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素宣看著(zhù)眼前完全不在聽(tīng)自己說(shuō)話(huà)的男人,咬了咬牙。 他的視線(xiàn)順著(zhù)謝亦舒的,落在小胖子身上。小胖子倒是在聽(tīng)他說(shuō)話(huà),但眼里掩蓋不住的,是聽(tīng)他說(shuō)了“身體剛好,不宜在廚房之地停留”之后對謝亦舒的擔心。 素宣氣結,但一想到能說(shuō)動(dòng)小胖子,讓他把謝亦舒帶走,又掐著(zhù)手心,忍了下來(lái)。繼續曉之以理,動(dòng)之以情:“素宣也是為了夫人身體著(zhù)想,小薄少爺要喝雞湯,灶上就燉著(zhù)雞湯。當歸燉烏雞,還加了很多小少爺最?lèi)?ài)的小傘菇?!?/br> 對此,啵崽只是撓了撓胖臉,抬頭關(guān)切地問(wèn)謝亦舒:“在廚房煲雞湯會(huì )讓阿爸覺(jué)得不舒服嗎?” 他其實(shí)沒(méi)太聽(tīng)得懂小素哥哥在講什么。 小素哥哥說(shuō)阿爸身體剛好,不能下廚房??砂智靶┤兆泳拖聫N房給他做過(guò)好吃的小點(diǎn)心了呀。 小胖子想來(lái)想去,只能想到可能是煲雞湯和做點(diǎn)心間有什么說(shuō)法。 特意強調了“煲雞湯”這件事。 謝亦舒瞥了素宣一眼,搖了搖頭:“不會(huì )?!?/br> 小胖子松了口氣,挺著(zhù)小肚子靦腆道:“那啵崽還是更想喝阿爸煲的雞湯?!?/br> 小素哥哥煲的當歸燉烏雞,好吃是好吃。他也很愛(ài)里頭切成片狀的小傘菇。 可是這跟他更想喝娘親煲的雞湯又有什么關(guān)系呢。 光是“娘親親手為他和父親煲的”這一點(diǎn),就可以秒殺玄真大陸上所有的雞湯了。 至于小素哥哥燉得那鍋,啵崽想了想,提議道:“小素哥哥,啵崽和父親中午要喝阿爸燉的雞湯,你燉的那鍋就留著(zhù)自己喝吧?!?/br> 謝亦舒簡(jiǎn)直想給小胖崽鼓掌。 不是他自夸,他是真的沒(méi)見(jiàn)過(guò)像小胖崽這么討人喜歡的孩子。 啵崽期待地看向謝亦舒。 謝亦舒捏了捏他的小胖臉,答應道:“阿爸去給你煲湯?!鳖D了頓,又笑著(zhù)補充,“會(huì )加很多很多小傘菇?!?/br> 他也喜歡雞湯里的小傘菇,啵崽這一點(diǎn),像他。 啵崽歡呼起來(lái)。 素宣有些不甘心,換了個(gè)角度,繼續勸道:“可現在時(shí)候已經(jīng)不早了,宰雞、燉湯都需要時(shí)間,廚房沒(méi)有現成的烏雞,上午宰殺的那批,只剩半只凍在冷室里……” 001突然出聲:“宿主,要凍在冷室里的那半只?!?/br> 在烹飪方面,謝亦舒百分百相信系統的選擇。 他沖素宣笑笑:“不用另外宰殺了,把上午剩下那半只給我就行?!?/br> 與此同時(shí),001跟他細說(shuō)道:“和現殺的雞比起來(lái),儲藏在冷室的雞經(jīng)歷了一種叫“排酸”的過(guò)程。三磷酸腺苷在“排酸”時(shí)會(huì )被酶分解為基苷,使rou從“僵直期”自然過(guò)渡到“成熟期”,口感會(huì )更好?!?/br> 謝亦舒:“……” 他聽(tīng)懂了最后一句,冷室的rou口感會(huì )更好。 001也沒(méi)指望原著(zhù)人物能聽(tīng)懂它的解說(shuō),感慨道:“宿主,你的運氣真的很好?!?/br> “接下來(lái)按照001的指示來(lái),宿主絕對能煲出最美味的湯?!?/br> 謝亦舒心里有了幾分把握。 素宣也松了一口氣。他巴不得謝亦舒能用冷室里的那半只。那半只雞已經(jīng)在冷室里放上好幾個(gè)時(shí)辰了,怎么可能比得上他灶上燉的剛宰殺好就入鍋的雞。 心里雖然這樣想,但面上還是得假意地勸:“冷室里的雞怎么比得上現殺的雞。夫人今日要不還是先算了吧……” 啵崽胖臉一皺,覺(jué)得今天的小素哥哥特別惹人煩。 他直接打斷了素宣的話(huà),大聲道:“沒(méi)關(guān)系,啵崽就愛(ài)吃冷室的雞?!?/br> 他怕謝亦舒會(huì )因為素宣的話(huà),不給他跟父親煲雞湯,昂起小胖臉,看向謝亦舒,飛快換上了可憐唧唧的表情:“阿爸,啵崽愛(ài)吃放過(guò)冷室的雞。你就用那半只雞給啵崽煲雞湯吧,啵崽平時(shí)都吃不到?!?/br> 小胖子怕是都沒(méi)吃過(guò)冷室里的雞。 謝亦舒哪里不知道啵崽說(shuō)那番話(huà)的原因,他裝作沒(méi)聽(tīng)出來(lái),夸胖崽:“有眼光?!?/br> 001說(shuō)的總歸是沒(méi)錯的,謝亦舒笑道:“阿爸也喜歡在冷室里放過(guò)的雞?!?/br> 素宣只覺(jué)得謝亦舒是在嘴硬。 “那素宣替夫人把那半只雞拿來(lái)?!彼⑽⒐?,也不再勸了。只是在心里盤(pán)算著(zhù),怎么能讓主上和小薄少爺在喝過(guò)謝亦舒煲的雞湯后,再喝碗他燉的雞,以此有個(gè)對比。 有001在,煲湯的確不愁。 什么時(shí)候飛水,什么時(shí)候下料,大火小火煨多久……001都能安排好。 謝亦舒按照001給的菜譜,一步一步照著(zhù)煮,只是在最后放鹽時(shí),稍微扣了點(diǎn)鹽。 根據他這兩天的觀(guān)察,顧延之跟胖崽喝湯都喝得比較淡。能吃辣吃麻,但不喜鹽。 謝亦舒拿勺舀了碗湯,吹了吹,喝了一口。 鮮味都被鎖進(jìn)湯里了,好喝。 啵崽這次沒(méi)被勒令待在外面,搬了張小凳子來(lái),乖乖坐在灶后頭。 期間素宣拿了不少小點(diǎn)心來(lái)哄他。但他要留著(zhù)肚子喝謝亦舒的湯,對平日最?lèi)?ài)的小點(diǎn)心也愛(ài)理不理。 看到謝亦舒舀了碗湯出來(lái),才坐不住了,啪嗒啪嗒跑到謝亦舒身邊,小胖臉只差寫(xiě)著(zhù)“讓啵崽嘗嘗讓啵崽嘗嘗” 。 謝亦舒樂(lè )了,也給小胖崽盛了一碗。 啵崽接過(guò)碗,嘟起臉頰吹了吹,湊上去喝了一口。 小胖崽眼睛一亮。 咕嘟咕嘟,咕嘟咕嘟。 極速一鼓一鼓的臉頰說(shuō)明了一切。