樣立得住的還好，不少人家里媳婦被婆婆給壓著(zhù)，一頭要照顧家里照顧孩子，還一頭要受著(zhù)婆婆的氣，像劉紅英這樣的家庭也不是一家兩家。

這樣家庭出生的孩子看起來(lái)就很可憐，沒(méi)有自信。

婦女權益固然重要，可也不能總放在嘴邊。

所以剛才是二娃干壞事，被小趙阿姨抓包了嗎？

趙曼今天心情好，就不跟二娃計較，哼著(zhù)小曲兒走到鞋柜那里，把出門(mén)穿的皮靴換成了棉鞋，在家里還是穿著(zhù)棉鞋舒服，然后看了這群孩子一眼，轉身進(jìn)了屋子里面，抓了一大把奶片，一個(gè)孩子手里塞了一小把。

作為牧區的場(chǎng)長(cháng)，這些小任性是有的嘛，小趙阿姨家里最不缺的就是奶片。

趙曼現在很喜歡孩子，從那次險些逃生以后，她就特別喜歡小孩子們，總覺(jué)得這些小孩，是她的小福星呢。

牧區的奶片可好吃嘛，可因為這玩意兒好存放好運輸，就都給運到外地，新區跟唐城的工人和軍人只能分到鮮奶票，孩子們也是沒(méi)有吃過(guò)奶片的。

特別是陳家兩個(gè)小姐妹，哪里見(jiàn)過(guò)這個(gè)玩意兒。

一個(gè)月發(fā)一次鮮奶票，他們家之前的奶票，都讓她奶給拿走了呢。

兩個(gè)孩子直勾勾的看著(zhù)奶片，不敢接。

趙曼一把就把奶片塞進(jìn)兩個(gè)小孩的手里。

然后聽(tīng)到了陳明娟細細的聲音：“謝謝阿姨?！?/br>
幾個(gè)孩子先謝過(guò)了小趙阿姨，然后她們就看見(jiàn)三妮子把奶片大大方方的放進(jìn)自己上衣口袋里面。

陳家的兩個(gè)小姐妹，也學(xué)著(zhù)三妮子的樣子，把奶片放進(jìn)口袋里面。

這個(gè)時(shí)候才感覺(jué)出來(lái)，原來(lái)大娃二娃的這個(gè)后娘長(cháng)得真好看，給奶片吃，還不打人！

后娘真好啊。

趙曼笑著(zhù)指著(zhù)大娃說(shuō)：“我不在家，我們家當家做主的就是韓萬(wàn)生，以后要借東西，就找他，韓萬(wàn)生你也是，以后要給人借出去了什么，自己可要管好了，要是家里頭短了東西少了啥，我可是要找你算賬的?！?/br>
當然，這些東西不包括錢(qián)和票，還有家里重要的東西，至于一個(gè)銅鍋，幾張椅子這種事情，完全可以放權嘛。

被委以重任的大娃臉憋得通紅，從今天開(kāi)始他還能當家啦？

當小主人的感覺(jué)特別好，大娃羞澀的點(diǎn)點(diǎn)頭，跟三妮子說(shuō)：“那你什么時(shí)候要借？”

兩個(gè)小的就在旁邊商量借東西的時(shí)間去了。

看到這一幕，陳明麗更是懷疑人生，

這后娘還敢給大娃這么大的權利？

她在心里偷偷的想著(zhù)，當小趙阿姨的閨女可真是好啊。

二娃見(jiàn)mama回來(lái)，吵著(zhù)要吃火鍋，這會(huì )兒又鬧騰起來(lái)，要mama趕緊切羊rou，菜刀早上就磨鋒利了呢。

趙曼之前就把rou給分出來(lái)了，把積雪攏在了一堆形成一個(gè)好大的冰塊，放在一個(gè)鐵質(zhì)的箱子里面，做成了一個(gè)臨時(shí)可用的冰箱，然后把羊rou什么的丟進(jìn)去，又不怕人偷，又可以長(cháng)期使用。

