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到系統的聲音,李微歌覺(jué)得這事有些嚴重,連續七天,再有幾天,怕是江慕言要餓死了。略一思索,李微歌拿上繡花針叫小香出門(mén)去,小香嘀咕著(zhù):“jiejie,咱們這就走?!?/br>兩人的身影在白茫茫的雪地中越來(lái)越小。院子門(mén)口站著(zhù)的一大一小一直看著(zhù)那身影消失,江慕容眼眶里蓄滿(mǎn)了淚:“哥哥,嫂嫂還回來(lái)嗎?她是不是怕餓,我可以把我的粥給她喝?!?/br>江慕言摸摸他的頭,看著(zhù)飄渺的前方:“大概是不會(huì )了吧?!?/br>走到山腳下的李微歌和小香已經(jīng)凍成了雪人,幸好穿著(zhù)蓑衣帶著(zhù)斗笠。原來(lái)李微歌想到,這是初雪,河里還沒(méi)徹底凍住,魚(yú)兒紛紛出來(lái)找食,最好釣魚(yú)了。昨夜依稀記得這山腳下是有條河的,李微歌將繡花針彎曲成魚(yú)鉤,又將小香挖來(lái)的蚯蚓穿進(jìn)針里,用線(xiàn)綁在長(cháng)棍上,魚(yú)竿就做好了。小香不確定道:“jiejie,下雪的天,真的好釣魚(yú)嗎?”冰天雪地里,李微歌的笑容很是溫暖:“放心吧,一定可以的?!?/br>待李微歌掉上第一條魚(yú)時(shí),小香高興地如同三歲小孩般又蹦又跳,欣喜的摸魚(yú)這里那里。接下來(lái)第二條、第三條、第四條魚(yú)也紛紛上鉤了,到第六條魚(yú)上鉤時(shí),天色見(jiàn)黑了,兩人便提著(zhù)魚(yú)往回走。還沒(méi)進(jìn)院子,有個(gè)小人兒便一頭撲進(jìn)李微歌的懷里:“嫂嫂你回來(lái)了,嫂嫂你別走好不好,容兒把窩的粥給你喝,你就不會(huì )餓了?!?/br>兩人聽(tīng)到這話(huà)皆是摸不著(zhù)頭腦,李微歌率先反應過(guò)來(lái):這孩子以為自己挨不了餓,要走呢。心下有些感動(dòng),蹲下來(lái)抱著(zhù)他道:“容兒真乖,嫂嫂不要你的粥,嫂嫂去釣魚(yú)了,咱們晚上有魚(yú)吃了,誰(shuí)都不會(huì )挨餓?!?/br>看到她手里的魚(yú),小團子忙點(diǎn)頭,一直跟著(zhù)她到廚房,看著(zhù)她處理魚(yú)。李微歌一邊忙一邊說(shuō)道:“這魚(yú)的吃法可是很多,至少有十幾種呢,我今天先做三樣:清蒸魚(yú)、糖醋魚(yú)和水煮魚(yú)?!?/br>小團子露出驚喜的表情,一直纏著(zhù)她問(wèn)這問(wèn)那,小香也在一邊幫忙一邊問(wèn)這水煮魚(yú)是什么魚(yú),難道是用水煮嗎。屋檐下的江慕言看著(zhù)廚房里熱熱鬧鬧的景象,不自覺(jué)地便往廚房里走去。見(jiàn)他進(jìn)來(lái),李微歌朝他笑:“相公,你坐在那個(gè)板凳上,菜馬上就好啦?!?/br>將處理好的兩條魚(yú)兩面都劃上刀口,一條放進(jìn)鍋里清蒸,十五分鐘后出鍋,撒上蔥絲,淋上蚩尤,再澆一勺熱油。天氣冷,四人立馬便吃了,口味咸鮮清甜,魚(yú)rou軟嫩不腥,鮮香味美,小香和小團子吃的兩個(gè)腮幫子鼓起來(lái)。李微歌特意看向江慕言,只見(jiàn)他臉上依舊是沒(méi)什么情緒。昨晚阻止他放火,和系統換了好些調料,才有今天的美食。只是他好像也沒(méi)有多愛(ài)吃?另一條裹上淀粉糊提著(zhù)魚(yú)尾入鍋油炸,不停地往魚(yú)身上澆油定型。再放入蔥姜蒜和番茄醬炒制,加水放入鹽、白糖和胡椒粉大火燒開(kāi),淋如適量淀粉,再放入一勺滾油,直到鍋內芡汁明亮均勻地撒在炸好的魚(yú)身上。