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挨餓還不夠,還得吃好喝好。所以溫迪特意拿了這么多食材,就為了做一頓使人滿(mǎn)足的大餐,連她自己想了想今晚的菜品都覺(jué)得滿(mǎn)意。不過(guò)有個(gè)問(wèn)題,要做好這頓大餐,光一個(gè)火灶可不夠,現在是能用院子里的,到了冬天她還出得去嗎?溫迪有點(diǎn)擔心,所以決定在山洞里多挖兩個(gè)火灶,這樣一來(lái),地暖的火源也多了兩個(gè)。她想到就做,挖火坑不需要太多時(shí)間,挪開(kāi)兩個(gè)區域的磚頭就行,她的土泥才剛抹上,還沒(méi)凝固,拆起來(lái)容易,這些磚頭上黏著(zhù)的土泥還能刮掉,投入再利用。做好火坑,溫迪馬上開(kāi)始做晚餐。做菜是有計劃的,一名成熟的廚師在料理前一定會(huì )先想好一件事:順序。要考慮到食材的新鮮度,處理方法,能否抗氧化等等因素,要做到完成所有菜品后,該冷的是冷的,該熱的是熱的。她準備了這么多食材,自然就更應該考慮周到,換一個(gè)人知道她今晚的菜單大概會(huì )手忙腳亂,溫迪不會(huì )。她先處理蘑菇、土豆粉,荷葉和蓮心。這四樣都需要泡水,蘑菇和土豆粉算干貨,需要泡發(fā),而荷葉和蓮心則是用開(kāi)水沖泡。接下來(lái)做水果,先做梨子,將六個(gè)梨子全部削皮,對半切開(kāi),用刀挖掉核,切碎,放入石臼中搗碎榨汁,果rou渣可以當零食吃,果汁則是今晚的飲料之一;然后做蘋(píng)果醬,把五個(gè)蘋(píng)果洗凈去皮去核切粒,再加水和蔗糖,梅子汁一起入鍋煮,要煮約三個(gè)竹筒時(shí)的時(shí)間后關(guān)火,這段時(shí)間內一直保持小火慢慢地煮,隨時(shí)要攪拌,防止石碗底部燒焦,將果醬煮至濃稠就夠了。榨好梨汁,做好蘋(píng)果醬的前期準備后,蘑菇也已經(jīng)泡發(fā),將它取出,瀝干水分后放入對半劈開(kāi)的竹筒里。這些竹筒都做過(guò)特殊處理,底部用刀子隔開(kāi)縫隙,讓火苗的外焰能不時(shí)舔進(jìn)來(lái),溫迪就把蘑菇一個(gè)個(gè)排好在這樣的竹筒里,刷上油,烤一會(huì )兒再用筷子一個(gè)個(gè)翻身,再刷油,然后加鹽加胡椒粉加辣椒粉,按照溫迪自己愛(ài)好的口味來(lái)做。燒烤時(shí)還可以同時(shí)處理泡好的土豆粉和青菜,將他們下水煮熟。接下來(lái)把五個(gè)土豆削皮切片,下油鍋炸,炸好后撒鹽和黑胡椒粉,炸薯片最容易做。油不要倒掉,把豬rou切成rou排,蘸生粉,蘸蛋液,最后蘸碾碎的面包,再輕輕一個(gè)個(gè)放進(jìn)油鍋里炸,要撈出瀝油一次再復炸,炸出來(lái)的rou排外皮咬起來(lái)更酥脆,還能同時(shí)保持內里豬rou的細嫩口感。出鍋裝盤(pán)子里,撒上鹽,辣椒粉和黑胡椒粉即可。這時(shí)土豆粉和青菜也該撈出來(lái)了,裝在碗里,放上切碎的新鮮辣椒,胡椒粉,白胡椒粉,鹽,然后從燒得guntang的油鍋里舀上一勺,倒進(jìn)碗里,“嗤啦”一聲配料全熟,然后迅速用筷子攪拌均勻,不然土豆粉要坨起來(lái),會(huì )影響口感,也壞了口味。蓮心荷葉茶泡了半天,該用絲巾過(guò)濾,只用茶水,將三顆百香果切開(kāi),用勺子挖出果rou丟進(jìn)熱水里,拿一根筷子攪拌,茶水的味道有淡淡的苦,百香果又酸酸酸甜,這道飲品最重要的是不能加糖,怪味的口感更加有趣。溫迪用勺子小心舀了一勺特意嘗了一口,對它的味道非常滿(mǎn)意。最后是甜點(diǎn)香蕉船,把五根香蕉切片再擺回原樣,并在一起,香蕉兩端可以倒轉放穩,還能把中間的果rou卡住。