有鮮味留在鐵箱的湯汁中，變干的它既不美味也失去了營(yíng)養價(jià)值，就像用來(lái)熬雞湯的雞rou，熬高湯的骨頭，變成了沒(méi)用的垃圾，只能丟棄了。

還沒(méi)完。

溫迪回山洞取出大量的糖和鹽加入湯汁中繼續熬煮，直到翻攪的“湯汁”變成稀薄的麥芽糖，才熄火，讓它自然冷卻。到這一步，蠔油才算終于制成。等到它完全冷卻時(shí)，就可以用木碗裝盛，在碗口蒙上幾層荷葉，再用石頭壓住就能長(cháng)期保存。多糖多鹽，正是最自然的食物保質(zhì)方法。

溫迪站起來(lái)，洗干凈手，然后認認真真地拍了幾下手——為自己鼓掌。

“我看說(shuō)不定哪天我連醬油和料酒都能折騰出來(lái)！”溫迪自信心正爆棚。

由于跟黑毛約定的是晚餐，她就只隨便炒了一道清炒蓮梗，在最后步驟多舀了一點(diǎn)蠔油加進(jìn)去，味道頓時(shí)變得鮮甜多了，溫迪嚼著(zhù)脆生生的蓮梗，把一碗菜吃得干干凈凈。當然，越吃這種東西，她就越想念主食……可惜了，只能想一想。

下午，溫迪在家里又做了六個(gè)木碗，四個(gè)木烤盤(pán)，四個(gè)木箱，順便取出一部分荷葉也拿去海邊曬，當然，每一片荷葉上都得壓一塊石頭，免得它被風(fēng)吹走。最近海邊的風(fēng)越來(lái)越大了，溫迪猜測這是因為秋季即將來(lái)臨。太陽(yáng)也不像以前那樣很晚才下山，逐漸恢復到正常時(shí)間。

她忽然想起來(lái)，自從登上荒島，這里還沒(méi)下過(guò)一場(chǎng)雨。

不知道第一場(chǎng)雨，會(huì )帶來(lái)什么呢？

溫迪懷著(zhù)思索，返回山洞，被黑毛堵了個(gè)正著(zhù)。

他一臉驚恐地看著(zhù)鐵箱：“這里面煮的是什么？”

“沒(méi)煮，早就關(guān)火了?！睖氐蠌澭每曜訆A了一點(diǎn)，已經(jīng)變溫，再放一會(huì )兒應該就冷了。

“那這里面是什么？”

“我以后告訴你，讓讓?zhuān)乙霾肆??！?/br>
溫迪一說(shuō)出關(guān)鍵詞，黑毛就馬上閉嘴，不敢打攪。

她走到另一個(gè)火灶前，點(diǎn)燃火，在鍋里加入鮮味的山雞油。等油溫升高后，連續加入筍片和木耳進(jìn)行翻炒，炒兩下后加入紅辣椒段嗆香，等三種食材都冒出香味后，加入切片的香菇繼續炒制，如果在炒制過(guò)程中鍋里的食材太干可以加入少量的水，但也就幾口的分量，千萬(wàn)不能加多。

香菇變色極快，這時(shí)她用木勺從旁邊的鐵箱里舀出適量的蠔油，甩進(jìn)鍋中翻炒均勻。

最后，溫迪撈出一片竹筍試了試咸味，覺(jué)得合適就沒(méi)再加鹽，關(guān)火將菜撈出，裝進(jìn)碗里。

做這道菜，她用了四根竹筍，香菇和木耳各自抓了一大捧，分量挺多，和黑毛一人一碗。

等到開(kāi)吃時(shí)她才覺(jué)得不安，四根竹筍？她捏了捏自己的臉，趕緊問(wèn)黑毛：“我是不是腫了？”

“沒(méi)有！”黑毛求生欲極強地迅速反駁。

“……那就好?！睖氐弦仓皇请S便問(wèn)問(wèn)，并不想真的聽(tīng)到“那個(gè)字”，她點(diǎn)點(diǎn)頭，接著(zhù)吃。

那她餓了嘛，還能為了薛定諤的“胖”而餓自己的肚子嗎？

黑毛也開(kāi)始吃，他原本一臉平靜，畢竟竹筍，香菇和木耳這三種食材他都很熟悉，并不認為溫迪能夠把它們炒出花，沒(méi)想到剛吃一口就驚了，三種鮮味在蠔油的佐食下被完全激發(fā)，山味和海味的碰撞有種異樣的火花，不止是鮮咸，在回味中還有一股難以明言的甘甜滋味?？傊褪呛贸?，特別好吃！

