家庭還不一定有錢(qián),哪里擔心得了這么多?」 唐垣在一旁拍手附和:「快,快點(diǎn)醒他這榆木腦袋?!?/br> 錢(qián)奄打了個(gè)酒嗝,用手托著(zhù)因酒精而泛紅的臉頰說(shuō):「你父母沒(méi)問(wèn)過(guò)你意愿就把你生下來(lái)了,誰(shuí)都一樣自私?!盒㈨槨荒切┕夂每床粚?shí)用的東西裝裝樣子就行了。他們要是想打斷你的腿你就跑快一點(diǎn)甩掉他們,自己賺錢(qián)過(guò)自己的生活?!?/br> 錢(qián)奄真的句句都離不開(kāi)錢(qián),他不應該叫「錢(qián)奄」,應該叫「錢(qián)眼」。 梨樹(shù)受不了錢(qián)奄這個(gè)俗人,抖了抖身上那些放緩生長(cháng)的嫩葉。 --