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水的沸點(diǎn)不一樣,用現代科學(xué)可以簡(jiǎn)單地解釋。祁律精通理膳,自然也明白這個(gè)道理,他便是故意的,不讓這些國君們嘗嘗皮rou之苦,怎么能記住今天這個(gè)特殊的日子呢?祁律以前也經(jīng)常自己熬豬油。雖然現代已經(jīng)有了很多食用油,各種各樣,甚么花生油、橄欖油等等,但祁律覺(jué)得,炒素菜用素油缺少了一點(diǎn)點(diǎn)味道,所以他經(jīng)常會(huì )自己熬一些油,專(zhuān)門(mén)用來(lái)炒素菜,那是相當有經(jīng)驗的。熬豬油的時(shí)候需要加水,如果想要油和水飛濺的不是那么厲害,其實(shí)下鍋的時(shí)候加入涼水會(huì )稍微好一些,不過(guò)今日祁律便是故意讓油星飛濺,自然沒(méi)有注意這些道理。油鍋還在沸騰,油星飛濺,藏在灶臺后面的幾個(gè)國君還有太子諸兒全都死死捂住自己的嘴巴,不敢吭聲,生怕被祁律揪出去,只能忍了,這無(wú)異于一種酷刑,很快的,國君們華美的衣袍全都變得斑斑駁駁,別說(shuō)是油煙味兒了,衣裳上飛濺的全都是油星,恐怕漿洗都洗不出來(lái)了。祁律熬好了一鍋豬油,特意在里面加入了一些花椒去腥,然后將油控出來(lái),把油渣撈在一只青銅小豆中,找到散鹽,灑進(jìn)去一些,用筷箸攪拌。一股子香味撲面而來(lái),那是油香味。肥rou熬出了油,之后可以用來(lái)炒菜等等,而這個(gè)油渣經(jīng)過(guò)提煉,油星已經(jīng)全都熬煮出去了,剩下的反而十足“精華”,那感覺(jué)就好像是炸雞皮一樣,很多人都覺(jué)得炸雞皮聽(tīng)起來(lái)油,但實(shí)際吃起來(lái)并不會(huì )很油,反而香香脆脆,回味無(wú)窮。祁律將油渣撈出來(lái),天子從未食過(guò)這些,當即十分有興趣,眼看著(zhù)祁律將散鹽拌進(jìn)去,便說(shuō):“太傅,這就……好了?”祁律笑瞇瞇的說(shuō):“好了,自然好了,天子不防嘗嘗看?!?/br>姬林迫不及待的接過(guò)小豆,用筷箸夾了一塊油渣出來(lái),其貌不揚,小小的,皺巴巴的,甚至有點(diǎn)丑丑的,但是天子轉念一想,別管是甚么,經(jīng)過(guò)祁太傅的手,再簡(jiǎn)單的東西也能變成人間美味兒,于是姬林迫不及待的將油渣扔進(jìn)嘴里。“嗬……”姬林狠狠抽了一口冷氣,含著(zhù)油渣直吸氣。祁律連忙說(shuō):“燙!”只不過(guò)他還是說(shuō)晚了一步。那可是油渣,表面裹著(zhù)油呢,如何能不燙口?天子被燙的不輕,眼眸卻微微睜大,驚訝的說(shuō):“這……當真美味!”別看只是油渣,肥油的提煉物,沒(méi)成想卻如此美味,入口香脆,輕輕一咬,發(fā)出咯吱咯吱的響聲,外皮脆,入口即化,仿佛小零嘴兒一般,竟說(shuō)不出來(lái)的滿(mǎn)足,一股子rou味兒在口中化開(kāi),又是普通的rou食不能比擬的醇香。天子又夾了一塊扔進(jìn)嘴里,說(shuō):“寡人從未想過(guò),這煉油出來(lái)的碎渣,也能如此美味?!?/br>早在春秋時(shí)期,已經(jīng)出現了很多種類(lèi)的油。很多人都以為春秋時(shí)期的美食比較貧乏,根本沒(méi)有油這種東西,其實(shí)不然。在這個(gè)年代,油脂膏已經(jīng)有明顯的區分了,春天用甚么油,夏天用甚么油,甚么油搭配甚么樣的食材,甚至是搭配甚么樣的佐料都是有嚴格要求的,十分講究精致。姬林身為貴胄,一日三餐都離不開(kāi)油,他素來(lái)知道熬油煉油這一說(shuō),可是從沒(méi)食過(guò)熬油剩下來(lái)的油渣,今日可算是開(kāi)了眼。