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的衣服之后,李微歌蹲在房間的窗戶(hù)邊悄悄地觀(guān)察浴室那邊的動(dòng)靜,猶豫著(zhù)要不要等他出來(lái)之后再商量一下回房的事情。然而江慕言在浴室呆了很久才出來(lái),李微歌不由自主地想他是不是在自己解決,浴室中令人臉紅心跳的場(chǎng)面又浮現在李微歌的腦海中,心中揣著(zhù)的小鹿又亂跳了起來(lái)。從浴室中出來(lái)的江慕言進(jìn)了書(shū)房不久就抱著(zhù)枕頭被子往房間里來(lái),他是要回房來(lái)睡嘛,李微歌害羞地躲進(jìn)了被子。江慕言抱著(zhù)枕頭被子進(jìn)來(lái)的時(shí)候就看見(jiàn)李微歌用被子把自己包裹的嚴嚴實(shí)實(shí)在裝睡,習慣了她每次撩完自己就害羞,江慕言也不免覺(jué)得好笑。裝作什么都不知道的樣子,江慕言把被子和枕頭放好,靜靜地躺下睡了。李微歌躲在被子里等了半天,不見(jiàn)身邊有動(dòng)靜,慢慢的也真睡過(guò)去了。睡醒之后,李微歌拋開(kāi)昨天的羞恥,精神地金廚房準備早餐了,一心撲在即將要開(kāi)的火鍋店上。以至于沒(méi)有看到在灶前燒火的江慕言一臉怨念:果然是沒(méi)有心的,如此這般,哪怕被她睡了,第二天只怕她也不認的。院子里有棵梨樹(shù),正是開(kāi)花的季節,一簇一簇潔白的花瓣開(kāi)了一樹(shù),李微歌摘了一些花瓣放進(jìn)正在煮的粥里。配粥的小菜是至關(guān)重要的,李微歌從酸菜壇子里撈了些酸豆角出來(lái)切碎,再把rou剁成rou沫,下油將rou沫炒熟撈起。酸豆角用油碾熱,將酸菜的味道都釋放出來(lái),再放入rou沫炒勻,用來(lái)下粥最好。吃著(zhù)梨花粥,配上酸豆角rou沫小菜,江慕言臉上的怨念才少了一些。吃過(guò)早飯后,兩人便一起去了隔壁張有錢(qián)那,江慕言去給張有錢(qián)上課,李微歌找溫妍商量開(kāi)火鍋店的事。書(shū)房中,張有錢(qián)見(jiàn)江慕言的心情終于便好了,忍不住在心里謝天謝地,不用被折磨了。江慕言直接給他放大招:“突厥即將進(jìn)犯朔州,你以為江知州為何要針對重慶小面店?”張有錢(qián):“為什么?”江慕言的手輕輕扣著(zhù)書(shū)桌,悠悠道:“亂世之中,你們家這種沒(méi)有權勢又無(wú)后臺,富得流油的大戶(hù)就像肥豬一樣,引人覬覦?!?/br>張有錢(qián)驚愕:“他想要我們家的錢(qián)財?”江慕言:“不錯?!?/br>俗話(huà)說(shuō)知父莫若子,與江知州周旋多年,他這種手段江慕言看的多了。形勢危急之時(shí),他便朝當地富戶(hù)下手,不僅使用手段奪人家財,為免他們報復,甚至滅人滿(mǎn)門(mén)。江知州絲毫不覺(jué)得自己的行為有什么問(wèn)題,在他心中,那都是為了大義,為了他所忠于的君,為了天下太平。城之將破,他收了幾個(gè)富商的家財算什么,滅門(mén)也是為了免除后患,一切都是合情合理的。張有錢(qián)不傻,自然知道家中錢(qián)財引人覬覦的后果,若是只謀財便也算了,可是這等見(jiàn)不得人的事情,為了斬草除根,江知州也不會(huì )放過(guò)他們一家人。