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食,十分合皇上的口味,景仁帝不興前朝那一套飲食習慣,什么吃菜只夾三次,菜單每月固定換,這些他都不搭理,甚至還要親自點(diǎn)菜,這個(gè)月光是那道蓑衣餅就已經(jīng)吃了兩回了。若是秦王妃娘娘今日來(lái)做新的菜品,他們能學(xué)到幾分,豈不是天大的好事?升官加祿就在此時(shí)??!林奴兒把蕓豆糕都分給了夏桃等人,管事太監笑瞇瞇地問(wèn)道:“不知娘娘今日要給王爺做什么?”林奴兒答道:“梅花包子?!?/br>立即有人主動(dòng)請纓道:“奴才來(lái)幫娘娘揉面吧!”有人幫忙,自是正好,林奴兒索性讓開(kāi)了,又看著(zhù)周?chē)玖艘蝗θ?,皆是伸長(cháng)了脖子往這邊看,就連小廚的窗都不知何時(shí)打開(kāi)了,窗外也擠著(zhù)三個(gè)人,她有些好笑,道:“不過(guò)丑話(huà)說(shuō)在前頭,今日這梅花包子我未曾親自動(dòng)手做過(guò),能不能做成還是兩說(shuō),諸位若是有事還是先去忙吧,不要耽擱了?!?/br>即便如此,也沒(méi)人肯挪窩,做不做得成是一回事,學(xué)不學(xué)那又是另一回事了,當即有人笑道:“娘娘盡管做便是,只當咱們是替您打下手的?!?/br>眾人皆是附和,林奴兒便也不好再說(shuō)什么,那邊的面已揉得勁道了,正欲放到一旁發(fā)面,林奴兒阻止道:“不要醒面,只做成死面便可?!?/br>那人愣了:“娘娘,這死面包子如何吃的?”面若發(fā)開(kāi)了,蒸好的包子就膨脹開(kāi),松軟如棉花,死面則是不發(fā),那到時(shí)候蒸出來(lái)的包子豈不是如石頭一般硬?林奴兒卻道:“只有死面才能做梅花包子?!?/br>她說(shuō)著(zhù),又準備做餡料,切了豬皮加水和醬料上火熬煮,直熬得那豬皮都融化開(kāi)來(lái),濃稠如凍才作罷,眾人皆伸長(cháng)了脖子,非要瞧瞧這死面包子怎么個(gè)做法。林奴兒將鮮rou剁成rou糜放入豬皮凍中攪拌,開(kāi)始動(dòng)手做包子,包子褶兒捏得極其細密,有人小聲嘀咕道:“捏得這樣細也無(wú)用啊,等上鍋一蒸全塌了?!?/br>旁邊的人捅了他一胳膊肘,那人立即不說(shuō)話(huà)了,掌事太監笑瞇瞇地夸贊道:“娘娘這包包子的功夫實(shí)在厲害,瞧瞧這褶兒,跟花兒一樣,又均勻又好看?!?/br>林奴兒笑:“公公夸人的嘴上功夫也厲害,本宮聽(tīng)著(zhù)也十分舒坦?!?/br>小梨幾個(gè)都掩口輕笑起來(lái),掌事太監也笑:“娘娘您喜歡聽(tīng),奴才就多說(shuō)一說(shuō),只要您高興就好?!?/br>林奴兒做了一屜包子,上鍋大火蒸,平常包子需得蒸上一刻鐘才能好,然而這一鍋,林奴兒只讓蒸一炷香的時(shí)間就停了火,有人道:“娘娘,時(shí)候沒(méi)到呢?!?/br>林奴兒卻道:“死面薄皮,不宜久蒸,會(huì )蒸壞?!?/br>她讓小梨取了食盒來(lái),揭開(kāi)籠屜,眾人伸了腦袋來(lái)看,之間那熱氣騰騰之中,露出幾個(gè)花兒似的包子褶兒來(lái),一人驚嘆道:“這褶兒竟沒(méi)散?!?/br>旁邊有人罵道:“早說(shuō)你是廢話(huà),少見(jiàn)多怪,這死面捏皮,蒸一宿也不會(huì )散?!?/br>再看那包子,皮薄餡兒大,在天光下近乎透明,甚至能看見(jiàn)里頭的點(diǎn)點(diǎn)蔥花,管事太監驚嘆道:“還有這樣的包子?!?/br>又有人道:“只是看起來(lái)有點(diǎn)兒癟了?!?