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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 開(kāi)局一把刀在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀155

分卷閱讀155

    到這三種餡料,也不會(huì )感覺(jué)到矛盾和沖突,它們相互包容,只會(huì )讓食客吃完還想吃。連溫迪這個(gè)廚師都中招了,她差點(diǎn)打算速捏一個(gè)再吃。

是什么攔住了溫迪的手和饞?這可純粹靠一名廚師的修養了。

溫迪忍住嘴饞的感覺(jué),繼續做飯團,她準備的餡料用完時(shí),米飯也同時(shí)用完。

“這就叫專(zhuān)業(yè)?!睖氐闲⌒〉亟o自己鼓鼓掌,扭頭喊,“黑毛!吃飯啦!”

“來(lái)了來(lái)了?!焙诿饝?zhù)跑過(guò)來(lái),急匆匆忘了把抱在懷里的阿黃放下。

等他想起來(lái)的時(shí)候已經(jīng)跑到溫迪面前,他看著(zhù)溫迪,溫迪看著(zhù)阿黃,阿黃看著(zhù)他,他看著(zhù)阿黃,阿黃看著(zhù)溫迪,溫迪噗地一笑。

“我沒(méi)……”

“我知道,我知道?!睖氐吓呐乃募绨?,“我懂?!?/br>
她一臉誠懇仿佛能明白黑毛的郁悶……

禮節性的明白,明白個(gè)鬼咧。

她笑死了。

黑毛怎么這么傲嬌???

“幼犬都是很有魅力的,不是你的錯?!睖氐蠝厝岬貏窠馑?。

“我沒(méi)……”

“我懂!我懂,我真的懂?!睖氐霞傩市实匕参克睦镞€是笑得要死。

“嗷?”唯一幸福的只有無(wú)知的阿黃,它的快樂(lè )只有餐桌上近在咫尺的香氣。

溫迪扔給它一個(gè)飯團,火腿不多,主餡料是梅子,阿黃嫌棄地吐掉雕梅和梅子醬,舔干凈雕梅表面的糖,吃光了米飯和火腿絲。溫迪看它喜歡,從手風(fēng)琴土豆里拆出幾片火腿扔給它吃,阿黃全部用嘴接住,吃干凈了還舔嘴,意猶未盡。

“沒(méi)有了?!睖氐蠑偸?,“再吃你就要胖了?!?/br>
“胖了也好……”黑毛陰森森地說(shuō),“拿它燉湯?!?/br>
“你舍不得的呀?!睖氐闲Σ[瞇地捅刀子。

“……”

“吃飯?!?/br>
“哦?!焙诿娴囊黄圬摽蘖?。

飯后,溫迪提出要去野豬林,被黑毛否決。

他的理由很簡(jiǎn)單,月圓那天的野豬太兇猛了,攻擊性超強又從野豬林里跑出來(lái),如果他們找不到羊,難道要被它追一輩子?

溫迪也有反駁意見(jiàn),“也許那只野豬只是因為受到了月圓的影響才會(huì )變異?!?/br>
她的意見(jiàn)也有論據支持,如果所有野豬都肆無(wú)忌憚,為什么那天只有一只野豬在外面?

要是它們不再受困于野豬林,早就應該下山覓食了。

“我也不知道為什么,但我不希望你冒險?!焙诿虺龈星榕?。

溫迪吃了一顆雕梅,朗聲道:“那不如這樣吧?!?/br>
她的意見(jiàn)是,提前在野豬林外面布置陷阱,隨后進(jìn)入野豬林試探,如果它追出野豬林,就引去陷阱。畢竟草原那么大,羊群飄忽不定,如果只指望由羊群來(lái)救命,這樣薄弱的安全保障不足以讓黑毛安心。

黑毛想了想,接受她的建議。

于是兩人立刻行動(dòng),上山去挖陷阱,到了傍晚,挖了六七個(gè)深坑,表面做好偽裝。

下次來(lái)野豬林,就可以用上。

第117章第117日

收獲藕粉的最后一步叫瀝烤。

溫迪將經(jīng)過(guò)漂洗,沉淀后的藕粉從石臼里撈出,轉移到硬木木盆里。再取一塊干凈的布料,裝上草木灰,將它放入藕粉中吸干水分。這是其中一種比較快的辦法,手法利落追求速度的方式,適合溫迪用。一般的做法是將濕潤的藕粉裝進(jìn)布袋里,用繩吊起半日,因此這個(gè)程序通常被稱(chēng)作“瀝”。