這冰雪給凝固成了一大塊，就不那么容易化，新區一直等到明年二月，才能脫離零下的天氣，只要冰雪不化，家里就一直有個(gè)天然的冷凍柜。

等有空了，還能包點(diǎn)餃子，到時(shí)候她加班不在家，孩子們自己就能煮餃子吃。

完美！

趙曼走出去，從“冰柜”里面掏出來(lái)兩小塊rou，一塊是黃瓜條，一塊是上腦。

這rou放在室溫下，稍微化凍一下就好切，而且能切得薄薄的，涮rou當然是越薄越好，以前看過(guò)美食節目，老北京涮羊rou的師傅能把羊rou切得紙薄。

屋子里面暖暖的，很快四周就開(kāi)始軟了下來(lái)，這切rou不能太軟，太軟了以后就不好下刀了。

太硬也不行，太硬切不動(dòng)，還容易切到手。

之間趙曼一只手都放在rou上面，一只手拿著(zhù)刀，一片一片的把rou給片出來(lái)，整齊的擺在盤(pán)子里面，像一朵花一樣。

孩子們發(fā)出來(lái)夸張的驚呼聲：“哇，小趙阿姨好厲害，她切的羊rou比我jiejie的作業(yè)本還薄?！?/br>
二娃驕傲極了：“這可是我mama?！?/br>
這孩子實(shí)在是太驕傲了，抱著(zhù)mama的胳膊就開(kāi)始吹牛：“我mama做的菜天底下第一好吃的?！?/br>
趙曼知道這孩子滑頭：“那你等會(huì )兒要多吃點(diǎn)青菜?！?/br>
她今天有空，把孫來(lái)娣，梁大姐，還有劉紅英家里的羊頭也拿來(lái)鹵。

于是叫孩子們去清理羊頭。

“要弄干凈一點(diǎn)，用小鑷子把看得見(jiàn)的粗羊毛一根根的□□，三妮子跟陳明麗，你們家的羊頭也在這里，所以你們都要幫忙?！壁w曼在身上擦了擦手上的水，從家里找出來(lái)幾個(gè)鑷子。

三妮子已經(jīng)是駕輕就熟了，陳明麗還不是很熟練，二娃就在旁邊教她。

剛開(kāi)始這孩子有點(diǎn)拘謹，可最后

發(fā)現小趙阿姨是個(gè)很好的后娘以后，看她的眼神里面也多了幾分崇拜。

屠宰場(chǎng)處理的羊rou當然不可能多干凈，羊頭上面還有毛要拔干凈，有了幾個(gè)孩子們幫忙，羊頭處理起來(lái)就快多了。

當然，靠著(zhù)小工具沒(méi)有辦法把羊頭上面的毛都拔干凈，最后點(diǎn)燃了一把柴火，直接上火燒。

燒了一回，總算是燒干凈了。

緊接著(zhù)還需要用水再沖干凈以后，焯水，處理好了的羊rou這才能放進(jìn)鍋里面開(kāi)鹵。

鹵料是提前配好了的，十幾種香料，一放進(jìn)鍋里面，那濃郁的香味伴隨著(zhù)一陣陣的風(fēng)吹到了外頭，一群孩子吃驚的叫著(zhù)：“這么香的味道就是要鹵羊頭的嗎？”

鹵味一直是國人的最?lèi)?ài)，這調料是趙曼找紡織廠(chǎng)的朱師傅買(mǎi)的，果然奇香，她還留了一點(diǎn)，準備快過(guò)年的時(shí)候買(mǎi)點(diǎn)牛腱子鹵來(lái)吃。

這鹵完rou的鹵汁帶著(zhù)rou香，拿來(lái)鹵素菜味道簡(jiǎn)直是一絕。

她以前最喜歡的就是拿鹵過(guò)牛腱子的鹵汁鹵片，煮熟了以后撈起，拌進(jìn)去一些辣子油，蒜泥、小蔥、香油，熱藕的香味激發(fā)出來(lái)小蔥跟蒜泥的香味，特制的辣椒油香兒不辣，稍微能吃辣的孩子都能吃。

二娃很驕傲的說(shuō)：“我mama的廚藝天下第一?！?/br>
好吧，從唐城第一變成了天下第一，趙曼感覺(jué)自己很有進(jìn)步的空間嘛。

孫來(lái)娣就住在隔壁，一下子就聞到了隔壁家的香味，從家里蹭蹭跑出來(lái)：“小趙，你家這是造什么呢，這么香?！?/br>
“鹵羊頭，小趙阿姨叫我們拔羊毛呢?！比葑诱酒饋?lái)跟她媽解釋說(shuō)：“小趙阿姨弄了好多香料，說(shuō)是鹵羊頭吃?！?/br>
孫來(lái)娣這次啊記起來(lái)還有一個(gè)羊頭放在韓家，忙說(shuō)：“那你跟你小趙阿姨好好干活，給人家打打下手，也學(xué)學(xué)小趙做菜?！?/br>
她上次也做了羊雜湯，全家人喝了兩天最后孩子們還想喝只是沒(méi)了，這要是姜營(yíng)長(cháng)在家就好了，他準喜歡。

這還只是羊雜湯呢，小趙說(shuō)還有更好吃的羊蝎子