不想吃宵夜？”

許念突然出聲，強行轉移話(huà)題。

“你啊你，讓我說(shuō)你什么好?！?/br>
許詩(shī)悅眼神寵溺，語(yǔ)氣頗有種無(wú)可奈何的意味。

“那要看看，你做什么宵夜才能將功補過(guò)了?！?/br>
許念一看有機會(huì )躲過(guò)一劫，拍著(zhù)胸脯保證：“三姐放心吧，絕對讓你滿(mǎn)意的?！?/br>
她要做的宵夜是香辣田螺。

這個(gè)田螺后來(lái)在聞家吃了一部分，剩下的讓她帶了回來(lái)。

新鮮的田螺早已在水中吐干凈沙了，許念又認真處理一遍，把田螺外殼上沾的泥土和沙粒全部清理干凈。

許嘉慶搬著(zhù)小板凳陪她一起清理田螺，手上一邊慢騰騰清理田螺，一邊問(wèn)：“九妹，三姐和你說(shuō)什么了呀？你們躲在屋里說(shuō)了那么久悄悄話(huà)?！?/br>
許念淡淡瞥了他一眼，有點(diǎn)意外：“你還挺好奇？”

“當然了啊，你們專(zhuān)門(mén)背著(zhù)我，是不是在說(shuō)我什么壞話(huà)？還是，九妹你向三姐告狀??？”

許嘉慶歪著(zhù)腦袋，仔細回憶了下這段時(shí)間的所作所為，喃喃道，“感覺(jué)，我這段時(shí)間做的事情，也沒(méi)什么值得告狀的啊?！?/br>
“所以，在你心里，我就是會(huì )告狀的那種人咯？”

許念不滿(mǎn)道。

“不是不是，九妹，我不是那個(gè)意思?！?/br>
許嘉慶忙著(zhù)解釋?zhuān)讲虐l(fā)現自己說(shuō)錯話(huà)。

“哼！晚了！”

許念生氣地站起身，端著(zhù)收拾好的田螺轉身就走。

“今天晚上的夜宵，沒(méi)有你的份了！”

“別??！”

許念一說(shuō)沒(méi)有夜宵，許嘉慶頓時(shí)感覺(jué)跟天塌了似的，追在許念后面道歉賠禮。

“九妹九妹，你行行好嘛，看在我們這一路不容易的份上?！?/br>
許嘉慶雙手合十，作祈求狀。

“哼，你也知道我們這一路不容易，居然說(shuō)我背后告狀?！?/br>
許念一副不想理他的模樣。

“我錯了我錯了，真的錯了?！?/br>
許嘉慶連連道歉。

“你就當我嘴瓢了行嗎？”

“不行?！?/br>
許念開(kāi)始開(kāi)始準備炒香辣田螺的配料，蔥姜蒜這些是必備的，還有辣椒、花椒、八角、香葉等配料，她要先炒出底料之后，再放入田螺一起炒。

她這個(gè)炒底料的法子說(shuō)白了很像炒火鍋底料，因著(zhù)這里沒(méi)有火鍋底料，所以她才會(huì )這般麻煩。

“要是有火鍋底料就好了?！?/br>
許念準備好這些東西，忍不住感慨。

“九妹，我們可以自己做了火鍋底料賣(mài)啊?！?/br>
許嘉慶在旁出聲提醒。

“小慶，你怎么還在呀？”

許念訝異地看著(zhù)他。

“九妹，你這不是還沒(méi)原諒我呢嗎？我怎么敢走啊?！?/br>
許嘉慶接著(zhù)道。

“要不我幫你燒火吧，將功補過(guò)，你看行嗎？”

“那燒吧?！?/br>
許念抬抬下巴，絲毫不與他客氣。

許嘉慶：“。。。?！?/br>
原本只是客氣客氣的他，只好真的做起了燒火小弟。

可惜，他沒(méi)燒過(guò)火，控制不好火候，被許念嫌棄得不行，一會(huì )不是火大了，一會(huì )就是火太小了，總也沒(méi)個(gè)剛剛好的時(shí)候。

許念一開(kāi)始還愿意說(shuō)他兩句，過(guò)了會(huì )兒，真的是說(shuō)得口干舌燥，那個(gè)火還是一陣一陣的。好在，火不正常，炒菜的人是正常的。

底料混合了多種香料，經(jīng)過(guò)熱油烹炒，刺激的香味在整個(gè)廚房彌漫開(kāi)來(lái)。等著(zhù)這個(gè)底料炒好后，許念又用它做底，接著(zhù)開(kāi)始炒田螺。

