然不會(huì )拖很久，就算今天辦不了，也拖不過(guò)后天。

而且，他也確實(shí)需要時(shí)間去看看那磚窯的進(jìn)度。

好吧，其實(shí)軒轅云毓來(lái)不來(lái)，對她來(lái)說(shuō)沒(méi)有任何區別，只要食材送到，她也就是每次多做點(diǎn)飯菜罷了。

等香兒走后，花似瑾就開(kāi)始了一天的忙碌。

在院子里活動(dòng)了下身體后，花似瑾就把手伸向了香兒之前帶來(lái)的牛rou。

果然，這九王爺送來(lái)的牛rou比她之前得的牛rou的rou質(zhì)要好許多。

花似瑾將牛rou剔去筋膜，洗凈后入沸水中氽至色變，撈出晾冷后，準備切成大片。

軒轅逐此時(shí)也已經(jīng)來(lái)到廚房，聞著(zhù)牛rou的香味，抽了抽鼻翼。

“別急，等會(huì )做好了第一個(gè)給你吃?！被ㄋ畦?jiàn)軒轅逐不住的往她正在切的牛rou片看，就出聲提醒道。

“我來(lái)幫忙?！避庌@逐馬上表示自己要幫忙。

第43章魚(yú)露

“好，那你幫我把我之前配好的調料拿過(guò)來(lái)，加食鹽，調成糊狀?！被ㄋ畦?，若是不讓軒轅逐幫忙，他一定會(huì )覺(jué)得不開(kāi)心，便分配給他一個(gè)工作。

軒轅逐點(diǎn)點(diǎn)頭，然后面癱著(zhù)小臉，認真的攪拌起來(lái)。

等花似瑾把牛rou片切好后，又讓軒轅逐用調好的材料把牛rou拌勻，裝入壇內封口，準備腌制兩日。

花似瑾洗干凈手，然后指著(zhù)壇子：“現在，把這個(gè)壇子放好，等兩日之后，把壇子打開(kāi)，把牛rou拿出來(lái)，用清水漂洗干凈，再瀝干水分，入烤爐中烤熟成脯就行了?！?/br>
“嗯?！避庌@逐認真的點(diǎn)頭。

花似瑾見(jiàn)軒轅逐聽(tīng)的認真，便笑著(zhù)摸了摸他的頭頂，此時(shí)軒轅逐的身高長(cháng)高許多，若是過(guò)個(gè)幾年，指不定這孩子就要比她高許多了。

“牛rou要密封，入味?！避庌@逐總結了一下。：“小瑾真的很厲害，什么都懂?！?/br>
“也不是什么都懂……”花似瑾心底有些茫然，她所謂的廚藝精湛，只是占了一個(gè)這個(gè)時(shí)代飲食方面比較落后的便宜。

很多的食譜她以前也是從未做過(guò)，只是靠著(zhù)穿越后的福利，那跟百科全書(shū)一樣的記憶摸索著(zhù)往前走。

就好像磚窯之類(lèi)的，她只是知道一個(gè)概念，真的讓她去辦，她根本沒(méi)有那個(gè)能力。

如果，她沒(méi)有穿越，此時(shí)會(huì )在做什么？

“小瑾？”軒轅逐見(jiàn)花似瑾面上有些懷念，有些憂(yōu)傷，不由的拽了拽她的衣袖。

“我沒(méi)事?！被ㄋ畦剡^(guò)神來(lái)，：“我們這次做的rou脯分量足，我們留一部分，然后給九王爺和你的幾位授業(yè)師傅分一分，讓他們嘗嘗?！?/br>
花似瑾的打算是，給這幾位嘗嘗rou脯，若是他們喜歡，自然會(huì )想問(wèn)問(wèn)配方，到時(shí)候，她把配方給軒轅逐，讓他給幾位師傅送去，怎么也能博個(gè)好印象。

軒轅逐一聽(tīng)這rou脯是要送別人，心底就覺(jué)得不舒服了，但是終究是隱忍著(zhù)沒(méi)有表現出來(lái)。

“rou脯好了，我們開(kāi)始做魚(yú)松吧，今天香兒帶來(lái)的魚(yú)很肥美?！被ㄋ畦€是記得她答應了軒轅逐要給他做魚(yú)rou松的事情的。

軒轅逐點(diǎn)頭，嗯了一聲。

“魚(yú)松這種東西，每天吃一勺就足夠了，絕不能當成零食，更是不能當作營(yíng)養補充品長(cháng)期食用?！被ㄋ畦蝗幌肫饋?lái)，魚(yú)rou松的忌諱，便提前提醒道：“所以，你不能耽誤了吃飯知道嗎？”