到這里為止只是普通的水果切片擺盤(pán),還沒(méi)完,溫迪回頭把熬了半個(gè)小時(shí)的蘋(píng)果醬拿過(guò)來(lái),用勺子引流全部澆落,香蕉配著(zhù)甜甜的蘋(píng)果醬,再合適不過(guò)了。溫迪對自己今晚的菜單非常滿(mǎn)意,迫不及待就把黑毛叫來(lái)。他想給她指指自己的工程進(jìn)度,溫迪不聽(tīng),拉著(zhù)他直接拽去了餐桌邊。等黑毛來(lái)到餐桌前坐下,頓時(shí)想不起什么臥室了:“哇!”他看著(zhù)豐盛的菜肴驚嘆。桌上擺滿(mǎn)了菜,滿(mǎn)滿(mǎn)當當,眼花繚亂。“這是主食,炸豬排和涼拌土豆粉;那邊是點(diǎn)心,炸熟品和烤蘑菇;兩碗飲品,一個(gè)是蓮心荷葉茶兌百香果飲,一個(gè)是梨子汁,你看顏色應該分得清哪個(gè)是哪個(gè)吧?最后一盤(pán)就是今天的甜點(diǎn)了,香蕉船澆蘋(píng)果醬。我們這里不講西餐規矩,你愛(ài)邊吃主食邊吃甜點(diǎn),也可以?!睖氐线吔榻B邊笑,因為她從自己服務(wù)的食客眼中看到了萬(wàn)分滿(mǎn)足的表情。她真是太優(yōu)秀了,溫迪恨不得給自己演奏一場(chǎng)交響樂(lè )。這可是荒島,她竟然能用野人時(shí)代的東西做出二十一世紀的美味,簡(jiǎn)直太了不起。“請坐?!?/br>溫迪說(shuō)完,自己也坐下,“請用餐吧,我個(gè)人推薦你先喝蓮心荷葉茶兌百香果飲?!?/br>黑毛興奮地答應,端起來(lái)給自己倒了一杯,一口飲盡,然后沖出山洞去吐。“哇啊啊啊這什么鬼東西,好難喝!”黑毛心有余悸地回來(lái),看其他菜品再無(wú)喜色。他懷疑這些東西跟“蓮心荷葉茶兌百香果飲”是一樣的怪味。幸好他后來(lái)一樣樣試了下發(fā)現都挺好吃,奇怪的只有那個(gè)什么茶兌什么飲而已。溫迪氣憤不已:“暴殄天物,你舌頭有問(wèn)題!”“那你自己做正常人吧?!焙诿桓q論,堅決不肯再端起茶飲。除了這杯怪味茶飲,黑毛承認,這是他誕生以來(lái)吃過(guò)最美味的一餐。他期待她創(chuàng )作的下一頓。第126章第126日“嘔……”黑毛蹲在院子里摳喉嚨,“我還是很想吐,那個(gè)什么茶兌什么飲是不是有毒???”“想挨打是吧?”“沒(méi)?!焙诿樞χ?zhù)摸摸頭直起腰,“我沒(méi)故意惹你生氣,可是我真覺(jué)得那味道還在我嘴里?!?/br>“那你就喝水,漱口,要不就榨一顆梅子把梅子汁吞了,我包準那味道立馬消失?!?/br>“可是梅子汁是酸的啊,特別酸?!?/br>“我就想酸死你!”溫迪氣鼓鼓地扭頭往里走。黑毛趕緊追過(guò)來(lái),他說(shuō)他昨天把臥室鑿好了,不過(guò)她生氣睡得早沒(méi)看見(jiàn)。他問(wèn),“你要不要進(jìn)去看看?”說(shuō)到臥室,溫迪的心思立馬被轉移了,她點(diǎn)點(diǎn)頭讓黑毛帶路。黑毛由火灶里借了火,端著(zhù)油燈往里走,帶她來(lái)到大廳盡頭。這里果然有一個(gè)黑色的洞,它位于山洞最深處因此非常黑,是所有房間里最陰森的。不過(guò),墻壁上有內格,把油燈往里頭一放,臥室里立馬亮了。溫迪看清楚了這個(gè)鑿出來(lái)的洞中洞是什么樣子,接近四方,比較大,用現代建筑作比的話(huà),類(lèi)似一間套房大小,左右各自能放兩張床,甚至還能放一個(gè)長(cháng)條形的桌子。溫迪提議道:“你等下去劈硬木,做兩個(gè)正方形的木桌子,高度跟床持平就行?!?/br>她帶著(zhù)黑毛離開(kāi),將外面兩張床搬進(jìn)了臥室里,果然,放下木床后臥室里仍然有許多空間。溫迪打算在兩張床的