他興奮地看向裝滿(mǎn)蠔油的鍋，他已經(jīng)發(fā)現菜品好吃的秘訣在于這鍋神奇的調味料。

溫迪也很興奮，問(wèn)他：“好吃吧？”

“嗯！”黑毛拼命點(diǎn)頭。

“它是用生蠔做的！”

“嗯……嗯？”黑毛瞬間變臉，“嗯？”就像出BUG的機器人，居然不會(huì )說(shuō)話(huà)了。

溫迪哈哈大笑：“這一鍋叫蠔油，蠔，就是生蠔的蠔?！?/br>
“不可能！你騙我！”

“略略略?！睖氐吓d奮到幼稚得吐舌頭，“生蠔好吃吧？”

“你騙人！”

“哈哈哈……”溫迪不管他了，把冷卻的熬油裝入木碗，蓋上幾層荷葉，再用石頭壓住。過(guò)幾天，要把荷葉換成曬干的荷葉。她將木碗收進(jìn)山洞角落里，就上床睡覺(jué)去了，山洞外黑毛還在哀嚎和不信，不過(guò)，已經(jīng)不關(guān)她的事了。她今晚一定會(huì )睡得很香。

第39章第039天

“絕對不可能！你是在騙我！”一大清早，溫迪就被人從好夢(mèng)里揪醒。

黑毛揪著(zhù)她的衣領(lǐng)，臉和臉的距離只剩下五厘米，“那個(gè)絕對不會(huì )是生蠔做的！”

“我的天……”溫迪擠了擠眼睛，困倦不堪地推開(kāi)他，“你還在想這個(gè)？”

“生蠔那么難吃！蠔，蠔油……反正它不可能是生蠔做的！就算它真的叫蠔油！”

“哈啊……”溫迪痛快地打了個(gè)哈欠，“你不信是吧？”

“對！”

溫迪跳下床，把黑毛趕出去，換了月事帶后才踩著(zhù)鞋出門(mén)。

她提著(zhù)刀直接往外走。

黑毛追著(zhù)她跑出來(lái)，問(wèn)她去哪。

“你不是不相信嗎？那我證明給你看?！睖氐蠎械媒忉屃?，解釋一百句也比不上一次示范。

她順便也利用了一下黑毛做苦力，替她挖生蠔，撬生蠔，她就只負責洗蠔rou還有熬煮。

很快又做好一鍋蠔油。

“我看這一年都不需要再做蠔油了?！睖氐峡粗?zhù)面前這鍋蠔油的分量，悄悄嘀咕。

黑毛親眼見(jiàn)證了蠔油的制作過(guò)程，終于無(wú)話(huà)可說(shuō)。

他也說(shuō)不出話(huà)，盯著(zhù)裝滿(mǎn)蠔油的鐵箱發(fā)呆，一臉木然，顯然在重塑三觀(guān)。

那么難吃的東西變得那么好吃，可不令人三觀(guān)崩塌么。

“我早就告訴你，它很好吃的?！?/br>
“……”黑毛用沉默表示：不反駁，不抵抗，不接受。

“哎呀哎呀，我不刺激你啦，別用這種可憐巴巴的臉對著(zhù)我?！睖氐习欀?zhù)眉把他的臉轉過(guò)來(lái)。

“……”

“行啦，我們不說(shuō)生蠔也不說(shuō)蠔油了行嗎？你想吃就吃，不想吃就不吃?！?/br>
“那它還是挺好吃的……”黑毛不甘心地承認，“但我不吃生蠔！”

“好?！睖氐鲜?，“你才剛三歲??？”

“我誕生還不滿(mǎn)三十天呢?！?/br>
“有理，是我說(shuō)錯了?！睖氐险J輸，“我們不如說(shuō)點(diǎn)別的吧？比如，你昨天有沒(méi)有找到檸檬？”

“呃……”

“呃是？”

“沒(méi)有?！?/br>
“我猜也不是那么容易找?！睖氐宵c(diǎn)點(diǎn)頭，她已經(jīng)有心理準備了。

黑毛解釋說(shuō)：“我昨天到處去看了一下，只找到幾棵蘋(píng)果樹(shù)和野果樹(shù)，我收了一筐，沒(méi)有全部帶走，我想我們可能暫時(shí)吃不了那么多，加上我的筐子也裝滿(mǎn)了，如果你喜歡的話(huà)，我們今天就去把那些果子都摘回來(lái)吧？我還記得路?！?/br>
“就一些野果??？那倒不用著(zhù)