“嗯?！避庌@逐再次認真的點(diǎn)頭。

“乖孩子?！被ㄋ畦?zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。

選擇了一條大小適中的魚(yú)做主材料。

軒轅逐搶過(guò)了清洗魚(yú)的工作，他記得的花似瑾以前處理魚(yú)的時(shí)候，被魚(yú)鱗劃到了手，疼的直抽氣的樣子，：“其實(shí)，我以前最討厭吃的就是魚(yú)，只是因為它們最好抓，能飽腹，才不得不喜歡?！?/br>
在這宮里池塘多，養的魚(yú)自然也很多，不然，他不可能活到現在。

花似瑾切姜片的手遲疑了一下，看向了軒轅逐。

花似瑾的視線(xiàn)讓軒轅逐也忍不住轉頭：“不過(guò)，在遇到小瑾之前，我從來(lái)不知道魚(yú)也是可以有那么多種吃法的?！?/br>
“多吃點(diǎn)魚(yú)rou，會(huì )聰明?！被ㄋ畦粶蕚湓谶@件事情上，在討論什么，只是在心底記住了，軒轅逐不是很愛(ài)吃魚(yú)。

然后動(dòng)手將魚(yú)洗干凈，下面墊蔥，放上姜片去腥，淋黃酒，少量醋。

把魚(yú)放入蒸鍋大火蒸十分鐘左右，趁魚(yú)熱的時(shí)候，花似瑾就用筷子小心的將魚(yú)皮剝下，畢竟冷了就剝不開(kāi)了。

取魚(yú)骨頭和魚(yú)刺的時(shí)候，花似瑾倒是費了一番功夫，畢竟這里的魚(yú)不是深海魚(yú)，骨頭自然不像深海魚(yú)那么少，等魚(yú)rou剝離下來(lái)后，花似瑾累的眼睛發(fā)酸。

把魚(yú)rou攪拌，然后按壓脫水，在鍋內放入油，開(kāi)中小火，用鏟子鏟松魚(yú)rou，平攤，慢慢用火烘干。

等全部干燥，魚(yú)rou也微微發(fā)黃后花似瑾又加入一勺白糖、兩勺醬油。

用鏟子不斷將調料拌均，然后一邊按壓，一邊鏟松，不斷翻動(dòng)魚(yú)松，等到魚(yú)松炒至金黃色，口感綿軟，干松了以后，加入熟芝麻。

在此期間，軒轅逐一直看著(zhù)花似瑾，不斷的幫著(zhù)小忙。

等一切做好后，看著(zhù)剩下的魚(yú)蝦，花似瑾知道若是只是依靠天氣的寒冷來(lái)保存，到了明天這味道必定有變化，還不如趁機做成魚(yú)露，畢竟軒轅逐喜歡魚(yú)，應該也會(huì )喜歡這種味道。

想到魚(yú)露花似瑾眼底就發(fā)亮，是了，其實(shí)在她的身邊是有很多商機的，比如這個(gè)魚(yú)露……

“我們來(lái)做魚(yú)露吧！”

“魚(yú)露？”

“所謂的魚(yú)露，其實(shí)就是魚(yú)醬油，主要原料就是小魚(yú)蝦，分幾種發(fā)酵方法，其中天然發(fā)酵生產(chǎn)周期比較長(cháng)，一般為數月甚至一年以上。為了獲得更好的風(fēng)味，有的甚至達到二到三年左右?！被ㄋ畦忉尩?。

“……”軒轅逐表示，根本就沒(méi)有聽(tīng)懂。

花似瑾也不強求他能聽(tīng)懂，直接開(kāi)始動(dòng)手做，：“我準備過(guò)幾日就天然發(fā)酵一批魚(yú)露，而現在，我選擇試試……內臟發(fā)酵?！?/br>
“……”軒轅逐面癱著(zhù)小臉，一臉茫然。

“在魚(yú)露的發(fā)酵過(guò)程中，加入適量的活魚(yú)內臟，從而縮短發(fā)酵周期是個(gè)不錯的辦法?！被ㄋ畦贿呎f(shuō)著(zhù)，一邊把之前處理好，準備丟掉的魚(yú)內臟清洗了起來(lái)。

軒轅逐雖然不懂，卻還是在一旁搭著(zhù)下手。

等花似瑾做完之后，把壇子封好，心底其實(shí)是有些忐忑的，畢竟這些食材雖然不多，但是做成食物，還是夠吃不少天的，萬(wàn)一她失敗了，只怕要心疼很久。

這么想著(zhù)，花似瑾又不放心的看了幾眼壇子，回想自己記憶中的步驟和自己剛剛有沒(méi)有遺漏的地方，確定沒(méi)有步驟的錯誤后，才松了口氣。

洗干凈手掌后，花似瑾干脆又拿了花生回房去剝殼，準備抽時(shí)間做成花生醬。

而軒轅逐自然也是乖乖的坐在