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但是!她需要新鮮感。她目前對夜宵攤還是挺喜歡的,這種置身于人群之中的感覺(jué)非常好。但她也的確需要另外一條路徑,來(lái)提供給自己新鮮感。或許,小范圍的提供私宴會(huì )是個(gè)不錯的選擇。翟飛白第一次被拒絕了之后并沒(méi)有放棄,他第二天、第三天、第四天,連續來(lái)吃了五天。第五天的時(shí)候依然等到了深夜,繼續上前問(wèn)葉夭是否愿意接私宴,可謂極有誠意。葉夭經(jīng)過(guò)這幾天的慎重考慮后,已經(jīng)有了答案:“可以,但是地點(diǎn)、菜“色”和價(jià)格都由我定?!?/br>很多廚師會(huì )提供上門(mén)私宴服務(wù),她不想,地點(diǎn)只會(huì )在葉宅。“兩種檔位,1999和9999,1999的檔位可以接單人餐,9999的檔位只接受四人以上預訂?!?/br>翟飛白驚喜若狂,聽(tīng)到她的問(wèn)話(huà)后沉“吟”了一下,最后有點(diǎn)遺憾的選擇了前者:“我選1999?!?/br>他在隨城不能待太久,一時(shí)半會(huì )兒找不到那么多的朋友一起聚餐,只能選1999的單人餐。葉夭淡然的點(diǎn)點(diǎn)頭,倒不是很意外。時(shí)間回到私宴當天。翟飛白看著(zhù)小幽端上來(lái)的托盤(pán)。三菜一湯一涼菜,被盛放在精美的骨瓷碟和小湯盅里。從顏值來(lái)看,就已經(jīng)是上乘之作。菜“色”并不復雜,既有著(zhù)家常菜的親切,但看上去又比家常菜更加的精致和高級——酸辣鳳爪、茶樹(shù)菇炒青筍干、水煮rou片、魚(yú)子醬黃魚(yú)獅子頭、海帶老鴨湯。味道自然不用說(shuō),魚(yú)子醬用的是里海白鱘,豬rou應該是鹿兒島黑豬,其余的則都是普通常見(jiàn)的食材,但卻依然能?chē)L出廚師對于食材處理和調味的深刻理解。他一直以為,這種不靠食材價(jià)格和繁瑣工序的菜式,反倒最見(jiàn)廚師功底。而且,他完全看不出葉夭說(shuō)擅長(cháng)的菜系。這里有經(jīng)典的川菜,也有清淡的淮揚菜,甚至還能看出一點(diǎn)西餐的痕跡??梢哉f(shuō)是博采眾家之長(cháng)。如果這些特點(diǎn)集中出現在一位德高望重的年長(cháng)大師身上,他都會(huì )覺(jué)得正常。但葉夭卻偏偏是一個(gè)二十多歲的年輕人,這就非常非常的難得了??赡苓@世界上,真的是有天才一說(shuō)。翟飛白懷著(zhù)淡淡的敬意吃完了這頓晚餐,沒(méi)有放過(guò)一粒米飯。“飛白今天去吃夜宵攤了嗎?沒(méi)有。但是!他去吃老板的私宴了!我裂了!”“尼瑪我上次也特意去了隨城吃,我怎么就沒(méi)想到也去問(wèn)一問(wèn)呢,真是太雞賊了!”“老板現在是也接私宴嗎?我也想吃啊,貴一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系的!”粉絲們正在直播間刷屏哀嚎,然后忽然看到有人在不停的滾動(dòng):“快去看小程序,老板上架了新的項目,就是私宴!”呼啦啦啦的,一群人都趕去了小程序,一時(shí)之間流量的暴漲甚至還造成了小程序一兩秒的癱瘓。小程序上的確又上架了一個(gè)新的項目,叫“葉宅小宴”。點(diǎn)進(jìn)去一看,是灰“色”的不可購買(mǎi)模式,但可以瀏覽。在頁(yè)面上詳細的寫(xiě)了“每月四個(gè)名額——每月消費金額前三位的食客可預定;另,微博評論里抽一位,可預定?!?/br>頓時(shí)哀鴻遍野:“我還以為每個(gè)人都可以預定呢?!?/br>“原來(lái)是土豪專(zhuān)享,告辭?!?/br>“也不算是土豪專(zhuān)享啦,這不是還有一個(gè)抽獎名額嘛?!?/br>“看看價(jià)格啊,的確是普通人吃不起?!?