于是不需要江慕言督促,張有錢(qián)自覺(jué)刻苦學(xué)習起來(lái),同時(shí)主動(dòng)要求江慕言每天給他增加一門(mén)課程,專(zhuān)講朝中政治形勢和軍事,江慕言自然應下。另一邊的李微歌跟溫妍提出開(kāi)火鍋店的想法,有了重慶小面店的經(jīng)驗后,兩人一拍即合,當下就火鍋店的選址和目標客戶(hù)群體進(jìn)行了分析,還將營(yíng)銷(xiāo)方案討論了一番。骨湯火鍋大家已經(jīng)吃過(guò)了,然而火鍋底料多種多樣,李微歌決定至少先推出四種鍋子,骨湯火鍋、番茄紅湯、重慶火鍋和菌湯鍋。其中骨湯火鍋溫妍已經(jīng)嘗過(guò)了,李微歌便拉著(zhù)她準備嘗試番茄鍋和重慶火鍋。番茄紅湯鍋的主料是番茄、糟辣椒和豆瓣醬,院子里摘下新鮮的紅番茄,切成小塊。熱鍋放油,下姜蒜炸香,下五花rou,放一點(diǎn)豬油增香,然后放一大勺糟辣椒、一大勺豆瓣醬炸出紅油。下西紅柿開(kāi)小火,炸汁。西紅柿基本融化后倒入清水,煮開(kāi),加適量鹽、雞粉、白醋,水開(kāi)后就可以放入鴛鴦鍋中了。鴛鴦鍋是李微歌找鐵匠鋪特別打造的,溫妍驚奇道:“好獨特的鍋子?!?/br>李微歌解釋道:“這個(gè)鍋子的優(yōu)點(diǎn)在于可以分兩種味道,如果遇到一家人口味不同的情況,就可以完美解決?!?/br>說(shuō)完鍋子之后李微歌繼續制作重慶火鍋的底料,重慶火鍋底料最重要的是牛油,因此李微歌拿出牛肥rou切成小塊。香料碾碎,用白酒泡三十分鐘出香味。鍋中放入一小碗水,倒入牛肥rou,水煮干后,牛油便漸漸熬出來(lái)了,等肥rou變成金黃色的油渣時(shí)放入洋蔥絲和蔥結煸炒出香味,撈起油渣和洋蔥蔥結。下干辣椒和豆瓣醬、豆豉炒香,加入花椒炒香,加入混合的香料一起炒制,中火轉小火慢慢熬制,并不斷翻炒,防止粘鍋。炒至固體狀態(tài)的時(shí)候就可以起鍋了,將炒好的牛油辣椒塊放入鴛鴦鍋中,在倒入一壺開(kāi)水,重慶火鍋湯底就做好了。至于菜品,都是地里現拔的,小白菜、花菜、蘿卜、土豆,還有鮮嫩的豌豆苗,新鮮的牛rou加上李微歌現做的蛋餃,雖然沒(méi)有華國的各種丸子,勝在食材新鮮。酒樓開(kāi)起來(lái)后,可以專(zhuān)門(mén)請了廚子來(lái)做各種各樣的丸子,牛rou丸魚(yú)丸等。菜品準備好后,溫妍便去隔壁叫了江慕言和張有錢(qián)過(guò)來(lái)吃飯,只是兩人興致都不太高的樣子。不過(guò)在見(jiàn)到鴛鴦火鍋后還是眼前一亮,稍微掃去了心底的一些陰霾。再?lài)L到番茄紅湯鍋子的酸辣和重慶火鍋湯底的香麻辣后,兩人徹底地將家國天下拋之腦后,有什么事,吃完這頓火鍋再說(shuō)。李微歌將兩人的神情盡收眼底,如今城內人心惶惶,李微歌自然也聽(tīng)到了些許消息,朔州若是保不住,他們這個(gè)小縣城只怕也是要遭殃的。江慕言的身上許事還背著(zhù)更多的東西,一頓火鍋能讓他們的心情好起來(lái),就是一個(gè)廚師最大的成就了。他們兩人吃完后就急急忙忙回去了,溫妍見(jiàn)此感嘆道:“上次我們一群人熱熱鬧鬧的吃火鍋的場(chǎng)景還在眼前,今日只有我們四個(gè)不免冷清,他們兩還心不在焉的樣子,真是懷念那時(shí)候?!?/br>她一說(shuō),李微歌也感慨起來(lái),莫殊和絲柔在山里忙著(zhù)種土豆,于是在山里搭了竹屋,干脆在那住下了,