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貴,普通人家根本不會(huì )想到用鹽去腌制食物,只有軍隊里,為了更好的保存食物,才會(huì )這樣做。鄔顏把榨菜買(mǎi)下來(lái),又買(mǎi)鹽回家,準備腌咸菜吃。唔,還有咸鴨蛋,她想吃咸鴨蛋黃了。說(shuō)做便做,榨菜很便宜,十幾文就買(mǎi)一大筐,回去后,切條用鹽腌上,然后再拿一個(gè)罐子,把施母送來(lái)的鴨蛋腌進(jìn)去。眼看時(shí)間要到正午,鄔顏洗凈手,開(kāi)始做飯。回來(lái)的時(shí)候,沿路路上折了幾支桃花,花瓣摘下來(lái),一片一片如同點(diǎn)在唇間的胭脂。放入蛋液中煎成桃花雞蛋餅,抹上用陳桃做的桃子醬,味道酸酸甜甜。又熬了一鍋白粥,原本什么都不放,想起某人已經(jīng)連吃七天白粥,再吃怕是要發(fā)脾氣,鄔顏在里面加上綠豆,做成綠豆粥。之所以這么清淡,是因為施傅興吃了太多的辣椒,導致上火,嘴角長(cháng)了幾粒小紅點(diǎn)。所以?xún)傻佬〔艘彩乔宄纯喙?,清炒薺菜。淡是淡了點(diǎn)兒,但好在健康,對吧?……距離院試還有三天。夫子解答完學(xué)子的疑惑,便讓準備考試的學(xué)子早些回去提前做準備。施傅興一邊收拾書(shū)簍,一邊想著(zhù)中午的飯,怕是又要喝白粥,吃苦瓜。院試過(guò)后,他們這些考生需要等考官閱卷,直到公布名單,中間很長(cháng)一段時(shí)間都可以不用來(lái)這里。于是,許多學(xué)子過(guò)來(lái)和他道別。因為這段時(shí)間的“答疑”,甲字班大多數學(xué)子都對施傅興的態(tài)度好了許多。施傅興面無(wú)表情聽(tīng)著(zhù)這些人的感謝,說(shuō)實(shí)話(huà),他都不認識。之后寧邵和王麟也過(guò)來(lái)道別,寧邵從書(shū)簍里拿出一個(gè)手動(dòng)椅的模型:“施兄,這個(gè)送給你,院試后,還不知道是否有緣見(jiàn)到……”施傅興冷漠打斷他:“就算考上秀才,也要回來(lái)繼續讀書(shū)?!?/br>說(shuō)完,又抬眸瞥了寧邵一眼:“考不上更要回來(lái)?!?/br>寧邵:“……”好吧,東西收回去,等下次再送。聽(tīng)著(zhù)兩人的話(huà),王麟笑呵呵的,他倒是比所有人心態(tài)都好,畢竟王家不需要他考取什么功名,來(lái)縣學(xué)就是單純結交人脈。“這次院試后我怕是不用再回來(lái),我爹讓我回去跟著(zhù)他學(xué)做生意,哎!終于可以不用整天讀勞什子的之乎者也了!”寧邵聽(tīng)的羨慕,他也不愛(ài)讀書(shū),可惜他爹絕不會(huì )答應。何況,他還有個(gè)走商的大哥,要是自己敢說(shuō)不讀書(shū),對方立刻就能趕回來(lái)揍自己!施傅興露出不認同的神色,就算不考取功名,書(shū)還是要讀。收拾好書(shū)簍,背到后背準備離開(kāi),走了兩三步,忽然想起什么,回頭問(wèn):“要去我家吃飯嗎?”春風(fēng)拂面,陽(yáng)光和煦。施傅興走在前面,寧邵和王麟落后一步,一路上都在夸施傅興。“我就說(shuō)施兄變了,咱們好歹認識這么長(cháng)時(shí)間,乍然分別,施兄怎么會(huì )無(wú)情地走掉呢?”“哎,是我以小人之心度君子之腹?!蓖貅氩缓靡馑嫉?,“本來(lái)還在猶豫該如何向施兄開(kāi)口,實(shí)在對上次吃過(guò)的炸醬面記憶猶新,總想來(lái)再次叨擾?!?