姬林三兩下就把油渣全都扒拉干凈了,其實(shí)油渣不多,一小豆而已,加之姬林身材高大,正在“長(cháng)身體”,因此胃口不小,一轉眼食了個(gè)干凈。姬林意猶未盡,突然想到祁太傅一口沒(méi)食,全都被自己食了個(gè)干凈,面容有些尷尬,說(shuō):“太傅,寡人全都食了,忘給太傅留了?!?/br>祁律笑了笑,抬頭看到天子唇角掛著(zhù)一個(gè)小油渣,怕是方才食的太盡興,因此并沒(méi)有注意掛了幌子。國君們都躲在灶臺后面,只能聽(tīng)到天子與祁太傅說(shuō)話(huà),但是不敢伸頭去看,祁律挑了挑眉,輕笑一聲,突然欠身上前,一把抓住天子的前衣襟,將人向下一拉,隨即親在天子的唇角上,舌尖輕輕一轉,就將那小油渣啜入口中,笑著(zhù)說(shuō):“嗯……果然美味?!?/br>天子沒(méi)成想祁律竟然當眾“耍流氓”,稍微怔愣了一下,隨即一雙眼眸加深,仿佛轉瞬從小奶狗切換成了大野狼。祁律眼看著(zhù)天子的眼神不對勁兒,立刻切換話(huà)題,說(shuō):“天子倘或沒(méi)食夠,律再為天子熬一鍋油不就是了?反正這油脂每日都用的上,也能存放起來(lái),不必擔心變質(zhì)浪費?!?/br>他這話(huà)一出,藏在灶臺后面的國君們嚇得瑟瑟發(fā)抖,一個(gè)個(gè)捂著(zhù)嘴,眼珠子亂轉,互相目詢(xún),那意思是——還來(lái)?!姬林眼看著(zhù)祁律那狡黠的眼神,就知道祁律還沒(méi)頑夠,那真是巧了,這油渣天子也還沒(méi)食夠,因此天子便順著(zhù)祁律的話(huà)說(shuō):“好啊,既然如此,那就有勞太傅了?!?/br>祁律“彬彬有禮”的說(shuō):“能為天子效力,那是律的幸事?!?/br>說(shuō)著(zhù),立刻又撿了一塊豬板油,準備開(kāi)始熬制,“嘿嘿嘿”笑著(zhù)走進(jìn)灶臺,他那模樣一點(diǎn)子也不像是膳夫,反而像是一個(gè)劊子手!灶臺后面的國君們聽(tīng)著(zhù)“踏踏踏”的腳步聲,嚇得不敢呼吸,互相目詢(xún),但是沒(méi)有一個(gè)人能想出法子化解,只得繼續忍氣吞聲。祁律再一次開(kāi)始熬油,“獰笑”著(zhù)舀了一勺水,心說(shuō)炸不死你們,隨著(zhù)噼里啪啦的油響,“嘩啦”一聲,一勺水澆了進(jìn)去,祁律早有準備,立刻向后撤退。油碰到了水,瞬間“四分五裂”,爆炸一樣飛濺,因著(zhù)祁律這次熬的油更多,反應自然比上一次還要猛烈。灶臺后面的國君們已經(jīng)有了經(jīng)驗,一個(gè)個(gè)提前捂住嘴巴,狠狠憋住一口氣,想要忍一忍,忍一時(shí)海闊天空,哪成想這次的油星飛濺的如此厲害,莒子第一個(gè)沒(méi)忍住,“??!”慘叫出聲。緊跟著(zhù)是衛侯,雖然有衣裳擋著(zhù)油星,但是油星哪里管方向,一大滴油星飛濺出去,直接濺在了衛侯的臉上。“啊——!”衛侯也慘叫出聲,一個(gè)沒(méi)忍住,還蹦了起來(lái)。緊跟著(zhù)是魯公,還有太子諸兒,太子諸兒更慘,捂著(zhù)眼睛,大喊著(zhù):“濺死我了!濺死我了!”一瞬間,四個(gè)人全都蹦了出來(lái),“赤條條”的站在膳房里,再沒(méi)有遮擋,就這樣和祁律、天子大眼瞪小眼。祁律實(shí)在沒(méi)忍住,噗嗤一聲笑了出來(lái),說(shuō):“誰(shuí)啊,這是誰(shuí)啊,誰(shuí)賤死了?”太子諸兒說(shuō)的是“濺死我了”,祁律當然知道是哪個(gè)“濺”,但偏偏解讀成另外一個(gè)“賤”,倒也貼切得很呢。四個(gè)人蹦出來(lái),連滾帶爬的逃離灶臺,隨著(zhù)油星平復下來(lái),這四個(gè)人才發(fā)現自己露餡了,尷尬的立在原地。祁律則是露出一副吃驚到無(wú)以復加的表情,奇怪的說(shuō):“這……魯公?衛公?莒公?還有齊國太子,您四位怎么跟這兒呢