面粉，再加水，調成稠狀。然后加入適量的白糖，一勺蠔油，一勺鹽，再準備一個(gè)熱鍋，倒一點(diǎn)花生油，燒熱后倒入攪拌好的面糊，拿起筷子將面糊迅速貼著(zhù)鍋底攪拌。溫迪蘸了點(diǎn)醬嘗味道，如果有偏差她還得再增加一點(diǎn)糖或鹽。不過(guò)她下的劑量非常準確，不需要再加減。等面糊被加熱攪拌成略稠的醬后，再倒入一點(diǎn)點(diǎn)花生油繼續攪拌，使醬料和油融合，然后關(guān)火，等醬料冷卻后裝入碟子里，這就是甜面醬。

加蠔油那段其實(shí)該加老抽，可惜缺了這一味調料，因此她承認這碟甜面醬的味道有點(diǎn)欠缺。

但它仍然很好吃。

做好甜面醬后，面團也醒發(fā)好了，溫迪將面團揉搓成條，改成十幾個(gè)劑子，按扁。

旁邊準備一碗油，將每個(gè)按扁的劑子上抹油，再撒上少許面粉，然后把兩個(gè)劑子放在一起，再按扁，搟成薄餅。薄餅的厚度需要拿捏得準確，太薄容易破，太厚則不容易熟。然后準備平底鍋，用小火烙制這些薄餅，等薄餅的一面微黃，翻面再烙片刻即可出鍋，疊放在盤(pán)子里備用。

再拿一個(gè)大白菜，切去根部，分成菜葉和菜桿部分。這里只取菜葉，洗凈瀝干水分。瀝干水分這一步必須做好，因為這些白菜要生吃，如果留下的水分多，會(huì )導致菜葉的味道變苦。將菜葉瀝干后，先對半切，再切成一厘米的細絲，裝入盤(pán)子里。一盤(pán)春餅，一盤(pán)白菜絲，一碟甜面醬，全都可以冷吃，因此只要裝好放在料理臺上即可。

這時(shí)可以煮飯，將米入鍋后，再繼續做麻辣排骨。

排骨已經(jīng)腌制完畢，準備幾種不同的辣椒，和姜一起剁碎。

先將腌制好的排骨蒸三個(gè)竹筒時(shí)，瀝干表面的湯汁后，炸成金黃色，再撈出瀝油。準備一個(gè)熱鍋，倒入適量的油，先下姜末，再下剁碎的辣椒炒香，最后撒一把辣椒粉和花椒粉后，倒入剛剛炸好的排骨，翻炒均勻后撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽，即可出鍋。裝在碗中，端上餐桌。

隨后將烤好的鴨取下，斜切成片，也裝進(jìn)盤(pán)子里，碼好，一片片疊起來(lái)比較好看。

溫迪扭頭把黑毛叫過(guò)來(lái)。

他還在玩跳棋，但是她一叫還是馬上把跳棋放下，迅速沖過(guò)來(lái)問(wèn)：“吃午飯了嗎？”

“我說(shuō)你們來(lái)得這么爽快呢？”

“……呃，要我幫忙嗎？”黑毛即使轉話(huà)風(fēng)，救了自己一命。

“粉蒸rou和飯都熟了，你把它們從鍋里面端出來(lái)?！?/br>
“噢噢噢，好！”

把這兩個(gè)任務(wù)交給他以后，溫迪進(jìn)冰庫拿出蛋卷，就拿兩根，先切好再迅速蒸熟，幾分鐘就行。餐桌上已經(jīng)擺滿(mǎn)了，一碗飯、兩碗粉蒸rou、一碗麻辣排骨、一盤(pán)烤鴨、一盤(pán)生菜絲、一盤(pán)春餅、一碟甜面醬，等蛋卷蒸熟，端上桌，就可以吃了。嗯，還缺什么？溫迪摸著(zhù)下巴想了想，突然跑回儲藏室，找到一個(gè)石壇，打開(kāi)來(lái)掏出兩個(gè)蛋。