酸甜可口的糖醋魚(yú)就做好了,小團子最?lèi)?ài)吃這一道菜,幾乎是話(huà)都不說(shuō)了,埋頭苦吃,李微歌失笑。再看江慕言,依舊是不冷不熱的樣子,淡淡地吃著(zhù)菜,也不說(shuō)話(huà)。看來(lái)要放大招了,不信水煮魚(yú)你還能這么淡定。最后一條魚(yú)洗干凈,沿魚(yú)骨取下魚(yú)rou,切成連刀片。用白酒、蛋清、鹽、胡椒粉、淀粉抓勻備用。熱鍋,下麻油,抄豆芽和油菜,盛在碗中。冷鍋涼油慢慢炒熱郫縣豆瓣醬,加入花椒大料桂皮小茴香麻椒、蔥姜蒜、辣椒炒香,下入魚(yú)骨和魚(yú)頭,炒到變色后,添水燒開(kāi),轉文火煮10分鐘。下入腌好的魚(yú)片,魚(yú)片變白浮起后,加麻油、鹽調味即可。把鍋里的魚(yú)連同湯一同倒入裝豆芽油菜的大碗中,最后用鍋子加熱100g左右的油,至冒煙,趁熱澆在魚(yú)片上。水煮魚(yú)一端上桌,滿(mǎn)目地辣椒紅亮養眼,一片魚(yú)rou下去,口感嫩滑。李微歌看到一直沒(méi)什么表情的江慕言終于在吃了水煮魚(yú)后眼睛一亮,不停地朝盤(pán)子里申筷子,直吃得額頭有些冒汗,臉色微紅。不愧是有“油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、rou質(zhì)滑嫩”特色之稱(chēng)的招牌川菜,終于對了江慕言的胃口,原來(lái)他喜歡吃辣!四人吃了三條魚(yú)之后,已是不停地打飽嗝了,小香感嘆道:“吃了這三條魚(yú),好像過(guò)的是神仙般的日子?!?/br>小團子在旁邊“嗯嗯嗯”地點(diǎn)頭,表示贊同。做廚子的最喜歡的便是被人夸獎自己做的菜,笑的合不攏嘴。正想說(shuō)話(huà),門(mén)口傳來(lái)一聲尖利的怒吼:“你們在干什么?!”5.第五章魚(yú)頭最是滑嫩幾人聽(tīng)到吼聲下意識地朝門(mén)口望去,只見(jiàn)張曼卿雙手叉腰,丹鳳眼瞪得要凸出來(lái)似的,圓潤的臉龐更是因為氣極而扭曲。看到她的樣子,江慕容瞬間就躲在了江慕言的身后,小腦袋躲在長(cháng)腿后面不敢抬起。江慕容用手護住他,一雙和張曼卿相似的丹鳳眼中蘊含著(zhù)怒氣,趁得眉尾的紅色淚痣更加鮮紅。沒(méi)有回過(guò)神的李微歌和小香也反應過(guò)來(lái)了,從桌子上起身,小香趕緊開(kāi)口:“夫人,您留下的苞米粥只夠早上喝的,大家都餓了,特別是小容兒還那么小,不吃飽沒(méi)法長(cháng)身體的?!?/br>聽(tīng)到小香的話(huà)后張曼卿氣的身體都在發(fā)抖:“他吃不飽只是不長(cháng)身體而已,吃飽了可是要跟他們父親和大哥一樣沒(méi)命!”一邊說(shuō)著(zhù),一邊拿起院子里李微歌用來(lái)釣魚(yú)的竹竿,沖過(guò)去就要打江慕言和小團子。李微歌也被氣到了,這是什么人間迷惑的母親,竟然相信靠餓肚子來(lái)保命的無(wú)稽之談.眼看著(zhù)竹竿就要抽到一大一小身上,李微歌本能地擋在他們面前,想象中的疼痛卻并沒(méi)有落到身上,江慕言準確地抓住了那根桿子。廚房的門(mén)開(kāi)著(zhù),冷風(fēng)颼颼地吹進(jìn)來(lái),李微歌冷的打了個(gè)寒戰,更冷的是江慕言身上的氣息。他扯過(guò)竹竿,連帶著(zhù)張曼卿都被他拽前了幾步,薄唇輕啟:“母親可知道適可而止四個(gè)字如何寫(xiě)?如果不知道的話(huà)兒子可以教您,你每天去庵里做什么當真以為沒(méi)