/br>“嘿嘿,其實(shí)在下也想著(zhù)......”身后的兩人嘀嘀咕咕,一馬當先的施傅興嘴角翹了翹,很快抿住。他當然不是舍不得他們。回到四方小院,果不其然,今日的晌飯依然是清粥小菜,施傅興咳了咳:“顏娘,王兄和寧兄難得來(lái)此,你去準備幾道好菜,毋須太難,幾碗炸醬面便可?!?/br>“沒(méi)錯沒(méi)錯,我們不挑?!?/br>鄔顏:“......”她本還在想為何兩人突然而來(lái),眼下看來(lái),是某人故意?;ㄕ邪?。當即嬌柔地捂嘴笑道:“夫君放心,正好顏兒從集市買(mǎi)回來(lái)幾塊排骨,可以做一道糖醋排骨?!?/br>“炸醬面還要揉面,時(shí)間太長(cháng),不如換成現有的米線(xiàn)-----過(guò)橋米線(xiàn)?”單是聽(tīng)名字就必定很好吃,寧邵和王麟忍不住點(diǎn)頭:“可以可以,我們什么都能吃!”“如此麻煩顏娘了?!笔└蹬d差點(diǎn)兒掩飾不住臉上的喜色,終于可以不吃白粥啦!瞥到少年人的反應,鄔顏似笑非笑,她道:“很快便能做出來(lái),夫君先去照看兩位同窗?!?/br>“嗯?!?/br>米線(xiàn)是之前做好的,施傅興上火,鄔顏自己可沒(méi)有上火,不用跟著(zhù)一起吃齋飯。熬了一中午的雞湯豬骨,加入蒜蓉陳醋辣醬調味,而后下米線(xiàn),再加入蔬菜、rou片、豆皮、鵪鶉蛋、手工丸子等,中火熬一小會(huì )兒,便差不多熟了。鄔顏夾了一根米線(xiàn)嘗了嘗,不是太軟,也不硬,正正好。先放在一邊溫著(zhù),另起鍋做剩下的糖醋排骨。說(shuō)起來(lái),糖醋排骨也不難,屬于家常菜。鄔顏特意買(mǎi)的小排,為了方便,在殺豬的攤子那兒,就讓店家提前剁好。先在鍋里將糖炒至融化,變成漂亮的焦糖色。然后迅速倒入準備好的小塊排骨,搖晃鍋底使之均勻上色,加入調料,大火熬煮收汁。狹小的廚房里,一時(shí)間充滿(mǎn)米線(xiàn)和排骨的香味。鄔顏自己聞著(zhù)也餓了,她將菜端上桌,煎熬等待的三人眼睛都直了:“這菜看起來(lái)就香!”說(shuō)的是外表漂亮的糖醋排骨。”嘿嘿,在下感覺(jué)過(guò)橋米線(xiàn)也不錯呢!”“兩位可以都嘗嘗?!睕](méi)有讓人多等,鄔顏舀了三碗米線(xiàn),一碗給寧邵,一碗給王麟,兩人剛到手,便迫不及待拾起筷子狼吞虎咽。“呼呼,好燙!”“這和面條似的東西叫米線(xiàn)?唔,滑滑的,和面條口感不同,但同樣好吃!”王麟驚訝了,為什么他家酒樓的廚子做不出來(lái)呢,一用力,吸溜,整根米線(xiàn)入口。“別只吃米線(xiàn),趕快嘗嘗湯,是雞湯的味道,還有豬rou的味道!”寧邵一邊埋頭喝湯,一邊不忘給王麟推薦。古人講究食不言寢不語(yǔ),兩人卻硬是吃一口點(diǎn)評一口。米線(xiàn)光滑勁道,青菜被鮮美的湯汁浸泡,爽口,還有鵪鶉蛋,一口一個(gè),蛋清蛋黃齊齊在舌尖爆炸。最絕的是鄔顏自己做的手工菠菜丸子,軟滑的口感,清清淡淡的菠菜口味,讓兩位學(xué)子香的流淚。簡(jiǎn)直太好吃啦?。?!另一邊,施傅興看著(zhù)同窗的樣子,口水不知道咽了多少次,轉頭直直盯著(zhù)鄔顏手中剩下的那碗米線(xiàn)。什么時(shí)候給他啊,這碗應該是他的吧?不料女人壓根沒(méi)有這個(gè)打算。只見(jiàn)米線(xiàn)從自己桌前無(wú)情劃過(guò),停在了鄔顏自己的位置。“夫君,這才是你的?!?/br>鄔顏笑瞇瞇舀了一碗清湯寡水的綠豆粥,推到施傅興面前。施傅興:“......”不,這不