紅油翻滾，不停地冒著(zhù)細密的小泡，一個(gè)又一個(gè)，好像氣泡越多，香味便是更濃郁。

許嘉慶一邊盡心盡力燒著(zhù)怎么都燒不好的火，一邊忍不住吸了吸鼻子：“九妹，這好香??！肯定很好吃！”

許念沒(méi)看他，徑自說(shuō)道：“好好燒火?！?/br>
委屈不已許嘉慶只好悶頭燒火，炭灰不知何時(shí)跑到臉上，弄得臉上也是灰撲撲的。

好在，香辣田螺總算是順順利利炒出鍋了。

這個(gè)田螺單吃是爽，卻容易上火。許念在炒田螺的時(shí)候，也吩咐了廚娘熬一鍋上好的酸梅湯出來(lái)。

這種酸梅湯和那些用了工業(yè)制法做出的酸梅粉沖出來(lái)的不一樣，用的是干山楂片、洛神花、陳皮、甘草、老冰糖，還有最重要的是原味烏梅。

稱(chēng)好一定的量，接著(zhù)放水熬制。

廚娘做酸梅湯的時(shí)間比許念炒田螺的時(shí)候還要長(cháng)，等到酸梅湯煮好之后，她又按照許念的吩咐，放在冰窖里冰一下，這樣的酸梅湯喝起來(lái)更加沁爽。

這些都弄好了之后，酸梅湯、香辣田螺一起端到院子里，許詩(shī)悅聞見(jiàn)香味，已經(jīng)早早在院中等著(zhù)了。

“三姐，你嘗嘗，看看滿(mǎn)意嗎？”

許念把田螺送到許詩(shī)悅面前。

她記得，許詩(shī)悅最?lèi)?ài)吃這種辛辣刺激的飯食了，她的口味算是他們幾個(gè)人中最重的一個(gè)。

許詩(shī)悅望著(zhù)面前這盤(pán)不起眼的田螺，深色看不出其他什么，田螺的外殼上沾著(zhù)點(diǎn)紅色的辣椒，上面還撒著(zhù)些翠綠的蔥花。盤(pán)子邊緣，能看得見(jiàn)鮮亮的紅油。

“這該怎么吃？”

許詩(shī)悅有些疑惑。

“這樣吃?！?/br>
許念立馬給她表演了舌尖吸田螺。

一口一個(gè)，一次比一次過(guò)癮。

很爽！

“我會(huì )我會(huì )！”

許嘉慶自告奮勇，表示自己學(xué)會(huì )了如何吃田螺，毫不猶豫用手拿起一個(gè)田螺，猛地吸了一下。

“嘶！好辣??！”

許嘉慶感覺(jué)舌頭被辣得沒(méi)知覺(jué)了。

濃郁醇厚的辣味從舌尖開(kāi)始蔓延，整個(gè)口中都被那種灼燙的感覺(jué)充盈著(zhù)。

“是嗎？小六，真的很辣？”

許詩(shī)悅立刻來(lái)了興趣。

辣啊，那真是再好不過(guò)了。

她就喜歡這個(gè)刺激的味道。

于是，她看了兩個(gè)人吃田螺，也自己開(kāi)始了嗦田螺的過(guò)程。田螺的外殼很硬，是不能食用的，但是它的外殼上全部浸滿(mǎn)了香辣似火的味道，入口就是刺激，刺激中又帶著(zhù)無(wú)限的享受。

許詩(shī)悅根本不愿意放過(guò)這樣的滋味，每一個(gè)殼她都會(huì )認認真真嗦上一遍，等著(zhù)田螺的那股子麻麻辣辣的味道逃竄到舌尖上，整個(gè)味蕾獲得極大的滿(mǎn)足。

整個(gè)院子中，便響起了此起彼伏嗦田螺的聲音。

他們一個(gè)比一個(gè)動(dòng)作快，恐怕慢了一步，這田螺便要被旁人吃了，而自己就要少吃那么一兩個(gè)。

這田螺吃過(guò)，整個(gè)嘴都是紅腫的，又麻又辣，好半天難以恢復知覺(jué)。

“不得不說(shuō)，這個(gè)感覺(jué)真爽?！?/br>
許詩(shī)悅吃得最多最快，嘴唇也是紅得要命。

“三姐，你快喝口酸梅湯，這會(huì )子剛剛好?！?/br>
許念給許詩(shī)悅倒了一杯酸梅湯，也給自己倒了一保。。

剛從冰窖里拿出來(lái)的酸梅湯，外面覆了一層水