不過(guò)溫迪選的是用草木灰來(lái)吸水,這樣更快,更主動(dòng)。

將水分“瀝干”后,溫迪取出藕粉,將它掰成一個(gè)個(gè)粉團,鋪在木板上,端去曬場(chǎng)。

這一步,需要曬足一小時(shí)。

溫迪就孤身回來(lái),做了早飯,吃完再帶著(zhù)刀返回曬場(chǎng),用刀將粉團削成薄片后,將它帶回山洞,在院子里燒石碗,用空石碗慢慢將切片的粉團烤干,等它烤足火候,拿出來(lái)一捏就成了藕粉。她將所有粉團全部烤好,抓了一捧放在碗里,剩下的全部裝入木箱,送回儲藏室。

回到火灶前,溫迪將石碗洗凈,重新燒水。

在燒水時(shí),溫迪去拿食材,百香果、蓮子、野果、蘋(píng)果和雕梅,想了想又拿了兩塊蔗糖。

蓮子是所有食材中拿得最多的,全部剝開(kāi),去皮,去蓮心,取對半的蓮子放入碗中;隨后切蘋(píng)果,削皮,去核,將果rou剁成指甲蓋四分之一大的小粒;野果不用削皮,但也要去核,剁得比蘋(píng)果粒更細更碎;雕梅本身就已經(jīng)去核,只需要切小粒即可;百香果對半切開(kāi),將果rou用勺子挖出來(lái),擓在碗中。

溫迪處理了一大堆水果,面前的案板隱隱約約散發(fā)出果香。

阿黃扒著(zhù)木餐椅努力要站起來(lái),一臉渴望地盯著(zhù)溫迪。

“這個(gè)你不愛(ài)吃?!?/br>
“嗷~”阿黃無(wú)法交流,并不能接收溫迪的解釋。

溫迪很快放棄雞同鴨講的對話(huà),直接從餐桌的案板上拿起一顆雕梅,晃給它看。

阿黃立刻認出這是昨天見(jiàn)過(guò)的食物。

是酸的!

它立馬沒(méi)了興趣,掉頭就走了,溫迪叫都叫不回來(lái)。

“這都學(xué)會(huì )挑食了?!睖氐蠐u搖頭,繼續手上的工作,在裝藕粉的碗里加少量的水,用筷子調勻,等石碗里的水沸騰后,就將調勻的藕粉水緩緩倒入,一邊倒一邊用筷子攪拌,使它保持流動(dòng)的狀態(tài)。倒完藕粉,繼續攪拌,保持火灶里的火勢。煮一段時(shí)間后,石碗中的液體逐漸變得濃稠,但它仍然是半透明的。

等到這些液體濃稠到能夠用筷子挑起不斷時(shí),就可以去掉火灶里一些木頭,先舀一半到碗里,加蓮子,野果碎和蘋(píng)果碎,雕梅碎,再用筷子瘋狂攪拌,將食材完全拌入黏糊糊的藕粉水里,最后加壓碎的蔗糖和百香果,再次攪拌后即可食用。趁熱吃最美味,甜甜的,像是稀釋的果凍。溫迪自己先嘗了嘗,挺喜歡,但總覺(jué)得還差了什么……

她絞盡腦汁想了半天,終于從腦海深處挖出了缺少的材料名字。

是花生!

剝殼去皮后,壓碎的花生!

溫迪立馬跳起來(lái)沖進(jìn)儲藏室,拿出花生直接剝殼去皮,她很小心,剝花生時(shí)沒(méi)讓它沾到外殼的土。這是為了避免洗花生的程序,做藕粉需要的就是干花生,洗過(guò)的花生很難還原到干燥的狀態(tài),除非她用衛生紙擦——但顯然她沒(méi)有。最后將去皮的白胖花生碾碎,加入藕粉中,再咀嚼的時(shí)候果然多了一種有嚼勁的口感,每次吃下去時(shí)又甜又復雜,各種食材的味道和口感都不一樣,一起吃進(jìn)嘴里,舌頭和牙齒都能品味出不同的享受。

她實(shí)在太喜歡,自己吃完了才將剩下的藕粉做好,端到樹(shù)林去請黑毛吃第一手美味。

“怎么樣?”她興奮地問(wèn)黑毛,“這個(gè)口味不錯吧?”

黑毛默默吃著(zhù),偶爾點(diǎn)頭







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