/br>里面分了兩個(gè)檔位,一個(gè)是1999的單人餐,安排在晚上的六點(diǎn)半到七點(diǎn),可以攜帶一位同行者,需提前三天預定;另一個(gè)是9999一位的私宴,需要提前最起碼十天預定,可以單人前往,也可以攜帶同伴,最多不超過(guò)十位。這是葉夭和大家商量了很久才定下來(lái)的價(jià)格。1999的單人餐,不可點(diǎn)單,家常菜為主,可以安排在大家的晚餐時(shí)間,做晚餐的時(shí)候順便就把它給做了,部分菜品還可以與自家晚餐共享,不用額外費太多心思,也不影響晚上的夜宵攤營(yíng)業(yè)。而9999的檔位,更偏向于晚宴形式,葉夭會(huì )根據客人的口味來(lái)定制菜單,甚至需要去到世界各地的原產(chǎn)地挑選自己所要用到的食材,保證品質(zhì)和新鮮程度;菜品也會(huì )相對的更加的偏功夫菜,制作起來(lái)很費時(shí)間。如果接到了這個(gè)類(lèi)型的單,那當晚的夜宵攤是無(wú)法營(yíng)業(yè)的。現在的夜宵攤,每天算下來(lái),基本全售罄的狀態(tài)下,營(yíng)業(yè)流水可以達到九萬(wàn)多十萬(wàn)左右。所以綜合考慮,葉夭定下了9999的這個(gè)價(jià)格,比之前在歐洲時(shí)的均價(jià)要稍高一點(diǎn)點(diǎn)。另外,定下只有每月消費金額前三的客人才能預定的規矩,也是在篩選客人。一方面回饋了忠實(shí)的老食客,一方面也刺激了一些對價(jià)格不敏感的客人會(huì )更加使勁的在夜宵攤和小程序上進(jìn)行消費。微博上立刻熱火朝天的討論起來(lái),并且以很快的速度出了圈:“抽我抽我,一萬(wàn)的吃不起,兩千的還是可以吃一吃的!”“好家伙,我他媽直接好家伙!一萬(wàn)塊一個(gè)人,要是十個(gè)人,就是十萬(wàn)!”“一個(gè)晚上十萬(wàn),這賺錢(qián)未免也太容易些了吧?”“天價(jià)菜單,不符合人民需求,@物價(jià)局,不管管?”立刻有人懟了回去:“呵呵,瞧把你給酸得~~老板辛辛苦苦練出來(lái)的廚藝,光明正大的賺錢(qián),你要是有這手藝,你也自己開(kāi)店去啊?!?/br>“說(shuō)一個(gè)晚上十萬(wàn)太多的,你們可能沒(méi)有算過(guò)老板每天的流水,差不多也達到這個(gè)數了。而且你這算的是十個(gè)人,要是只有兩個(gè)人呢,那就是兩萬(wàn)塊。為此還需要損失一個(gè)晚上的夜宵攤營(yíng)業(yè)額,所以相對來(lái)說(shuō)已經(jīng)很合理了?!?/br>“艾特物價(jià)局的那位,不知道你抱著(zhù)什么樣的目的!明碼標價(jià),要是覺(jué)得貴你可以不吃,又沒(méi)人“逼”著(zhù)你吃。天天投訴這個(gè)投訴那個(gè),我看你是腦殼有包。而且老板已經(jīng)很厚道了,有錢(qián)約私宴,沒(méi)錢(qián)吃夜宵攤,你們還想怎樣?一個(gè)大東西能賣(mài)一萬(wàn),你們非得讓她賣(mài)個(gè)一百,就為了滿(mǎn)足大多數人的需求?你當這是做慈善??!”夜宵攤的土豪粉絲們也被炸出來(lái)了:“老板快看我??!上個(gè)月我幾乎天天去吃,是不是我最高?上個(gè)月的算不算數?”“臥槽,老板,不是我不想花錢(qián),問(wèn)題是你這小程序上老是限購,我怎么花錢(qián)??!有本事你多上點(diǎn)商品??!我保證花成第一!”更絕的是,有人曬出了電子機票:“決定了,我也要去隨城待一個(gè)月,努力吃成前三,再和老板約私宴。嘿嘿嘿?!?/br>這時(shí)候,還有人來(lái)火上澆油。被多人艾特的吳映白發(fā)了一條微博:“是我的畫(huà)。當時(shí)我用那副畫(huà)換了一頓晚餐,可以說(shuō),那是我這輩子吃過(guò)的最好吃的一頓飯,幾十年過(guò)去了,憶及依然余味綿長(cháng)?!?/br>吳映白