咸鴨蛋熟了！

溫迪把它放進(jìn)鍋里煮了幾分鐘，撈出來(lái)對半切開(kāi)，熱騰騰的還在流油。

“咸蛋？”黑毛興奮地盯著(zhù)溫迪手里綠色的蛋，躍躍欲試。

“是啊?！睖氐嫌行亩憾核?，勸他嘗嘗咸蛋的味道。

黑毛立馬拿起半顆咸蛋，用筷子戳進(jìn)去，夾出一小塊細嫩如玉的蛋白，滿(mǎn)足地放進(jìn)口里。

然后——

“啊呸！”好咸！

“這是咸蛋，當然咸啦，蛋白這是配飯吃的?！睖氐蟽?yōu)雅地坐下，夾起一塊蛋黃吃進(jìn)嘴里。

“很咸你不要吃！”黑毛趕緊阻止她，卻見(jiàn)溫迪溫柔又文雅地慢慢品著(zhù)，把蛋黃給品沒(méi)了。

她臉上居然連一絲皺眉難過(guò)的表情都沒(méi)露出。

黑毛不信邪，又夾一塊放嘴里，“哇嘔！”趕緊又吐了。

他震驚地看著(zhù)溫迪，半晌才吐出一句：“你舌頭壞了？”

“你有心質(zhì)疑我的舌頭，不如質(zhì)疑一下你自己的腦子！”溫迪翻了個(gè)白眼，左手捻著(zhù)半個(gè)咸蛋給他看，右手拿著(zhù)筷子戳進(jìn)蛋黃里，“蛋白才要配飯吃，我戳的這個(gè)是蛋黃。你連顏色都分不清嗎？”

“呃……”黑毛突然心虛。

“蛋黃單吃也很好吃的，試試？”

黑毛一臉不敢。

溫迪索性從自己的蛋黃里夾了一大塊，然后掐著(zhù)黑毛的兩頰撐開(kāi)他的嘴給他塞進(jìn)去。

黑毛拼死掙扎：“唔唔唔唔唔唔……唔？”

他細細品味，又夾了一塊蛋黃放嘴里：“唔？”

“人類(lèi)的本質(zhì)就是真香，不要掙扎了?！睖氐闲υ?huà)他。

“唔！”然而黑毛并不想掙扎，他把自己手里抓著(zhù)的這半顆咸蛋的蛋黃挖了個(gè)干凈，全吃了。

“我早就說(shuō)過(guò)，咸蛋黃的美味，是沒(méi)人能夠抵抗的?！睖氐闲?，“除了不吃鴨蛋的人?！?/br>
黑毛的反饋完全在溫迪的預料之中，她給他做了這么久的飯，哪還能不知道他喜歡的口味？

等蛋卷熟了，她馬上把蛋卷端上桌，宣布，午飯開(kāi)始。

“今天的午飯怎么這么豐富??？”黑毛掃了一眼，一道道全試過(guò)發(fā)現他都喜歡。

“今天過(guò)年?！?/br>
“??？”

“過(guò)年哪?！?/br>
溫迪給黑毛講解了一下自己的思路。

她說(shuō)：“過(guò)年在冬天嘛，雖然我不知道今天具體是幾月幾號，但是每次下大雪的時(shí)候都是過(guò)年，我就當今天是除夕了，所以當然得做得豐盛，誰(shuí)過(guò)年不吃大餐呀？你看看，是不是都你喜歡的？粉蒸rou、麻辣排骨、烤鴨的鴨子是現宰的，蛋卷，咸鴨蛋……全部都是rou……”

“喜歡喜歡?！焙诿ⅠR配合地捧場(chǎng)。

溫迪今晚做的一桌菜還真是做到他的心坎里了，他真的喜歡，滿(mǎn)桌菜都是好吃的。

“喏，那邊還有紅薯片、炸黃豆、糖霜花生和……花生，就是小零食，過(guò)年待客用的?！?/br>
雖然她們這間山洞不會(huì )來(lái)客走親戚，但誰(shuí)說(shuō)主人家不能自己招待自己呀？

她就不能委屈自己，就得用心，過(guò)年嘛，就不能隨隨便便地過(guò)，人就得有儀式感。

年夜飯也得豐盛。

溫迪把食材都想好了，要有臘rou，有熏魚(yú)，香腸、火腿、燉雞，再來(lái)一碗魚(yú)湯。

光是報菜名就讓黑毛聽(tīng)得笑裂了嘴。

臘rou是竹鼠rou，它一直放在鹽堆里，腌得巨咸了，蒸熟后切片就能吃。

其他食材都好弄，就雞得現宰，溫迪無(wú)所謂啊，反正宰的是公雞。殺了雞，拔了毛，溫迪再把它成對的雞腿、雞翅、雞爪剁下來(lái)私藏，用雞的軀干部分切塊燉湯。反正要的是雞的鮮味，雞腿，雞翅，雞爪這些東西她還另有用處，能不讓它們被浪費。殺雞放血，雞血全部留在碗里，這些雞血也有用處。

食材先放到旁邊，溫迪撕下幾張紙，放在盤(pán)子里，然后將剛才收集的雞血倒下去，她要將這幾張紙全部用雞血浸沒(méi)