/br>林奴兒用筷子夾起一個(gè),那包子頓時(shí)就圓了,如一盞小小的燈籠一般,眾人的目光都跟著(zhù)它走,生怕那底兒掉了,叫里面的餡滾出來(lái)。好在直到它落在碟子里,包子也沒(méi)破,再定睛一看,那包子還是個(gè)癟的,提如燈籠,落如梅花,正是這梅花包子的精妙所在。林奴兒帶了幾碟包子,其余的照例都分給了眾人,離開(kāi)了御膳房,往祖廟的方向去了。第42章他只想做人,不想當豬也……正是正午,太陽(yáng)暖融融的,林奴兒到祖廟的時(shí)候,顧梧正盤(pán)腿坐在蒲團上打瞌睡,旁邊就是顧晁,吊著(zhù)脫了臼的胳膊,臉上大概是上了藥膏的緣故,瞧著(zhù)白一塊黑一塊的,十分好笑。顧梧一見(jiàn)林奴兒,立即從地上爬起來(lái),歡喜地奔向她:“奴兒?!?/br>顧晁撩起眼皮子往這邊看了一眼,十分不屑,這來(lái)的若是個(gè)美人還好,偏是個(gè)胖女人,也就顧梧這種傻子才把她當個(gè)寶似的。呵,傻子就是傻子。顧梧卻不知他所想,待看見(jiàn)林奴兒手里的食盒,眼睛噌地亮起來(lái):“奴兒,你做了什么好吃的?”林奴兒笑道:“梅花包子,你不是想吃么?”她四下看了看,沒(méi)有桌子,地上只有幾個(gè)蒲團,便與顧梧一同坐下,將食盒打開(kāi),騰騰的熱氣散了出來(lái),伴隨著(zhù)一陣奇異的香氣,那邊的顧晁忍不住轉頭看過(guò)來(lái)。顧梧看著(zhù)碟子里的梅花包子,夸贊道:“奴兒做的包子真好看!”顧晁心里冷笑:傻子就是沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面,包子就是包子,還能怎么好看?頂天了也就是個(gè)包子。顧梧伸筷子要去夾那梅花包子,被林奴兒制止道:“你不會(huì ),我來(lái)?!?/br>她將碟子端起來(lái),然后輕輕夾起一個(gè)包子,那包子里的湯汁便晃動(dòng)起來(lái),林奴兒送到顧梧面前,道:“先咬破口子,吸湯汁兒,再吃包子?!?/br>顧梧乖乖應了,顧晁看得直翻白眼,心說(shuō),這兩人怕是在故意惡心他,用心實(shí)在惡毒。“呲溜——”顧晁終于忍不住了,開(kāi)口諷道:“在祖廟里吃包子,你們就不怕列祖列宗怪罪么?”林奴兒抬眼看過(guò)去,變戲法似地從食盒里又取出一碟包子來(lái),放到供桌上,道:“請列祖列宗們吃,這樣想必他們就不會(huì )怪罪了?!?/br>顧晁:……那碟梅花包子距離他不過(guò)數尺之遠,散發(fā)出罪惡的香氣,熱氣騰騰的,顧晁早上才從慈寧宮給太后請了安來(lái),根本沒(méi)用早膳,這會(huì )兒早就餓得前胸貼后背了,因他的府邸在宮外頭,無(wú)人收到消息,所以也沒(méi)人來(lái)給他送飯。這對狗男女竟然還在他面前吃包子,實(shí)在可恨至極!顧梧一連吃了兩碟梅花包子,打了一個(gè)飽嗝,喜滋滋道:“奴兒做的包子真好吃?!?/br>林奴兒收拾了食盒和碗筷,叮囑道:“好好背祖訓,晚上就能回去了?!?/br>顧梧重重點(diǎn)頭:“我知道了?!?/br>他起身跟在林奴兒后面,把她一直送到祖廟大門(mén)處,顧晁在旁邊冷眼看著(zhù)兩人依依惜別,心中嗤笑,目光轉而落在供桌上,那一碟梅花包子雖然早已沒(méi)了熱氣,但是薄薄的皮里裹著(zhù)一團湯汁,看起來(lái)十分誘人。顧晁往門(mén)口處看了一眼,顧梧那傻子還沒(méi)回來(lái),他立即揀起一個(gè)扔進(jìn)嘴里,嚼了嚼,濃郁的湯汁兒迸濺開(kāi)來(lái),席卷了味蕾,鮮美可口,好吃得舌頭都要吞掉了。顧晁忍不住又吃了一個(gè),剛剛扔進(jìn)嘴里,忽然警惕起來(lái),扭頭一看,正好看見(jiàn)顧梧站在大殿門(mén)口,望著(zhù)這邊,一動(dòng)不動(dòng),目光如劍